帶著西蘭花

1. 西蘭花能和海帶一起吃嗎

主料：海帶200g、西蘭花200g

輔料：芝麻油適量、鹽適量、雞粉適量、生抽適量、大蒜適回量

1、海帶提前泡發答後入蒸鍋蒸熟

2. 西蘭花的功效

西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供內西餐使用。西蘭花營養容豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

西蘭花的功效與營養價值：

功效與作用：

防癌抗癌、增強免疫力、增強血管韌性、減肥、清熱解渴。

營養價值(好處)：

西蘭花含維生素C、硒、胡蘿卜素、吲哚衍生物、蘿卜子素等。

副作用(壞處)：

西蘭花不宜與牛奶同食，會影響鈣的吸收。

(2)帶著西蘭花擴展閱讀：

吃西蘭花好處：

1、抗癌防癌

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管

菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

3、解毒肝臟

多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

3. 想知道西蘭花跟海帶可不可以同時吃

可以同時吃，

海帶與西蘭花是涼拌菜中的佳品，不僅顏色鮮艷而且口感也很好，更重要的是其營養豐富，深得人們所喜愛。這道涼拌海帶西蘭花，做法簡單，保留了兩者自身的營養價值，酸辣中透露出鮮香，把人的食慾充分吸引出來，是一道上好的開胃菜。

4. 想知道西蘭花跟海帶可不可以同時吃

海帶與西抄蘭花是涼拌菜中的佳品，不僅顏色鮮艷而且口感也很好，更重要的是其營養豐富，深得人們所喜愛。這道涼拌海帶西蘭花，做法簡單，保留了兩者自身的營養價值，酸辣中透露出鮮香，把人的食慾充分吸引出來，是一道上好的開胃菜。

材料：西蘭花1棵、海帶200克

調味料：鹽2茶匙、黑胡椒1勺、醋2勺、紅糖半勺、芝麻醬1勺、腐乳半塊、雞精、香油、辣油適量

做法：

1、海帶、西蘭花分別焯水煮熟；

2、放入調味料拌勻即可。

注意：

第一步焯水時，先焯海帶，再焯西蘭花，這樣海帶中的海鹽味道可以滲入西蘭花，風味更佳。焯西蘭花的時候不要時間太長，因為西蘭花易熟，焯得時間太長會破壞其營養。

營養錦囊：

西蘭花的花球中，含豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳礦物質，而且其鈣含量可與牛奶相媲美。它還富含維生素C、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素等。挑選西蘭花時，手感越重越好。西蘭花可以降低癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病率。食用西蘭花時，直接焯燙即可，因為這樣可以最大限度的保證其營養不流失。

5. 郭德綱口中的西蘭花

首先這種蔬菜價格較為平民，

其次個兒大……見下面的圖……

於是有了……

郭：褲子臟了，說吃鮑魚弄上的……你、尿褲就說尿褲！

於：哎鮑魚沒那麼大片兒……

郭：……帶著西蘭花兒的……（樂）

——《你要高雅》

6. 西蘭花花語

西蘭花的花語是：我愛你，許你一世安康。美麗的期待，不浮誇的愛，只在乎你感受的愛。

有句話說：「結婚前送玫瑰花，結婚後送西蘭花」其實它倆花語一樣啦，西蘭花還更實用呢!其實女孩子也不是要多麼貴重的禮物，只是記得那個日子，然後送一份用心的禮物就好了，我想能在這么重要的日子送西蘭花給老婆的人一定是很幽默的男士吧!

西蘭花是低調卻獨一無二的存在。它就像一個鄰家大男孩一辯飢攜樣溫潤，卻不會像中央空調般溫暖所有人。送你西蘭花的男孩一定是想表達他對你「只在乎你的感受」的承諾。

西蘭花不僅可以給你愛，更能夠給你長久的陪伴，正如它的花語「許你一世安康」。

擴展延伸:

西蘭花寓意：健康，生命力，快樂，綠色，新生。

西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。

美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。

西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。

有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。

西蘭花跟健康有著緊密的聯系，西蘭花本身的效果就很好，給我們帶來很肢悉多好的效果，長期食用它對你的身體是攜伏有好處的，對於全齡段的人都是一道好菜。因此送朋友禮物也是可以送上一個西蘭花的。

7. 西蘭花的最佳搭配

西蘭花的最佳搭配

西蘭花的最佳搭配，人的身體健康和各種事物息息相關，其中飲食也是很重要的一方面。平時大魚大肉吃多了難免會積累毒素，而蔬菜可以幫助身體排毒，下面分享西蘭花的最佳搭配。

西蘭花的最佳搭配1

豬肉。

西蘭花炒肉絲不僅美味而且很有營養價值，豬肉中含有豐富的蛋白質，和西蘭花中豐富的維生素一起使用，不僅能美白肌膚而且能提高人體的抵抗力。

糯米。

吃西蘭花的同時搭配一晚糯米飯是最適合不過的了，糯米中含有豐富的維生素E，結合西蘭花的.維生素C，能夠起到抗衰老的作用。

鵝肉。

鵝肉含有豐富的蛋白質，同時它的脂肪含量很低，鵝肉和西蘭花一起使用，能夠減少人體的膽固醇。

香菇。

炒西蘭花的時候放上邊幾個香菇，不僅能增加口感，而且香菇和西蘭花一起吃能有效的降低人體的血脂。

海帶。

吃西蘭花的時候搭配海帶是很好的選擇，西蘭花中含有微量的致甲狀腺腫的物質，而海帶中的碘元素可以起到很好的中和作用。

紫菜。

紫菜和海帶一定含有豐富的碘元素，所以紫菜和西蘭花一起使用，可以有效的減少西蘭花中致甲狀腺腫的物質給人體帶來的危害。

西蘭花的最佳搭配2

西蘭花也叫綠菜花、青花菜，營養成份遠超同類蔬菜，被稱為「蔬菜皇冠」。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。

買西蘭花時最好以花蕾青綠、柔軟和飽滿，中央隆起的作為選擇目標。「吃幼齒，補身體」可作為選購西蘭花的評判准則之一，就是說西蘭花的幼嫩程度在於花蕾，含苞未放的就是嫩西蘭花，口感較好。具體挑選方法注意一下幾點：

1、看顏色：西蘭花以顏色濃綠鮮亮者為佳，若有泛黃現象或開出黃色花朵者，則表示已過度成熟或儲藏太久。但若上部略帶紫色，是正常現象，也不會影響味道。

2、掂重量：手感較沉重的西蘭花為良品，但需要注意的是，要避免選擇花球過硬，花梗特別寬厚結實的西蘭花，這樣的西蘭花比較老。

3、看花球、花蕾：花球表面無凹凸、整體有隆起感，花蕾緊密結實的西蘭花品質較好。

4、看葉片：若西蘭花帶葉，那麼葉片嫩綠、濕潤的較新鮮。

5、觀察花梗的切口：觀察西蘭花梗的切口是否濕潤，如果過於乾燥則表示採收已久，不夠新鮮。

西蘭花的最佳搭配3

西蘭花營養分析

食療功效：性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。

一、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

二、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。

三、減肥。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。

四、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。

五、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。

六、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。

七、強骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。

8. 西蘭花帶子怎麼做

【主料】

新鮮西蘭花300克，帶子400克。

【輔料】

胡蘿卜8小片，雲耳1小撮。

【製作方法】

(1)西蘭花切成小朵，洗凈；去除帶子的群帶，並剝去包著帶子的薄衣，洗凈，橫切成小片，朋鹽、糖、牛抽、澱粉拌勻。

(2)雲耳浸開；調備1／3碗味芡。

(3)西蘭花、胡蘿卜片、雲耳一同先炒熟。另燒滾一些油，放下帶子肉「泡」過撈起，倒起滾油，下些薑片，濺下燒酒，傾下味芡，加入先炒熟的西蘭花、泡熟的帶子，快手兜勻，即可上碟。

9. 西蘭花能和海帶能一起吃嗎

可以一起吃抄

10. 西蘭花是什麼意思網路用語

西蘭花是一個很流行的網路段子，指不浮誇的愛，只在乎你感受的愛。送玫瑰花不如西蘭花，因為吃下去才是幸福。是想表達自己一份平凡的愛，和包含真心的期待。西蘭花的花語是我愛你、許你一世安康、美麗的期待。養殖西蘭花可使用碧卡水溶肥。