肉炒西蘭花
A. 肉皮炒西蘭花的做法，肉皮炒西蘭花怎麼做好吃
主料來
西蘭花
1個
豬皮
150g
輔料
油自
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
姜
適量
步驟
1.西蘭花氽水過冷河
2.鹵好的熟豬皮切條，姜切條，蒜頭拍碎
3.熱鍋下油，爆香姜和蒜頭後將西蘭花倒入翻炒
4.然後將肉皮倒入一同翻炒，並加少許水將菜燜煮
5.最後加鹽和生抽調味上碟
B. 肉炒西蘭花怎麼做好吃
材料
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法回
1、准備材料：
2、西蘭花答去粗莖，掰成小塊（不要用刀切，會散掉）；蒜切末；紅椒切菱形片；鮮蝦剝成蝦仁備用。（可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時烹入料酒）；
3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用；
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
材料
蝦仁半斤，西蘭花1個，大蒜5瓣，味霖（或者料酒）1大匙，鹽0.25匙
做法
1.將蝦仁剔除泥線備用；
2.西蘭花掰成小朵，洗干凈，備用；
3.火上燒開水，放入西蘭花焯1分鍾；
4.撈出過冷水，瀝干水分備用；
5.坐鍋，燒熱油，放入大蒜末，爆香；
6.放入蝦仁，翻炒至蝦仁變色，加入味霖，翻炒均勻；
7.加入西蘭花，翻炒均勻；
8.2分鍾後加鹽，關火即可。
C. 肉炒西蘭花怎樣做好吃
肉炒西蘭花的做法步驟
D. 瘦肉炒西蘭花怎麼做好吃
西蘭花本身是一個比較高檔的蔬菜，都是作為素菜上過的，很少用來炒肉吃，既然炒肉的話，一定注意，先把肉炒熟出鍋，然後再用蒜瓣炸鍋，再去炒西蘭花，等到西南瓜熟的時候，再把肉倒進去，翻兩翻就可以了！
E. 豬肉炒西蘭花怎麼做好吃
西蘭花炒肉是一道簡單的家常菜，這道菜主要是用西蘭花和豬肉做成，還加入了豆角，色澤鮮艷，口感清淡，符合大部分人的口味。喜歡吃炒肉的人一定吃過這道菜，平時我們都是在外面餐廳吃，其實自己在家裡做更好，健康美味，趕緊學起來吧！
西蘭花炒肉怎麼做好吃
食材：
西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、薑片適量、蒜末適量、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。
西蘭花炒肉的做法：
1、西蘭花切塊，豆角切段；
2、豬肉切片，加料酒腌制10分鍾左右；
3、鍋中倒油，燒熱後放入豬肉翻炒幾秒，再加入西蘭花和豆角，加少許水燜煮3分鍾；
4、大火收汁，放入小米辣、鹽、雞精翻炒均勻，盛出。
小貼士：
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，營養健康。
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，並起到青口的作用。
F. 雞肉炒西蘭花的做法
雞肉炒西蘭花，買回新鮮的雞胸肉切成薄片和西蘭花一起炒就可以了。
G. 西蘭花和什麼肉炒最好
西蘭花和什麼肉炒最好：西蘭花炒豬肉
材料
西蘭花，豬肉，薑末，蒜末，生抽，鹽，雞精內，容耗油
做法
1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鍾。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
H. 肉炒西蘭花的家常做法
私房菜：西蘭花炒肉，清香爽口，簡單做法
西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，清香爽口，容易消內化，我家經常做，容老人孩子都喜歡。西蘭花的營養特別豐富，保健作用尤為突出，西方人把西蘭花叫做窮人的醫生，所以一定要經常做給家人吃，孩子吃它能保護視力，提高記憶力，維持骨骼正常，促進生長。
材料准備
西蘭花：適量
精瘦肉：適量
青紅椒：適量
大蒜：適量
料酒：適量
澱粉：適量
蚝油：適量
醬油：適量
鹽：適量
做法
1、主要食材有：西蘭花、精瘦肉、青紅椒、大蒜。
2、青紅椒切塊。
3、豬肉切片。
4、豬肉里加料酒，醬油，澱粉。
5、攪拌勻，腌制一會兒。
6、西蘭花過開水，撈出瀝干。
7、熱鍋起油，放入豬肉翻炒。
8、豬肉變白時放入青紅椒塊翻炒。
9、放入西蘭花翻炒。
10、加入蚝油，醬油，鹽。
11、翻炒勻後，關火出鍋。
I. 如何炒西蘭花
1
西蘭花切成小朵
2
西蘭花用鹽水浸泡20分鍾、能殺菌、逼出西蘭花的小蟲專、清洗干凈、瀝干屬水份
3
胡蘿卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎
4
鍋里加入適量清水、大火燒開、放西蘭花焯水、撈起瀝干
5
熱鍋放油、放姜、蒜、爆香
6
放胡蘿卜、西蘭花、炒至胡蘿卜斷生
7
放白糖炒勻、放鹽炒勻、即可出鍋