荷花灌湯包
Ⅰ 攀枝花好吃的在哪
1.東區天橋處的汪抄手.攀枝花一絕...比那些龍抄手之類不知道好吃多少倍...每次我去都都是一碗米線,兩碗抄手,辣椒多...暈倒.呵呵.早餐強烈推薦!
2.鹽邊國稅局對面羊肉米線...經常專門開車去那裡.目的是一碗羊肉米線...呵呵.可見味道之特別...呵呵.我見過有人用小面盆大小的所謂碗吃滿滿一碗的...如果你去,不知道可以吃多少?
3.攀貿旁大排檔的麻辣面.味道不錯..勝在地段好.找不到地方吃午飯時.一碗麻辣面一杯果汁是一個不錯的選擇...嗯.每晚大排檔門口賣的那個鮮肉包也不錯..呵呵..
4.鳳凰小區出口不遠處新開粑子火鍋..嗯..辣味十足..喜歡吃辣的朋友千萬不要放過..今天是最後一天七折酬賓哦..呵呵...要吃趕快!
5.湖光小區里紅社區里的牛肉火鍋好吃又便宜..嗯..別忘了叫老闆多放些牛雜牛筋...呵呵..有個特色的老爺炒飯是用蕃茄醬炒的..嗯..味道不錯..
6.火車站進口處燕崗鴛鴦抄手..裡面的雜醬面和雜醬鴛鴦抄手味道都很好..出差旅行坐火車時早餐與晚餐的強烈推薦.
7.攀賓會展中心後一燒烤攤..全攀唯一經營烤土耳瓜(即佛手瓜)處..甜甜脆脆的..非常好吃哦.
8.人大背後面王..喜歡那裡的涼面與蓋椒面.
9.德銘對面大碗面..要碗燉雞米線,配上泡菜,很不錯..所謂的特色冰粉就最好不要嘗試了..說不出來的淡淡的水果味道..會吃的人頭發暈..呵呵.
10.一小往上走宜賓口磨面..最好的搭配方式是一小碗燃面配一小碗口磨面..辣辣過後又鮮鮮..兩種口味的選擇~
11.渡仁西線仁和加油站旁南瓜雞..最愛吃那裡南瓜雞里的面瓜與蘸水魚里的蓮白...蘸水魚很嫩..連我從來不吃魚的有時都會忍不住吃兩口..比所謂的江魚好吃些:)(個人意見)
12.在龍鳳酒家吃飯..一定要點份特色菜酸菜麵疙瘩..還有魚翅撈飯是所嘗過攀枝花做得最好的一家..價錢也比昌正便宜太多~
13.吃火鍋到海關大樓對面新開的大重慶(原珍珍火鍋)..毛肚很脆..價格不貴..送的幾樣小吃味道也都很好~~
5、51的包子很把勢,可以算是攀枝花最好的早餐、肉多油多吃在嘴頭滋滋響。
6、爛院子鈦業公司門口的4個老太婆煮的米線味道一絕,量大,我至今沒能吃完一 個大碗價格才3塊5
7、吃鹽邊菜完全可以不去新縣城,交通局旁邊的「鹽邊老鄉」和2中後頭的「小宋餐館」天天爆滿,我去了幾次都是排隊3小時。
8、紅星街的燒菜攀枝花數一數2,我一般是去「紅寶石」,旁邊一家「攀西第一冒」也還不錯,就是因為其堂子太小,環境不爽,不適合和女孩子一起去,呵呵。
9、西區河石壩郵電局對面的一家「飄鄉」館子,鹵水拼盤整的我是天天流口水。
10、說到西區,不得不提黑榫子燒雞,涼風坳隧道到格里坪可以說沒隔百十米就有一家,我一般去隧道出口,轉盤處那一家,堂子很大,不過一般都不坐吃,打包就走,因為旁邊按摩店眾多,怕人誤會。
11、圖書館旁邊的「喜洋洋」是全市唯一一家電磁爐火鍋店,進去沒有煙熏火燎的感覺,裡面的干抄雞味道不擺了,關鍵一個大鍋才58我上次請10多人去,心裡竊喜。
12、文化宮上來點的「三源庄」的「砣砣雞」麻辣味重,是其招牌菜。
13、廣場「紅太陽快餐店」快餐一般,據說冰激凌做得可以,本人沒吃過,不過我一般去是學外語,因為老闆是個外國人。
14、爛院子的「肥腸魚」真正的價廉物美,我建議老闆多次要把其做成品牌。
15、9-2醫院口子上的「周北宰」絕對是吃夜啤酒的好地方,多次看到PPMM出現哦
16、電影院旁邊往攀枝花賓館方向走約200米有一家串串香(名字忘記了),去了10次都沒吃成,人太多。
17、倮果吃雅江魚,現在都是歪貨。「宏達魚館」不錯,裡面特色還有江水鴨,在江邊卵石中的掉腳樓有點特色,關鍵是還可以免費洗車,幾次都為洗車而去。
18、大渡口街子上的「巷子深」和「攀花園」是攀枝花70-80年代後期的老字型大小,現在沒落了,不過婚宴可以選擇,因為優惠項目多。
19、鳳凰小區出口除了粑子火鍋還有新興起的「芙蓉古鎮」「菜根鄉」等,不過據考證「芙蓉古鎮」「菜根鄉」原來出自一個品牌菜系,裡面裝修對攀枝花人還是很有吸引。
20、我不喜歡去農家樂因為不會麻將,不過攀礦技校山頂上的「泉水魚庄」值得一去,其還是攀枝花「十家農家樂」之首哈。
21、華山才開一家「板凳火鍋」味道還可以,不過我朋友去了一次住院三天。
22、吃火鍋我一般選擇老市委裡面,從「珍珍」到「九尺鵝腸」天天人都爆滿,不過一般都有得吃,我就不信都坐滿人,,嘿嘿。
23、「快樂老家」還可以,我一般坐空調底下,涼快。
24、汪抄手旁邊有一家做餌塊的很把勢,就是太辣。
25、「兔頭」華山有一家,總店在炳草崗,味道沒的說,我一般不吃,主要愛護動物。
26、炳草崗菜市場有一家「眼鏡兔丁」不錯,絕對可以和成都的「紅星兔丁」媲美。
27、華山菜市場的「李大鵬」烤鴨店做成了老字型大小,可以一吃。
28、渡口街上的「魚頭火鍋」我一般當做成都的「譚魚頭」,麻油,沒的辦法。
29、文化宮外面的「燒雞公」原來異常火暴,現在好象沒的了。
30、強烈推薦商業局旁邊的「一鍋紅」火鍋店,主要是不想吃火鍋旁邊的16元炒干雞店你絕對不會拒絕。
31、9-6底下一家「好吃嘴」烤鴨店我覺得是成都「耗子洞樟鴨子」的翻版。
32、渡口街上的「地攤火鍋」20一個人隨便整,喜歡爛酒的不要錯過,匝啤喝得你想死不想活。
33、物資局外面的「草原小肥羊」多為女性顧客光顧,不曉得為啥子。
34、三號路底下的「成都辣王」吃了一次鹵豆乾辣得清鼻涕直淌,現在好象沒的了,其一號路上的分店還在開,裝修也很考究。
35、高檔餐館「南非谷」沒開了,很懷戀裡面的裝飾和鋼琴伴奏,不曉得為什麼,其南非谷歌劇城也沒開走,換了「天上人間」生意暴好。
36、現在攀枝花最港的「昌正」不敢再去消費,一個包間最底消費1600REB,還好,搞清楚了什麼是龍蝦中的青龍。
37、談戀愛的注意了,請客可以去「漢斯」(炳草崗消防隊對面)環境一流,人少,菜精緻,其「飄香鵝」吃過一次夢頭都要夢到起,裡面只有2個情侶桌,先要預定。
38、報社旁邊的「龍鳳酒家」服務一流,上次去吃,一旦你拿煙馬上就會有靚女為你點火,裡面就差日式跪禮了。
39、2街坊好吃一條街口味大同小異,我一般去大鬍子的」姑姑婷」,大眾消費,要請客我去「吉哥軒」主要是菜上檔次,裡面的什麼「稀飯大王」「韓國燒烤」千萬別去,上當上當啊。
40、電影城的「夢幻網吧」打CS的人多,我一般在其包間聊天,裡面餓了叫碗炒飯把勢,不曉得是哪個再賣,沒的辦法只能講究。
41、「精雅仙客」讓我想起了上海「錦江飯店」老闆的布局,絕對可以去超下排場。
42、攀賓後面的「燒烤園」還可以,我在那裡搞了多次同學會。
43、湖光小區裡面的歐美燒烤有特色,用刀叉,打群架的可以選擇。
44、攀枝花的「江上漂」有四家:鋼花村盡頭、密地橋下頭、雅江橋上頭,漁鮓里頭。不過目前資格江魚也只有漁鮓了(過江船費5塊)。
45、會理甸沙關口子上有一家「黃燜雞』實在是雞中極品,一般去西昌我都要剎一腳。
46、鑫島游樂城裡面游泳館旁邊農家樂的「烤全羊」,要烤一下午,有風味。
47、從2灘坐快艇上漁門鎮吃「烤魚」。
48、三堆子鐵路橋底下有一家小館子的「啤酒雞」做法奇特,一杯啤酒放盤子中間慢慢外溢,真有酒不醉人人自醉的感覺。。。。%#¥·#¥#·#嘔心。
49、平地方山進口處有一家野味店,要看到起整,不然鳥腿變雞腿。
50、仁和中壩轉盤處的「蘭瓜雞」滋補的很。
51、務本山上有個「三嫂子」,比較爽。
52 向陽村二招的饅頭不錯,有時下班路過我經常駐足聞味兒
53 長壽路火車站壩子邊有一家狗肉店,只在冬季開,五米飄香
54 羊肉米線要數仁和街上的,新華書店對面
55 稻香村的醉蝦、手撕雞,也安逸哦
56 清香平有一家叫食為天的館子不錯,物美價廉,也有不少特色菜.地點就在上攀鋼生活區的那條路的右邊,
57 人大後頭還有一家面王也很把勢三!清湯面!蓋椒面!棒棒面!都很好吃哈
58 軍分區後山上攀鋼小區內的一小燒烤攤,那裡的茄子和烤魚,手法獨特,色香味美,堪稱一絕,嘖嘖,想起就流口水。有興趣的朋友可打的到攀鋼開發公司即到
59 國貿大廈旁小巷內夜間的抄手那味道巴適多了,從前在網吧上網到二三點常去哪裡整幾兩,在抄手裡打個雞蛋,看是看到整口水都能流一地。
60 仁河新街酸湯雞也不錯,特色菜:雞屁股。有喜歡的朋友可以去整一份,要提前打電話預定哦
61 德銘斜對面有家雅安人開的大碗面,里頭的燉雞面還可以,就是他家的凳子太油,我寧願叫到外面吃也不去店裡。
62 米易河邊公園的炒田螺 烤腸子 和泡蘿卜 然後再來一碗面 !絕對安逸
63鹽邊新縣城的燒烤也還不錯。不知道上次去是因為下雨還是什麼,在那吃串串,味道好極啦!
64 還有晚上紅星街到公安局那有一家通宵都不關門的店店。那裡有紅燒肉面,和糖水蛋。味道也不錯。晚上跑車的都愛去那吃。
65最早五醫院門口一有家東北老虎餃子王 做的餅子特好吃。現在搬走了換的門面,好象就在電影院上來點,不過一直沒去過了。
66 五醫院門口還有一家《三香米線》以前好好吃哦。現在吃起沒以前的味道了。
67 瓜子平公園裡面的干鍋雞不錯。
68 倮果到五道河上面,有一家魚館,最大的那家。魚做的不錯。比較適合和清爽的啤酒來喝。價格也便宜。
69 華山的汪抄手 下午是不開的。只開早上。
70 華山還有大鬍子的炒田螺,現在在竹湖園去了,據說大鬍子是兩兄弟?
71 好吃街的成都連鍋庄不錯。好吃。是那種不放辣椒的火鍋。
72 竹園酒樓的東西也好吃!不過好象有點貴。據說現在攀枝花能上檔次的就竹園酒樓和昌正了。
73 攀賓裡面的「鼎鼎香」正是吃野生菌火鍋的地方,環境優雅,去的人很少,味道還可以,價格有點貴
74 ,「罐香園」湖光低下,「四七九」旁邊,專賣沙鍋類食品,首選罐罐雞,價廉物美,還有各類冒菜!適合秋冬天吃,也適合沒有地方喝煲湯的人去!
75 攀鋼大渡口生活區有一家鹽菜米線,好吃。沒有名字,順著大路往上走,在一個大鐵門的門口。
76 瓜子坪游泳池那裡修路以前有家炒螃蟹的味道很不錯的啊!!作料很齊,特別是裡面的泡菜很好吃啊!!麻辣鮮香!現在修路了門面都不知道還在不了啊。。。
77 最最好吃的:仁和新街「俚潽山菜香」。去看看就知道了,東西好吃,很有文化底蘊。
78、現在好吃的不是昌正的「鮑魚撈飯」, 而是「竹園酒樓」的「遼參撈飯」。
79、最好吃的「鴛鴦抄手」是泰隆正背後的一家只賣牛肉紹子的小店,味道太好了。
80、前面有朋友說到「漢斯」酒樓, 只可惜經營不善跨掉了,漢斯的自釀啤酒還是可以在德銘陽光的「陽光會所」喝到。
81、攀鋼實驗學校旁的「李家餃子館」在攀鋼這邊是無人能敵,可以去嘗嘗。
82、東風「爛魚館」, 才裝修完,剛開業,那裡的味道也很有競爭力。
83、」五豐酒樓」的「雞米芽菜」, 是我認為最好的下飯菜。
84、「左記粥館」的抓酥包還是很讓我留念的。
85、從「宏達」魚館往市區的路上,有一家叫「老地方」的魚館(很小,而且沒有裝修,完全大路店),作的魚很好吃。
86、巴斯箐有一家叫「巴斯苑」的館子,裡面作的「豆腐宴」(所有菜品都是以豆腐為原料)讓我吃了很多回。
87 湖光燒烤城大嘴對面坡坎下有一家羊肉米線味道不錯。還可以品嘗鹽邊涼粉和蕎麥粑粑。以後吃羊肉米線不用跑那麼遠了。
88 大碗面搬到良友大廈旁邊了。搬家後兼營串串。燉雞米線味道不如以前了。「精來自專」這句話真的不錯哦。
89 米易的燒烤最好吃的是烤紅薯片。有機會去時千萬不要放過。
90 金江火車站去機場的老路有一個小食店。有一味石頭魚。哇,一絕,還真沒吃過那麼好吃的魚。
91 建工五醫院外有一家劉三姐米線,小弟八幾年讀小學的時候就出了名的,一直開到現在。決對的名不虛傳。
92另外香牌坊的泡蘿卜皮,用香菜拌的。德庄的子母火鍋前喝的湯。上面的紅杏園的芋兒燒羅非魚跟土豆燒甲魚很棒的。
93 鳳酒家有一味腰果蝦球,決對是精品。成都辣王的青瓜牛柳跟蟹黃豆花不錯。
94 二街房小吃街口子上的姑姑婷,它家酥的花生米很棒,吃後滿嘴留香,粉蒸肉也不錯。還有一家葯善火鍋,點它家的素菜吃,因為素菜吸湯汁,吃起來有葯香味。再下面的山城酒家,有味水煮龍魚。決對棒,就是價格要人命,一道菜要四百多塊。然後菜根香的泡西芹,石板牛蛙好吃。
95 旁邊芙蓉古城的糍粑鴨跟蝦雙吃決對不錯。
96 清香坪攀鋼生活區有家「史仁」燒烤的烤鴨腦殼不錯,但其他菜不咋的!
97 荷花池那邊有家東北人開的灌湯包很不錯,特別是豬肉燉粉條特巴適
Ⅱ 濟南有什麼比較特色的美食
特色的美食有:油旋、草包包子、灌湯包、甜沫等。
Ⅲ 菏澤有什麼名吃 准備去看荷花
風味名吃
1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的歷史,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久,選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以腌透,細火燒熟後涼干,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為「魚之貴者」,南北朝時認為「諸魚唯此最佳」,經歷史沿續,凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜,經高級名廚之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,為菏澤名吃之一。
4、香腸、香肚 為東明「靳家老店」傳統名吃,香腸以豬小腸為良,純瘦豬肉為原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成,味道純凈,存放1-2年而不變質,便於攜帶。香肚亦稱粉肚「以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,裝入豬尿脬內系口,煮熟後即成,其狀如球,味道香美,是上等菜餚。
5、芝麻糖 菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。
6、水煎包,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋 內 少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
7、曹州燒餅 魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口,其製作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。
8、「魯成」牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間,歷以幾代至今已有300多年歷史,該菜棕色透明,咸甜適度,鮮脆可口,香味綿長,風味獨特,是物美價廉的地方風味小菜。
9、壯饃 鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
Ⅳ 潮汕的小吃特別有名,有哪些小吃令人念念不忘
眾所周知,中國是美食大國,中國廣東也是美食大省。 說到廣東,您必須說潮汕,因為有一句話「 潮汕是中國美食世界中的一個孤島」,除了簡單之外,還有潮汕 各種美食。 大家都知道最著名的是潮汕的米粉,但實際上,廣東潮汕不僅有米粉,而且這6種小吃也非常好吃,值得一試。 我相信許多人不願進食後離開,讓我們看看一些零食,看看是否已經吃過。
好的,以上就是我想與您分享的內容。 通常,我們北方人只知道飯卷,確實飯卷也很有名。潮汕美味的食物,但是除了飯卷,這些小吃也非常好吃。 如果您有機會去廣東,就必須嘗試一下。
Ⅳ 西安最好吃的特色小吃
到西安必吃的十大小吃
1、自製酸梅粉
賈永信家門前總是排著長隊,因為這里的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮,吃起來甜而不膩,也不粘牙。第一次去的時候吃太飽,後來臨走的時候又去吃了一次,至今還回味無限呢。
Ⅵ 淮北有什麼特色小吃
第一、糕點:
糕點分為普通糕點和精細糕點(粗點、細點)兩種。像三刀子、羊角蜜、小京棗、螞蚱腿、豆角皮、燎花、麻餅等均為普通糕點。精細糕點有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、雲片、山楂糕、皮糖、蛋糕、雞骨糖、京蜜等。此外還有些時令性的糕點:酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。並有專為祭祀用的禮品,通稱「蜜供」。蜜供是用白糖製成的各種各樣的人和物。如八仙人子、神像、宮殿、牌坊、寶塔、香爐、蠟台、壺、碗、盆、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚等。這些「蜜供」製作精巧完美,觀之,形態逼真,食之,香甜可口。
第二、老城辣湯
相傳乾隆在下江南時,路過此地,感到肚子餓了,恰好路邊有一家老太太煮雞湯,乾隆就坐在路邊喝了一碗,感到很香,湯里還有麥仁,乾隆卻不知這麥仁是雞沒洗干凈留在雞肚子里的。於是,乾隆就問老太太:「這是啥湯?」老太太年齡大,耳朵也背,沒聽清楚,就重復了一句:「啥湯?」乾隆就誤認為這湯的名字就叫「啥湯」。後來這個名字就叫開了,現在在濉溪人們都叫「啥湯」,又因為湯的味道鮮辣,有的人又稱之為辣湯或胡辣湯。
第三、王憨子油茶
王憨子原名王新從,他精心研製的油茶在老城小吃群中獨領風騷。油茶是濉溪小吃中的滋補精品,人們常說「老城油茶噴噴香」。在街頭的飲食攤子上,擺把大壺,外用棉布包著用作保溫,壺內有做好的油茶。食用時,加醋、醬油、麻油,酸辣鮮香,美味可口。其口感滑膩油潤,略感糊口,且酥油香氣濃郁,營養豐富,深受老人和兒童的喜愛。油茶除了香,還有提神、消食健胃、驅濕避瘴、驅寒治感冒等功效!
百善硬面大卷
濉溪百善硬面大卷以形狀美觀看見舒心,麥香筋道吃起來掉渣,方圓百里聞名遐邇。過往的客商路人,常品嘗硬面大卷以飽口福。
百善硬面大卷不同於一般的大卷。首先是它的「硬」;用手按不出凹坑,攥在拳中不變形,像磚頭塊似的。再者是「大」:正宗的大卷一般長7厘米,寬3厘米,高 15厘米,一個足有四兩多。其次是它的形狀:上方為橋拱圓弧形,下邊為四方形。僅這三個特點,非一般大卷能媲美也。
百善硬面大卷,幾經興盛沉浮。如今在百善鎮只有謝家獨家經營。百善硬面大卷已瀕於失傳的邊緣。
雙堆面魚
濉溪雙堆面魚是民間非常簡朴的傳統主食之一。近年來,它登上一些大飯店的大雅之堂,成為許多食客必點的主食之一。
濉溪雙堆面魚做法很簡單,用碗盛上麵粉,加上一定的水,放鹽適量,搗成糊狀,將水燒開後,用筷子將搗成糊狀的麵糊一筷一筷地撥入正在燒的開水之中,麵糊進入開水後凝固,形狀像大大小小的河魚,成蛋狀。面魚入鍋煮熟後,再加上適量的鹽、油和調料即可食用。如果搗麵糊時,加上一兩個雞蛋,面魚吃起來會更松軟。
「雙堆面魚」可葷可素,而面魚的葷素一般都以配料和佐料來調節,素者,配料施以青菜、菠菜之類的蔬菜,用油也以小磨麻油為主。葷者,配料可用各類肉丁肉絲,用油則以動物油為主,加以少量的香油搭配。煮麵魚的湯也有講究,現在大多用豬骨、牛骨、羊架子等燉煮的高湯了。
南坪響肚
濉溪南坪響肚是用新鮮豬肚烹制而成,是南坪鎮的一道特色名菜。在濉溪南坪鎮,無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有「響肚」,它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點,在口中嚼時,發出「咯吱咯吱」的響聲,故稱「響肚」。
據介紹,響肚的製作方法也很簡單,但煮時的火候應根據作料細致掌握。需購買新鮮豬肚,用鹽和醋水反復搓洗,切成條狀,在開水鍋煮熟加作料,用小食盆或大瓷碗將湯、肚一起盛出來,用小勺舀著吃。
南坪響肚老少皆宜,營養豐富、色味俱佳,深受城鄉人民喜愛。如今,在宿州、淮北、蚌埠等城市都有「南坪響肚」。
淮北名菜<魚咬羊>、淮北狗肉、濉溪羊肉湯、素餡扁食(大年三十晚上包好,初一早上吃的餃子)、乾菜角子(一般正月十五做)、油炸小磨綠豆丸子(一般春節期間做)、水煎包、燒餅、鏊子烙饃、(芝麻)干饃、小磨香油、雞蛋茶、(香油)腌冬瓜醬豆、變蛋。。。。。。
Ⅶ 中華名小吃有哪些
北京烤鴨 高雄:蚵仔煎 台南:炒鱔魚
山東煎餅 哈爾濱:得莫利燉活魚
內蒙風干牛肉 8.齊齊哈爾:殺豬菜 湛江:本地雞
台北:鴛鴦火鍋 大連:咸魚餅子 梅州:客家釀豆腐
1、桂林十八釀(陽朔十八釀、恭城十八釀、平樂十八釀)
桂林十八釀:田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。
陽朔十八釀:田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。
恭城十八釀:田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。
平樂十八釀:竹筍釀 螺螄釀 冬瓜釀 柚皮釀 辣椒釀 豆腐釀 茄子釀 苦瓜釀 葫蘆釀 豆芽釀 蘿卜釀 芋頭釀 南瓜花釀 蛋卷釀 大蒜釀 香菇釀 油豆腐釀 菜包釀
2、陝西西安餃子宴(百餃宴)3、瑤家十八釀、江華十八釀
瑤家十八釀:水豆腐釀、辣椒釀、苦瓜釀、螺螄釀、米豆腐釀、油炸豆腐釀、香菇釀、蒜頭釀、苜芋豆腐釀、竹筍釀、茄子釀、絲瓜釀、蓮藕釀、冬瓜釀、南瓜花釀、牛耳菜釀、蘿卜釀、蛋釀。
江華十八釀:水豆腐釀、辣椒釀、苦瓜釀、螺絲釀、米豆腐釀、油炸豆腐釀、香菇釀、蒜頭釀、魔芋豆腐釀、竹筍釀、茄子釀、絲瓜釀、蓮藕釀、冬瓜釀、南瓜花釀、牛耳菜釀、蘿卜釀、蛋釀。
4、中國糕點
糕點是一種食品。是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初製成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。糕點品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。糕點有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類。糕點在中國按地區分類有12個流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派。
5、
芋餃是江西,福建,浙江等地傳統的漢族麵食。不選用芋頭而用芋子,其質細膩、軟糯,嫩滑,濃稠,有粘性。做成後,芋餃肉餡非常鮮美,芋餃麵皮可以滴水不露地,完好地隔絕煮芋餃的湯汁,吃起來既糯又柔,滑溜可口。芋餃的做法很奇特,全是用手捏成。芋餃發源於福建建甌,他們因地制宜,將當地的特產芋子和蕃薯用做外皮包餃子,就創造性地發明了這個小吃。
6、醪糟(甜米酒)
7、水晶餃、蝦餃
8、魚皮餃、魚餃
9、蟹黃湯包
10、灌湯包(灌湯包子)
11、江南小籠包
12、桂林米粉
13、柳州螺螄粉
14、五色糯米飯
15、湖州千張包子:千張包子是浙江湖州傳統的漢族名點。用純精肉、開洋、干貝等作餡,豆製品千張作皮,包成包子。肉嫩不膩,香氣四溢,風味獨特,營養豐富。
16、福州「太平燕」 (福州肉燕、福州扁肉燕)
17、蚵仔煎(海蠣煎)
18、江西修水哨子
19、閩粵台浙魚丸、福州魚丸、福州七星魚丸
。
20、社飯
21、過橋米線
22、廣東玉兔餃、白兔餃
23、福建泉州晉江安海土筍凍
24、餛飩:
25、陝西涼皮
26、羊肉泡饃
27、陝西西安肉夾饃
28、南昌瓦罐湯(南昌煨湯)
29、武漢三鮮豆皮
30、煎堆
31、桂花糯米藕(桂花糖蓮藕、桂花糖藕、糯米糖藕)
32、竹筒飯、雲南傣族竹筒飯
33、閩南潮汕台灣的潤餅
34、荷葉粉蒸肉:
35、荷葉飯:荷葉飯,是廣東漢族飯食,又稱荷包飯,以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠,飯團鬆散,飯粒軟潤而爽鮮,有荷葉的清香。此品原是民間傳統方便食品,歷史悠久。
36、豆腐製品:豆腐製品小吃有:酵豆腐、豆腐乳、臭豆腐、油豆腐、煎豆腐、毛豆腐、霉豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐腦、豆漿,等等。
37、苗家魚凍:貴州遵義美食,苗族傳統菜。原料:活魚,水豆腐。 調料:鹽、辣椒面、花椒粉、薑末、蒜泥、蔥。風味特色:麻辣鮮香,軟嫩爽口。
38、苗家粉蒸肉:用湖南湘西鳳凰縣出產糯性低產的小米,選用較肥厚的細嫩豬肉,拌合浸泡好的小米,加上作料,放在鍋里蒸煮,熟透即可。
39、黃圓餅(屯溪燒餅、黃山燒餅、火爐餅、蟹殼黃燒餅、蟹殼黃、救駕燒餅)
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40、年糕、寧波年糕
41、陝西岐山臊子面
42、山東煎餅
43、孝感麻糖
44、貴陽腸旺面
45、貴州絲娃娃
46、徽墨酥(墨酥、墨子酥)
47、豆豉
48、四川泡菜
49、雲南餌塊
50、雲南大理乳扇
51、甜醅(甜麥子):甜醅,是西北地區(主要是在甘肅、青海)的特色小吃之一,用燕麥或青稞釀制而成。「甜醅」也稱為「甜麥子」。
52、燕餃:燕餃就是使用「燕皮」做的餃子。福建小吃。取瘦肉用木錘子打成肉泥,打成紙片般薄半透明狀,做皮。包上肉餡即可。
53、蛋餃:蛋餃是一道色香味俱全的漢族名菜。是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。
54、噴湯牛肉丸、牛肉丸
54、噴湯牛肉丸、牛肉丸
55、嘉興粽子
56、寧波湯圓:湯圓是浙江寧波著名的漢族小吃,也是中國的節日(元宵節)食品。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。因在鍋里又浮又沉,所以最早叫「浮元子」,後改稱元宵。
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57、陝西西安葫蘆頭
58、陝西泡泡油糕
59、陝西漢中熱麵皮(漢中麵皮)
60、廣西酸嘢
62、蕎面餄餎
63、黃桂稠酒
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64、花溪牛肉粉
65、遵義羊肉粉
66、南方擂茶
67、大理白族三道茶:是雲南大理白族的一種飲茶方式,屬於茶文化范疇。白族三道茶,以其獨特的「一苦、二甜、三回味」的茶道,早在明代時就已成了白族待客交友的一種禮儀。
68、廣西桂林油茶(恭城油茶、灌陽油茶):廣西桂林油茶是恭城、灌陽的食品小吃,打油茶所需要的食料有:茶葉、花生、炒米花、姜、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條。
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69、腸粉:起源於廣東的漢族特色小吃,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料是糖浸的蔬果,炒香芝麻。廣東腸粉有兩種:布拉腸粉,抽屜式腸粉。
70、雙皮奶:廣東省漢族特色小吃。雙皮奶起源於廣東省佛山市順德區。由純牛奶和雞蛋加熱製成,味道更為香濃,入口甜滑。也可以搭配紅豆、椰果、芒果等食材。
71、廣東六大名餅:潮州的「老婆餅」、廣州的「雞仔餅(小鳳餅)」、中山市的「杏仁餅」、佛山市的「盲公餅」、佛山市的「西樵大餅」、陽江的「陽江炒米餅」。
72、叉燒肉:廣東傳統的漢族名菜。多呈紅色,瘦肉做成,略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。色澤鮮明、香味四溢。
73、廣州沙河粉:廣東省廣州地區一種大眾化的漢族傳統名吃之一。因最早出自廣州市沙河鎮而得名。用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。
74、瀨粉:瀨粉是是著名的漢族傳統小吃,深受廣東人的喜愛。開平、恩平以瀨粉作為中秋節的傳統小吃,香港澳門也常見。稻米粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。
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75、竹升面:竹升面是廣東省漢族傳統麵食,廣東人因「竿」音不吉利而改稱「升」。用鴨蛋和面,用竹升(大茅竹竿)壓打出來的面條、雲吞皮的一類麵食。
76、貴州夜郎面魚:貴州夜郎面魚以小麥為主料,鮮花椒葉、鮮茴香須為輔料,製成魚形,油炸而成。色澤金黃,外焦里嫩,鮮香適口,有濃郁的麥香味。
77、荷葉糍粑:荷葉糍粑是貴州省著名的漢族小吃。香酥甜美,既酥且糯,可口宜人。以上等糯料、白糖、涼糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料製作。
78、鼎邊糊(鍋邊糊)
鼎邊糊(又稱鍋邊糊),福建福州漢族風味小吃,鼎邊糊(又稱鍋邊糊)是用蜆子汁為湯,在鍋里燒開取其鮮味,再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去,米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮到湯里,加芹菜、蔥、蝦皮、香菇等作佐料,燒開後起鍋就是一盆滾燙的「鼎邊糊(鍋邊糊)」。
79、四川擔擔面
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80、武漢熱乾麵
81、山西刀削麵
82、蘭州牛肉拉麵
83、閩西八大幹:閩西八大幹(長汀豆腐乾、連城地瓜干、永定菜乾、上杭蘿卜干、武平豬膽干、寧化田鼠干、明溪肉脯干、永安閩筍干)。
84、福建光餅
光餅,漢族特色小吃,是福建省地方食品,福州、建甌、順昌等地最受喜愛的傳統餅類食品之一。光餅用麵粉加少許食鹽烘製,直徑約6厘米,中間帶有穿孔,食之香脆可口。光餅還有另一種類型,即改鹽為糖,形狀也比咸餅大一倍,被稱為「征東餅」。但無論「光餅」還是「征東」餅,其名均與戚繼光入閩抗倭的傳說有關。
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85、涼粉
86、干炒牛肉河粉
87、酸辣粉、重慶酸辣粉
88、紫菜牛肉卷
89、鴨血粉絲湯
90、瘦肉羹(福鼎肉片
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91、韭菜盒:
92、牛肉芝麻餡餅
93、百合銀耳蓮子湯、銀耳蓮子湯
94、宜賓燃面
95、績溪拓餜(績溪撻餜)
96、水煎包
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97、陝西關中褲帶面(biangbiang面)
98、陝西漢中梆梆面:梆梆面是陝西漢中市的漢族麵食小吃。用料:麵粉,海椒,花椒,青蒜苗。用上等白麵粉精製而成。因多在夜晚挑擔上市,敲梆叫賣而得名。
99、艾米果:艾米果是江西贛南一種常見的漢族小吃,用糯米、野艾葉製成,色澤翠綠,清香撲鼻。因艾米果為圓形,故又取團圓之意。因在清明時節製作,也稱清明果。
100、蘇杭定勝糕:漢族美食,定勝糕屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術後調理的功效。有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。將配置好的米粉放進特製的印版里,中間再放入紅豆沙,蒸少許時間就可以了。糕點比較軟,有點松,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有「定勝」兩字,後就被稱「定勝糕」。
101、江南梅花糕:
102、海棠糕:海棠糕因糕形似海棠花而名,蘇州漢族糕類小吃。海棠糕以花生為主料,海棠糕的烹飪技巧以烘烤法為主。海棠糕的特色:色呈紫醬紅,形似海棠花,香甜且軟。
103、桂花糕:桂花糕出現在明朝末年,以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的漢族美味糕點。歷史悠久,美味爽口。有:咸寧桂花糕、南京桂花糕 、峽陽桂花糕、水晶桂花糕。
104、藕夾(藕盒):一種傳統油炸食品,在兩片未斷的藕片之間夾入肉餡掛上麵糊油炸而成。在浙蘇魯地區較為常見,原料:藕、麵粉、雞蛋、豬肉、蔥花、姜。
105、茄夾(茄盒):茄盒(茄夾)是在兩片茄子片的中間加上調好味的肉餡,掛麵糊油炸而成。特點:又香又酥,外焦里嫩,鮮香適口。
106、綠葉餃、綠葉包:用綠色的菜葉、樹葉把面團染成綠色做外皮,包上肉餡而成。
107、鍋貼、煎餃、蒸餃、柳葉餃:鍋貼是一種漢族小吃,起源於山東濟南,煎烙的餡類小食品,多以豬肉餡為常品,多為餃子形狀。柳葉餃屬沙縣小吃,形狀像柳葉。
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108、荷花酥:是浙江杭州著名的漢族小吃。酥層清晰,食之酥鬆香甜,別有風味。用油酥面製成,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味。
109、雲南酸角糕:以天然酸角為原料,運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。保留了原果原有的風味而又不破壞原果的營養價值。酸甜可口。
110、西湖藕粉:是浙江杭州漢族名產。其風味獨特,富含營養。藕粉呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效。
111、梧州龜苓膏:廣西梧州特產,是歷史悠久的漢族傳統葯膳,它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。其性溫和,具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效。
112、倘塘黃豆腐:雲南宣威倘塘是烏蒙山南麓的一個小鎮,以出產黃豆腐聞名。這種豆腐是黃色(用天然的植物姜黃染色),小方塊狀,用麻繩拴起。食之,滋嫩可口,滿口留香。
113、湘贛燈芯糕:
114、玉林牛腩粉:玉林牛腩粉是著名的傳統風味食品。是廣西玉林風味食品,因以調制好的熟牛腩做佐料而得名。
115、紹興霉乾菜:浙江紹興的漢族傳統名菜。由大葉芥加工而成,色澤烏黑,滋味爽口,香氣濃郁,味美質嫩,久貯不變,是一種常年食用的大眾化食品。
116、八寶粥(臘八粥):漢族傳統節日食品。將大米、大麥、白豆、紅豆、綠豆、小米、黃米、花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾混合煮熟製成。
117、蘇州蓮花酥:蓮花酥是蘇州市的漢族傳統名點。形狀美觀,口味香甜。用富強粉、凍豬大油、豆沙餡、綿白糖為主要食材,加水製作而成。
118、麻球:油炸麵食。以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包麻茸、豆沙等餡料。在廣東及港澳常見的賀年食品,外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內甜糯。
119、南寧老友粉:老友粉是廣西南寧的小吃。老友粉用料:河粉,酸筍,豆豉,肉末,蒜泥,辣椒醬,姜絲,蔥花,辣椒,胡椒粉。
120、麥芽糖:麥芽糖是由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。是一種中國傳統小食。由小麥和糯米製成,香甜可口,營養豐富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。
Ⅷ 保定有哪些名小吃有哪些旅遊景點
保定小吃名天下,旅遊景點忘流返:
1、大慈閣香油:始於南宋寶慶三年(公元年),原產自大慈閣禪院內的香油坊,歷史十分悠久。
保定豆腐絲:是由製作豆腐進展來的,豆腐絲的特點是濃郁的香味,乳黃的色澤,柔韌的條股,製作的精細。主要食材是大豆,鹽。口位有香辣豆腐絲,雞味豆腐絲,麻辣豆腐絲,五香豆腐絲。
保定經典美食有:驢肉火燒,白運章包子,馬家老雞鋪鹵煮雞,義春樓白肉罩火燒,保定豆腐絲,大慈閣香油等。
驢肉火燒:驢肉火燒華北地區的著名小吃,主要有起源於河北省保定市徐水縣。火燒的特點是口感酥脆,肥而不膩,回味無窮。
驢肉的營養極為豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食品,含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。
驢王火燒,漕河驢肉,漕河驢肉火燒,漕河全驢宴108菜,老驢頭,好滋味,閆家驢肉老店,蘇家金餅,袁家驢肉火燒,永茂驢肉火燒,老字型大小范家驢肉火燒,土橋曹家驢肉火燒,楊村聚賢庄驢肉大全,順樂喜樂驢肉館,犟驢兒火燒,高建民驢肉火燒,趙家驢肉老店登封。
白運章包子:百年老字型大小白運章包子曾與天津狗不理包子並列被授予為名優產品。其特點是餡大皮薄,口感好,用料講究,風味獨特。
2、
必游景點
百里峽風景區
有「天下第一峽」之稱的國家5A級景區。
這里還包含景點百里峽天梯棧道一線天回首觀音老虎嘴華容道金線懸針不見天天橋水簾洞擎天柱抻牛湖迴音壁落鳳坡連心橋金雞報曉仙官指路神龜探海
Ⅸ 河南特色美食都有啥可推薦
河南特色美食都有啥可推薦?河南除了燴面、胡辣湯等代表性美食外,每個地方更有其特色美食。今天小編盤點一下河南最出名的七大特色美食,一起來看看吧。
七、安陽扁粉菜
扁粉菜是河南安陽的特色美食,為什麼叫扁粉菜呢?就是因為它里邊用的粉條是扁粉條。扁粉菜也是用的高湯,高湯的味道直接就影響了扁粉菜整體的味道。雖然是扁粉菜,但是它里邊的配料卻不止是扁粉條,還有豆腐、豬血、青菜。吃的時候配上一份油餅,好吃。
以上就是小編盤點河南最出名的七大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦,
Ⅹ 濟南美食有哪些
1、清油盤絲餅
清油盤絲餅,濟南傳統的漢族風味小吃,外焦里嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油,是相對葷油而言,用花生油來煎烙的。
2、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫,後流傳至山東濟南特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一。
3、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」,湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香倍增,入口清淡味美,是高檔宴席之上乘湯菜,素有「濟南湯菜之冠」的美譽,又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
4、把子肉
把子肉是淮海地區經典的名菜之一,屬於魯菜系。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。
5、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃,歷史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香的特點。