魷魚炒西蘭花的做法
1. 西蘭花最好吃的做法，超級好吃又下飯！你知道怎麼做嗎
西蘭花最好吃的做法，超級好吃又下飯！你知道怎麼做嗎？
說到花菜類，相信大家最不陌生的就是西蘭花了，也是通常吃的，。當然它的營養價值也是非常豐富的，很多人認為西紅柿，辣椒等是含維他命C最豐富多彩的蔬菜，其實，西蘭花的維他命C成分比他們都要高，也顯著高於其它普通蔬菜。並且，西蘭花中的維生素種類十分齊全，特別是葉酸片的成分豐富多彩，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個原因。
5、西蘭花炒蝦仁
准備食材如下：鮮蝦8隻，西蘭花1小棵，食用鹽少量，蒜1瓣，生抽醬油5毫升，木薯澱粉2克，食用油適量
具體做法如下：西蘭花清洗後用鹽水泡浸30分鍾，除去殘余的化肥，將西蘭花除掉粗莖，擇成小朵，鮮蝦用生抽醬油，木薯澱粉腌一下，蒜頭拍破剁碎，鍋中引入適量冷水，煮沸後添加少量鹽，將西蘭花放進，煮數分鍾爛熟後撈起來，鍋中倒入少量油，下蒜泥和鮮蝦翻炒掉色後，放進西蘭花翻炒勻稱就可以起鍋！
2. 西蘭花炒鮮魷的做法
前言
有人把西蘭花來叫做「天賜的自良葯」和「窮人的醫生」，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
兩者搭配，堪稱完美。
材料
主料：西蘭花300g、魷魚300g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜末適量
西蘭花炒鮮魷
1
大蒜去皮切成末
紅椒切塊
鮮魷魚洗凈，去骨去皮切魷魚花
2
西蘭花摘小朵，洗凈
鍋內燒熱水，下適量的鹽和油
水燒開後下西蘭花焯燙後取出瀝干水分
3
鍋內燒熱油，下切好的蒜頭爆香
4
加入紅椒塊
5
下切好的魷魚花，快速翻炒
經過翻炒，漂亮的魷魚花形狀出來後，下適量的鹽調味
6
下焯燙過的西蘭花，讓西蘭花吸收一下鮮魷魚的湯汁
7
擺盤，秀色可餐哦
小貼士
魷魚要炒熟，但不宜炒過久，否則肉質會老。
最後將西蘭花加入鍋內，可以讓西蘭花吸收到魷魚的鮮汁，更加美味
3. 炒西蘭花的做法，魷魚炒西蘭花怎麼做好吃
主料
西蘭花
250克
魷魚
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
1個
蒜末
適量
步驟
1.西蘭花摘小朵，洗凈
2.辣椒洗凈去籽切好，大蒜去皮切成末
3.鮮魷魚洗凈，去骨去皮切魷魚花
6.鍋內燒熱油，下切好的辣椒和蒜頭爆香
7.下切好的魷魚花，快速翻炒
8.經過翻炒，漂亮的魷魚花形狀出來後，下適量的鹽調味
9.下焯燙過的西蘭花，讓西蘭花吸收一下鮮魷魚的湯汁
10.擺盤，秀色可餐哦
4. 桂圓西蘭花炒鮮魷的做法
1.將桂圓肉、枸杞洗凈,去雜質;西蘭花洗凈,撕成小朵;鮮魷魚洗凈,切2厘米寬、4厘米長的片;姜切片,蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下姜蔥爆香,隨即加入鮮魷魚片、料酒、西蘭花、桂圓肉、枸杞、鹽、雞精炒熟即成。
5. 西蘭花各種做法
西蘭花各種做法
西蘭花各種做法，大家對於西藍花的喜愛程度是很深的，而且西藍花的營養價值是很高的，當然了它的營養也是非常豐富的，很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，以下看看西蘭花各種做法及相關資料。
西蘭花各種做法1
NO.1 蒜蓉西蘭花
准備食材如下：西蘭花200克，蒜末5克，辣椒末適量，食用油5毫升，鹽6克，蚝油3克
具體做法如下：清水煮沸，倒入西蘭花，焯水30秒撈出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西蘭花，翻炒均勻，加蚝油和鹽，翻炒均勻，倒入適量辣椒，翻炒均勻！
NO.2 清炒西蘭花
准備食材如下：西蘭花1朵，胡蘿卜1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，水適量，植物油適量
具體做法如下：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水。
1分鍾就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起，鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了！
NO.3 白灼西蘭花
准備食材如下：西蘭花2朵，色拉油1勺，食鹽1茶匙，蒸魚豉油適量
具體做法如下：西蘭花買回來之後，要用大量的鹽水浸泡半小時以上，一定要處理好方可食用，浸泡好沖洗干凈的'西蘭花，切成塊，將西蘭花焯熟，過涼，過涼後的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油，鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可！
NO.4 辣汁魷魚炒西蘭花
准備食材如下：西蘭花半棵，魷魚1條，蟹柳適量，食鹽1茶匙，生抽7.5毫升，辣椒醬7.5毫升，可樂2大匙，檸檬汁2大匙，白糖2大匙，芝麻適量
具體做法如下：魷魚斜刀剞十字花刀，切成片，西蘭花掰成朵，鍋中燒開水，加入少許鹽和油，將西蘭花焯水，鍋中加料酒，將魷魚焯水，打卷即可撈出。
將調味汁所需材料用筷子攪成均勻的味汁，將焯好的西蘭花與魷魚晾涼擺盤，澆汁，將蟹棒撕成絲放在上面，澆好汁的魷魚西蘭花即可上桌，西蘭花可沾著盤下的汁食用！
NO.5 西蘭花炒蝦仁
准備食材如下：蝦仁8隻，西蘭花1小棵，食鹽少許，蒜1瓣，生抽5毫升，澱粉2克，植物油適量
具體做法如下：西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯，將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵，蝦仁用生抽、澱粉腌一下，大蒜拍破切碎，鍋中注入適量清水。
燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鍾熟透後撈出，鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋！
西蘭花各種做法2
原料：西蘭花、大蒜、干辣椒、雞粉、鹽。
做法步驟：
第1步、西蘭花掰成小朵，洗凈。
第2步、鍋里坐水燒開，加點鹽，下西蘭花焯水約1分鍾。
第3步、焯好的西蘭花過冷水，使其保持翠綠的顏色。
第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
第5步、熱鍋涼油，下蒜末和辣椒小火炒香。
第6步、改大火，下西蘭花，翻炒幾下。
第7步、加雞粉炒勻。
第8步、加鹽調味。
第9步、炒勻即可。
第10步、成品。
西蘭花各種做法3
食材
西蘭花 1個
青椒 1個
蒜瓣 5-8個
紅辣椒 2個
油、鹽、蚝油 適量
方法/步驟
把西蘭花切成一小朵一小朵，洗凈放在菜筐里。
把乾的紅辣椒切成小段，蒜瓣切成小片。青椒切成條或絲都可以。
開火上鍋，鍋熱後倒入食用油，油熱就可以把切好的紅辣椒放在鍋里炒。
辣椒炒幾下後，把洗好的西蘭花倒入鍋中。西蘭花炒到變軟後，翠綠的顏色會變得更好看，這時可以倒入醋翻炒。
接著再把青椒倒入鍋中炒，同時可以加點鹽繼續翻炒。
炒得快熟的時候，可以放入大蒜和蚝油翻炒幾下，就可以出鍋了。如果不能確定菜快熟，可以自己先試吃一下。我每次做菜自己是要試吃的，不然不好把握炒的時間。
之後就可以關火出鍋了，裝上盤後也是很有看相的。不僅好看也好吃哦。
6. 炒西蘭花怎麼炒
西蘭花味道清香，很好吃。它是一種我們餐桌上很常見的食材，別看它很常見，但它的營養也很豐富，含有錳、鋅、鈣、磷、鐵、鉀、維生素、胡蘿卜素、蛋白質、碳水化合物等多種對人體有益的營養成分。西蘭花也可以和很多食材搭配製作出美味的菜餚，做法簡單易學，大家動手製作一次就可以熟練掌握
下面我分享一下我製作西蘭花的方法，希望對您有所幫助！
【西蘭花炒魷魚】
魷魚處理好後，將魷魚筒切片，切好片後改花刀，蔥切蔥花，生薑切末，紅菜椒去籽切片，西蘭花對半切開掰成小朵，掰好後放入鹽水中浸泡一會，好泡後沖洗干凈備用
鍋中倒水，放入一些食鹽和少許油，將水燒開後放入西蘭花，煮兩三分鍾後撈出，鍋中倒入一些料酒，放入切好的魷魚，煮至魷魚打卷後撈出備用
簡單省事的西蘭花炒胡蘿卜片就炒好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
7. 蘭花炒魷魚須怎麼做好吃
主料魷魚須350克西蘭花50克胡蘿卜50克 輔料油適量鹽適量雞精適量香油適量十三香適量生粉適量
步驟
西蘭花炒魷魚須的做法步驟11.准備食材
西蘭花炒魷魚須的做法步驟22.切好備用
西蘭花炒魷魚須的做法步驟33.魷魚先放入飛水，西蘭花後兩分鍾放入
西蘭花炒魷魚須的做法步驟44.油熱放入生薑和胡蘿卜翻炒兩分鍾
西蘭花炒魷魚須的做法步驟55.再倒入魷魚和西蘭花
西蘭花炒魷魚須的做法步驟66.加十三香
西蘭花炒魷魚須的做法步驟77.勾芡，加鹽和雞精翻炒
西蘭花炒魷魚須的做法步驟88.最後淋點香油就可
8. 西蘭花炒魷魚須怎麼做
用料
西蘭花 半顆
魷魚須 2個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒干 少許
料酒 少許
西蘭花炒魷魚須的做法版
蔥姜蒜權備好，西蘭花先過水。
魷魚須過水後，放冷水浸泡。
熱鍋下油，蔥姜蒜辣椒干爆香。
放魷魚，炒一下，放西蘭花。
放一點料酒，翻炒。
起鍋前放蔥花，完美！
9. 西蘭花炒魷魚怎麼做好吃，西蘭花炒魷魚的家常做法
主料
西蘭花
1個
魷魚
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
專
步驟
13.魷魚八成熟時，加入焯好的西蘭花，大火翻炒，加入醬油蚝油等，一分鍾後裝出。
14.炒好的西蘭花炒魷魚。看到魷魚的小花紋了嗎？在處理的時候要把表面切成網狀才有這樣的效果哦。
10. 適合晚上吃的家常菜譜
適合晚上吃的家常菜譜
適合晚上吃的家常菜譜，這道菜簡單又快手，光是鼻腔里充斥的香氣就撓得人心癢癢，中國人在美食方面可以說得上挑剔，下面適合晚上吃的家常菜譜食譜，美味就在眼前，快快get起來吧~
適合晚上吃的家常菜譜1
經過了一天的勞累，很多人都會發愁晚上吃什麼菜，特別是中午吃過大魚大肉或者吃得太飽沒有胃口的時候，看一看這四道菜，保你胃口大開！洋蔥拌木耳，洋蔥清脆爽口，微微的辣中帶點甜味，木耳營養豐富，被譽為菌中之冠。兩者涼拌來吃，特別清爽，而且酸甜咸口味會讓你食慾大增！
雞絲粉皮，用綠豆粉做成的粉皮經溫水泡軟之後，配上自製的雞絲，做成的雞絲粉皮是夏季很受歡迎的一道冷盤，綠豆粉皮具有清熱解毒的'效果，雞絲營養粉絲，並且不油膩，二者相得益彰，頗受家庭美食歡迎！
娃娃菜拌粉絲，喜歡吃娃娃菜和粉絲的人不在少數，俗話說百菜不如白菜，可見白菜在人們心目中的地位，白菜營養價值豐富。娃娃菜拌粉絲適合家裡的女性朋友食用，520這個節日可以嘗試哦！
黃瓜拌金針菇，黃瓜做為夏季的時令蔬菜，是夏季最受歡迎的一道蔬菜，黃瓜擦成絲和金針菇拌在一起，清脆爽口，不油膩，這道菜孩子特別喜歡，基本上每周我們都會做上一次！
適合晚上吃的家常菜譜2
魷魚炒西蘭花
魷魚炒西蘭花，魷魚鮮美有嚼勁，西蘭花清脆爽口，兩者搭配，味道鮮美，營養豐富。
1.先將西蘭花清洗干凈，切成一小小朵，把魷魚內臟處理干凈，切成一個個小圓圈，裝入盤子，待用。
2.冷水下鍋開火，水燒開後，把清洗干凈的西蘭花倒入滾燙的開水中焯。
3.將西蘭花焯10秒左右，即可撈出控水。
4.熱鍋倒油，油燒熱後，將生薑絲和大蒜倒入油鍋里煸炒出香味。
5.先倒入魷魚下去翻炒，稍炒到魷魚有點變色。再倒入焯過的西蘭花下去一起翻炒片刻。
6.加適量的鹽下去翻炒入味，即可起鍋。
青椒炒蝦仁
青椒炒蝦仁，色澤美觀，原汁原葉，蝦仁鮮美松軟，再搭配青椒、洋蔥一起翻炒飄香四溢，營養豐富。
1.買來的活蝦先用清水沖洗一下，再用剪刀將蝦須、蝦槍、蝦腳剪掉。
2.拔掉蝦頭時，腸線也會慢慢跑出來，慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾巴的一端就會全部拉出來，接著，剝蝦殼。（如果沒有辦法全拽出來，可以用牙簽挑出腸線）
3.將所有蝦殼剝干凈，就剩蝦肉了，也就是蝦仁，蝦仁清洗干凈，放入盤中，備用。
4.熱鍋倒油，油燒熱後，放少許的大蒜末下去煸炒一下，倒切好的青椒和洋蔥下去翻炒。
5.把青椒和洋蔥翻炒片刻，青椒有點變軟。倒入蝦仁下去一起翻炒。
6.炒到蝦仁變色（紅色）。（如果炒時覺得太干，可加少許的清水下去）加入適量的鹽下去翻炒入味，即可起鍋。
酸辣芋頭絲
酸辣芋頭絲，芋頭絲酸辣入味，清脆滑口，開胃下飯
1.備一個碗，加入鹽、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、少許的老抽、米醋下去攪拌均勻，嘗一下味道，酸咸適中即可。
2.熱鍋到油，油燒熱後，將切好的小米椒和青辣椒倒入油鍋里煸炒出香辣味
3.倒入清洗干凈的芋頭絲下去翻炒片刻。
4.倒入調好的醬汁下去翻炒入味
5.適量的再倒少許的清水下去，燒一會，讓芋頭絲更入味，最後，撒點香蔥，即可起鍋。
適合晚上吃的家常菜譜3
山珍豆腐
材料：豆腐 絲瓜
油牛肝菌 蒜末 蒸魚豉油 鹽
做法：豆腐、絲瓜切塊擺盤，撒上蒜末、鹽，牛肝菌帶油一並淋在豆腐上，最後澆上蒸魚豉油，上鍋蒸15分鍾就可以啦.我主要是為了打發掉油牛肝菌，沒有牛肝菌也可以這么蒸，可以放點干貝或者XO醬什麼的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.
ps：油蒜蓉的做法：比較多的蒜蓉放在一個小碗里，加油沒過蒜蓉，再加入適量的鹽、雞精、生抽調勻，放微波爐里叮一分鍾，取出攪勻就行了,用來蒸絲瓜、蒸豆腐、蒸魚都很好吃.
醬燒蝦
材料：蝦 豆瓣醬 蔥
做法：蝦剪掉須和尖嘴巴，挑去蝦線，洗凈備用;鍋內加油燒熱加入豆瓣醬，蔥段炒香後把蝦扔進去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊鍋可以略加水，燜一分鍾即可出鍋了。
涼拌茄子
材料：長茄子兩根
香菜幾顆 蒜末 鹽、醋、紅油、雞精
做法：茄子洗凈整根蒸熟晾涼撕成小條;香菜洗凈切斷;最後把所有的材料混在一起拌均即可.
ps:蒸茄子的時候墊上竹簾，可以避免蒸出來的茄子有過多的水分!
油燜冬瓜
材料：冬瓜 姜 醬油
做法：冬瓜去皮去瓤切成25px見方的小塊備用，薑末;鍋里加比炒菜稍微多一點點的油燒熱後扔薑末炸香後倒入冬瓜塊翻炒一分鍾後改中小火滿炒2分鍾，略加水，鹽，雞精，醬油再小火燜至冬瓜酥爛即可.