西蘭花食譜

㈠ 健身減脂餐一周食譜誰有要細化的。另外水煮雞胸肉，水煮蘆筍和水煮西蘭花都不放油嗎是不是什麼都不要

如果你需要食譜，我需要你的身體數據，水煮蘆筍 之類的 ，既然是水煮肯定不放食用油，油的熱量很高，可以放入橄欖油調和，鱈魚也是用橄欖油煎，或者放入烤箱烤，放黑胡椒調味

㈡ 適合一歲多小朋友的食譜

如有需要，可以到我的文庫下載寶寶輔食99款，祝寶寶健康

一、西蘭花土豆泥
材料：西蘭花10g，土豆20g
做法：
1、將土豆洗凈然後去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。
2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然後焯水。
3、將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。
4、將蒸好的土豆碾成泥狀。
5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。
二、蔬菜肝泥糊
材料：動物肝臟、沖調好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜
做法：
1、將動物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。
2、將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之後藉助攪拌機打成蔬菜泥。
3、將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開後可根據寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點蔥末即可。
三、蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗凈、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用；
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
四、胡蘿卜肉菜卷
材料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜；適量油、蔥薑末、鹽、醬油
做法：
1、將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團發酵；
2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡；
3、把發酵好的面團加入鹼水，揉勻，擀成面片；
4、將面片抹入肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鍾即成，吃時切成小段。
五、五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法：
1、將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末；
2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最後撒上蔥末即可。
六、香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油
做法：
1、將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片；
2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。
七、雞肝芝麻粥
材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻
做法：
1、將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鍾，撈起，放入碗內研碎；
2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；3）把大米煮成粥，然後加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。

㈢ 輕食食譜西蘭花是水煮還是蒸的好

水煮，水開後加鹽，再放入西蘭花焯水幾分鍾斷生就可以吃了

㈣ 西蘭花怎麼做好吃 西蘭花食譜

西蘭花可以涼拌。還有清炒、蒜蓉都可以的

㈤ 土豆和西蘭花怎樣做減肥食譜

西蘭花不減肥

㈥ 健康飲食，一日三餐的菜單應該是怎樣的

健康減肥食譜一日三餐

蒜蓉西蘭花

用料：西蘭花300克、鹽1茶匙、蒜2瓣、植物油1湯匙、雞精1/2茶匙、水澱粉2湯匙

做法：

1、西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。

2、鍋中注入水燒開，加入1/2茶匙鹽和幾滴油，西蘭花在沸水中焯一分鍾。

3、直接撈入冷水中沖涼後瀝干水分，炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。

4、倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入1茶匙鹽和雞精。

5、最後勾入水澱粉即可出鍋。

海米炒洋蔥

材料：水發海米30克，洋蔥150克。姜絲、醬油、色拉油、料酒、香油、味精、食鹽各適量。

1、洋蔥去皮、洗凈，切成絲放盤中；水發海米洗凈，放碗中待用。

2、將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調成汁。

3、炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海米，烹入調味汁炒熟，淋入香油即可。

芹菜炒三絲

材料：芹菜100克、紅椒1個、白蘿卜30克、韭黃10克、蒜10克。精鹽、味精、白糖、濕生粉、香油、花生油各適量。

1、芹菜去根、去葉，洗凈切段；紅椒切絲；白蘿卜去皮切絲；韭黃洗凈切段；蒜切片。

2、燒鍋加水，水開後放入白蘿卜絲，稍煮片刻，撈起沖涼待用。

3、另燒鍋下油，放入蒜、芹菜、紅椒絲，炒至快斷生時，加入韭黃、白蘿卜絲，調入鹽、味精、白糖炒勻，然後用濕生粉勾芡，出鍋入碟即成。

白玉菇銀芽湯

原料：白玉菇150g、綠豆芽70g、西紅柿一個、姜5g、清水800ml、鹽3g、香油1ml。

做法：

1、鍋中放少許油，下姜絲煸香。

2、放入西紅柿碎煸炒變軟後，加入清水煮開。

3、放入洗凈的白玉菇，煮十分鍾。

4、最後放入綠豆芽煮熟，加鹽調味，出鍋前淋香油即可。

海帶蘿卜湯

原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。

做法：

1、把蘿卜削皮切成小塊。

2、鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿卜、海帶、薑片。

3、待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛。

4、最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鍾即可。

㈦ 紫色西蘭花可否做菜

西蘭花炒蝦仁的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質疏鬆食譜
口味：香辣 工藝：炒
西蘭花炒蝦仁的製作材料：
主料：蝦仁100克,西蘭花100克
調料：大蒜（白皮）15克,辣椒(紅,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,鹽3克
教您西蘭花炒蝦仁怎麼做，如何做西蘭花炒蝦仁才好吃
1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
3. 紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
4. 將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
5. 放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。
小帖士-食物相剋：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
清爽西蘭花的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味 工藝：拌
清爽西蘭花的製作材料：
主料：西蘭花200克,胡蘿卜100克
調料：鹽2克,胡椒粉1克,雞精1克,香油1克
教您清爽西蘭花怎麼做，如何做清爽西蘭花才好吃
1. 將西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下盛出過涼；
2. 將胡蘿卜洗凈，切成均勻的菱形片，待用；
3. 將焯過的西蘭花瀝去水分；
4. 西蘭花放入適量的鹽、胡椒粉、雞精拌勻裝盤；
5. 上面放少許胡蘿卜片點綴，淋上香油即可。

㈧ 超模食譜能量膳食餐有什麼作用

30個超模在各種媒體/SNS上曝光的食譜，她們最常吃的是這五樣東西！（敲黑板劃重點啦！！）

1.羽衣甘藍

羽衣甘藍聽起來一點都不像可食用東西的名字吧？其實也沒錯，之前的很長一段時間里，它都是作為觀賞性植物被大家知曉的。

羽衣甘藍的品種很多，顏色很多，分觀賞型和食用型。自從被大家發現它作為食用蔬菜的營養價值很高後，一下子就成了爆火的健身專用配菜了。

別以為是在吃簡單的「草」，羽衣甘藍裡面富含的營養價值很有學問的。除了維生素C含量特別高外，還含有大量維生素A、B2、K，大量蛋白質、纖維、硝酸鹽和多種礦物質，像鈣啊、鐵啊、鉀啊之類的。概括起來就是，低熱量低脂、高膳食纖維、營養價值豐富、飽腹感強。

所以世界超模Gisele Bundchen的早餐都會選擇來一杯羽衣甘藍榨成的果汁。（別小看這一杯，真正算起來裡面富含了一個成人身體每天所需的兩倍維生素A！）

今年第一次登上維秘就被肯定很高的Bella Hadid，吃起羽衣甘藍來都是一大把往嘴裡塞。

她的冰箱里更是有滿滿一櫃的羽衣甘藍。

除了超模，女星也對羽衣甘藍寵愛有加。Kate Winslet在逛菜場時被拍到過這樣的照片，歡喜的小眼神出賣了女神哦。

羽衣甘藍的食用方法有很多，大多人會選擇把它拌進沙拉里。

還可以煮成清湯。

或者像吉娘娘那樣榨成隨手杯。

2.西蘭花

西蘭花應該是大家很熟悉的一種減肥必備食材了。作為主打抗癌減肥的蔬菜之王，西蘭花在健身達人心裡的地位從來都是很靠前的。

西蘭花里的維生素C含量極高，比辣椒還要高，對促進肝臟解毒增強免疫力有很好的作用。豐富的維生素A和胡蘿卜素，有助於保持皮膚彈性抗衰老哦。可溶性纖維助於降脂吸油，膳食纖維助於消化，又因為它的含水量高達90%以上，熱量很低，所以容易飽腹又不會發胖。

當然啦，飽含的蛋白質、食物纖維、維生素、礦物質、獨特的葉酸、氨基酸、蘿卜硫素都是西蘭花身上說不完的寶啦。

之前劉雯分享的一日三餐里，晚餐就是拿涼拌西蘭花當主食，再配上一個西紅柿和ABC果蔬汁。

Jacquelyn Jablonski的早餐選擇的是一大碗西蘭花，再加上一些南瓜啊鷹嘴豆啊的配菜。

吉娘娘同樣也是西蘭花的忠實愛好者，這一盤水煮西蘭花就是她美味的午飯了。

而且她不光自己愛吃，還分享給孩子們吃。「付出多少，收獲多少！我不害怕做任何運動、採取任何健康飲食習慣，這就是我的養生之道。我也把這觀念灌輸給我的孩子們，當班傑明（Gisele Bundchen的兒子）在吃西蘭花時，他也把它當甜點來大口吃！」（健康飲食從娃娃抓起啊…）

而西蘭花的做法很簡單，素炒、清蒸、涼拌都是很好的做法。不過切的時候要注意，它很容易就會碎掉。烹飪的時候也不要時間過長，三五分鍾足夠，才能保證它的營養不被破壞掉。

3.橄欖油

橄欖油不算食物算一種配料。有「液體黃金」，「植物油皇後」，「地中海甘露」等各種美譽的橄欖油，超模們會想辦法把它用在任何菜式的上面，因為它真的對人身體很好又減肥。

㈨ 清淡的菜譜家常菜竅門

許多 的人喜歡吃一些清淡的菜，清淡的菜可以確保身體的人體的身心健康，防止由於過度有油膩感的食材對身體導致損害的狀況產生，因而喜歡吃清淡食物的人能夠 來學習培訓一下做法來開展製做，那麼口味淡家常菜菜譜都有哪些呢?那麼下邊我也為大夥兒來介紹一下這一問題吧。

菠菜炒雞蛋的作法詳解 特色菜及作用：家常菜食譜
菠菜炒雞蛋的製做原材料： 主要材料：西蘭花300克,生雞蛋3個,鹽,米酒,蔥末,生薑沫,雞精,芝麻油各適當。教您菠菜炒雞蛋如何做。
怎樣做菠菜炒雞蛋才美味
1、將西蘭花清洗後切割成3-4厘米 段，放進沸水中燙一下，撈起來後用冷水浸一下備用;將生雞蛋放鹽在碗中打撒。
2、炒菜鍋置灶火上，將油燒開，倒進雞蛋炒熟，盛出備用。
3、炒菜鍋再燒開，加點油，下姜蒜末進行爆香，烹入米酒，下西蘭花、鹽，爆鍋至西蘭花斷生，隨後放進炒好的生雞蛋，煸炒勻稱，加雞精、芝麻油炒勻出鍋。西蘭花燙時別太很，如 果有微波爐加熱，能夠 將西蘭花放進用高火加溫約1分鍾，就無需過冷水了。
韭菜炒蛋的作法詳解 特色菜及作用：家常菜食譜 私家菜
口感：香味兒 加工工藝：炒韭菜炒蛋的製做原材料： 主要材料：莧菜4兩(約160克),大雞蛋3隻
調味品：花生油3湯勺,水澱粉2湯匙,冷水1湯勺,雞精粉1/4湯匙,色拉油1湯匙,白鬍椒粉少量。
1、莧菜清洗切段兒;
2、水澱粉自來水翻拌做成生粉水，備用;
3、將調味品、莧菜、生粉水一起 翻拌;
4、在海碗內攪散生雞蛋;
5、炒菜鍋燒開，放進三湯勺花生油，待油熱後，倒進莧菜、雞蛋液，快炒至凝結，就可以擺盤服用。提醒：將翻拌的生粉水添加蛋內，可避 免炒韭菜時，出現過多的水份。
以上是我為大夥兒詳細介紹的這一問題的觀點，要想吃清淡家常菜的人能夠 學習培訓所述的方式來開展製做，那樣就可以製做出美味可口的清淡家常菜了，生活中清淡的菜做起來也是非常簡單的，因而假如也有問題的人能夠 咨詢我開展學習培訓製做。