中級蘭花
㈠ 慈禧26歲開始守寡,守了47年,她的後半生是怎麼度過的
說起慈禧太後,大家肯定並不陌生。這位巾幗不讓須眉的女人為自己撐起了一片天,後世的人們對她也是褒貶不一。不過她也是位可憐的女人不是嗎?喪夫之痛,旁子之痛沉重的負擔壓在心中,在她守寡的那麼多年中,她全靠這一技術度過深宮寂寞生活。這位慈禧太後一開始並不是皇後,而古代皇帝的妃子也並不是平常人家的姑娘,她有一個很好的母族,是葉赫那拉氏的後人,所以有幸進宮選妃,她的原名叫惠玉蘭,所以就被皇帝賜封為蘭貴人。
除此外,慈禧還愛收集一些寶物。慈禧擁有的稀世珍寶有很多,但是我們所知道的翡翠西瓜,翡翠白菜等寶物都不是慈禧最喜愛的。據慈禧身邊的太監講述慈禧最喜歡的一件寶貝是「玉藕」,而且她對這件寶貝非常的痴迷,甚至晚上入睡都要放在枕邊,時常的放在身邊把玩。據說當年慈禧的棺槨被打開的時候,她手中握著的就是這件玉蓮藕,可惜後來這件寶物被盜後就神秘失蹤了,至今仍下落不明。
㈡ 說說茶葉審評師(中級)操作考試的那八種茶
通過評茶師(中級)Test,領悟其中八種茶的品質特徵,就妥妥滴具備辨購茶葉的基礎能力了。
多看,多喝,品質好與不好,心裡就有數。每種茶的品質特徵和相應的評茶專業術語,梳理如下,供參考。
形似碗釘,扁平光滑,尖削挺秀,大小勻齊,芽毫顯藏,色澤翠綠或帶糙米色,湯色碧綠透亮,香氣鮮嫩高長,滋味甘鮮醇和,素以 「色綠、香郁、味甘、形美」 四絕而著稱。
歷史上因產地和炒制技術的不同有獅(獅峰)、龍(龍井)、雲(五雲山)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)等字型大小之列,其中以「獅峰龍井」為最佳。其香氣高銳持久,滋味鮮醇,外形色澤略黃,俗稱「糙米色」。
形狀:扁平光滑,挺秀尖削,芽鋒顯露
色澤:嫩綠鮮潤,光色明亮,油潤鮮活
整碎:勻齊潔凈
湯色:嫩綠鮮亮,清澈
香氣:嫩香馥郁持久
滋味:鮮,醇,甘,爽
葉底:嫩綠鮮亮,幼嫩成朵,勻齊
條索纖細,捲曲成螺,茸毫密披,銀綠隱翠,清香久雅,滋味鮮醇,湯綠清明,葉底柔嫩,素有一嫩三鮮(色鮮、香鮮、味鮮)之稱。
形狀:條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫
色澤:銀綠隱翠,白毫顯露,鮮潤
整碎:勻整,潔凈
湯色:嫩綠鮮亮
香氣:嫩香清鮮
滋味:清鮮甘醇
葉底:嫩綠鮮活,幼嫩多芽
條索緊直肥碩,色澤棕褐油潤,金毫顯露,苗鋒秀麗,湯色紅艷透明,香氣馥郁持久,滋味醇厚甘甜,葉底肥軟,紅勻明亮。審評時嫩度是重點,是內在品質的客觀標准。芽鋒顯露,不應含有茶梗與朴片。
形狀:肥壯緊結,多鋒苗
色澤:烏褐油潤,金毫顯露
整碎:勻齊干凈
湯色:紅艷明亮
香氣:甜香濃郁
滋味:鮮濃醇厚
葉底:紅勻明亮,肥嫩多芽
條索緊細苗秀,有鋒苗,色澤烏潤略帶灰光,湯色紅亮,香氣濃郁帶蜜糖香,滋味鮮醇帶甜,葉底紅艷柔軟明亮。審評重點抓嫩度與條索的緊實程度。
形狀:條索細緊,露毫,有鋒苗
色澤:烏潤
整碎:勻齊干凈
湯色:紅艷明亮
香氣:鮮,嫩,甜
滋味:鮮醇爽口
葉底:紅艷,柔嫩多芽
(課堂里的實物茶樣,下周拍到立刻更新哦)
條索粗壯,肥大完整,色澤褐紅(俗稱「豬肝色」)或帶有灰白色。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底為栗色,並有油光,滋味醇厚回甜。比起茶形來說,內質湯色、滋味最重要。如果多些年頭,則茶干會成棗紅色,白豪也轉成黃褐色了,但散茶年頭一般不太長。
形狀:條索緊細
色澤:紅褐潤,顯毫
整碎:勻整干凈
湯色:紅濃明亮
香氣:陳香濃郁
滋味:濃醇甘爽
葉底:紅褐,柔嫩
花茶外形審評條索、嫩度、整碎、凈度,窨花後的條索稍松一些,色澤帶黃。花茶的品質以香味為主,通常從鮮、濃、純三個方面來評比,一般開湯後,先嗅香氣,後看湯色,嘗滋味,再看葉底。花茶的湯色一般比茶坯深一些,但滋味較醇,葉底主要看嫩度和勻度。
形狀:條索細緊或肥壯,有鋒苗,有毫
色澤:黃綠潤
整碎:勻整干凈
湯色:黃綠明亮
香氣:鮮濃醇持久
滋味:濃醇爽
葉底:黃綠明亮,嫩軟勻齊
條索捲曲,肥壯圓結,重實,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,砂綠翠潤,葉表帶白霜。湯色清澈金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味,「音韻」明顯,香氣清高馥郁,具天然的蘭花香,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。
形狀:條索捲曲,肥壯圓結,重實
色澤:砂綠翠潤
整碎:勻整、潔凈
湯色:金黃帶綠,清澈
香氣:清高持久
滋味:醇厚甘鮮,音韻明顯
葉底:肥厚軟亮、勻整
外形以緊結重實為好,重視整碎,忌斷碎,色澤以鮮活、油潤為好,凈度主要評茶梗、茶朴、老葉及夾雜物的含量。香氣為花香、果香細銳、高長為好。湯色橙黃清澈,滋味以濃厚、濃醇、鮮爽、回味甘甜為好。葉底以葉張完整,柔軟,厚實,色澤青綠或稍帶黃、紅點明亮為好。
形狀:條索壯結
色澤:烏油潤
整碎:勻整潔凈
湯色:橙黃明亮
香氣:濃郁清長
滋味:鮮醇濃爽 或 醇厚甘爽
葉底:肥厚軟亮
茶葉組成復雜,等級多,對於品質相近的茶葉,可在評語的前面,加上表示差異程度的副詞,如 「稍」 「尚」 「略」 「較」 「欠」 「微」 等,這樣有利於統一認識,便於溝通分享。
衡量某種茶葉的品質不夠,用具體評語表示品質一般,基本接近,如 「尚嫩」 「尚濃」 「尚結實」 等。
在規格要求或某種程度上還不夠,如 「欠緊結」 「欠亮」 「欠嫩」 「欠勻」 等。
某種程度上很輕微時,如「微苦澀」等。
某種形態上不正及物質含量不多時,如 「略扁」 「略彎曲」 「稍苦澀」 「稍暗」 「略有渾甜」 「略有花香」 「稍高」 等。
某種程度上輕微使用,如 「帶有花香」 「帶有煙氣」 「帶澀」 等,也可與其它副詞連用,如 「略帶花香」 「略帶煙氣」 「略帶苦澀」 等,在程度上比單獨使用時更輕些。
用於兩茶比較時,表示品質基本接近。如 「緊細」 「較緊細」 「暗」 「較暗」等。
㈢ 檸檬杏仁黃油炒西蘭花的推薦做法
檸檬杏仁黃油炒西蘭花
材料
新鮮西蘭花1棵,按每朵花苞大小切開,黃油60克,融化,檸檬汁2湯匙,檸檬皮1茶匙,碎杏仁30克
做法
(1)將西蘭花蒸軟或煮軟,大約4-8分鍾時間,瀝干;
(2)用中低火在小平底鍋里將黃油融化,拿開火源後加檸檬汁、檸檬皮和杏仁攪拌;
(3)最後把熱的西蘭花倒進去攪拌均勻就可以吃了。
西蘭花選購技巧
看顏色:西蘭花以顏色濃綠鮮亮者為佳,若有泛黃現象或開出黃色花朵者,則表示已過度成熟或儲藏太久。但若上部略帶紫色,是正常現象,也不會影響味道。
看花球、花蕾:花球表面無凹凸、整體有隆起感,花蕾緊密結實的西蘭花品質較好。
掂重量:手感較沉重的西蘭花為良品,但需要注意的是,要避免選擇花球過硬,花梗特別寬厚結實的西蘭花,這樣的西蘭花比較老。
看葉片:若西蘭花帶葉,那麼葉片嫩綠、濕潤的較新鮮。
觀察花梗的切口:觀察西蘭花梗的切口是否濕潤,如果過於乾燥則表示採收已久,不夠新鮮。
㈣ 倉鼠能不能吃絲瓜
倉鼠一般情況下來說,是不可以吃絲瓜的,所以平時對於不同動物在飼養的過程當中,一定要跟專業人士交流掌握正確的飼養方法,和別人交流溝通,有效和妥善的溝通方式是很重要的。
1.了解對方的性格
當你和別人交流的時候最好是要了解對方的性格,如對方是比較開得了玩笑的,那麼你也不必如此嚴肅,而如果對方是比較認真的性格,那你一些不必要的玩笑盡量要少開;如果對方是不太認識的朋友,最好是聊天日常話題。
2.聊對方感興趣的話題
當你和他人溝通的時候,要聊對方感興趣的話題,這也是我們常說的共同語言,有共同話題的聊天通常會讓人倍感愉悅,由此所產生的共嗚會讓人期待你們下次的交談。
3.適當地保持沉默
在我們遇到不懂的問題時,不要不懂裝懂,滔滔不絕,而是要學會保持沉默,讓對方多說,
免得因為說錯話而出現尷尬的局面。
都說沉默是金,在遇到自己不懂的事,不要急於表達更應該洗耳恭聽,給人一種謙虛感,認可感。
4.多聊對方而不是自己
與人交流時,每個人都喜歡聊自己感興趣的東西,喜歡別人都聊自己的事情,所以我們首先要學會了解對方,而不是自己。
只有多聊對方 才能讓對方感覺到你的真誠,感覺到與你聊天是一個很舒適的過程,因為每個人都希望自己能被更多的人了解,而多聊對方恰恰就是在了解對方,與對方 感同身受。
5.學會贊美對方
贊美是一種美德,也是一種認可對方的表現,
當與人交流時,別人發出的意見,我們如果都能表示贊美,這無疑是給對方一種尊重感,一種榮譽感。
對方肯定會非常喜歡這種感覺的,同時對方也會對你有一個新的認識,更加促進你們的友誼關系。
㈤ 蘭花變異的七個特徵
1.初級變異
在下山蘭花中往往經常遇到外瓣增多或捧瓣和舌增多的國蘭變異現象,此類花只是國蘭變異的初級品,此類花極不穩定,有一部分是突然變異,是在花芽形成時,由於外界原因導致蘭花的基因突變,從而開出了多瓣奇花,等到再復花時就變成行花一朵!還有一部分是具有遺傳基因的多瓣奇花,如歷史上遺留下來的老種綠雲,但是此類花的開品多不穩定,今年開六瓣,明年開七八瓣,多由於草的壯弱和養植的好壞而導致花瓣數增多或減少,花形年年都有變化,很難定型!甚至有的時候開出行花!
2.中級變異
在下山的多瓣花中往往遇到外瓣與捧瓣和舌都同時增多,並且有的瓣上出現蝶化變異的園藝品類,此類花為中級品,比初級品的花形較豐滿,花色也由於有的瓣上出現蝶化與舌的增多使花色五彩斑斕,有較高的欣賞價值,另外此類花的數量也較少,歷史上留下來的老種只有四喜蝶,此類花的遺傳基因較強,花形變化不大,但是如果草較弱,還是有開行花的可能,此類花在開奇花時,蕊柱也多有變化!
3.高級變異
在蘭花的形態鑒別上,我們知道一朵花由外到內分為四層,第一層為外三瓣,第二層為兩捧瓣,第三層為舌,最裡面為蕊柱.要鑒別一朵奇花是否穩定就要看她的蕊柱是否發生變異,心變形才變!在多瓣里有一類蕊柱裂變或蕊柱足增多的現象,是屬於高級變異!
在高級品內又分為玉樹,牡丹,菊瓣和獅子頭四類;
玉樹花的主要特徵是蕊柱足增多,花瓣萼片蕊柱生於蕊柱足上,形成節節有花,花形似樹,玉樹奇花往往花形同菊瓣,
牡丹瓣獅子頭的特徵出現在同一朵花上,是近年才發現的高級品園藝品類,有極高的欣賞價值!如 春蘭千島之花,千禧奇蝶以及蕙蘭的千手觀音,群英之花等等!
菊瓣花是屬於蕊柱異化,花萼片與花瓣增多,無舌類的奇花高級品,菊瓣花的外瓣增多,花莛上著生許多萼片,形成節節有花,中間部位的蕊柱變化為許多碎小的小花瓣,與菊花類的花形非常相似,此類花的花形變化較大,幾乎每朵花形皆不相同,另外 出現蝶化的花瓣也較多,雖然花形多變,但是此類花卻不會開行花!
牡丹瓣的最基本特徵就是舌多同時出現蝶化的花瓣花萼較多,蕊柱變化為多個舌瓣,無蕊柱;此類花的花色由於舌的增多而顯得雍容華貴,色彩斑斕,形似牡丹!牡丹類的奇花在開放時都不轉莖,花朵朝天綻放!
獅子頭花藝最主要的特徵通常是外瓣無增減現象,而捧瓣增多,蕊柱增多並發生裂變,蕊柱不再是一個而是多個蕊柱粘貼,層層花被中均有蕊柱,花的內輪聚生許多有雄性化的碎小花瓣,形成花中有花,花瓣重重疊疊,花形豐滿,綻放時間很長,欣賞價值極高!
㈥ 幻想馴化大蘭花怎麼過
具體方法如下。
1、需要把下面的五個初級馴化獸都集齊才行。
2、一個中級馴化獸需要五個初級馴化獸(每種一個)。
3、都集齊了後把滑鼠移到任意一個中級馴化獸上,然後點擊下面的「馴化」,等一會就可以領取中級馴化獸了。
㈦ 考廚師等級證書,中級等級證書,包括什麼項目。有什麼菜式
「廚師等級證書」中級考試一共三個項目,項目及對應菜式如下:
1、刀工——切土豆絲(要求粗細均勻,火柴棍標准)。
2、考試指定菜——京醬肉絲、紅燒雞塊、辣子雞(任選其一)。
3、自選菜——自己備料(包括主料和輔料,要求色香味俱全,葷素搭配合理)。
是不可以直接報考高級的,要求取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,才可報考。
(7)中級蘭花擴展閱讀
「廚師等級證書」中級報考要求:
1、取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
2、取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
3、取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
㈧ 廚師考試菜品有哪些啊
廚師的技藝分很多方面,刀工、火候、調味、裝盤、成本核算、文化等,一個好的廚師是餐廳是否成功的關鍵因素之一,那麼在面試或考廚師的過程中也都大多從如上幾個方面入手考察。
一、刀工
二、火候菜餚
三、調味
四、裝盤
五、成本核算
除此之外,廚師的社會資源,願意學習的態度等也都非常重要。與人溝通的能力、團隊協作的能力等對於餐廳未來的發展也非常重要。至於廚師的技術等級也是一個考核的重要指標,一個廚師連技術等級都不重視,說明這個廚師不具備品牌意識,那麼也可從另外一個層面證明其缺乏基本的企圖心。這樣的人才對於企業來講,可能也不見得是最合適的
㈨ 中級廚師和高級廚師的區別
中級廚師和高級廚師的區別如下:
1、等級不同
廚師證按等級劃分,共分五個等級,初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。高級廚師比中級廚師登記更高。
2、薪水不同
不同級別的廚師,薪水也不同,等級越高,薪水也會越高(初→中→高→技→高技)。
3、資歷不同
高級廚師資歷大於中級廚師。一般從技校學成畢業的都是中級廚師,是中級當中較低的三級廚師。持有三級廚師證書滿兩年,如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。
持有二級證書滿兩年以後,就有資格再次參加培訓,參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年,同時年齡滿30歲,就有資格參加高級廚師的培訓考試。
(9)中級蘭花擴展閱讀:
廚師證考證須知:
中級滿20周歲,高級年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級技師年滿32歲。
報名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者)
(一) 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得(結)業證書。
(二) 在本職業連續見習工作2年以上。
(三) 本職業學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三) 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
3、 高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。
(四) 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三) 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年。
5、 高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
網路—廚師證
㈩ 廚師證分幾級
廚師證等級劃分:共分五個等級
初級 (國家職業資格五級)
中級 (國家職業資格四級)
高級 (國家職業資格三級)
技師 (國家職業資格二級)
高級技師 (國家職業資格一級)
每年的鑒定日期大致如下表
初級 中級
3月10日 4月14日 6月9日
9月8日 11月10日 12月8日
高 級
每年6月9日 12月8日
技師\高級技師12月8日
考證鑒定須知
中級滿20周歲 高級年滿25周歲
技師年滿30周歲 高級技師年滿32周歲.
報名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、
三張一寸免冠照片;