西蘭花改名

❶ 關於植物的資料

植物給人類和動物提供了食物。人們可以直接享用植物的種子，例如小麥種子磨成麵粉、水稻種子去殼加工成大米、大豆種子做成豆腐、芝麻種子榨出食用油、胡椒種子壓成胡椒粉作調料等等；也可以直接享用植物的莖葉，如白菜、油菜、萵苣、甘蔗等等；或者享用植物的根莖，如馬鈴薯、甘薯、蘿卜、甜菜等等；還有植物的花朵，如花椰菜、西蘭花等等；或者植物的果實，如番茄、黃瓜、蘋果、桃子、草莓等等。人們還可以用植物來飼養牲畜，為人類提供肉、蛋、奶等食品。人們種植棉、麻用來紡紗織布，種桑養蠶得到絲織品。人們種植草葯獲得葯材。種植煙草、咖啡、可可得到刺激品。植樹造林取得木材和造紙原料，森林還可以防風固沙、保護地球的生態環境。歸根結底，人類的衣食住行統統離不開植物，植物養活了整個人類。

世界上各種各樣的植物一般是由小小的種子發育而成。在合適的外界條件下，細胞發生分裂，胚發育成胚芽和胚根，利用胚乳提供的營養，幼苗破土而出，而且在三葉期前一直吸取胚乳中分解的養料生存，形成莖、枝、葉和根，組成了植株。後來不斷從空氣中吸收二氧化碳，從土壤中吸收水和13種植物必需礦質養分，生長壯大。到了一定年齡，就從營養生長階段向生殖生長階段過渡，開花、結果、成熟、衰老、死亡，留下種子進行新的一輪生命過程。

植物是一座天然化工廠。從植物生命誕生之日起，它的身體內就每時每刻進行著復雜微妙的化學反應。用最簡單的無機物質作原料合成各種復雜的有機物質。

在白天或有光照的條件下，植物從大氣中通過葉片上的氣孔吸進二氧化碳，與根系吸收的水分生成碳水化合物，既糖類物質，並釋放出氧氣和熱量，這一過程就叫做光合作用。

夜間或黑暗條件下，在呼吸作用中消耗掉一部分碳水化合物提供能量，而使另一部分碳水化合物進一步合成澱粉、脂肪、纖維素或者氨基酸、蛋白質、原生質或者核酸、葉綠素、維生素以及其它各種生命必需物質，由這些物質構造出植物體來。

❷ 綠葉蔬菜有哪些

綠葉菜包括菠菜、萵苣（結球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。其中以菠菜、萵苣、芥菜、油菜、蕹菜、莧菜、茼蒿屬於大眾化常食菜，種植面積大，適宜范圍廣；芫荽、羅勒屬於香辛調味菜；落葵、紫背天葵、菊花腦屬於稀有菜，有小面積種植；葉用芥菜（雪裡蕻）屬於腌制菜；薺菜過去多為初春在田間地頭的野生菜，近年來所選育大葉薺菜已經由野生變栽培；葉菾菜由於它適應性廣，春季不易抽薹，產量高，過去常做為4月份補淡菜，但由於適口性差，種植面積逐漸萎縮，目前在市場上很難看到，只有在一些農村屬於過去的傳統種植地還有極少量種植。
綠葉菜按對溫度的要求可分為兩大類。一類為喜冷涼的，如油菜、芹菜、韭菜、萵苣、菠菜、芫荽、茴香、薺菜、菊花腦等，它們產品器官的生長期適宜在春、秋涼爽季節，幼苗期抗寒性較強，在黃河流域多數可以露地越冬翌春陸續分批收獲。其中尤以菠菜、薺菜、韭菜抗寒性強，在我國北方可以幼苗越冬。另一類為蕹菜、落葵、莧菜、紫背天葵等喜溫暖，並有一定的抗熱性，可以在夏季採摘。

❸ 親愛的的經典做法

親愛的就是夫妻肺片:早在清朝末年，成都街頭巷尾便有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經精加工、鹵煮後，切成片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。
1930年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張田政，一個製作，一個出售，因製作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅發亮，麻辣鮮香。由於所採用的原料是將低廉的牛雜，切成薄片後，與調味料混雜攪拌，因此最初被稱作「燴片」或「廢片」。一天，有位客商品嘗過郭氏夫妻製作的肺片，贊嘆不已，送上一個金字牌匾，因「廢」字不雅或「燴」字之諧音之誤，上書改名「夫妻肺片」四個大字。從此「夫妻肺片」這一小吃更有名了。為了適應顧客的口味和要求，夫妻二人在用料和製作方法上不斷改進，並逐步引入了牛肉、羊雜等新原料。

攀岩的會計

早在清朝末年，成都街頭巷尾便有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經精加工、鹵煮後，切成片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。
1930年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張田政，一個製作，一個出售，因製作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅發亮，麻辣鮮香。由於所採用的原料是將低廉的牛雜，切成薄片後，與調味料混雜攪拌，因此最初被稱作「燴片」或「廢片」。一天，有位客商品嘗過郭氏夫妻製作的肺片，贊嘆不已，送上一個金字牌匾，因「廢」字不雅或「燴」字之諧音之誤，上書改名「夫妻肺片」四個大字。從此「夫妻肺片」這一小吃更有名了。為了適應顧客的口味和要求，夫妻二人在用料和製作方法上不斷改進，並逐步引入了牛肉、羊雜等新原料。

❹ 蘭花草的含義是什麼，代表什麼

蘭花花語：解讀蘭花的象徵意義——美好、高潔、賢德。

外國的蘭花花語為：熱烈、友誼、自信、自傲

蘭花的象徵意義：高潔、典雅、愛國和堅貞不渝。蘭花代表著著堅貞不渝不遇的愛情。

蘭花最早的含義是愛的吉祥物。屈原在詩歌中將蘭喻為君子，故後人又把蘭理解為君子高潔、有德澤的象徵。

❺ 想要在家自製披薩但沒有芝士，可以用什麼來代替芝士

首先來回答，披薩上為何要放芝士？讓我們從披薩的起源里找一點思路。傳說馬可波羅來天朝吃到了餡餅，回國後念念不忘那美妙的味道，於是描述給廚師讓他做。然而那廚師無法把餡包在皮里，於是決定把肉啊菜啊都擺在披薩上面。他加入了當地的乳酪，這樣餅就不容易碎，上面的東西不會掉。從此披薩開始風靡全球。所以說乳酪既有膠水的作用，也是區別於烤餅的特色，還那麼好吃，一定是成就了披薩嘍。

沒有披薩，芝士還是芝士。沒有芝士，披薩還是披薩，只是還是會寂寞吧。就像炸雞沒有啤酒，烤肉沒有生菜。我認為沒有芝士的餡餅也是很可惜的，烘烤成熟的芝士包裹著滿滿的餡料，讓每一口都在享受，那麼，如果披薩沒有了芝士，那它就和燒餅口感差不多的了，沒有芝士，披薩是國產餡餅；有了芝士，披薩搖身一變就是升級版國產餡餅。

❻ 初中生營養不良應該吃什麼

1．多進食一些含有膽鹼的食物。人腦中含有大量乙醯膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙醯膽鹼的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙醯膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽鹼。
2．補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
3．多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬鹼性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4．補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5．有條件的話，可適當進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁?胡桃仁是補腎固精，滋養強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦 神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
營養學家指出，經常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。

❼ 什錦是怎樣做的呢

什錦大雜燴怎麼做要吃「什錦大雜燴 」咱先了解一下什錦大雜燴的歷史由來，從中我們也可看出此菜的做法與用料。

「雜燴」的由來
「雜燴」是一種著名的傳統美餚，中華古今均有製作。此菜選料「雜」，動、植物水陸俱陳，既有高檔的，又有普通的，既有葷的，又有素的，還有葷素相混的，一菜多樣，琳琅滿目，質地軟、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，無論官場或民間筵席飲宴，均是人們喜愛的美饌佳餚。

「雜燴」，顧名思義，即是用幾種原料混合烹燴而成的菜餚，其製作歷史悠久，傳聞亦頗多。在中國烹飪史上，最早發明「雜燴」的是齊魯之幫的婁護，字君卿，為漢武帝時人，曾做過京兆吏。當時婁護常往來於漢武帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢這五位同時被封侯的「五侯」家中，因而由此創造出了「五侯鯖」佳餚。鯖，就是用魚和肉及山珍海味烹制的雜燴，即「五侯雜燴」。《西京雜記》卷二載：「五侯不相能，賓客不得來往。婁護、豐辯，傳食五侯間，各得其心，競致奇膳，護乃合以為鯖，世稱五侯鯖，以為奇味焉。」後用以指佳餚，影響較廣。

據傳，在南宋時，抗金名將岳飛被奸賊秦檜誣陷而死。當時福州有一名廚，特意取用多種原料烹制了一道取名「雜燴」的菜。有一次官府接待一位來自京都的大官，特地品嘗這位名廚的「雜燴」菜，當客官問及菜名何叫「雜燴」？廚師則大膽應道：「小的識字不多，只聽人講雜是雜種的雜，燴是秦檜的檜，木字偏旁換上火字旁。」這位京都來的大官聽了雖感到驚恐，但不知是酒喝多了，還是他也恨秦檜，只是虛張聲勢地吆喝了一聲：「滾！」從此，「雜燴」一詞由福州傳到各地。

又據傳，在明朝永樂年間，有一年的元宵佳節，舉國上下，大鬧元宵，家家張燈，戶戶結綵，尤在京城更是燈火輝煌，鞭炮焰火，鳴金達旦，熱鬧異常。這天，皇上興起，傳諭出宮，皇後、太子及大臣等人隨駕上街觀燈，與民同樂。直到深夜回宮，帝、後及太子等人均感腹中飢餓，便令太監速即傳膳。因原來所備御膳早己冰冷，御廚措手不及，只得將各種美味冷葷一起放入鍋內，經燴製成熱氣騰騰的菜餚裝盆進獻，由於復合多味，醇香滋美，明帝特別高興，即傳問：「此膳何名？」御廚見皇帝全家合餐，便急中生智回答曰：「此乃『全家福』。」明帝大悅，欣然御定此名，流傳至今。「全家福」，即「什錦大雜燴」。

還據傳，在晚清年間，即公元1896年的清光緒二十一年，清政府派洋務大臣李鴻章去俄國參加尼古拉二世的加冕典禮，然後出使美國。一天，李鴻章用中國菜宴請美國高級官員，其菜味鮮美，令人贊不絕口。當美國官員問及菜名時，不內行的翻譯卻解答成為「雜碎」，於是西方人把好吃的中國菜稱「雜碎」，一時傳遍美國。從此，在英文辭典里便出現了「雜碎」的譯音，甚至美國唐人街華僑開設的餐館，也多改名為「雜碎」館，繼而在雜碎館食單上，莫不大書「李鴻章雜碎」，果然「雜碎」的名稱由此大振。雜碎、雜燴，乃一菜雙名，故又稱「李鴻章雜燴」。中國文史館的張伯駒先生也曾寫過《李鴻章雜燴》文，稱它「馳名國外。凡在歐美中國餐館，莫不有如此一菜」。

「雜燴」，這一菜美名俗的餚饌，其由來傳說甚廣，可謂史籍多有記載。因其味美好吃，頗受人們喜愛，故一般各地都有製作。烹制比較出名的有安徽「李鴻章雜燴」、湖北「全家福」（什錦大雜燴）、四川「紅燒雜燴」和貴州「烘雜燴」等，由於配方製法不同，風味各異，皆為筵席上撰。而「雜燴」之出名，在清代長篇小說《儒林外史》、《三俠五義》以及魯迅《書信集.致增田涉》等書中，也均有提及。

看來，「雜燴」這道雅俗共賞古已有之的名菜，之所以能夠廣泛沿傳至今，它不僅醇濃鮮香，味美好吃，還含有十全十美的寓意，因而頗受國內外食客的歡迎和喜愛。

楚鄉湖北遐邇聞名的傳統雜燴菜一一全家福，俗稱「什錦大雜燴」，這一由明代御膳傳入民間的美味珍饈，已成為當地喜慶筵席中經常出現的一道頭菜，建國後還被列為山珍海味類的中國名菜。此菜系選用「八珍」中的「四珍」，即海參、鮑魚、魚肚、魚翅作主料，以雞脯肉、鱖魚肉、香菌、蘑菇、鮮蝦仁、豬蹄筋作配料。其具體制食法是：將炒鍋置旺火上，放適量熟豬油燒六成熱，先把上漿魚片、蝦仁分別拉油後瀝出。再把發制好的海參、魚肚、蹄筋和雞脯片、香菇、口蘑分別置旺火沸水鍋中焯水，用清水沖涼。然後，炒鍋酌放熟豬油，下入蔥薑汁、高湯、精鹽、味精燒沸，倒入各種原料燒燴入味後勾芡，淋上雞油而成。

此全家福餚撰，因其選料高檔，製作精細，一菜多姿，脆嫩滑爽，馨香濃郁，身價很高，馳名全國，譽滿江城。

找來找去找到個「素」什錦大雜燴的做法：

素什錦大雜燴

材料：
1-泡開的香菇，切絲，擠水
2-冷凍胡蘿卜（不用削皮不用切）
3-冷凍四季豆（不用摘，不用切）
4-肉片（懶人可以用火腿片，好切，或者買火腿丁，切都不用切）
5-澱粉水（栗粉水更好）

步驟：
如果使用火腿，看3,5,6步
1-肉片放入少量醬油和料酒，一兩肉放五分之一湯勺芡粉，攪拌均勻
2-放適量油，將肉片炒熟
3-洗凈鍋，放適量油，燒熱，將所有素菜材料放進去炒熟，如果用火腿，也在這個時候一起放進去，加適量鹽
4-放入肉片，翻炒一下
5-慢慢加入栗粉水，同時攪拌均勻，如果太稠了加些水。
6-大火燒一分鍾，不停翻炒，出鍋

❽ 錫蘭，為什麼改名「斯里蘭卡」

▲錫蘭紅茶的Logo，至今未更名

斯里蘭卡在獨立之後，一直致力於消除殖民痕跡，但也很難完全斷絕與英國的來往。近幾年，英國在斯里蘭卡的投資排在第二位（僅次於中國）。旅遊業佔了斯里蘭卡經濟的20%以上，英國則是斯里蘭卡的第二大遊客來源地（僅次於印度）。

❾ 西組什麼詞

東西

[ dōng xi ]〈名〉1.泛指各種事物。

[ dōng xī ]1.東邊和西邊。 2.從東到西。

西學

[ xī xué ]1.周代小學名。 2.舊時我國稱從歐美傳來的自然科學和社會科學。

西蜀

[ xī shǔ ]今 四川省 。古為 蜀 地，因在西方，故稱「西蜀」。

直西

[ zhí xī ]正西；往西。

西昆

[ xī kūn ]1.指昆侖山。多借指仙境。 2.指崦嵫山。 3.指西方昆侖群玉之山。相傳是古代帝王藏書之地。 4.見「西昆體」。

西葯

[ xī yào ]即西醫用的葯物，一般用化學合成方法製成或從天然產物提制而成;包括阿司匹林、青黴素、止痛片等。

西戎

[ xī róng ]我國古代對西北少數民族的總稱。

西膜

[ xī mó ]西方的沙漠。

西旅

[ xī lǚ ]1.我國古代西方少數民族所建的國名。後亦泛指少數民族。 2.通往西方國家的道路。

西文

[ xī wén ]指西洋文字。

西興

[ xī xīng ]渡口名。在 浙江省 蕭山市 西北。本名 固陵 ，相傳 春秋 時 越 范蠡 於此築城。 六朝 時為 西陵戍 ， 五代 吳越 改名「西興」。

西皇

[ xī huáng ]1.傳說中西方的尊神。指古帝少皞金天氏。 2.傳說中的山名。

西弄

[ xī nòng ]宮中小道。

西鎬

[ xī hào ]西周 國都 鎬京 。故址在今 陝西省 西安市 西。 周平王 東遷 洛邑 ，因稱 鎬京 為「西鎬」。後亦用以泛指國都。

西樞

[ xī shū ]宋 熙寧 間建東西兩府於京師，樞密使掌握兵柄，居西府，故稱「西樞」。

西吳

[ xī wú ]1.古地名。 2.唐宋時湖州府的別稱。在今浙江湖州。

聲東擊西

[ shēng dōng jī xī ]聲：聲張。指造成要攻打東邊的聲勢，實際上卻攻打西邊。是使對方產生錯覺以出奇制勝的一種戰術。

西除東盪

[ xī chú dōng dàng ]到處征剿。形容身經百戰。

日薄西山

[ rì bó xī shān ]薄：迫近。太陽快落山了。比喻人已經衰老或事物衰敗腐朽，臨近死亡。

東奔西走

[ dōng bēn xī zǒu ]到處奔波。 多指為生活所迫或為某一目的四處奔走活動。

東張西望

[ dōng zhāng xī wàng ]張：看。形容這里那裡地到處看。

東倒西歪

[ dōng dǎo xī wāi ]指行走不穩，身不由主。也形容物體傾斜不正。

東拉西扯

[ dōng lā xī chě ]一會兒說東，一會兒說西。 指說話條理齋亂，沒有中心。

東扭西捏

[ dōng niǔ xī niē ]扭捏作態，不爽快。

東觀西望

[ dōng guān xī wàng ]觀：看；望：向遠處看。 形容四處觀望，察看動靜。

東來西去

[ dōng lái xī qù ]指行人來來往往。

一命歸西

[ yī mìng guī xī ]指死亡。

東投西竄

[ dōng tóu xī cuàn ]到處奔波。多指為生活所迫或為某一目的四處奔走活動。同「東奔西走」。

東磕西撞

[ dōng kē xī zhuàng ]猶言東奔西撞。

夕陽西下

[ xī yáng xī xià ]指傍晚日落時的景象。也比喻遲暮之年或事物走向衰落。

東零西散

[ dōng líng xī sàn ]形容零落分散。

東走西撞

[ dōng zǒu xī zhuàng ]形容無固定目標，到處亂闖。同「東奔西撞」。

東流西上

[ dōng liú xī shàng ]水向東流，人往西走。比喻人們對故鄉的思戀。

東怒西怨

[ dōng nù xī yuàn ]比喻遷怒於人。

東零西落

[ dōng líng xī luò ]零散稀疏。形容衰敗。

東遷西徙

[ dōng qiān xī xǐ ]指四處遷移，居止不定。

❿ 古代菜餚名稱和背景故事

1、雜燴菜

所謂「人從宋後羞名檜,我到墳前愧姓秦。」這詩乃是出自清朝狀元秦大士之筆。此詩中藏了為人人喊打的大奸臣，秦檜。這雜燴菜原名炸檜菜，意為將秦檜生煎活炸，但因此菜是將各類菜蔬雜燴，故而在流傳過程中改名為雜燴菜。

此菜的由來要追述到秦檜同期的兵部尚書朱敦儒身上，這位先生向來剛正不阿，堅決不與秦某人同流合污。於是被秦檜參了一本，從此告老還鄉，悶悶不樂。這日，朱敦儒六十大壽，偏巧此時傳來了岳帥被那奸相殺害的消息，真真把個朱老先生氣的活佛出世，那還有心思吃飯。

但客人都已經來了，朱老先生沒法，只好吩咐廚子不必擺盤，將蔬菜同熬，配上饅頭了事。這朱老先生的好友各個都是大富之家，這些槽糠之食怎生下肚。這時，悶悶不樂的朱老先生開口說到「當今天下，豺狼當道，社鼠橫行，我恨不得將那奸相頭顱砍下油炸。」

一位客人義憤填膺的站起來回復「這碗熬菜中的丸子就是那奸相的頭，油炸豆腐就是秦檜的肉，粉條就是秦檜的腸子。各位，我們將他生吞活剝，為岳帥報仇。」眾人紛紛響應，將菜吃了個精光。

2、夫妻肺片

創始人郭朝華，夫妻倆推著小車沿街叫賣涼拌牛肉片，因調製得法，味道鮮美，被贊譽為「車行半邊路，肉香一條街」。夫妻肺片的成分里並沒有肺，而是牛肉、牛舌、牛心和牛頭皮，切成很薄的片雜薈在一起，人們稱之為「薈片」。

據說是好事的學生用硬紙板寫個招牌接在車上，把「薈」宇寫成了「肺」宇，因此「夫妻肺片」就慢慢出名了。

3、東安子雞

唐玄宗開元年間，有客商趕路，入夜飢餓，在湖南東安縣城一家小飯店用餐。店主老嫗因無菜可供，捉來童子雞現殺現烹。童子雞經過蔥、姜、蒜、辣調味，香油爆吵，再烹以酒、醋、鹽燜燒，紅油油、亮閃閃，鮮香軟嫩，客人贊不絕口，到處稱贊此菜絕妙。

知縣聽說後，親自到該店品嘗，果然名不虛傳，遂稱其為「東安子雞」。

4、三蛇龍虎鳳大會

最早流行於民間，聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，並且可以美容小孩肌膚，其實蛇乃高膽白食物，吃之對肌膚增白無可厚非。後來由於療效顯著，加之廣州、南海等地食蛇的菜或不斷豐富，食蛇的風俗在新興俏然興起，首家經營蛇食餐的是現太平鎮的鳳凰水閘蛇餐館。

5、佛跳牆

據傳清朝同治末年（1876年），福州官錢庄一位官員設家宴請福建布政司周蓮，他的紹興籍夫人親自下廚做了一道菜，名叫「福壽全」，內有雞、鴨、肉和幾種海產，一並放在盛紹興酒的酒壇內煨制而成。

周蓮吃後贊不絕口，遂命衙廚鄭春發仿製，鄭春發登門求教，並在用料上加以改革，多用海鮮，少用肉類，使菜越發葷香可口。以後鄭春發離開周蓮衙府，集資經營聚春園菜館，「福壽全」成了這家菜館的主打菜。

只因福州話「福壽全」與「佛跳牆」的發音相似，久而久之，「福壽全」就被「佛跳牆」取而代之名揚四海了。