白勺西蘭花
Ⅰ 西蘭花最好吃的做法，超級好吃又下飯！你知道怎麼做嗎
西蘭花最好吃的做法，超級好吃又下飯！你知道怎麼做嗎？
說到花菜類，相信大家最不陌生的就是西蘭花了，也是通常吃的，。當然它的營養價值也是非常豐富的，很多人認為西紅柿，辣椒等是含維他命C最豐富多彩的蔬菜，其實，西蘭花的維他命C成分比他們都要高，也顯著高於其它普通蔬菜。並且，西蘭花中的維生素種類十分齊全，特別是葉酸片的成分豐富多彩，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個原因。
5、西蘭花炒蝦仁
准備食材如下：鮮蝦8隻，西蘭花1小棵，食用鹽少量，蒜1瓣，生抽醬油5毫升，木薯澱粉2克，食用油適量
具體做法如下：西蘭花清洗後用鹽水泡浸30分鍾，除去殘余的化肥，將西蘭花除掉粗莖，擇成小朵，鮮蝦用生抽醬油，木薯澱粉腌一下，蒜頭拍破剁碎，鍋中引入適量冷水，煮沸後添加少量鹽，將西蘭花放進，煮數分鍾爛熟後撈起來，鍋中倒入少量油，下蒜泥和鮮蝦翻炒掉色後，放進西蘭花翻炒勻稱就可以起鍋！
Ⅱ 白切西蘭花的做法
西蘭花2朵
色拉油
1勺
食鹽
適量
蒸魚豉油
適量
調料
白灼西蘭花的做法
1.西蘭花買回來之後，要用大量回的鹽水浸泡半答小時以上。因為西蘭花是農葯非常濃烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有農葯殘留，一定要處理好方可食用
2.浸泡好沖洗干凈的西蘭花，切成塊
3.將西蘭花焯熟
4.過涼
5.過涼後的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油
6.鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可
因為是素菜，又是白灼，味道方面非常的清淡。白灼是非常健康的吃法，應該提倡。尤其搭配油膩的菜，白灼蔬菜是非常適合的。可是就有很多朋友覺得白灼的菜沒有什麼味道，也不是很好吃，這時候就可以用蒸魚豉油了。
有了蒸魚豉油的加入，白灼素菜的味道變得很鮮美，吃得健康又吃的美味，才是美食的真諦~如此看來，蒸魚豉油是不是有很多的用途呢？要多多的使用它，別浪費東西哦~
是不是做法超簡單？看看菜菜的顏色，綠油油滴多討人喜歡呀~ 褐紅色的蒸魚豉油襯托的它好像藝術品一樣。除了顏色襯托，讓白灼西蘭花的味道升華才是它的真用途。超好吃的素菜就這樣誕生啦~當然大家一定要選擇好品質的蒸魚豉油，才能有這樣的好味道哦~
Ⅲ 白灼西蘭花的做法要多久
食材明細
主料
西蘭花300克
姜蒜20克
- 輔料
食用油適量
醬油2湯匙
蚝油1茶匙
糖1茶匙
咸鮮口味
氽工藝
十分鍾耗時
普通難度
9
西蘭花入盤，醬汁濾去渣，淋在西蘭花上面即可上桌享用 。
白灼西蘭花的做法步驟
小竅門
1.鮮醬油代替了鹽的用量，量可稍大點。
2.焯燙西蘭花的時候，放點鹽，糖，油的作用有三，鹽起到底味的作用，糖起到提食材鮮甜味的作用，而油是讓食材賣相更亮的作用。
3.蒜片炸至金黃就要抓緊時間倒入鮮醬油了，如果慢了就有兩個不良後果，一是蒜片炸糊苦了，二是鮮醬油炸糊苦咸了。
4.西蘭花焯好後，最好是過一下涼開水，一來保持色澤翠綠，二來保持口感爽脆。
Ⅳ 白灼西蘭花要煮多久
白灼西蘭花煮5分鍾左右就可以了，煮的時間太短會夾生，太久會軟影響口感。白灼西蘭花是一道粵菜系美食，主要製作食材是西蘭花，該菜品主要採用灼制的烹飪工藝製作而成。
西蘭花
西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。
西蘭花原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。西蘭花在我國種植地域廣泛，主要分布在浙江、雲南、湖北、河北壩上、甘肅蘭州等地。
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
Ⅳ 白灼西蘭花要煮多久
白灼西蘭花要煮3分鍾
材料：
主料：西蘭花
輔料：胡蘿卜、紅椒
調料：蒸魚豉油
步驟：
1、西蘭花洗凈，掰成需要的大小。
2、胡蘿卜和紅椒洗凈，切成需要的形狀。
3、鍋內加水燒開，將西蘭花、胡蘿卜放進去焯燙一下，大約水快開的時候關火；
4、將西蘭花、胡蘿卜掏起，盛到盤子里，散上紅椒；
5、取小碗，倒入兩湯勺蒸魚豉油，加入1湯勺食用油，加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度，淋到燙好的西蘭花上即可。
Ⅵ 白灼西蘭花的家常做法 白灼西蘭花怎麼做
1、主料：西蘭花300克。
2、輔料：食用油15克、醬油2湯匙、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。
3、西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡20分鍾。
4、姜、蒜改刀備用。
5、小鍋坐水，加入鹽、糖、油。
6、鍋內水大滾後，下西蘭花焯燙至熟。
7、撈出過涼開水備用。
8、鍋內少許油，下蒜片煸香。
9、當蒜片金黃色，香味正濃時，加入醬油。
10、同時入少許開水、姜絲、糖、蚝油，煮滾即成醬汁。
11、西蘭花入盤，醬汁濾去渣，淋在西蘭花上面即可。
Ⅶ 西蘭花怎麼做才好吃又簡單
西蘭花好吃的炒法：
主料：西蘭花400克、蒜2瓣。
輔料：蚝油1湯匙、鹽1克、白糖2克、澱粉1茶匙、水少許。
具體步驟：
1、西蘭花先用清水浸泡半小時。
Ⅷ 白灼西蘭花 湯汁怎麼調
白灼西蘭花湯汁怎麼調
材料：西蘭花1顆，蒜5瓣，老乾媽豆豉醬1勺，上好生抽，香油，鹽，雞精。做法：
1、西蘭花洗凈，用手掰成一口一個的小朵備用。蒜壓成蓉。
2、鍋內水燒開，放一小勺鹽，倒入西蘭花焯至水重新開，快速撈出西蘭花至碗中，隔冷水降溫。
3、放入蒜蓉、老乾媽豆豉醬、倒入一小勺生抽，按自己口味加鹽、雞精，淋上香油，拌勻即可。
Ⅸ 白灼西蘭花的做法
白灼西蘭花的做法如下：
主料：西蘭花400克、蒜2瓣。
輔料：蚝油1湯匙、鹽1克、白糖2克、澱粉1茶匙、水少許。
1、西蘭花先用清水浸泡半小時。