蘭花菜桿
㈠ 泡椒西蘭花桿的做法，泡椒西蘭花桿怎麼做好吃
主料來
西蘭花菜桿源
230克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜米
適量
泡椒
1個
步驟
9.調入少許鹽，翻炒均勻即出鍋。
小貼士
西蘭花桿切細條比較容易熟，所以這道菜要大火快速翻炒。
㈡ 西蘭花桿桿能不能吃
西蘭花是一種營養價值很高的保健蔬菜。
但是對於其根莖，很多人不喜歡版吃。
其實，西蘭花的權根部含有大量的膳食纖維，對於腸道健康可以起到很好的作用，其營養價值也不容忽視。
生活就要細水長流，西蘭花的根部經過合理的搭配，也可以做出一盤美味的菜品來！
食材：杏鮑菇一個，西蘭花的根莖一塊，干木耳少許，雞蛋一枚；
步驟：
杏鮑菇一個洗凈切片，西蘭花的根莖洗凈切片；
西蘭花的根莖焯水過涼；
木耳泡發後手撕成小片；
雞蛋一枚打入碗中；
油熱之後煎好盛出；
再放少許底油
下入蔥花和辣椒圈煸炒；
下入杏鮑菇炒軟；
下入木耳、西蘭花根莖、炒好的雞蛋，放入適量的食鹽、生抽、蚝油，翻炒均勻即可；（蚝油里有鹽，所以要少放食鹽。）
起鍋裝盤，簡簡單單，食材巧妙利用，色香味俱全！
㈢ 西蘭花菜桿怎麼曬干
烘乾就可以了，西蘭花又稱綠菜花，全身都是寶，其中重要成分是「蘿卜硫素」，這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用，並幫助癌變細胞修復為正常細胞，所以美國人都選擇服用其提取物，現在國內也有賣了呢。
㈣ 西蘭花桿桿能不能吃
西蘭花的根莖能吃。
西蘭花性涼，味甘，無毒，可以部分由花球和西蘭花莖組成，因此西蘭花莖也是可以食用的，其成分組成和西蘭花球類似，都是營養豐富的食物，因此食用西蘭花的時候不要將西蘭花的莖扔掉哦！
㈤ 涼拌西蘭花桿的做法，涼拌西蘭花桿怎麼做好吃
步驟
1.准備好西蘭花桿。
2.剝去外皮，削去硬筋。
3.切細絲。
4.鍋里燒開水，將菜絲放入焯半內分鍾容。（放進去，待顏色變為綠色即撈出。）
5.碎米切碎粒。
6.泡椒切碎。
7.將蒜米、泡椒、小蔥放碗里，加適量的開水、米醋、白糖、老乾媽豆豉醬和蚝油，攪拌均勻。
8.瀝干水分的菜絲碼入盤里。
9.淋上澆汁拌勻即可。