蘭花干切花設備
Ⅰ 蘭花乾和小油泡怎麼保存
蘭花乾和小油泡保存方法如下
1、將乾花放在通風處，同時在放置乾花時，要盡量避免強烈的光照。而且大部分乾花重量輕、花材韌性較差，所以在保存的時候一定要注意防風。乾花受潮影會響乾花的欣賞價值，因此乾花要放在通風處，並要經常檢查，定期去翻曬。尤其是霉雨季節的時候更要注意。
2、乾花要美觀就要注意保持顏色，陽光很容易讓乾花褪色，所以在放置乾花時，要盡量避免強烈的光照。
3、大家在保存乾花的時候，也要注意定時清潔，可以用吹風機吹除灰塵，用酒精噴灑，用清水沖洗後烘乾。但要注意這些方法都容易導致乾花觀賞的品質下降，所以要妥善的使用。
4、乾花上的色素分子在光的作用下能發生化學反應，破壞乾花的化學結構，導致它失去顯色能力，造成花材褪色。放的過程中，要盡量避開陽光的直射或者遠離強光的環境。
5、雖然乾花發生蟲害的現象不師很普遍，但一旦發生後果較為嚴重。防蟲害要以預防為主，一旦乾花有蟲害發生，就要扔掉重新製作了。還要注意，花干後彼此易擠碎，一般切花可捆成小束，花頭可彼此分開，使它們不因擠壓受損傷。
Ⅱ 怎麼做香鹵蘭花豆乾
香鹵蘭花豆腐乾
用料
豆腐乾
八角
桂皮
香葉
花椒
小茴香
豆蔻
蔥
姜
蒜
冰糖
鹽
生抽
老抽
辣椒醬
香鹵蘭花豆腐乾的做法
豆腐乾洗凈
小貼士
1、切花刀用竹簽最合適，碰到竹簽的時候厚度剛好保持在三分之二處，很方便，熟練後可以切的很快。
2、豆腐乾一定要先炸再鹵，否則易散，口感也不好。
3、香料不一定要放那麼多種，家裡有什麼就放什麼。
4、這道小吃是咸甜口的，調鹵汁時甜味偏重點更好吃。
5、浸泡時間越長越入味，可浸泡過夜。涼吃熱吃均可。
6、吃的時候刷上自己喜歡的辣椒醬風味更足。
Ⅲ 豆腐串切花機〈做蘭花乾的〉哪有的買
豆製品機械的廠家應該有，可以在網上有一下，再打電話問問
Ⅳ 蘭花干豆腐怎麼炸不好
香鹵蘭花干入口軟韌有嚼勁，極濃郁的咸、甜、鮮、香交織，加上微微的辣，雖是素干卻比葷鹵的更香濃入味，連俺們家無肉不歡的老鼠一嘗之下也停不下來。
主料2人份
豆腐乾7大塊
輔料
八角1個
香葉3片
桂皮1塊
花椒1小把
茴香1小把
丁香1小把
豆蔻1個
蔥1根
姜2片
蒜3瓣
冰糖1塊
食鹽1小勺
生抽1小勺
老抽1小勺
辣椒醬1小勺
步驟1香鹵蘭花豆腐乾的做法大全
豆腐乾洗凈，焯水一分鍾晾乾或者擦乾
步驟2香鹵蘭花豆腐乾的做法圖解
取一塊豆腐乾，上下兩邊各擺放一根竹簽，先切豎刀，切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹簽的位置，每一刀間隔約2毫米；切完後翻面切斜刀，同樣切到三分之二處
步驟3香鹵蘭花豆腐乾的家常做法
切完後拉開的豆腐乾是原來的兩倍長，風干1小時，可以用竹簽撐開，也可以放漏籃中晾乾
步驟4香鹵蘭花豆腐乾的簡單做法
起油鍋，油熱後放豆腐乾，炸至兩面金黃撈出瀝干，再用廚房紙吸去多餘的油分
步驟5香鹵蘭花豆腐乾怎麼吃
准備好所有的配料
步驟6香鹵蘭花豆腐乾怎麼做
鹵鍋坐水，水開後放入所有配料，加適量鹽、生抽和老抽（我另外加了少量老鹵汁，沒有也可以不加）
步驟7香鹵蘭花豆腐乾怎麼炒
放入豆腐乾，再次燒開後轉小火鹵約20分鍾，關火原湯浸泡2小時以上（時間越長越入味），吃的時候可根據自己喜歡刷上辣椒醬
成品圖
烹飪技巧
切花刀用竹簽最合適，碰到竹簽的時候厚度剛好保持在三分之二處，很方便，熟練後可以切的很快
豆腐乾一定要先炸再鹵，否則易散，口感也不好
香料不一定要放那麼多種，家裡有什麼就放什麼
這道小吃是咸甜口的，調鹵汁時甜味偏重點更好吃
浸泡時間越長越入味，可浸泡過夜。涼吃熱吃均可
Ⅳ 夾饃的花干怎麼鹵
花乾洗干凈，鍋里放水加入鹽，雞精，老抽，生抽，草果，香葉，腐乳汁，和花干。大火煮開轉小火煮20分鍾左右，就能吃了。
1、將豆腐乾洗凈，焯水一分鍾晾乾或者擦乾。
2、取一塊豆腐乾，沿上下兩邊各擺放一根燒烤用的竹簽，先切豎刀，不要切斷，切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹簽的位置停下。切完後翻面，切斜刀，同樣切到三分之二處。
3、切完後將拉開後的豆腐乾風干1小時，可以用竹簽撐開，也可以放漏籃中晾乾。
4、起油鍋，油熱後放豆腐乾，炸至兩面金黃撈出瀝干，再用廚房紙吸去多餘的油分。
5、鹵鍋坐水，水開後放入所有配料，加適量鹽、生抽和老抽。
6、放入豆腐乾，再次燒開後轉小火鹵約20分鍾，關火原湯浸泡2小時以上，時間越長越入味。