健身水煮西蘭花的做法

❶ 為什麼西蘭花是健身餐的常客

說起西蘭花，各位都知道這是健身人士最常食用的健身餐，那他最大的魅力到底在哪兒呢？西蘭花還有一點，就是蛋白含量比普通葉子菜類要高出3-4倍，當然其他微量元素含量也更高，這讓很多健身人士難以拒絕！

健身人士最擔心的就是激素增多，所以西蘭花就成了非常重要的選擇，普通的男性女性朋友最好也應該多食用，當然除了西蘭花還有許多其他菜也可以抗雌，比如：羽衣甘藍、白菜、包菜、蘿卜、水田芥菜等等食物。

西藍花加入到你的日常健身餐中，最好生吃或烹蒸，因為油炸、煮沸和微波會破壞它的營養，直接加入到主食麵條，或蔬菜高湯也是不錯的美味選擇！

相比西蘭花，我倒是很喜歡它的親戚花椰菜。
同樣是適合健身族群吃的食材，但是比西蘭花好吃到不知道哪裡去。不過料理手法不像水煮那麼簡單，所以很多健康餐都把它排除在外。今天我想試試，把我最愛點的「大碗花菜」，做成一道無油低卡版本的健身食譜。

在健身房偶爾和教練閑聊，談起了健身減肥餐。我問教練為啥健身餐里除了雞胸肉，還有西蘭花？教練說減肥健身期間需要蛋白質高、熱量低的食物，但不能餓著肚子。而西蘭花正符合條件。富含膳食纖維，熱量極低，飽腹感強，延緩胃的排空時間。

此外，西蘭花還是一種植物蛋白豐富的蔬菜能夠促進肌肉的生長，這就是減肥健身餐中為什麼除了雞胸肉，還有西蘭花的原因了，聽完健身教練講解恍然大悟。

❷ 健身水煮西蘭花怎麼煮

主料：西蘭花300克；黑木耳（干）5克

輔料：檸檬沙拉汁15毫升；澱粉4克

1、准備回食材。

❸ 為什麼健身的人都喜歡吃西蘭花

1、增強免疫力

西蘭花中有豐富的維生素C，其可提高肝臟的解毒能力，對於專人體的免疫機能的提屬高有相當明顯的作用，同時還能增強人的體質，促進人的生長發育。吃西蘭花可以促進一種化學物質——硫氧還蛋白的產生，從而保護心臟細胞免受損傷。

2、補充葉酸

西蘭花中葉酸含量豐富，經研究發現，補充葉酸可以增加精液的產生，並能提高精子質量，帶來更好的性高潮。

3、熱量低

由於西蘭花豐富的纖維素，所以非常容易消化。另外，西蘭花所含的熱量很低，而水分很多，因此食用西蘭花既能增強飽腹感，又不會讓體內囤積過多的脂肪，無論是對於減肥的人士還是糖尿病患者來說，都是很好的選擇。

4、抗氧化。

西蘭花含有抗氧化、防癌症的微量元素，經常食用會有預防癌症的功效。西蘭花含有一種能殺死乳腺癌幹細胞的物質，能減少乳腺癌的發病幾率。

5、預防皮膚乾燥

西蘭花中有豐富的維生素A、C和胡蘿卜素，可以預防皮膚的乾燥，還能夠保持皮膚的彈性，提高皮膚的抗衰老能力。並且，其豐富的維生素K含量，可以維護血管韌性，不易破裂。

❹ 健身時吃的雞胸肉怎麼做

首先，在切制雞胸肉的時候要注意紋路，切斷纖維的紋路會比較容易入味，可以在腌制的時候加入一兩個雞蛋清，這樣肉質才會細嫩，從而會更好吃。其次，雞胸肉最好是水煮的，因為如果是用高溫煎或者炒的話，容易使蛋白質變性，建議煮著吃（或者低溫慢煎）。最後，無論是如何烹飪雞胸肉，都記得少油少鹽！

❺ 健身完了第二天很累怎麼回事

健身完了第二天很累怎麼回事

健身完了第二天很累怎麼回事，擁有強健的體魄是很多人們夢寐以求的事情，採取健身就是一種很好的方式，但有的朋友健身完了第二天很累，那麼這是怎麼回事呢，一起來看看究竟是為何吧！

健身完了第二天很累怎麼回事1

第一，運動健身完後第二天挺累是怎麼回事？鍛練抽獎活動之後，要高度重視活動後的恢復工作。這種恢復工作包含心臟功能的慢慢修復常態化，肌肉和肌腱的釋放壓力整修，這些。假如在運動後不重視恢復工作，可能造成很長期精神不振作，身心疲憊的覺得也從而為之。健身運動完畢後一定搞好鍛練後梳理活動。梳理活動關鍵包含：跑步、靜力拉伸健身運動等；非常是運動過量如負重等鍛練完畢後，最好是能再跑步一下，讓人體有一個由淺入深修復全過程，防止肌肉中肌肉疲勞過多產生疲勞感。

第二，在積極主動開展鍛煉的另外，也要留意營養搭配，多補充高效率能量食材，以考慮身體基礎代謝的需要。攝入補充以蛋白、糖、維他命和碳酸鹽等主導的食材。需要留意的是，要直到健身運動完三十分鍾後才可以用餐。 鍛練抽獎活動後，去冼澡洗澡是一個非常好的釋放壓力方法，有利於減輕疲倦，恢復元氣。但要留意的是，冼澡的溫度和時間十分重要，尤其是在夏季的健身運動完畢後，保證洗臉水的溫度要稍高於身體溫度為宜，那樣能夠在推動人體疲倦修復的另外，還能具有非常好的鎮定功效。鍛煉完畢後，另外要暗示著自身將要迅速恢復元氣，以清除在潛意識中中一直覺得自身挺累的意識。堅信自己，根據鍛煉後，我的身子活力無限，精力充沛，能夠迎來全新升級的挑戰。

第三，鍛煉完畢後的睡眠質量更為重要，一定要確保睡覺時間推動精力的修復。尤其是在夜裡報名參加運動健身的盆友，要在健身運動完畢後2個鍾頭再進到休眠狀態，便於讓人體從激動情況中慢慢寧靜，有利於進到優良的休眠狀態。在確保夜裡睡覺時間的另外，還能夠適度的睡午覺一會兒，那樣可加快精力的修復。

健身完了第二天很累怎麼回事2

健身注意事項

1、健身注意事項之必要的熱身活動

要知道，這可不是梳一下辮子、喝杯水的時間，這是在開始運動前的必要過程。當肌肉越鬆弛時，它們也更窘易被駕馭和擴展，做這些運動將使你減少受傷機會，因此，花上5—10分鍾的時間，讓你的身體完全地活動開，有稍稍出汗的感覺是最好的。你需要明白這一步是你健身鍛煉的良好開端。

2、健身注意事項之極為必要的伸展運動

生活中總有一些事情做來十分容易，但是，在健身練習之後的伸展運動並不是這祥簡單。當你鍛煉一處肌肉的時候，它會變得緊綳而縮短，伸展運動就是幫助你放鬆肌肉，從而防止第二天的肌肉酸痛。需要注意的是：做這個動作的最好時間是在你完成熱身運動之後，同時，持續每個動作20～30秒，這將有助於肌肉鬆弛，使你獲得一個更有意義的伸展運動。

3、健身注意事項之只做15分鍾

很多人以為，運動要30分鍾才有效。但其實不然，先把運動時間訂為15分鍾，只做15分鍾，身體就已經開始燃燒脂肪。高強度間歇訓練（HIIT），短時間內以最大出力與速度進行訓練，達到快速燃脂與強化肌力成效的健身方式，其效果勝過數小時的跑步或有氧運動，對於忙碌的現代人來說，這可以說是CP值最高的訓練方式。選擇一項自己喜歡的，然後doit！

健身吃什麼水果好

1、香蕉

健身過程中會因出汗等原因而使得體內的鉀、鈉等礦物質元素的大量流失，而香蕉中正好含有豐富的'鉀元素，能補充健身時流失的鉀，可以起到緩解疲勞，幫助身體恢復的作用。

2、菠蘿

菠蘿中含有比較豐富的果酸，能幫助身體恢復，緩解健身後導致的肌肉疲勞。再加上菠蘿中含有菠蘿朊酶的物質，可以消除鍛煉引發的炎症或水腫現象的。

3、蘋果

蘋果中含有豐富的維生素，能夠補充健身鍛煉中流失的水分和維生素。而且蘋果能提供多酚類，可以起到增強肌肉力量的作用。

4、牛油果

牛油果中含有多種人體所需的營養物質，其含有的蛋白質對於健身增肌的人群來說，是幫助肌肉增長的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多會造成身體的負擔，可能會發胖，而且營養過剩也不是什麼好事，同樣會影響健康。

5、櫻桃

櫻桃因其含有豐富的抗氧化成分—花青素，這是一種具強有力的消炎功效的植物化學成分，對訓練產生的炎症有特效。如果體內沒有炎症，肌體的恢復也快。

健身吃什麼蔬菜好

蘑菇：每100g蘑菇，含有碳水2g。還含有豐富的鉀、磷等礦物質。可使用的菌類蘑菇，有白色有褐色等，這些蘑菇除了低碳，膳食纖維也很豐富，而且口感嫩滑，味道鮮美。

西蘭花：西蘭花含有豐富的維生素A、胡蘿卜素、維生素K等。而且西蘭花屬於高纖維蔬菜，能夠有效的控制血糖。做法也非常簡單，可以水煮或蒸，還可以做成西蘭花泥來代替土豆泥。

玉米：玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚炸出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

生菜：生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。常吃生菜可以加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環。

❻ 水煮西蘭花怎麼做好吃

西藍花是健身人士的最愛之一，尤其是對於女孩子來說將西藍花簡單下鍋一煮，清脆爽口還不長肉，是個很不錯的選擇，不過僅是吃水煮菜難免會感覺膩味，作為一個美食愛好者，當然更是忍受不了寡淡的水煮菜，其實美味和低脂在一定條件下也是可以兼得，這次要分享給大家的西藍花做法，便要比水煮好吃，比清炒少油，簡單一做清脆爽口，好吃還低脂，尤其是在春節期間吃多了油膩食物的時候吃這道菜，更加可以幫助清腸，讓你的腸胃不會太過油膩，健康的美食當然是不能錯過學習了，下面我便將水煮西藍花的這個升級做法詳細分享給大家。

水煮西藍花的升級做法：
備用食材：西藍花半個，香菇2朵，胡蘿卜1小節，大蒜3瓣，食用油少許，食鹽適量，水澱粉適量；

製作過程：第一步，首先西藍花准備出半個，將其用手掰成小朵，然後放入淡鹽水中浸泡10分鍾，香菇2個，如果是乾的也需要事先泡發，然後將香菇擇去根蒂後清洗干凈，切成碎丁；

第二步，西藍花泡好水後，將其洗凈，如果個頭比較大，可以適當切一下，然後在鍋中添上水，待水燒開後，加上點食鹽和少許食用油，將西藍花放入在鍋中開始焯水，差不多2分鍾即可；

第三步，將焯好水的西藍花從鍋中撈出，放入事先准備好的涼開水中，過一遍涼水，即可撈出控水待用，這個過程中准備一小節胡蘿卜清洗干凈後，切成碎末，越碎越好，大蒜剝皮後也切成蒜末；

第四步，准備好所有的食材後，炒鍋中淋入少許食用油，先放入蒜末煸炒香後，放入香菇丁將其中的水分煸干，然後再將胡蘿卜碎放入鍋中炒勻，然後加上少半碗清水，將其燒開後；

第五步，加上點食鹽調味，轉至小火，將胡蘿卜和香菇等煮軟，然後淋入少許水澱粉勾芡，煮開後將焯過水的西藍花放入在鍋中，翻拌均勻，使得西藍花可以充分吸收湯汁，關火出鍋享用。

小編總結：西藍花的這個做法用油量非常少，而口感卻要比水煮的好吃許多，既然是減脂餐，不僅食材需要保證，調味料也不能過多，只需食鹽便可以了，另外搭配的香菇，其本身便含有清香味道，所以用來做搭配整道菜的口感也會提升許多，用這個方法做的西藍花，清脆爽口低脂還健康，可謂是減肥人士必備菜，而且這樣做的西藍花，讓家裡的老人和小孩吃，對於身體健康也會有很好的幫助，春節期間吃多了油膩食物，便會非常想念這樣清爽的小菜，別錯過了學習。

烹飪小技巧：
1、西藍花中容易隱藏小蟲子，所以事先將其放入淡鹽水中浸泡，便可以很好逼出雜質，吃著也會更加的衛生；

2、西藍花焯水的時候，時間不宜過長，差不多2、3分鍾就可以了，時間長了西藍花變綿軟不僅影響口感，還會使其營養流失，注意給鍋中加上點食鹽和食用油，可以保證西藍花翠綠的色澤；

3、如果容不下一點油的朋友，可以選擇不加油煸炒香菇和蘿卜這一步，而是直接用水煮，將其中的鮮味煮出後，再用水澱粉勾芡即可。

❼ 在減脂期間，可以把雞胸肉換成雞腿肉嗎

倒料酒，放適量的鹽，蔥姜蒜，丁香3粒，花椒粒少許，胡椒粒少許，倒老抽，生抽小火鹵煮一個小時左右撈出。雞胸肉清蒸，因為說減肥時也要少攝入鈉，所以選擇沾薄鹽醬油；或者撒一點點的黑胡椒/孜然粉，挑自己喜歡，但是一定是少量。個人覺得這種更健康。

鍋中放橄欖油，把雞胸肉放進去小火煎大概一面煎三分鍾左右，兩面金黃即可，最後在撒點胡椒粉，可以放點水煮西蘭花，鮮嫩多汁的減脂雞胸肉出鍋了雞肉是減肥餐必不可少的好夥伴。今天推薦一道低脂肪，低熱量，營養均衡又好吃，肉質鮮嫩做法簡單的涼拌雞絲。 按著視頻的做法你也試一下吧。

雞脯肉粒放入碗中加料酒、鹽、白鬍椒粉、雞蛋清、干澱粉拌勻腌漬、豌豆洗凈、入沸水中煮熟。鍋底來一點點的金針菇或者黃瓜片，能出水的那種蔬菜，蔬菜墊底，再鋪上雞胸肉，把裡面的湯也倒進去哦，再撒上蒜末，能吃辣的來點小米辣。放上調料汁（海鮮醬油一勺、香醋一勺、白糖一勺、雞精少許、辣椒油少許，麻油少許、蒜末少許拌勻即可。清涼爽口，是夏天減肥的最佳涼拌菜，即吃肉又減肥，快樂減脂何樂而不為。

❽ 西蘭花水煮怎麼好吃

升級版水煮西藍花，比清炒好吃多了，清脆爽口低脂還健康，別錯過

導語：升級版水煮西藍花，比清炒好吃多了，清脆爽口低脂還健康，別錯過
西藍花是健身人士的最愛之一，尤其是對於女孩子來說將西藍花簡單下鍋一煮，清脆爽口還不長肉，是個很不錯的選擇，不過僅是吃水煮菜難免會感覺膩味，作為一個美食愛好者，當然更是忍受不了寡淡的水煮菜，其實美味和低脂在一定條件下也是可以兼得，這次要分享給大家的西藍花做法，便要比水煮好吃，比清炒少油，簡單一做清脆爽口，好吃還低脂，尤其是在春節期間吃多了油膩食物的時候吃這道菜，更加可以幫助清腸，讓你的腸胃不會太過油膩，健康的美食當然是不能錯過學習了，下面我便將水煮西藍花的這個升級做法詳細分享給大家。

水煮西藍花的升級做法：
備用食材：西藍花半個，香菇2朵，胡蘿卜1小節，大蒜3瓣，食用油少許，食鹽適量，水澱粉適量；

製作過程：第一步，首先西藍花准備出半個，將其用手掰成小朵，然後放入淡鹽水中浸泡10分鍾，香菇2個，如果是乾的也需要事先泡發，然後將香菇擇去根蒂後清洗干凈，切成碎丁；

第二步，西藍花泡好水後，將其洗凈，如果個頭比較大，可以適當切一下，然後在鍋中添上水，待水燒開後，加上點食鹽和少許食用油，將西藍花放入在鍋中開始焯水，差不多2分鍾即可；

第三步，將焯好水的西藍花從鍋中撈出，放入事先准備好的涼開水中，過一遍涼水，即可撈出控水待用，這個過程中准備一小節胡蘿卜清洗干凈後，切成碎末，越碎越好，大蒜剝皮後也切成蒜末；

第四步，准備好所有的食材後，炒鍋中淋入少許食用油，先放入蒜末煸炒香後，放入香菇丁將其中的水分煸干，然後再將胡蘿卜碎放入鍋中炒勻，然後加上少半碗清水，將其燒開後；

第五步，加上點食鹽調味，轉至小火，將胡蘿卜和香菇等煮軟，然後淋入少許水澱粉勾芡，煮開後將焯過水的西藍花放入在鍋中，翻拌均勻，使得西藍花可以充分吸收湯汁，關火出鍋享用。

小編總結：西藍花的這個做法用油量非常少，而口感卻要比水煮的好吃許多，既然是減脂餐，不僅食材需要保證，調味料也不能過多，只需食鹽便可以了，另外搭配的香菇，其本身便含有清香味道，所以用來做搭配整道菜的口感也會提升許多，用這個方法做的西藍花，清脆爽口低脂還健康，可謂是減肥人士必備菜，而且這樣做的西藍花，讓家裡的老人和小孩吃，對於身體健康也會有很好的幫助，春節期間吃多了油膩食物，便會非常想念這樣清爽的小菜，別錯過了學習。

烹飪小技巧：
1、西藍花中容易隱藏小蟲子，所以事先將其放入淡鹽水中浸泡，便可以很好逼出雜質，吃著也會更加的衛生；

2、西藍花焯水的時候，時間不宜過長，差不多2、3分鍾就可以了，時間長了西藍花變綿軟不僅影響口感，還會使其營養流失，注意給鍋中加上點食鹽和食用油，可以保證西藍花翠綠的色澤；

3、如果容不下一點油的朋友，可以選擇不加油煸炒香菇和蘿卜這一步，而是直接用水煮，將其中的鮮味煮出後，再用水澱粉勾芡即可。

西藍花的這個做法，不管是減肥人群還是老人小孩都可以放心，如果你也比較喜歡這個做法，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！

❾ 健身吃的水煮土豆和西藍花怎麼做

不用放什麼調料了,加鹽和油和水就行了,吃水煮菜，白菜，冬瓜，豆皮，西蘭花，香菇一起煮著，加調料吃，能減肥。

❿ 為什麼健身的人那麼愛吃雞胸肉和西蘭花

健身的人一般對飲食特別的注意，飲食也是健身重要的一環，還關乎到健身的成功與否，他們經常吃雞胸肉，西蘭花之類的食物。這是為什麼呢？

其實還有很多其他的食物，蔬菜也是很不錯的，牛油果，櫻桃，蘋果都是不錯的選擇，即可保證營養還可以減少脂肪的攝入。