西蘭花炒辣椒
① 西蘭花炒青椒的家常做法怎麼做好吃
這兩個都是我非常喜歡吃的菜。我愛西蘭花，也愛青椒。炒肉片最好吃了，先放足量的油，再放切碎的蒜頭，放肉片，然後西蘭花，炒一下，放青椒，然後炒，調節火候，適當的時候可以加點水來炒，記得別用蓋子蓋住燜，會燜壞的。直接炒快熟的時候，放鹽，放點香菜也可以。香噴噴又青春靚麗的一道美麗的菜就出來啦，不用加什麼雞精，也是非常美味的，非常健康的一道菜~
② 西蘭花能和青辣椒在一起炒嗎
能。
③ 家常西蘭花怎麼炒好吃
【蚝油炒西蘭花】
食材：西蘭花，蚝油，芝麻，澱粉，白糖，香蔥，蒜頭，辣椒，適量水。
做法：
西蘭花掰成小朵，洗凈瀝干，備用。
蒜頭拍碎，去衣，切成蒜泥，辣椒切碎，香蔥切花。備用。
取一個碗，加適量的蚝油，少量水，芝麻，澱粉，白糖混勻調成汁。
鍋中放大量水，燒開，西蘭花焯水3~5分鍾，撈起，瀝干。
鍋中加植物油適量，放入蒜泥，辣椒爆香，放入西蘭花混勻，加入調好的汁，翻炒均勻即可裝盤出鍋，散上蔥花即可食用。
【蒜蓉炒西蘭花】
食材：西蘭花，蒜頭，植物油，鹽，水，雞精。
做法：
西蘭花掰成小朵，洗凈，瀝干。
蒜頭拍一下，去外衣，切成蒜蓉。
鍋中加水燒開，放入西蘭花焯水，3~5分鍾，撈起瀝干。
鍋中加適量的植物油，計入蒜泥，爆香，加入西蘭花加入鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。
【西蘭花炒肉】
食材：西蘭花，五花肉，胡蘿卜，木耳，鹽，生抽，蔥末，蒜末，雞精，耗油，水澱粉。
做法：
西蘭花掰成小朵，洗凈，瀝干。
鍋中加大量水燒開，放入西蘭花焯水3~5分鍾，撈起瀝干。
胡蘿卜切成菱形，木耳提前泡發。
五花肉切成小丁，鍋中加適量的有，放入五花肉，翻炒變色後加入木耳，胡蘿卜，繼續翻炒。
放入西蘭花，積血翻炒，至全熟之後，放入食鹽，雞精調味，放入少量耗油。
淋入水澱粉勾芡，即可出鍋。
【干煸西蘭花】
食材：西蘭花，食鹽，豬油，味極鮮，十三香，大蔥，姜，干紅辣椒，雞精。
做法：
西蘭花掰成小朵，洗凈瀝干。
大蒜，姜，蔥切好，備用。
鍋中加適量的油，加入西蘭花煸炒，斷生即可盛出。
鍋中加適量的油，家務蔥，姜，蒜，辣椒爆香，下西蘭花，
加入味極鮮，加入雞精即可出鍋，裝盤。
④ 西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎
能呀~我都這么炒過
1.青椒與尖椒洗好，切塊。
2.西蘭花撕成小朵，放內到開水中焯一下。容豬肉切片，蔥切蔥花。
3.鍋上火，油熱放入五花肉煸出油，放入花椒、蔥、蒜爆香。
4.倒入青椒翻炒。
5.放入生抽、鹽。
6.青椒七成熟時，放入西蘭花翻炒，出鍋前放入雞精。
西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
這道菜可以延緩衰，抗癌，抗氧化，可以提高免疫力，也補硒~
⑤ 西蘭花怎麼燒
西藍花的做法：
主料：西蘭花1個。
輔料：食鹽2克、蚝油3克、花生油15克、調味鮮2克、姜20克、干辣椒20克。
步驟：
1、西蘭花一個。
⑥ 西蘭花辣椒能一起吃嗎 怎麼做
主料
西蘭來花
300g
辣椒自
150g
輔料
油
1勺
鹽
3匙
步驟
1.准備好西蘭花
2.將西蘭花倒入油鍋中加鹽翻炒均勻
3.加入辣椒，加少量鹽。煸炒至辣椒熟。
4.將西蘭花和辣椒翻炒到一起，加一小杯水，燜一會。
5.成品出鍋，美美噠
⑦ 菜椒炒西蘭花的做法
菜椒炒西蘭花的做法
食材
西蘭花 2人份
菜椒 適量
大蒜子 適量
油 適量
鹽 適量
生抽（老抽） 適量
步驟
1.要將西蘭花以及菜椒，大蒜洗凈待用，西蘭花可根據個人喜好，掰成大小塊。
2.將洗干凈的菜椒及大蒜子切成喜歡的形狀，我是將菜椒切圈圈，大蒜子切片的。切好之後放在一旁，或用小碗裝好，待用。
3.燒一鍋開水，等水燒開；水開之後將西蘭花倒入開水中焯一下；這個過程不需太久，西蘭花焯水的目的只是讓西蘭花口感不要太硬；然後將西蘭花撈起放籃子中，濾水待用。
4.大火將鍋燒熱，待鍋子熱後倒入油，等看到油化開並開始冒泡時將切好的大蒜子和菜椒倒入，翻炒一會，放鹽和生抽。之後如果口味吃的不鹹的話就可以不用再加鹽了。
5.將之前焯水的西蘭花倒進炒鍋中，翻炒2分鍾左右，快起鍋時倒入一點點水，這樣是為了讓之前在爆炒佐料時的鹽和生抽入味到西蘭花中。
6.待之前倒入的水燒的差不多幹了的時候，就可以裝盤了哦。
⑧ 炒西蘭花的做法
炒西蘭花的做法
炒西蘭花的做法，西蘭花是一種很「洋氣」的蔬菜，西蘭花也是我們日常生活中最常見的一種蔬菜，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其它蔬菜，下面是炒西蘭花的做法
炒西蘭花的做法1
准備食材：西蘭花一個，火腿一根，木耳一小把，蔥花，大蒜，蚝油，精鹽，生抽，食用油。
操作步驟：
1、首先准備西蘭花一個，然後用手給它撕成小塊兒。西蘭花的梗大家可以直接扔掉不用。撕的西蘭花在裡面加入一勺麵粉，一勺小蘇打，然後在裡面加入足量的清水，用手給它抓洗兩分鍾。麵粉具有吸附性，這樣就能把西蘭花表面的的蟲卵以及臟東西自動清洗出來啦。
2、西蘭花用麵粉清洗一遍後，再放在清水中，清洗兩到三遍，放入盤中備用。木耳一小把放在溫水中泡發，火腿一根將其切成菱形片放入碗中備用。
3、大蔥一根切成蔥花，喜歡吃辣椒的朋友可以切兩個小米辣。老薑一塊將其切成細絲，接下來開始上火，製作就可以啦。清洗好的西蘭花在裡面加入兩勺食用油，這一步是讓西蘭花保持翠綠的顏色。然後把處理好的西蘭花放入蒸鍋中。蓋上蓋子冷水上鍋燒開。水開後蒸兩分鍾倒入盤中備用。
4、炒鍋燒熱放入食用油，油熱後我把准備好的蔥花以及老薑放在裡面炒香。然後再放入火腿以及木耳，大火將其翻炒三分鍾。這一步是把木耳炒熟。然後再放入蒸好的西蘭花。大火快炒一分鍾炒出鍋氣。
5、最後再加入兩勺生抽，一勺蚝油提鮮，一勺精鹽，一勺雞精調味，最後再來一勺白糖提味兒。大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤啦。
炒西蘭花的做法2
西蘭花清炒多久能熟
清炒一道西蘭花需要10分鍾炒熟，若是不想炒太軟，西蘭花清炒多久能熟，硬一點的時間可以縮短一些。時間可以在清炒西蘭花之前需要焯水，西蘭花有老有嫩
具體煮多久能熟還是要看情況，喜歡吃硬一點的，煮2到3分鍾即可，喜歡吃軟一點的，可以煮5分鍾，但建議不要煮太久，煮太久的話西蘭花的顏色就會變黃。焯水後再放入鍋中炒，加入調料快速翻炒即可。
清炒西蘭花的做法也很簡單，首先將西蘭花切小朵、去粗皮，放入鍋中焯水，再撈起泡冷水，加入適量色拉油，放入蒜片爆香，再加入西蘭花及調味料快炒均勻即可。
素炒西蘭花竅門
1、西蘭花焯水之前會用鹽水浸泡，能將西蘭花中的農葯殘留清除清潔，在煮的時候可以加一些食用油。
2、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在煮西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感。
3、焯完西蘭花之後會過一遍涼水，讓西蘭花立馬冷卻，若是自然放涼西蘭花便會沒有韌性，這也是素炒西蘭花竅門之一。
4、在清炒西蘭花時，可以往鍋中倒入一些水澱粉，會讓炒出來的西蘭花更有光澤感。
炒西蘭花的做法3
清炒西蘭花要焯水
焯水可以增加水溶性營養成分的`損失，那清炒西蘭花要不要焯水呢?西蘭花在烹調前是一定要進行焯水的，焯水可以保持西蘭花的色澤,以及除掉異味、澀味和草酸等。
西蘭花採用沸水多水量、短時間焯水處理,可減少營養素的熱損耗。在焯水的時候只需要將西蘭花煮開就可以了，時間太短會讓西蘭花口感不太好，時間太長又會使西蘭花的營養價值流失。
西蘭花焯水的過程
1、鍋中加清水燒開，水開之前放少量食鹽，攪拌均勻。
2、接著滴入一滴食用油，水開後放西蘭花，斷生即可撈出。
焯水的時候加鹽可以將西蘭花表面殘留的細菌、農葯和寄生蟲殺死，吃起來更放心，還能讓西蘭花更入味，而加食用油可以防止高溫將西蘭花變黃。
清炒西蘭花木耳的做法
1、將西蘭花掰成小塊，木耳泡發備用。
2、將西蘭花和木耳分別焯一下水，時間不要太久。
3、鍋里倒油，放木耳，加適量食用鹽翻炒。
4、接著放西蘭花，翻炒均勻後，倒入少許的蚝油，大火翻炒一分鍾左右即可出鍋。
炒西蘭花的做法4
西蘭花炒肉好吃
每個人對西蘭花炒肉的感覺都不一樣，那麼西蘭花炒肉好吃嗎?西蘭花炒肉是好吃的，只要烹飪方式對了，那就不會難吃。所以西蘭花炒肉不僅味道好，而且營養還很豐富，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
紅斑狼瘡患者是不可以食用西蘭花炒肉絲，而且西蘭花炒肉絲中也不能放入豬肝或者牛肝等，這些都會對西蘭花炒肉絲的營養價值起到大打折扣，甚至會引起不適反應。
西蘭花炒肉的做法
步驟一：先將西蘭花掰成小朵，清洗干凈後放在淡鹽水中浸泡十分鍾以上，然後開水焯燙，過冷水控凈水分。
步驟二：豬肉洗凈切片，加入料酒、生抽、蚝油、 蔥姜、少許澱粉抓勻腌制15分鍾左右。
步驟三：用油爆香蔥姜後，加入腌制好的肉片翻炒，炒至變色，然後加入西蘭花翻炒，加入鹽，喜歡的還可以加點蚝油調味，西蘭花炒肉的做法就是這樣。
西蘭花炒肉小竅門
1、在焯水時時間不要太長，2分鍾即可，以免將西蘭花中的營養物質煮沒了，煮過的西蘭花用冷水過一遍，口感更脆。
2、腌肉的時間可以適當的長一些，這樣可以讓肉更加的入味。