小蘭花茶
㈠ 小蘭花茶葉的特點
小蘭花屬綠茶類。來為歷史名源茶,創制於明末清初。我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載:「傳說在清朝以前,當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」,由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明,舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。屬於綠茶。不是花茶。舒城小蘭花最為出名。
㈡ 桐城小蘭花茶的主要功效是什麼
香氣凝人,口味清淡甘甜,具有美膚的功效。
㈢ 桐城小蘭花茶的香型成因
桐城小花蘭花香型成因: 生態因子(氣溫、水分、光照、土壤)適宜是激活具有蘭花香型品種基因的外因條件。
氣溫:15℃以下的日平均氣溫,有利於優質名茶的主要成份氨基酸的積累,含氮芳香物增多,茶湯滋味濃,香氣高;山區晝夜溫差大,加上不採夏秋茶,真正採摘時間僅一個月,茶樹積累的養分多,丘崗區的十八里崗茶場茶園則相反,因而滋味淡。
水份:茶樹生長需要豐富的雨量及較高的空氣溫度,水份充足,葉片含水量增加,氨基酸和咖啡鹼含量都有提高,多酚類中的兒茶素量減少,有利於保持茶葉的持嫩性,滋味鮮醇,湯色明亮。
光照:茶樹是耐蔭性物種,浙江大學茶學系董尚勝等進行的遮蔭對夏茶香氣生產量的影響試驗,遮蔭後水古茶中的香氣總量大增,為不遮蔭的184.1%。桐城山區由於雲霧彌漫,峰巒樹木的遮蔽,因而日照時數少,漫射光的比值大。據研究,在漫射光中茶樹對波長較短的蘭紫光吸收減少,光譜有利於芳香物質的合成。十八里崗茶場,茶園日照百分率高,從日出到日落陽光直射,所產茶葉苦澀味重,缺少鮮爽度,更無蘭香了。
土壤:桐城山區土壤屬麻石黃棕壤,母質為花崗片麻岩發展而成,PH值為5.0——5.7,沙質壤土,通氣較好,山區林木繁茂,枯枝落葉腐爛成為有機肥,提高土壤肥力,如中義鄉楊頭村最高有機質含量達10.54%,有利於提高茶葉品質和蘭香的形成。十八里崗茶場茶園土壤由下蜀系黃土發育而成的粘盤黃棕土壤,粘盤層出現部位高,一般在20cm左右,茶樹生長養分全靠化肥維持,PH值6.0——7.0,不適宜茶樹生長。
山區與丘陵茶園生態條件的差異,造成同一品種,丘陵茶園蘭花香型品質的散失。無獨有偶,曾得到已故陳椽教授贊許的旌德「天山真香」的品質形成的生態條件與桐城山區生態條件相似,該茶香氣稱為「蘭花香高長」,印證了茶葉蘭花香型的形成離不開適宜的生態環境。
㈣ 小蘭花茶能喝嗎,是什麼味道的
可以喝的
小蘭花茶是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶。
外形芽葉相連,自然舒展,色翠勻潤,毫鋒顯露,泡後似蘭花綻放,花香持久,滋味醇爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻成朵。
㈤ 舒城小蘭花茶葉二級三級有多大區別
每枝稍大一點.採摘遲兩天.口感不變
㈥ 想買點小蘭花茶喝不知道這種茶喝著怎麼樣
沖泡時一股香氣撲鼻而來,像沉醉如茶林之中。
㈦ 舒城小蘭花干茶色澤屬於什麼型
你好,小蘭花茶色的花屬於有點淡黃色的,這個茶的話非常香,而且都喝起來有點淡淡的清香
㈧ 小蘭花茶葉的特點
顧名思義是屬於花茶的一種
再看看別人怎麼說的。
㈨ 舒城小蘭花茶,老年人喝茶有哪些注意的
上了歲數的人都對喝茶很偏愛,尤其入冬以後,很多老年人都茶不離手,比往常的季節喝得更多些。但也會有老人發現,喝熱茶並不能越喝越暖,反而有時候會手腳冰涼。
美國每日健康新聞網近日發布了一條信息,來自美國健康保健協會的專家組研究發現,老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力,與他們每天從飲食中攝取的鐵元素多少有關。實驗選取的100名老年人,由於每日只攝入了醫生規定的1/3的鐵,導致一個月後體溫普遍下降0.5攝氏度。專家組羅伯森教授表示,鐵 元素參與人體的體溫調節,老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力,與每天從飲食中攝取的鐵元素量密切相關。而茶屬於鹼性物質,進入人體後參與消耗體 內鐵元素,因此,大量喝茶導致鐵的流失,使人在冬天更容易受涼。
不管是茉莉、菊花 等花茶,還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼,攝入人體後會帶走體內的部分熱量,從而導致體溫下降,並使老人因受寒導致各種疾病的入侵。來自日本的研究早已證實,體溫每下降1攝氏度,免疫力就會降低30%以上,而升高1攝氏度的話免疫力則會提高5—6倍。免疫力一旦下降,就容易得感冒、肺炎、支氣管炎、膽囊 炎、膀胱炎等疾病,此外哮喘、皮炎等過敏性疾病以及節段性回腸炎、潰瘍性腸炎和風濕病等自身免疫性疾病的發病率也會升高。
所以專家建議,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可適當喝些紅茶。紅茶性溫,可祛寒暖胃,並助老人消化,在喝花茶、綠茶時,可以放幾顆紅棗、生薑,抵消寒 性。此外,老年朋友可以適當攝入含鐵豐富的食物,如黑木耳、海帶、紫菜、豆製品和豬肝、瘦肉、蛋類等,也可多食用一些含熱量豐富的食物,比如羊肉、雞肉、 棗粥、蝦皮蛋湯等。
另外專家提醒,老人喝茶,忌濃茶冷茶,沖泡次數不要過多,不要飯前飯後立刻喝茶,不要喝隔夜茶。
㈩ 舒城小蘭花茶怎麼樣
舒城蘭花是歷史名茶。始於明末清初。外形條索細巻呈彎鉤狀,芽葉成朵,色澤翠綠。內質香氣成蘭花香型,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,屬綠茶類。