刀魚西蘭花

1. 肉香濃郁無腥味，還能久放不壞的食物有哪些

醬燒帶魚

原材料：刀魚、蘿卜、蔥、姜、紅燒醬油、雞精、白砂糖、鹽、木薯澱粉、十三香、動物油、油、大骨湯。作法：1.將刀魚清洗，打花刀切成小塊，表層拍下來水澱粉，放入五成熱的熱油中，炸至兩面金黃，撈起來瀝油。2.蘿卜清洗，切割成絲，綽水，撈起來。3.另出鍋，放進豬油熱，放進蔥、姜煸香。4.添加鹽、白砂糖和刀魚，添加大骨湯。5.放進蘿卜條，加雞精、十三香，燒沸刀魚完善，走紅收濃料汁就可以。

2. 秋刀魚的功效與作用

食材簡介：

秋刀魚，又稱竹刀魚，刀子魚等，秋刀魚體型細圓，背部呈深藍色，腹部呈銀白色，吻端與尾柄後部略帶黃色。秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿卜泥一同食用。

營養功效：

秋刀魚營養價值高，含有豐富的蛋白質以及人體必不可少的EPA和DHA等不飽和脂肪酸，能夠抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等。秋刀魚中富含維生素A，對夜盲症有很好的預防效果。此外，秋刀魚中還含有豐富的維生素B12及維生素E，既可治療貧血，又有防止人體衰老的功效，適和食慾不振、以及體質虛弱的人群。

適宜搭配：

那麼，秋刀魚適合與哪些食物進行搭配呢?

秋刀魚和檸檬搭配，能夠潤肺、消炎;

秋刀魚和西紅柿搭配，能夠祛斑、抗衰老;

秋刀魚和西蘭花搭配，能夠減肥，強身健體;

秋刀魚和紅椒搭配，能夠預防疾病，增強抵抗力;

秋刀魚和柿子椒搭配，能夠緩解疲勞、清熱去火。

常見做法：

在生活中，秋刀魚還有哪些常見的做法呢?

蜜汁燒烤秋刀魚、紅燒秋刀魚、香煎秋刀魚、醬燒秋刀魚、番茄秋刀魚、茄汁秋刀魚等等。

相同的食材，不同的配方，不一樣的美味，就在你身邊，怎麼樣，趕緊動手試試吧!

3. 刀魚可以和西蘭花一起吃嗎

沒聽說過不可以

4. 西紅柿刀魚西蘭花可以同食嗎

可以的，西紅柿不可與以下食物同食：
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+魚干：同食易產生致癌物
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒
西紅柿+海蟹：腹瀉
西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用
西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短
西紅柿+咸魚：一起吃易產生致癌物
西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒
西紅柿+冰棒：一起吃會中毒
西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉
西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+香菇：破壞類胡蘿卜素
西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能
西紅柿+胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。

5. 日照地道的特色美食是什麼呢

海鮮是日照的特色之一， 來這里的每個遊客都免不了會吃海鮮，不然就算白來了。 日照是一個發展相對較慢的城市，因此水產養殖業並不那麼發達，因此大部分海鮮是野生的，水產養殖相對較少。 這就是為什麼日照的海鮮好吃，而日照的海鮮比其他更好，甚至比其他的沿海城市的海鮮便宜得多。 因為日子是沿海城市，所以當地人也喜歡吃海鮮。

6. 四大類基本食物有哪些

日常主要食物食性分類表

一、寒涼類食物

1、糧油類：小米、大麥、蕎麥、綠豆、薏苡仁、麻油、豬油、豆腐、黃豆芽、綠豆芽、淡豆鼓、麥芽

2、蔬菜類：芹菜、菠菜、蕹菜、莧菜、大白菜、蒓菜、紫菜、甜菜、油菜、黃花菜、薇菜、生菜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、蘆筍、萵苣筍、茄子、番茄、茭白、百合、荸薺、蓮藕、慈姑、馬蘭頭、馬齒莧、枸杞頭、白蘿卜、青蘿卜、菜瓜、葫蘆、蘑菇、草菇、海帶、葛根、魚腥草、苤藍

3、魚肉類：羊肝、鴨肉、鴨血、兔肉、鴨蛋、黑魚、田螺、螺螄、蟹、蚌、蛤蠣、牡蠣、蟶、河蜆、青蛙、牛乳、發菜

4、水果類：梨、柑、柚子、羅漢果、柿子、楊桃、芒果、獼猴桃、香蕉、橙子、草莓、西瓜、甜瓜、胖大海、余甘子、梔子

5、其 他：食鹽、白糖、蜂蜜、醬油、醬、茶、啤酒、薄荷、菊花、淡竹葉、金銀花、決明子、菊苣、菰米、鮮白茅根、鮮蘆根、桑葉

二、平性類食物

1、糧油類：小麥、燕麥、玉米、粳米、黃豆、黑大豆、玉米油、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、花生、花生油、豆腐漿、豆腐皮、腐乳、大豆黃卷

2、蔬菜類：薺菜、花菜、捲心菜、蓬蒿菜、青菜、塌棵菜、西洋菜、清明菜、北瓜、馬鈴薯、芋艿、山葯、胡蘿卜、苜蓿、芡實、香菇、猴頭姑、木耳、銀耳、蒲公英、豌豆、蠶豆、四季豆、扁豆、荷蘭豆、西蘭花、甘薯、豇豆、金針菇

3、魚肉類：豬肉、豬心、豬肝、豬腦、豬骨、火腿、牛肚、雞肫、鵝肉、鵪鶉肉、鴿肉、雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋、青魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚、刀魚、鰣魚、鱘魚、鰻鱺、白魚、銀魚、黃魚、鯧魚、鱖魚、鰩魚、墨魚、鯊魚、橡皮魚、鱉、海蜇、人乳、烏梢蛇

4、水果類：枇杷、桑椹、蓮子、棗、榛子、蘋果、無花果、梅子、烏梅、菠蘿、甘蔗、橘仁、香榧、菱角、葵花子、西瓜子、枸杞子、棗仁、桃仁、白果、郁季仁、火麻仁、刺梨

5、其 他：味精、甘草、茯苓、菜菔子、代代花、荷葉、雞內金

三、溫熱類食物

1、糧油類：高粱、秈米、糯米、牛油、菜油、豆油

2、蔬菜類：芥菜、韭菜、大頭菜、南瓜、刀豆、香椿頭、芫荽、辣椒、大蒜、蔥、洋蔥、生薑、平菇、金瓜、木瓜、魔芋

3、魚肉類：豬肚、牛肉、牛骨髓、羊肉、羊肚、羊腦、狗肉、雞肉、麻雀肉、雉肉、草魚、鰱魚、鱅魚、鯿魚、鱒魚、塘鱧魚、帶魚、黃鱔、泥鰍、蚶、河蝦、海參、鮑魚、羊乳、淡菜

4、水果類：桃子、李子、葡萄、龍眼、椰子、橄欖、杏子、杏仁、橘子、金橘、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、石榴、檳榔、香櫞、佛手、山楂、栗子、松子、南瓜子、核桃、益智

5、其 他：紅糖、桂花、桂皮、花椒、胡椒、茴香、八角茴香、丁香、砂仁、薤白、玫瑰花、玉蘭花、醋、咖啡、米酒、白酒、黃酒、葡萄酒、紅花、肉豆蔻、紫蘇、陳皮、五香粉、高良姜、肉桂、白芷、藿香、沙棘、黃芥子

7. 秋刀魚和花菜能一起吃嗎

健脾養胃。有補血補氣，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美營養價值高。因為這兩樣食品互相不相剋秋刀魚和花菜可以一起吃、增強免疫力的功效

8. 痛風吃什麼食物最好

痛風患者飲食要注意什麼？
1、可吃的低嘌呤食物
(1)主食類：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、麵包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
(2)奶類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
(3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
(4)蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水瓮菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。
(5)水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
(6)飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類及其製品：豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。
(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
(4)蔬菜類：菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。
(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、宜大量喝水。
4、禁忌的高嘌呤食物
(1)豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆。紫菜、香菇。
(2)肉類：肝(豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸(豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心(豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚與胃(豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃)、腎(豬腎、牛腎)、肺、腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。 (3)水產類：魚類(魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、風尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚干、鯧魚)、貝殼類(蛤蜊、牡蠣、蛤子、蚝、淡菜、干貝)、蝦類(草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米)、海參。
(4)其它：酵母粉、各種酒類(尤其是啤酒)。

9. 西蘭花和三文魚可以一起煮麵給寶寶吃嗎

西蘭花和三文魚是可以一起煮麵給寶寶吃的。

1
三文魚與西蘭花可同吃嗎
三文魚是可以和西蘭花一起吃的，歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。三文魚含有足量的蛋白質，西蘭花富有豐富的維生素，一起吃使得營養更為豐富。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。

2
三文魚不能和什麼一起吃
三文魚不能和維生素C含量豐富的水果、濃茶、啤酒一起吃。

1、維生素C含量豐富的水果
維C與海魚同食會使腸胃不適，使三文魚的蛋白質形成難以消化的物質，堆積在體內不利於身體健康，因此最好不要一起吃。

2、濃茶
濃茶中含有茶鹼，一起食用濃茶中的茶鹼會將蛋白質沉澱成固體物質，影響人體對於蛋白質的吸收，也不利於消化，吃完海鮮最好一小時以後再飲茶。

3、啤酒
三文魚中的嘌呤與啤酒中的維生素B1發生反應，會有痛風的風險。所有的海鮮都不適合與啤酒同食，最好也不要使用啤酒烹飪，以免影響身體健康。

3
吃三文魚的注意事項
1、保鮮
三文魚往往是生活在比較輔助的水中，所以不知道是會有什麼細菌，而且是具有一定的傳染性，所以我們在三文魚保鮮的時候一定是要進行密封，避免感染其他的食物。

2、新鮮程度
人們喜歡生吃三文魚是因為這種吃法的味道是非常的鮮美，營養也是不會受到破壞，但是這是需要保證魚肉是新鮮的狀況，否則生吃魚肉不僅是不新鮮、營養，還是會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等一些不良的反應。所以在挑選三文魚時，一定要挑選那些既結實又有彈性，並且顏色是鮮艷的橙紅色的魚肉，並且一次性不要買太多，否則其新鮮度不宜保存。

3、不與水果同食
雖然說現在是沒有什麼相關的報道說三文魚和什麼食物一起食用是相剋的，但是三文魚作為一種魚類，是不能夠和含有豐富維生素C的水果一起食用，這樣是可以避免三文魚的營養遭到破壞，不要與水果一起食用。另外，也盡量別與蜂蜜與甘草同時食用，以免出現中毒等情況。

10. 哪幾種食物營養豐富，味道鮮美，早吃早受益呢

蒸碗刀魚

原材料：刀魚、姜蒜、海鮮醬油、水澱粉、生抽醬油、朝天椒。作法：1、把刀魚清理干凈，關鍵清理腹腔里邊的這層黑色粘膜，洗干凈了裁成段兒，放進盆子里添加米酒，姜蒜腌漬10min。2、腌制好的刀魚裹一層水澱粉，放進不沾鍋小火煎定形。把煎好的刀魚擺在盤子里，上灑姜蒜，倒上海鮮醬油和生抽醬油。3、無需加鹽，弄點朝天椒放進鍋中走紅蒸5min，蒸熟後挑出來里邊的姜蒜，在上灑京蔥，澆一勺滾油就行。