蘭花能炒菜嗎

Ⅰ 西蘭花的做法炒菜

西蘭花炒素
食材：西蘭花1朵、雞蛋1個、胡蘿卜1/2根、黑木耳10克

調料：油（2 +5）毫升、版鹽（1+2+3）克、白鬍椒粉權1克、黑胡椒粉1克、水澱粉5毫升

做法：

1、黑木耳提前冷水泡發，去蒂，撕成小朵；西蘭花撕成小朵，在清水裡浸泡片刻；胡蘿卜洗凈、去皮，切成片；雞蛋打入碗中，撒入鹽和白鬍椒粉，打散成均勻的雞蛋液。

2、起鍋燒水，在水裡滴入幾滴油，撒入少許鹽，水開以後，把西蘭花和黑木耳分別放入鍋中焯水，各焯水1分鍾左右，撈出瀝干。

3、取一個小碗，放入鹽、黑胡椒粉和水澱粉，攪拌均勻調成汁。

4、新起一鍋，鍋里倒油，油熱後倒入打好的雞蛋液，炒成雞蛋塊後盛出。

5、鍋里留有餘油，加熱後先把胡蘿卜放入鍋中煸炒至變色，然後倒入瀝乾的西蘭花和黑木耳，翻炒均勻。

6、 淋入調好的調味汁，倒入炒好的雞蛋塊，翻炒均勻即可出鍋。

小帖士：

1、西蘭花提前放入清水中浸泡，可以更好地將臟東西和小蟲子清洗出來，也可以用澱粉輕輕揉搓西蘭花，再用清水沖洗干凈。

2、在水裡加入鹽和油以後，再進行焯水，可以很好地保留食物本身的顏色，讓西蘭花保證翠綠顏色的同時，還可以增加一些鹹味，更加入味。

Ⅱ 蘭花油能做菜嗎它有什麼作用

如果是樹蘭花油， 主要成分為α-石竹烯(40.6%)、β-石竹烯(18.2%)及芳樟醇、壬醇、杜松醇、水芹烯、β-欖香烯、蛇麻烯、蛇麻烯醇等。是採集楝科植物樹蘭的鮮花或用乾燥花朵,經水蒸氣蒸餾而製得。 廣泛用於高檔日用香精中,是很好的定香劑。還可用於調配化妝品、香皂、食品和煙草香精。
不可以炒菜的

Ⅲ 蘭花做菜怎麽做

蘭花坐車怎麼坐南方來說的話很簡單，就放在鍋裡面，按我們普通的菜炒就可以，但是時間不能太久，馬上就起鍋。

Ⅳ 蘭花的食用功效及葯用價值有哪些

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些？蘭花是中國十大名花之一，花開時清香宜人，有著極高的觀賞價值，歷來為人們所青睞，而且還有很多功效，下面講講蘭花的食用功效及葯用價值有哪些。

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些1

蘭花那撩人而帶神秘感的幽香，是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬的。不論蕙蘭的清香，春蘭的濃香，某些建蘭的木樨香，還有某些報歲蘭的檀香味等，它們都有一個共同的特點，就是清而幽。

蘭花多用於茶，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜，可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。若想久儲蘭花，可將蘭花剪下，晾乾，摻入茶葉中備用。取少許沖入開水，浸泡少時，即可飲用。

蘭花是來自蘭花花朵中蕊柱內芳香油脂腺體分泌出來的揮發油。由於植物的生理作用，分泌出這些揮發油可能是有間隔性的，所以使人們感到香氣時有時無、若隱若現、或輕或重。

而這些揮發油的'主要化學成分是有機化合物的酯類或內酯類及萜類的烯醇、烯醛酮類化合物等的混合物。

蘭花有「花中之後」的美譽，具有抑制神經過度興奮、改善呼吸、消除緊張、治療哮喘、美容、提升工作活力、增加情趣等功效。

蘭花的根可治肺結核、肺膿瘍、外傷接骨等，其葉可治百日咳，其花可治勞傷咳嗽，其果能止嘔呷。此外，晾乾的蘭花，也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然後用開水沖飲，夏天可以起到解暑去熱和止咳潤肺的功效。特別對久咳不愈有一定療效。

由於蘭花味香，葯用價值高，老少皆宜，諸無所忌。

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蘭花的花粉通常粘合成團，稱花粉團，作用是便於昆蟲傳粉時把花粉全部帶走，提高傳粉效率。當昆蟲進入下一朵花時，被帶出的花粉團可以自動調整方向，使其正好接觸到黏性柱頭上，從而完成異花授粉。

蘭花風水禁忌，開門見蘭花風水好不好

用蘭花來旺財時，不宜開門見蘭花

錢財不外露，特別是對於流年受到災星的影響容易破財的人，錢財更加不適合外露了。所以當想要在家裡擺蘭花盆栽旺財運時，就不適宜將蘭花放在開門就能見到的地方。開門見蘭花也就是開門現財的意思，住宅的財氣很容易流失出去。

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些2

1、蘭花可以利用的部位有根、葉、花、果、種子，可以說蘭花是全身都是寶呀，蘭花的葯用價值是很高的，蘭花的根可治肺結核以及肺膿腫及扭傷，蘭花的根還可以接骨和建蘭根煎湯服用，這就是很好的催生聖葯了。

2、蘭花的葉可以治小兒百日咳，蘭花的果實可以止嘔吐，蘭花的種子還能治目翳。蘭花當中的蕙蘭這個品種的全草都是可以用來治婦女病的。

3、蘭花當中的春蘭的全草可以治神經衰弱，對於蛔蟲和痔瘡等出有很好的作用。建蘭的葉還可以可治虛人肺氣，同時蘭花的花梗還可以可治惡癬。而素心蘭和惠蘭花瓣也是有催生的作用的。

4、蘭花還可以滋養陰液，對於生津潤燥，以及治療惡性腫瘤有在做了放療以後對傷口的干煩渴後遺症有很好的幫助，蘭花是一種氣味辛，性平、甘而無毒的一種中草葯，在本草綱目中就有記載。

現代中醫生蘭花主要是用在涼血潤肺，以及治乾咳久嗽，治肺結核及婦女白帶。

家裡養蘭花有什麼好處

1、修身養性

蘭花一直被視作是君子的代表，養護一盆蘭花在家中，可以幫助人們修身養性，並使其品格受到熏陶，從而成為一個高潔清雅的具有君子品性的優秀人才。

2、裝飾觀賞

具有青翠葉片的蘭花身姿優雅，其花朵美麗芬芳，但有一股迷人的暗香，將其擺放在家中，人們除了能對美麗的蘭花進行觀賞欣賞以外，還可以很好的對房間進行裝飾，使其美觀。

3、凈化空氣

凈化空氣也是家裡養蘭花有什麼好處之一，蘭花可以將空氣中的甲醛、一氧化碳等有毒氣體、污染氣體進行有效的吸收，並釋放氧氣讓室內空氣變得清新，對其進行凈化處理。

4、入葯治病

在家中養蘭花還有著採摘蘭花入葯進行治病的好處，將其用開水沖泡後飲用，能夠對人們的盜汗、痔瘡等疾病進行有效治療，還能夠很好的生津止渴、消解疲勞。

5、食用價值

蘭花養在家裡的好處還有其具有食用價值，可將其曬干後製作成為香料，在煮湯或者是炒菜時，少量添加蘭花進去可使其口味更加。還可泡茶飲用，具有濃郁的香氣並能緩解人們神經，使其放鬆。

蘭花冬天怎麼養

1、控制澆水

冬天的蘭花生長速度下降，基本進入了休眠期，其對水分需求也減少，此時要注意減少澆水，在發現盆土發白後沿盆邊浸濕土壤即可，讓水溫與室溫相近，並選擇中午澆水。

2、及時停肥

及時停肥也是蘭花冬天怎麼養好需要注意的，一般在其入冬時施加一次長效底肥混合進土壤，為蘭花生長提供養分即可，在整個冬天就不用再進行施肥防止積肥燒根。

3、溫度光照

冬季養蘭花一定要注意避免低溫凍害，將溫度控制在10～15℃左右，讓蘭花能順利越冬。還要注意將其放在明亮向陽處接受光照，此時陽光強度較弱，可進行全日照養護。

4、通風補濕

蘭花在冬天進行養護還要注意保持良好的通風環境，讓其生長空間的空氣能夠自由流通，避免其出現呼吸不暢而生長不良現象，還要定期噴水提高濕度避免環境過於乾燥。

5、病蟲害防治

冬季蘭花還會遭受到病蟲害的威脅，在養護時也要做好對其的防治工作。每2～3個星期需要定期噴灑一次殺菌溶液如多菌靈，還要及時進行介殼蟲等害蟲的清除，避免其枝葉受損不能正常生長。

Ⅳ 可以做菜吃的花有哪些可以做菜吃的花，有哪些

能做菜吃的花：

1、玫瑰花

玫瑰花在我國有兩千多年的葯用歷史。玫瑰花中維生素C含量較高，還含有多酚。長期食用其美容效果不錯，其具有SOD活性，可以清除色素沉著，讓我們的皮膚紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動。

對輔助平穩血糖，維持正常的血脂、血壓有一定作用，讓女士更為看重的是有輔助減肥的作用。在烹飪過程中加入玫瑰花瓣，每當你品嘗到玫瑰花餡的湯圓，餅干，涼粉等菜餚時，好吃的同時，更是滿滿的浪漫氣息。讓花香彌漫在玫瑰奶茶、玫瑰酒釀年糕等美味中。

2、桂花

可以製作桂花糕、桂花茶，尤其在乾燥的冬天，更是對皮膚、呼吸道有著滋潤保護的作用。因為桂花中所含的芳香物質具有化痰、止咳、平喘的作用。在製作食物時，通常我們用的是干桂花。

3、槐花

槐花中所含的蘆丁、槲皮素、槐花二醇等營養素，可以輔助增強毛細血管抵抗力、改善血管壁彈性、長期食用對心血管患者有好處。

可以做成槐花餅、槐花湯、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味，瞬間讓唇齒間溢滿淡淡的清香，一呼一吸之間都帶著花香。

4、桃花

桃花中含有香豆精、維生素A、維生素C等多種營養素，這些營養素共同作用可以促進新陳代謝，滋潤皮膚。看見桃花，不由自主地會想到少女姣好的容顏。可做成桃花羹。

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蔬菜和花卉本身沒有截然區別，都是植物體的一部分，花是植物的生殖器官，葉片是植物的營養器官，蔬菜里也包括花，大家吃的菜花就是一種可直接吃的花器官。

關於花卉的營養，花卉中對人體有用的物質有近百種，在中醫看來，花都有其獨特的作用，比如茉莉花可以清熱解毒，牡丹花能瀉伏火、散淤血，月季花可提取香精、製作蜜餞，金銀花清熱解毒，百合花能止咳。」

花中含有特殊物質，不能長期吃，這也許就是為什麼吃花不像吃菜那麼普及的原因。比如北方有吃槐花的習慣，但槐花在人體內能分解出一種感光性物質，有些人對這種物質敏感，吃過槐花後皮膚經陽光直射，就有可能導致代謝障礙，誘發日光性皮炎。

花瓣中往往含有葯性成分，不是人人體質都適合，比如菊花、金銀花、桃花都是葯，或清熱或泄下，因此要把花當葯物來看，而不是當成蔬菜來看待。

參考資料來源：

人民網-花痴還是吃花，看看這些能吃的花吧！

人民網-「花痴」可以 但「吃花」還得謹慎點

Ⅵ 希蘭花怎麼做菜好吃

1、選擇材料
要想炒出美味的西蘭花，那麼准備的材料一定要講究，主要是調味品要選擇得當。清炒西蘭花准備的材料主要有新鮮的西蘭花，少量的白糖以及少量的鹽和玉米油。這些量的選擇主要還是根據多少人吃來決定。要注意的是，調味品的放入量盡量不宜太多，否則的話會使口味很重，也不利於健康。
2、注意清洗
清炒西蘭花之前還要注重西蘭花的潔凈度，要將西蘭花徹底的清洗干凈才行，我們在享受美味的同時也要講究它的品質，干凈的西蘭花吃起來才更加的健康安全。通常我們先將其清洗干凈後再切成塊，或者將其切成塊後進行清洗也是可以的，總之要把它洗干凈才可以入鍋。
3、清炒過程
西蘭花的清炒過程是非常簡單的，只要在鍋中放入適量的熱水，然後把適量的鹽和玉米油放進去，等水煮沸以後就可以把西蘭花倒進去了，進行翻炒時間不用過長，只要炒熟了就可以撈出來吃了。要注意整個過程的時間把控火力的控制一般以中火即可。火力太旺的話容易把它炒糊，如果時間炒得太長，也會把它炒爛，這樣吃起來的口味就會差一些，所以我們一定要掌握好時間。一般炒西蘭花的整個維持時間大概在10分鍾左右就可以了，用正確的方式炒出來的西蘭花，口味會比較純正，營養也不會流失。

Ⅶ 哪些花可做菜怎麼做

可食用的花：菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、荷花、金針花、油菜花、花椰菜、洛神花、梔子花。

製作方法：1、做花茶：選擇剛剛盛開的鮮花，將整朵花拆開，浸泡在清水中2至3小時後將花朵哄干後沖飲。2、釀花酒：將鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中，加入適量的冰糖，密封後置於陰涼處2至3個月後，即可開封飲用。3、煮花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。4、腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。5、燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉可以燉煮的方式處理。

Ⅷ 炒菜西蘭花怎麼炒好吃

清炒西蘭花好吃。

主料：西蘭花1/2個、鮮香菇6朵。

輔料：花生油1湯匙、食鹽1茶匙、水澱粉1湯匙、水適量。

1、西蘭花和香菇用鹽水浸泡洗凈備用。

7、芡汁透明即可出鍋。西蘭花的營養價值

每100克西蘭花可食用部分中，含蛋白質3.6克，碳水化合物5.9克，脂肪0.3克，鈣78毫克，磷74毫克，鐵1.1毫克，胡蘿卜素25毫克，維生素 C110毫克及多種礦物質。

此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

西蘭花 的維生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西紅柿的5—6倍。維生素C含量比辣椒高。

Ⅸ 西蘭花可以直接炒嗎