雙耳西蘭花
❶ 西蘭花炒雙耳的做法，西蘭花炒雙耳怎麼做好吃
西蘭花炒雙耳的做法
1.准備好原料。
2.黑木耳和銀耳分別泡發。
3.鍋中燒開水，放入西蘭花一點鹽綽燙一下撈出備用。
4.放入銀耳煮幾分鍾撈出備用。
5.放入黑木耳綽燙。
6.鍋中放油，放入大蒜炒出香味。
7.倒入西蘭花翻炒均勻。
8.放入黑木耳，銀耳一點生抽翻炒均勻，最後加鹽調味即可。
❷ 雙耳西蘭花怎麼做好吃
1、蘿卜洗凈切細絲。銀耳、木耳、蔥、青蒜均洗凈，切細絲。
2、鍋內放入花生油燒熱，下入蔥絲爆鍋，放入青蘿卜絲翻炒均勻，倒入肉湯燒沸，再加銀耳、木耳、精鹽、胡椒粉、醋燒開，滴幾滴香油，盛入碗內，放上青蒜絲即成。
❸ 涼拌雙耳雙花的做法，涼拌雙耳雙花怎麼做好吃
食材明細
木耳適量
銀耳適量
菜花適量
西蘭花適量
鹽適量
雞精適量
香油適量
清淡口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌雙耳雙花的做法步驟
1
准備好所用食材。
2
菜花西蘭花洗凈掰成小朵。
3
泡發好的木耳和銀耳撕成小朵。
4
鍋中注入水，加入少量的鹽和油燒開，下入木耳 銀耳 菜花 西蘭花焯水。
5
焯水的食材馬上撈入冷水中沖涼。
6
瀝干水分後加入鹽 雞精 香油攪拌均勻即可。
小竅門
在焯食材的水中，加入少量的鹽和油，能使食材的營養不流失，而且更加脆爽。
❹ 西蘭花咋做好吃
西藍花炒蝦仁的做法
食材用料：
西藍花 150克、凍蝦仁 150克、美人椒 一個、姜 少許、山茶油 適量、
鹽 適量、生抽 適量、粉芡 適量、白鬍椒 少許。
步 驟：
將蝦仁解凍，去蝦線，洗干凈備用。
西藍花用手掰成小顆，在水裡泡半小時，可在水裡放點鹽。泡完後撈出來備用。
將辣椒切成圈。
西藍花在開水鍋里炤一下。
炤好的西藍花撈出來備用。
開大火，將鍋燒熱，鍋熱後倒入油，油熱後放入姜熗一下鍋。
往鍋里倒入蝦仁，白鬍椒將蝦仁炒至變色。
放入西藍花，紅椒圈，鹽，生抽翻炒均勻。
炒的速度要快，出鍋時勾芡，讓蝦仁的口感更滑嫩。
裝盤即可。
小 貼 士
這道菜選用山茶油來做，既可以去掉蝦仁的腥味，又可以增加西藍花的清香味。西藍花泡水裡可以去掉它殘留的農葯和裡面可能藏著的小蟲子，西藍花過開水是為了讓它顏色更翠綠。
雙耳炒西藍花的做法
食材用料：木耳 70克、銀耳 70克、胡蘿卜 55克、西藍花 100克、
蔥 1顆、蒜 2瓣、料酒 1勺、鹽 1克、雞精 1克、植物油 適量。
步 驟：
切蔥花，蒜片備用。
西藍花沖洗干凈掰小朵，胡蘿卜去皮切片。
將西藍花，胡蘿卜焯水撈出備用。
雙耳提前用涼水泡發，沖洗干凈裝盤備用。
炒鍋倒油燒熱，放入蔥，蒜炒香。
倒入西蘭花，胡蘿卜翻炒。
再放入木耳，銀耳，淋入料酒翻炒。
最後調入鹽，雞精。
翻炒均勻出鍋即可。
再來張美照。
小貼士
全程大火快速翻炒。
❺ 拌雙耳怎麼做好吃，西蘭花拌雙耳的家常做法
西蘭花拌雙耳的做法
1.泡發的銀耳和木耳，用水焯三分鍾，撈出備用。
2.焯好的西蘭花。
3.將三種材料放在一起。
4.倒少許涼拌醬油。
5.倒少許醋。
6.加半勺糖。
7.加半勺鹽。
8.倒少許香油。
9.將所有調料攪拌均勻。
10.裝盤即可。
❻ 雙耳炒核桃仁的做法，雙耳炒核桃仁怎麼做好吃
主料黑木耳50g白木耳30g核桃仁150g 輔料油適量鹽適量生抽適量澱粉適量西蘭花150g
步驟
雙耳炒核桃仁的做法步驟11.准備的材料。
雙耳炒核桃仁的做法步驟22.鍋中水開放入浸泡好的黑木耳焯一下撈出。
雙耳炒核桃仁的做法步驟33.再焯一下西蘭花。
雙耳炒核桃仁的做法步驟44.鍋中爆香蔥花，放入黑白木耳。
雙耳炒核桃仁的做法步驟55.加入浸泡好的核桃仁翻炒片刻。
雙耳炒核桃仁的做法步驟66.加入西蘭花。
雙耳炒核桃仁的做法步驟77.加入適量精鹽。
雙耳炒核桃仁的做法步驟88.淋入適量生抽。
雙耳炒核桃仁的做法步驟99.最後淋入水澱粉翻炒片刻即可。
小貼士
核桃仁用熱水事先浸泡最好去衣。
❼ 西蘭花炒雙耳的家常做法大全怎麼做好吃視
主料西蘭花200g黑木耳100g銀耳80g 輔料油適量鹽適量大蒜適量生抽5ml
步驟
西蘭花炒雙耳的做法步驟11.准備好原料。
西蘭花炒雙耳的做法步驟22.黑木耳和銀耳分別泡發。
西蘭花炒雙耳的做法步驟33.鍋中燒開水，放入西蘭花一點鹽綽燙一下撈出備用。
西蘭花炒雙耳的做法步驟44.放入銀耳煮幾分鍾撈出備用。
西蘭花炒雙耳的做法步驟55.放入黑木耳綽燙。
西蘭花炒雙耳的做法步驟66.鍋中放油，放入大蒜炒出香味。
西蘭花炒雙耳的做法步驟77.倒入西蘭花翻炒均勻。
西蘭花炒雙耳的做法步驟88.放入黑木耳，銀耳一點生抽翻炒均勻，最後加鹽調味即可。
小貼士
因為所有食材都已經綽燙過，所以最後翻炒均勻即可出鍋。
❽ 西蘭花拌雙耳的做法，西蘭花拌雙耳怎麼做好吃
1.西蘭花洗凈，用鹽水泡十分鍾，然後鍋中燒開水焯熟，盛出來控水備用。
2.泡發木耳和銀耳，洗凈後用開水焯熟控水備用。
3.胡蘿卜切絲備用。
4.鍋中放油。
5.把蔥薑末放入鍋中炒出香味。
6.把炒好的蔥蒜末倒入碗中。
7.加入少許鹽，蚝油拌勻就可以啦。