湯面西蘭花
A. 西蘭花冷湯面怎麼做如何做好吃
西蘭花冷湯面的做法
主料
蕎麥面,
輔料
雙匯王中王火腿 胡蘿卜
西蘭專花 西紅柿
西蘭花冷湯面的屬做法步驟
1. 因為是一個人做,過程中沒法一個步驟的拍,只拍了成品!
第一步是做冷湯,我是按自己喜歡的方法做的,從老家採摘的椒麻葉,紫蘇葉,茴香桿子…等洗干凈,加幾碗水煮十來分鍾,然後濾水裝容器冷藏一晚待用!
2. 西蘭花,胡蘿卜,西紅柿,火腿腸切片待用,(西蘭花和胡蘿卜得焯水)
3. 面就按平時的做法下水煮好就行,撈出面條了,加上冰箱里冷藏的湯汁,按個人口味加適量的佐料即可!再加入備好的西蘭花胡蘿卜西紅柿,火腿腸就可以開吃!
B. 西蘭花怎樣做湯面條
西蘭花想要做湯,面條的話最好是把西蘭花切成小朵,然後焯一下水。
C. 西蘭花汁做面條怎麼做
用料
西蘭花抄 400g
雞蛋 1個
大蒜 5瓣
香蔥 2根
核桃油 15ml
鹽 1勺
雞精 1勺
大豆油 適量
汁澆西蘭花的做法
先將西蘭花切成小塊清洗干凈備用
將5瓣大蒜切末備用
切適量蔥白備用
打一個雞蛋備用(不用將蛋黃打散)
水燒開後倒入西蘭花,蓋上蓋子焯水2-3分鍾後撈出
過一下清水撈出瀝干水分
將西蘭花裝盤
熱鍋後倒入適量大豆油,然後加入大蒜、蔥白,翻炒至聞到蒜蔥香味
加入1勺鹽、1勺雞精,翻炒幾下
倒入一碗半水,蓋上鍋蓋燜煮2分鍾後起蓋,湯汁大概有半碗左右即可
倒入雞蛋同時將蛋黃和蛋白打散至熟即可關火起鍋
將湯汁均勻倒入西蘭花上
加入15ml核桃油即可食用
清淡可口的汁澆西蘭花就大功告成啦,(*^__^*) 嘻嘻……
D. 西蘭花煮麵條怎麼做
食材明細
主料
西蘭花適量
胡蘿卜適量
雞蛋適量
- 輔料
油適量
鹽適量
生抽適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
普通難度
7
放入煎好的雞蛋
西蘭花雞蛋面的做法步驟
E. 雞湯煮麵條可以放點西蘭花嗎
您好,
可以的,餐飲中雞湯也會使用到西蘭花當配菜
,西蘭花維生素豐富,而且能夠解膩~
F. 胡蘿卜西蘭花熱湯面怎麼做好吃 怎麼做胡蘿卜西蘭花熱湯面
胡蘿卜西蘭花熱湯面的做法:
1、胡蘿卜去皮、切塊,蔥花、香菜切好,雞蛋打散,加入一勺料酒;
2、熱油,爆香蔥花,放胡蘿卜翻炒至軟爛,加入西蘭花,加入一碗水,放面條煮熟,打入雞蛋,加各味調料,最後放香菜即可。
G. 早餐面條能和西蘭花菜一起吃好嗎
可以。西蘭花面條的做法
用料
西蘭花 1個
南瓜 半斤
白菜 4-5片
西紅柿 1個
蔥 1根
鹽 適量內
面條 8兩
芝麻 適量
將西容蘭花洗凈,然後剝好放在一邊。
白菜洗好後,選用葉片,比較硬的部分這次就不用了,可以留下來下次炒著吃。
西紅柿洗凈,切成大塊。
南瓜洗凈,切去外皮,然後切成大塊。
蔥洗干凈切成段。
將西紅柿放在砂鍋的最下面,接著放入蔥段、南瓜、白菜放在最上面。
然後倒入快要沒過白菜的高度的開水,水不要放得太多。
大火燉10分鍾後,放入適量的鹽和西蘭花。調至中火。
中火燉5分鍾的這個時間用來煮麵條。
然後將煮好的面條取出,倒入稍好的砂鍋湯料,再撒上一些芝麻
H. 茄汁面做法
茄汁面是以番茄、面條為主料,輔以各色佐料的一道面點。
茄汁面比較酸,開胃,而且營養豐富。注意:蔥姜蒜不能和番茄搭配,煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次,以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了,可以取一根咬斷,看橫截面是否有白色的一點,如果有,則表明未熟需要繼續煮。 還有就是水要夠多。
一、家常茄汁面
材料:刀削麵200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、紅果家茄汁面醬料一袋、香油適量、蔥末適量、榨菜適量
做法:
1、干香菇用清水泡發洗凈。
2、鍋里放少量油,放入蔥末熗鍋。
3、放入香菇、豆芽翻炒片刻。
4、放入紅果家醬料翻炒均勻。
5、放適量清水煮開,加入鹽調味。
6、放入刀削麵煮熟。
7、放入小油菜,少量香油即可關火。
二、海鮮茄汁面
原料:面條、西蘭花、雞蛋、青豆、蝦仁、西紅柿
配料:洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽
做法:
1、撈面條:面條放沸水裡煮熟,撈起裝在碗里。煮麵條時在水裡加一點油。
2、撈西蘭花:西蘭花放沸水裡煮熟撈起,煮的時候水裡加點油和鹽。把西蘭花擺到面條上。
3、炒雞蛋:鍋里放一勺油,雞蛋炒熟裝盤待用。鍋里再加入一點油,將蒜頭放油里爆出香味取走。
4、做醬料:洋蔥切絲入鍋里炒香,放入青豆、蝦仁翻炒片刻。加入番茄醬2勺、鹽、小半碗的水。燒開後加入炒好的雞蛋和西紅柿,翻炒均勻,起鍋澆到面條上,拌勻就可以了
I. 西蘭花煮麵條怎麼做
食材明細
主料
西蘭花適量
胡蘿卜適量
雞蛋適量
- 輔料
油適量
鹽適量
生抽適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
普通難度
7
放入煎好的雞蛋
西蘭花雞蛋面的做法步驟
J. 1歲寶寶西蘭花面條怎麼做
先來准備食材:西蘭花、鮮蝦、義大利面,黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
步驟1:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈,用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈,切成小朵。鍋里燒沸水,下入義大利面,調入適量鹽。
步驟2:煮8-10分鍾至面熟,撈入涼水中浸涼。
步驟3:煮麵鍋里的水繼續焯燙西蘭花30秒鍾,撈入冷水浸涼後,瀝干水份備用。
步驟4:鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色後盛出。
步驟5:鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻後,倒入蝦仁一起炒。
步驟6:再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鍾左右。
步驟7:最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的義大利面,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。