蘭花糕
① 6個月可以吃西蘭花泥嗎
6個月寶寶輔食不用太在意量，做多做少，吃多吃少，都沒什麼影響，看自己習慣和寶寶的喜好，所以這里不再標注具體克數。
關於各種蔬菜泥和米糊的比例，標准建議是菜泥不超過米糊的一半，其實這個沒什麼影響的，寶寶喜歡蔬菜就多放點，不喜歡可以少放點。
6個月的時候不用太在意吃進去的量，寶寶吃多吃少都可以，看寶寶自己的意思。
蔬菜泥可以直接給寶寶吃，也可以放到米糊中，一起喂給寶寶。
西蘭花泥米糊
西蘭花用水沖洗幾分鍾
去掉西蘭花的莖
鍋里水燒開，放入西藍花焯水
提示：等到水的顏色變綠，西蘭花變軟，就可以撈出來了。
放入料理機，加點水，打成泥
提示：可以加放涼的或者溫溫的白開水；如果想要很細膩的效果，可以多加一點水，多攪打一會
把西蘭花泥放到沖好的米糊中，攪拌均勻
可以喂給寶寶吃了
根莖類建議蒸熟，葉菜類建議水煮
根莖類蔬菜所含的營養素一般不怕高溫，長時間蒸煮營養流失也相對較少，蒸相比煮來說更好。
綠葉菜中有大量的維生素B和維生素C，都是水溶性的，所以不能長時間蒸煮，簡單焯一下水就可以了。
等到水變綠色，蔬菜變軟，顏色變深，就可以撈出來了。
② 蘭溪有什麼好吃的小吃
人民路：蘭慶雞子果
馨華園對面：老林雞子果
夜市弄堂：旗開牛肉麵
蘭五中對面的： 900碗
輔仁路的：三鮮面館
和平路：萬里紅煲仔飯、特色餛飩麥疙瘩和鴨頭、本地人酒家、旺仔麻辣燙
北門菜場入口處：雞翅膀
晚上溪西橋頭：豆腐湯圓、永康果
古城小吃：方果、小籠包子
百貨大樓左側：北京糖葫蘆
老城郵電局對面：糖炒栗子
溪西橋頭濱江小學弄堂：湯面
李漁路紅高梁餐館的牛雜，25元一份，好吃又實惠
晚上12點以後紅綠燈那的粽子也蠻好吃
青石井的牛肉麵
朱家碼頭（或則柳家碼頭）邊 黑魚館 黑魚煲
桃花塢對面油煎包.
上島推出的木桶飯和南瓜飯系列也8錯
旗開邊上的山西刀削麵很好吃
雲山小區的雲祥包子
雲香的湯圓和餃子也不錯的
和平路上的辣子魚好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的魚頭做的也是很好吃的
小周餛飩、晚上大廈停車場那的燒烤
黃大仙的鐵路道口下破的彩盅的小店裡的鴨頭
現在的雲山小學門口的海鳳的素雞燒的也不錯
延安路小學門口的阿龍的啤酒鴨和肺頭湯
實驗小學門口新鮮出爐的脆皮蛋糕再加一碗江西餛飩
輔仁路的晨義包子、晚上友都網吧對面的炒麵炒粉干好吃
永昌餛飩面,永昌雙溪口煎餃
商業街有家山西刀削麵店，那裡的炒牛肉麵筋斗，有嚼頭
蓮花路復興村薄皮果
溪西橋頭的小老蘇煲庄
蔡家堡的鴿子炒年糕
和平路上的八寶香的雞做的不錯
蘭棉道口的泥鰍堡
南門牌樓腳的肉帶餅豆腐湯也蠻好吃的,我覺超過永和
③ 西藍花發糕怎麼做
食材：麵粉400克，酵母粉4克，泡打粉2克，白糖20克，西蘭花150克，雞蛋2個，西瓜150克，紅棗6顆。
1.西瓜去皮去籽，切小塊到入榨汁機中加入適量的水，榨汁過篩打去浮末備用，西蘭花提前用淡鹽水泡個十分鍾洗凈，鍋中注水，水燒開後加加入少許的鹽和油，倒入洗凈的西蘭花泵燙一分鍾撈出，倒入榨汁機中加入適量的水榨汁備用。
2.取200克麵粉倒入盆中，倒入榨好的西瓜汁，加入2克的酵母粉和1克的泡打粉，5克的白糖，（西瓜本身就甜）打入1個雞蛋攪拌至粘稠的糊狀，蓋上保鮮膜醒發40分鍾。同樣的方法 將另200克麵粉置入盆中，倒入西蘭花汁，2克的酵母粉和1克的泡打粉，1克的白糖（西蘭花白糖要多加點），打入一個雞蛋攪拌至粘稠的糊狀，蓋上保鮮膜醒發40分鍾。
3.將提前泡好的紅棗洗凈切小粒，分放在醒發的西蘭花糊和西瓜糊中，分別攪拌排出裡面的空氣，取一個易受熱的模具，將模具的低部和周圍刷上一層油，（便於蒸好時脫模）將醒發好的西蘭花糊倒入到模具中搖勻，再將西瓜糊倒在上面，用大勺子輕輕磨平，蓋上蓋子再次醒發15分鍾。
4.冷水上蒸鍋大火燒開蒸25分鍾，關火燜5分鍾即可出鍋，將蒸好的發糕切塊裝盤即可。（最後翻盆切塊這個步驟，孩子著急要吃，我沒翻好，有點小失誤，但不影響口感哦。
蓬鬆喧軟的果蔬發糕就做好了，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧！
溫馨小貼示：做發糕，麵粉與水的比例是1：1，將麵粉和水攪拌至粘稠的糊狀即可。
2.發糕倒入模具中二次醒發15分鍾，冷水上蒸鍋，燒開蒸時具體需要的時間根據面團的大小來訂。
3.蒸好的發糕不要著急立馬開蓋，關火燜5分鍾，開蓋，蒸出的發糕蓬鬆不塌陷。
④ 能說說什麼營養品適合孩子吃呢
為了孩子的發育，現在的寶爸寶媽們不惜重金花高價買各種進口營養品，各種補。其實，不用這樣，我們小時候哪吃過那些，不還是一樣聰明嗎？其實，吃對這幾種食物，要比營養品更好，省下那些不必要的錢留著給寶寶上幼兒園多好！
一、西蘭花
西蘭花在寶寶六個月添加輔食的時候就可以加了，西蘭花打成你拌在米粉里特別有營養。大點的寶寶可以吃西蘭花蝦餅、西蘭花和肉打在一起蒸一下變成西蘭花糕。寶寶經常吃西蘭花不僅增強抵抗力還有助於成長發育，是各種營養品都取代不了的哦！
⑤ 西蘭花做為寶寶的常吃蔬菜之一，西蘭花怎麼做給十個月寶寶吃
西蘭花中含有豐富的鈣、鐵、鋅和多種維生素，非常適合作為嬰兒食品，可將西蘭花直接入鍋煮熟，然後製成西蘭花汁，用榨汁機直接攪拌棒或磨碎，將熟塊打碎或磨成泥，攪拌後加入牛奶，塗抹適量搓成丸狀，備用。將西蘭花和胡蘿卜洗凈。在沸水中氽燙至熟。用攪拌器或研磨機磨碎。放在一邊。10個月大嬰兒的補充飲食應包括營養豐富的食物。
吃的時候要和其他輔食一起拿出來徹底蒸熟吃。西蘭花糕原料：西蘭花、雞蛋、胡蘿卜、蝦仁、麵粉做法，先將西蘭花切成小塊，放入鍋中焯水，撈出後切碎，放入碗中待用。西蘭花、米、水 如何製作。選擇新鮮的西蘭花，不要選擇黃色的。取幾顆丁香，把西蘭花洗干凈，洗的時候可以先用鹽水浸泡15分鍾左右，除去裡面的農葯。
⑥ 雞蛋西蘭花蒸糕怎麼做竅門
無糖西蘭花蒸糕
by 塵暁452 收藏357 瀏覽
蒸
其它口味
<30分鍾
較低熱量
初級入門
寶寶輔食類。
主料
西蘭花50克
奶粉10克
低筋麵粉30克
雞蛋1個
輔料
水10克
玉米油一點點
步驟1
准備好材料，耐高溫硅膠模具一個
步驟2
西蘭花掰開，沖洗干凈
步驟3
不粘鍋里倒入小半鍋清水，煮開。然後再放入西蘭花，進行焯水，煮一分鍾即可
步驟4
煮熟了，撈出到果汁杯中，加入雞蛋，奶粉，低粉和清水。蓋上蓋子，兩個果汁程序，打城細膩的糊。用破壁機或者料理機也可以
步驟5
然後模具中抹一層油，蒸好比較容易脫模
步驟6
將糊倒入模具中
步驟7
蓋上保鮮膜。等鍋里水開後，再放入蒸鍋里，蒸15分鍾
步驟8
看，沒有水漬。蒸好直接取出到冷涼架上
步驟9
慢慢脫模即可
無糖西蘭花蒸糕成品圖
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烹飪技巧
無糖的喲，類似寶寶輔食！2、一定要蓋保鮮膜
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⑦ 糕點有那些
糕點是以糧食、食糖、油脂、蛋品為主要原料，添加適量輔料，經配製成型、熟化等工序製成的食品。糕點可分為中式糕點和西式糕點，傳統的中式糕點中能保持常盛不衰的季節產品首推月餅。而西式點心目前正逐步占據糕點市場的重要位置，其代表產品為裱花蛋糕。
中式糕點主要可分為以下幾類——
1．烘烤製品 主要包括酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬酥類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類等，主要代表產品有蘇式的金錢餅、方式的千層酥、京式的提漿月餅、廣式月餅等。
2．油炸製品 主要包括酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、上糖漿類等，主要代表產品有京式的開口笑、蘇式的炸食、京式的蜜三刀等。
3．蒸煮製品 主要包括蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類、粽子類、糕團類、水油皮類等，主要代表產品有蘇式的豬油年糕、百果松糕、粽子、各類饅頭、糯米團子等。
4．熟粉製品 主要包括冷調韌糕類、冷調松糕類、熱調軟糕類、印模糕類、片糕類等，主要代表產品有閩式的橘紅糕和蘇式的八珍糕、雲片糕等。
西式糕點主要可分為以下幾類——
1．蛋糕類：主要品種有清蛋糕、油蛋糕和裱花蛋糕等。
2．混酥類：主要品種有蛋黃酥、蛋撻等。
3．清酥類：主要品種有舌頭酥、計司條等。
4．油酥類：主要品種有咖喱肉餃、甜方酥、蝴蝶酥等。
5．其他類：如核桃塊、椰絲球等。
面對糕點的多品種和市場的日益競爭，生產企業推陳出新，不斷開發出適應現代人口味及需求的新品種，於是，在保持傳統特色的基礎上，出現了滿足特殊人群需要的低糖、低脂肪的保健型糕點，如無蔗糖月餅、低糖蛋糕等，還有多種造型新穎的裱花工藝蛋糕和西式蛋糕。
⑧ 糕點指的是什麼
糕點它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成
糕點特點
糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，並配以各種輔料、餡料和調味料，加工成一定形狀後，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕點含有人們日常生活中所說的「點心」的意思，故它與餐飲行業中的面點小吃有些區別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。糕點和餐飲行業中的面點可以說是同宗不同業，它是一種相對獨立的食品加工技術，特別適合於機械化和批量化生產。
分類從工藝上分
有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；
在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、
糕點按熱加工和冷加工進行分類。
3.1 熱加工糕點
3.1.1 烘烤糕點
分為：酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、水油皮類、糖漿皮類、松酥皮類、硬酥皮類、發酵類、烘糕類、烤蛋糕類。
3.1.2 油炸糕點
分為：酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、糯糍類。
3.1.3 水蒸糕點
分為：蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類。
3.1.4 熟粉糕點
分為：熱調軟糕類、印模糕類、切片糕類。
3.1.5 其他
3.2 冷加工糕點
分為：冷調韌糕類、冷調松糕類、蛋糕類、油炸上糖漿類、薩其馬類、其他。
⑨ 蘭溪的美食有哪些
馨華園對面：老林雞子果
夜市弄堂：旗開牛肉麵
城東對面：南南牛肉麵
五號區：金龍牛肉麵
溪西商業街：火紅小龍蝦
蘭五中對面的： 900碗
輔仁路的：三鮮面館
和平路：萬里紅煲仔飯、特色餛飩麥疙瘩和鴨頭、本地人酒家、旺仔麻辣燙
北門菜場入口處：雞翅膀
晚上溪西橋頭：豆腐湯圓、永康果 、蘭溪煲庄
古城小吃：方果、小籠包子
百貨大樓左側：北京糖葫蘆
老城郵電局對面：糖炒栗子
溪西橋頭濱江小學弄堂：湯面
李漁路紅高梁餐館的牛雜，25元一份，好吃又實惠
晚上12點以後紅綠燈那的粽子也蠻好吃
青石井的牛肉麵
朱家碼頭（或則柳家碼頭）邊 黑魚館 黑魚煲
桃花塢對面油煎包.
上島推出的木桶飯和南瓜飯系列也8錯
旗開邊上的山西刀削麵很好吃
雲山小區的雲祥包子
雲香的湯圓和餃子也不錯的
和平路上的辣子魚好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的魚頭做的也是很好吃的
小周餛飩、晚上大廈停車場那的燒烤
黃大仙的鐵路道口下破的彩盅的小店裡的鴨頭
現在的雲山小學門口的海鳳的素雞燒的也不錯
延安路小學門口的阿龍的啤酒鴨和肺頭湯
實驗小學門口新鮮出爐的脆皮蛋糕再加一碗江西餛飩
輔仁路的晨義包子、晚上友都網吧對面的炒麵炒粉干好吃
永昌餛飩面,永昌雙溪口煎餃
商業街有家山西刀削麵店，那裡的炒牛肉麵筋斗，有嚼頭
蓮花路復興村薄皮果
溪西橋頭的小老蘇煲庄
蔡家堡的鴿子炒年糕
和平路上的八寶香的雞做的不錯
蘭棉道口的泥鰍煲
南門牌樓腳的肉帶餅豆腐湯也蠻好吃的,我覺得超過永和
⑩ 西蘭花蒸糕的做法
用料
西蘭花 50克
雞蛋 1個
干奶粉 10克（約1勺）
低筋麵粉 30克
水 5-10克之間都可以
寶寶輔食：西蘭花蒸糕的做法
將西蘭花洗凈，切成小朵，先用水浸泡清洗一遍，再用流水沖洗30秒；（沖洗有利於祛除一部分殘留農葯，如果能買到無公害或有機西蘭花更好；）
