西蘭花餅
1. 西蘭花蝦仁雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
西蘭花 朵
蝦仁 克
雞蛋 個
鹽 克
麵粉
水
西蘭花蝦仁雞蛋餅的做法
西蘭花用內水煮一下,去掉根部容只留花部,蝦仁煮熟
把蝦仁和西蘭花切碎,一歲以下的寶寶可以用輔食機打成泥狀
把切碎的西蘭花和蝦仁放入盆里,打個雞蛋攪拌均勻,放入麵粉,水,少量鹽(一歲以下的寶寶不需要放鹽)和成稀糊狀
平底鍋放一點點油,大火,油熱後轉小火,倒入糊糊,轉動平底鍋成圓餅狀,成品出鍋!
2. 西蘭花雞蛋餅怎麼做好吃
用料抄
主料
烹飪技巧
1、西蘭花雖然營養豐富,但常有殘留的農葯,還容易生菜蟲,可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農葯。
2、西蘭花燒煮和加鹽時間也不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
3. 西蘭花烙餅的做法大全家常竅門
哈嘍,各位親們大家好,我是愛下廚房,做美食的風雨彩虹,今天用西蘭花和大蝦做個好吃的,做法超級簡單,很適合上班族做的早餐,就是孩子們也一定喜歡吃,營養豐富而且味道鮮香。西蘭花富含維生素C,能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠補充鈣質,提高人體的免疫力,對血糖、血壓、血脂患者有一定功效,同時西蘭花含有豐富的膳食纖維,能夠通便,對於便秘的患者能夠起到緩解作用。提高體力免疫力的功效。並且西蘭花還具有強腦健胃、提高記憶力和通便補腎的功效。所以經常吃點西蘭花對身體的好處還是非常大的。那麼我今天烙的這個鮮蝦西蘭花早餐餅,營養豐富還好吃,喜歡的親們看我是怎麼做吧。
製作材料:
麵粉50克、西蘭花幾小朵、大蝦4個、雞蛋一個、蔥少半根、五香粉0.5克、鹽1克、油2毫升。
操作步驟:
1、首先把我們西蘭花清洗干凈,掰成小朵然後打水焯,水燒開放少許鹽,再放入幾滴油,保住食材的綠色,鎖住食材的營養成分。上班族早晨時間非常的緊,親們可以晚上把西蘭花清洗干凈打水焯,焯水兩分鍾,變成翠綠色就可以,然後撈出過涼水,用手攥出水分。放在塑料袋裡或者大碗里都可以,蓋上保鮮膜。然後放到冰箱里,早晨起來拿出直接用,這樣非常的節省時間。
2、把焯好水的西蘭花用刀切碎,放到大碗里備用。大蝦清洗干凈。去掉蝦頭,去掉蝦殼,去掉蝦線,在大蝦的背上第三節處用牙簽一挑,蝦線就出來了。然後再清洗干凈,用刀切成小丁或者剁成蝦泥,親們大家也可以像西蘭花一樣,用同樣的方式把它放在冰箱里,早上起來拿出直接用。這樣節省很多時間,十分鍾能搞定的事,這樣早晨五分鍾就能搞定。都放在大碗里備用。蔥切末放在大碗里,再打入一個雞蛋。
3、放入五香粉和鹽,然後用筷子順時針攪拌均勻再分次加入麵粉,加入麵粉的時候邊倒邊攪拌,一點一點用勺子搗成一點點沒有麵疙瘩都沒有,最後用勺子能拎起來就可以啦。
4、現在起鍋開始烙早餐餅。鍋燒熱放少許油,一定要小火,無論你是電餅鐺或者是平底鍋都要小火。然後用勺子舀出半勺放入平底鍋中,用鏟子慢慢的鋪成圓餅的形狀。先別著急動,等烙兩分鍾左右,看餅的顏色有點變成微黃,已經定型了,然後再開始翻個面,之後繼續再烙一分鍾,再翻一個面。
5、如此這樣翻兩到三次面,因為食材都是容易熟的食材,基本上就能均勻熟透了,現在餅的香味已經撲鼻了,可以出鍋裝盤,端上餐桌開始早餐。超級簡單又好吃,又營養豐富,並且味道別具風味,這樣好吃的西蘭花鮮蝦早餐雞蛋餅就做好了,喜歡的親們也嘗試著做下吧。
西蘭花早餐餅小貼士:
1、和面的時候麵粉要分次少量倒入,然後需要邊倒邊攪,攪拌都沒有麵疙瘩了,用勺子能拎起來就可以。
2、烙餅一定要最小火,否則一是會糊而是會攤不開的。
今天的美食的做法就到這里了,謝謝親們的閱讀,喜歡做菜的親們,歡迎關注風雨彩虹家常菜,每天一道家常好吃的供大家參考
4. 西蘭花做餅做法大全
西蘭花做餅,嗯,你可以把西蘭花切碎了之後攪拌蒸汁,然後跟嗯一些餡料放到一起做成餡,然後在鍋里煎成餅就可
5. 西蘭花餅的做法
西蘭花米餅就做好了,口感松軟營養豐富,喜歡吃西蘭花的可以試試
哈嘍內大家好,我是一名熱愛美容食,熱愛生活,熱愛分享的棟棟談美食,堅持每天分享健康美味的美食,今天給大家分享的美食:
這是中午剩的米飯,用它和西蘭花做的好吃的,先把西蘭花撕成小朵。裡面放一勺鹽,先用清水浸泡10分鍾。泡好以後再把它們抽洗干凈。開水裡放幾滴食用油。焯水一分鍾就可以。加幾滴食用油炒出來的菜花特別鮮綠,撈出來放涼水裡降下溫,然後再把它們切碎。
打兩個雞蛋,胡蘿卜切成小丁。放點胡椒粉,放一勺鹽。攪勻以後分次加入適量的麵粉。電餅鐺刷油。撒點黑芝麻好看又營養。小火先烙兩分鍾。底部金黃給他翻個面。小伙再烙一分鍾,正面露出微黃就可以出鍋了,西蘭花米餅就做好了,口感松軟,營養豐富,家裡有不喜歡吃西蘭花的小朋友可以試試這種做法。
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