西蘭花和番茄能一起吃嗎

① 西紅柿與西蘭花可以一起吃嗎

你好，朋友
個人認為，西紅柿和西蘭花是可以一起吃的，
西紅柿是可以補充人體需要的維生素c等可以起到預防感冒的作用。
西蘭花也是一種蔬菜，
可以起到滑腸潤腸通便，
清除腸道的垃圾等作用。
兩者一起吃對於身體的健康都有很好的作用，效果很好。
有利於人體的吸收和健康，
謝，謝。

② 番茄西蘭花能一起吃嗎

西蘭花和西紅柿是兩種常見的蔬菜，二者的營養價值都很高，現在很多人都關注飲食搭配禁忌的問題，那麼西蘭花和西紅柿能一起吃嗎？

西蘭花和西紅柿能一起吃嗎

可以一起吃。

西蘭花性平，味甘，主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、乙醯膽鹼、二硫酚硫酮、類黃酮等營養成分；西紅柿性平，味酸、甘，主要含有纖維素、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、煙酸、葉酸、核黃素、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亞麻酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼、膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄紅素等成分。二者在食物性味以及營養成分方面均不相剋，是可以一起吃的。


打開網易新聞 查看更多圖片
西蘭花和西紅柿一起吃的好處

1.護眼明目

西紅柿和西蘭花中都含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。

2.促進生長發育

人體的生長和發育不僅僅需要大量的蛋白質，還需要一些無機元素，這些成分看似微量，但卻是不可缺少的。而西蘭花中含有硒元素，西紅柿中含有鈣、磷、鐵、鉀等元素，對促進兒童生長發育和增強免疫力有著重要的作用。

3.緩解便秘

西紅柿和和西蘭花中的膳食纖維含量都非常豐富，一起食用之後能夠促進腸胃蠕動，增加糞便體積，繼而幫助糞便排出，能夠起到寬腸通便的作用。

4.清理血管

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。而番茄中含有的番茄紅素還是預防冠心病、動脈粥樣硬化和某些慢性病的重要因子。

5.延緩衰老

番茄和西蘭花中都含有很多的維生素C，可以有效的幫助我們美白肌膚，減緩皮膚衰老，抑制各種斑點的形成。而且番茄中含有的番茄紅素不僅僅是減緩衰老，還有利於延長壽命。

6.開胃消食

番茄性平，味道酸甜，食用番茄能夠促進胃液分泌、促進食物消化，令人胃口大開，能夠開胃消食，而西蘭花煮熟後有特殊的香味，也有促進食慾的作用，適合消化不良、食慾不振者食用。


西蘭花禁忌什麼一起吃

西蘭花沒有絕對禁忌食物

西蘭花並沒有絕對禁忌的食物，沒有哪種食物和西蘭花一起吃了馬上就會導致身體不適。

和黃瓜、牛奶、豬肝一起吃會降低營養

但是為了保全西蘭花的營養，還是建議避免黃瓜、牛奶、豬肝等一起吃。

1.黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質，一起吃會減少維生素C 的吸收，降低西蘭花的營養價值。

2.牛奶匯總富含鈣質、鎂等礦物質，西蘭花中含有一定量的草酸，草酸容易與鈣、鎂的礦物質結合生成草酸鈣、草酸鎂等沉澱，降低營養不說，還增加患上結石病的可能。但是西蘭花焯水之後草酸含量就大大降低了。

3.西蘭花中含有豐富的纖維素，纖維素會與豬肝中的鐵、銅等元素結合生成螯合物，從而降低西蘭花和豬肝的營養價值。


西蘭花炒蕃茄竅門

食材：西蘭花300克，西紅柿1個，食鹽、蒜、糖適量。

做法步驟：

1.西蘭花清洗干凈，掰成小朵。梗切成薄片。

2.番茄去皮切小塊。蒜切片。

3.鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鍾。然後放入冷水中過涼。瀝干後備用。

4.鍋中燒油至7成熱。

5.放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鍾。

6.加適量糖和鹽調味，最後撒上蒜片，翻炒均勻即可。

竅門：

西蘭花炒蕃茄的竅門在於給蕃茄去皮，先用刀的中段輕滑割番茄表皮一但割開後滑動刀子，重復三次產生十字狀；放入滾水中，番茄的十字開口處朝下，約三十秒左右，確認開口處是否已開；撈起番茄放入冷水中；撈起番茄從十字開口處撥開番茄皮。


西蘭花打汁要煮熟嗎

建議在開水中焯水2分鍾，再打汁，這樣有三個好處：

一是可以殺菌消毒，更加干凈衛生；

二是因為西蘭花匯總含有少量的草酸，焯水之後能夠去除草酸；

三是因為焯水半熟的西蘭花比生的西蘭花榨汁更好喝，更香。

③ 西蘭花番茄能一起吃嗎

一般情況下西紅柿能和西蘭花沒有相剋，可以一起吃的，涼拌和清炒都是可以的，西蘭花主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素C，西紅柿主要含有纖維素、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿卜素等營養素，一起吃可以為人體提供更多的營養，建議適量的吃
吃西蘭花要注意的：
1、西蘭花不適合和豬肝、黃瓜一起吃，若是一起食用會降低人體對營養元素的吸收。
2、西蘭花的烹調時間不宜過長，還有西蘭花在焯水時，在焯水後放在涼開水中過涼，減少營養的損失。
3、在處理西蘭花的時候，建議將西蘭花放在鹽水中浸泡一會，這樣不僅可以去蟲子，還能去除農葯的殘留。
4、患有紅斑狼瘡者建議不要吃西蘭花，以免加重病情。

吃西紅柿要注意的：
1、如果你是想吃西紅柿補充維生素C，建議你生吃，因為加熱後的西紅柿維生素C會受到破壞，但是加熱煮熟的西紅柿中番茄紅素的含量是比較高的，想補充番茄紅素的，不建議生吃。
2、對於脾胃虛寒的人或者是經期的女性來說，生吃西紅柿太涼了，會加重體內的寒氣，不建議生吃。
3、最好不要空腹吃西紅柿。人體處於空腹狀態時，胃酸分泌的比較多，這時候吃西紅柿可能會對胃產生不良反應，引起腹痛。
4、番茄紅素長時間在高溫下很容易被分解，失去本來的作用，所以在加熱西紅柿時，避免高溫長時間。
5、西紅柿不宜與白酒、土豆、蝦、螃蟹、紅薯、南瓜、冰棍、香菇、豬肝、胡蘿卜、黃瓜、河蟹、石榴、魚類等食物一起食用，以免造成引起腹瀉、中毒、致癌等不良作用。
6、患有急性腸炎、菌痢及潰瘍的病人不適合吃西紅柿

④ 西紅柿西蘭花能一起吃嗎

您好，西紅柿西蘭花能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！

不能與西蘭花同吃的食物

西蘭花+牛奶：影響鈣的吸收

不能與西紅柿同吃的食物

西紅柿+鱅魚：會不利營養吸收

西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短

西紅柿+咸魚：一起吃易產生致癌物

西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良

西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒

西紅柿+草魚：會導致銅元素析放

西紅柿+鰱魚：會不利營養吸收

西紅柿+青魚：會不利營養成分吸收

西紅柿+蝦：會產生劇毒

西紅柿+螃蟹：會引起腹痛、腹脹

西紅柿+土豆：會致消化不良

西紅柿+紅薯：會易得結石、導致腹瀉

西紅柿+南瓜：會降低營養

西紅柿+鯰魚：會不利營養吸收

西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用

西紅柿+海蟹：腹瀉

西紅柿+冰棍：一起吃會中毒

西紅柿+冰棒：一起吃會中毒

西紅柿+ 皮皮蝦：產生砒霜會中毒

西紅柿+ 香菇：破壞類胡蘿卜素

西紅柿+ 豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能

西紅柿 +胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞

西紅柿 +紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

西紅柿+ 黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

西紅柿 + 河蟹：一起吃會引起腹瀉

西紅柿 +螃蟹：產生砒霜會中毒

西紅柿+魚干：同食易產生致癌物

西紅柿+石榴：影響營養素的吸收

⑤ 西紅柿和西蘭花可以混合在一起吃嗎

番茄西蘭花是可以在一起吃的。
番茄和西蘭花都是日常生活當中所食用的，含有維生素比較豐富的蔬菜。西蘭花又稱為青花菜，不但營養含量高，而且其中的營養成分也比較全面。番茄不但含有維生素比較高，還含有有機酸，可以幫助胃腸消化。
兩者在一起吃並不會產生對身體有害的物質，並且兩者在一起吃，可以為人體提供機體所需要的更多的營養物質。