西蘭花猝倒病

① 西蘭花橫紋菜蝽蟲害是如何發生的這對西蘭花有哪些危害

橫紋蔬菜蟲的成蟲與大小不同的蟲子類害蟲相似。身體長度約為7-8毫米，寬度約為4-5毫米，身體是圓的，橫紋蟲子的身體顏色與橙色和黑色相結合，頭發小，頭發有兩個觸角，觸角為黑色，末端三分之一收縮，身體中間有一個十字型黃色花紋，黃色花紋中間有光滑的紅色斑點，身體前面和側面呈現黃色捲曲，幼蟲分為5個年齡組，1齡幼蟲長度約為1-1.2毫米，寬度為0.8-1毫米，身體為橙色，幼蟲的觸角為1節至3節部位顏色為淺黃色，腹內為黑灰色，腹部為黃色，腹部中間有7個大小不同的黑色斑點，尾巴為一對噴霧劑

幼蟲啃食葉肉，只剩下一層透明的表皮，重量只剩下葉脈，危害花球時容易發生軟腐病，蟲糞污染花球，降低商品價值。發病初期，噴灑Bt乳液或青蟲菌6號液500-800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的西安聚氨酯乳油3000-4000倍液。噴霧後遇雨要補充。收獲前10天停止使用農葯。

② 西蘭花的種植於栽培。

西蘭花在我國的種植面積非常廣，並且在我國也非常受歡迎，但是西蘭花與花椰菜是不一樣的。所以種植方法也大不相同，但是很多人都不知道，按照花椰菜的栽培技術導致栽培失敗。那麼西蘭花該如何栽培呢？今天小編就為大家帶來了西蘭花的栽培技術要點，下面就一起來看看吧！

1、中耕除草

中耕除草工作是西蘭花種植過程中重要的栽培技術要點之一，在西蘭花生長前期要與追肥工作一起進行。首先在定植前，澆足水淋濕土壤，然後根據栽培面積使用適量的拉索葯劑，均勻全面噴灑在畦面上。但是不宜動土，再進行定植，能夠有效的抑制雜草的生長。在西蘭花種植過程中，根據生長情況與土壤的松軟程度，及時中耕，提高土壤的通透性，促進西蘭花根部營養吸收。但在封行後不宜進行中耕。

2、及時追肥

西蘭花的生長對飲用的需求較大，植株的大小決定花球的最終大小。所以為了保證花球膨大，提高品質，首先就要保證植株生長繁茂，因此要及時追肥，促進植株的生長。在西蘭花的生長前期與抽薹期是需肥量比較大的，因此要多施氮肥，適當添加沃葉磷鉀肥，不然有可能會導致提早出蕾。然後在西蘭花的生長旺期，不僅要保證氮肥的使用，還要補充一些微量元素，並且適當噴施葉面肥，促進花葉的生長。營養的全面是保證西蘭花高產的關鍵，因此及時追肥是必不可少的。

3、水分管理

西蘭花比較適合生長在濕潤的環境中，且需水量同樣也比較大，因此在生長中要保證土壤處在濕潤的狀態。特別是在花芽分化後，進入花球形成期時，對水分的需求將會進一步擴大。如果在這個時期缺水的話，會影響花球形成，降低西蘭花的產量與品質。將土壤含水量控制在75%即可，水分含量過多的話會增加植株的病蟲害發病率，導致花球腐爛。在採收前要保持充足的水分，否則花球採收會鬆散、畸形，降低商品價值。

4、病蟲害防治

主要害蟲的種類：黃芪蟲的幼蟲：白菜的代表性害蟲，喜歡吃葉子。小菜蛾：捲心菜上常見的害蟲。 一種令人討厭的害蟲，被列為重要害蟲，在蔬菜害蟲中難以控制。菜青蟲：它是夜間活動，喜歡在夜間吃葉子。蚜蟲：.聚集在葉子和莖上，吮吸植物汁。 傳播病毒性疾病。

有害生物控制方法：放入驅蚊網、撒上葯，對於防止西蘭花害蟲的措施，在種植幼苗的階段提高抗蟲性是最有益的。放入驅蚊網的要點是確認有害生物事先沒有附著在樹葉，土壤等上。 此外，即使您使用昆蟲網，如果固定網的帶子松動，需盡快解決。

營養豐富，美味的西蘭花也是昆蟲的最愛，但如果早期做好西蘭花疾病和害蟲的防治措施，收獲健康綠色的西蘭花就變得很簡單了。

③ 西蘭花各生育期怎樣防治病蟲害

西蘭花主要病害分為苗期和生長期病害。苗期主要病害有猝倒病、立枯病。生長期回病害答有霜霉病、病毒病、菌核病、黑腐病、軟腐病等。
蟲害有蚜蟲、夜蛾科害蟲、粉虱、跳甲等害蟲。你要根據發生什麼病蟲，選用什麼葯劑防治。

④ 西蘭花的病蟲害及防治方法有哪些

西蘭花屬十字花科作物，根據西蘭花的生理特性，易發生多種病蟲害。在移植後應及時調查預防病蟲害的發生，以噴內吸劑為預防葯劑，以熏蒸、觸殺為發生防治葯劑。使用綠色、無污染的農葯進行防治，因出口檢測嚴格，不能超標。
（1）病害種類：西蘭花苗期主要病害為猝倒病、立枯病、霜霉病、黑斑病，細菌性黑腐病等。防治應加強肥水管理，合理定植、輪作等。
（2）蟲害種類：西蘭花的主要蟲害為小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等，其防治方法是合理布局，避免十字花科蔬菜長期連作，清除田間殘株。
（3）普通種植西蘭花農葯使用
①病害的農葯使用
A、
霜霉病：用80%代森錳鋅600倍液噴霧預防病害發生或用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。發現病株後用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或72%霜脲錳鋅600-800倍液。或69%安克錳鋅500-600倍液噴霧，交替、輪換使用，連續防治2-3次。
B、
黑斑病：發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，連續防治2-3次或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
C、黑腐病：發病初期用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，連噴2-3次。
D、菌核病：用40%菌核凈1500-2000倍液，或50%腐霉劑1000-1200倍液，在病發生初期開始用葯，連續防治2-3次。
E、軟腐病：用72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，或77%
氫氧化銅400-600倍液，在病發生初期開始用葯，連續防治2-3次。
②蟲害的農葯使用
A、菜青蟲：卵孵化盛期選用蘇雲金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液，或5%定蟲隆乳油1500-2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發生高峰期，選用2.5%氯氰菊酯乳油2500-5000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或1.8%齊墩蟎素3000-4000倍液噴霧。
B、小菜蛾：於2齡幼蟲盛期用5%氟蟲腈懸浮劑每667
M2，17mL-34mL，加水50L-75L，或5%定蟲隆乳油1500-2000倍液，或1.8%齊墩蟎素乳油3000倍液，或蘇雲金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上葯劑要輪換、交替使用。
C、蚜蟲：用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，連噴2-3次，或用5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液或2．5%快殺靈乳油1000倍液防治。用葯時可加入適量展著劑。
D、夜蛾科害蟲：在幼蟲3齡前用5%定蟲隆乳油1500-2500倍液，或37.5%硫雙滅多威懸浮劑1500倍液，或52.25%高氯乳油1000倍液，或20%蟲醯肼1000倍液噴霧，晴天傍晚用葯，陰天可全天用葯。
（4）防治方法：合理安排輪作，清潔田園，選用抗病品種，培育壯苗的農業防治方法。採用人工和機械噴粉、噴霧的化學防治方法，用黑（白）日光燈誘蟲，殺蟲；防蟲網防蟲的物理防治方法。

⑤ 西蘭花猝倒病是毀滅性病害，西蘭花猝倒病該怎麼防治

是因為病發剛開始，苗株莖基部出現水漬狀的暗色病斑，當病斑在蔓延擴大後會繞幼莖一周，隨著病情的進一步惡化，病部會慢慢收縮變細，最後折倒，折而不斷，抑制營養輸送，直至最後死亡。以卵孢子和菌絲體在土壤中，或者是以菌絲體在農作物的病殘體上越冬、越夏。在番茄育苗苗床條件達到病菌適宜的萌發條件時，病菌的卵孢子和菌絲體形成孢子囊，產生游動孢子並萌發出芽管，

等條件成熟後就會大規模侵染。如果苗床內溫度較低，而且濕度比較大的話是最容易引發猝倒病害的，還有在幼苗剛長出來後，根部尚未扎牢，葉片過少，這也是猝倒病高發期。後期種植後病菌還會伴著雨水和施肥進行侵染。，種子容易因遭受猝倒病菌侵染而不能正常萌發，且變軟呈糊狀，逐漸解體。而發芽後的種子受害，剛開始侵染點會出現水浸狀褐變，擴展後受害種子崩潰，不久就死去。

⑥ 西蘭花養殖要求

以下為網路結果，僅供參考
選棚建棚
1、選棚地：地勢為平坡地，地差較小為宜。背風向陽，排水良好，附近有水源，交通運輸便利。

2、建棚：陽光大棚南北向為佳，暖棚為東西向為佳，主體為磚結構。陽光大棚一般長50-100米，寬12-15米，高3-4米，棚與棚間為3-4米，鋼骨架間隙為1-1.2米，不能超過1.3米。暖棚一般長30-50米，高2.7-3.3米，棚與棚之間南北為10-12米，東西為6-8米。鋼骨架間隔0.9-1米，不能超過1.1米。通常採用覆膜和火力取暖，其他方法也可。
3、棚膜的選用：選用質量好、抗老化，厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜，白色，韌性好、防流滴減霧膜，膜長因棚而定，膜寬8-10米為佳。

苗床准備
1、苗床修建：根據棚的寬窄自行設計，主要保證機車運苗、人工噴水、施肥、鋤草方便即可。
2、取育苗土：要求土壤質地優良，無雜草籽，無農葯殘留，最好為麥茬地或無農葯殘留的其他作物的表層土（蔬菜茬除外）。
3、篩：將取運回土壤，篩出雜物，堆放好備用。

4、育苗土配比：先將育苗土進行消毒。再用1m3篩過的干細土]，加入進口復合肥0.5公斤（含N16P16K16），有機肥15公斤，磷酸二氫鉀25-30克，並用殺菌劑75%和殺蟲劑0.1kg進行土壤消毒，混拌均勻備用。
5、裝碗：將配比好的育苗土裝入育苗碗，要求必須裝滿碗，擺放成行，每個大棚擺放7行，行寬1.35米（16-17個碗）。離棚膜邊50厘米，行與行之間30厘米，待播種。

育苗
1、 播期
主要根據本地區終霜期和種植面積大小而定，一般育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。
2、 品種選擇
西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長勢強，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒，適應性廣的品種。如：日本的優秀、龍綠、山水，其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種。但必須符合國家二級種子標准方可使用。
3、 種子處理
普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子，進口種子可直接使用。

西蘭花種植栽培(14張)

4、 播種
播種前將裝好土的育苗碗澆透水，隔1-2天即可播種。品種使用進口或國內種子，採用人工點種或機械播種。每包種子10-15克，播0.8-1畝地，可育16-17萬株/畝。育苗碗規格為直徑8厘米*高8厘米或直徑6厘米*高8厘米，用手指在育苗碗中間按一小窩，每小窩點一粒種子（普通種子最多點兩粒）。也可做催芽播種，將種子用50℃溫水浸泡20-30分鍾後立即移入冷水中冷卻，晾乾後用濕布包好，放在20℃-25℃處催芽，每天用清水沖洗一次，當20%種子萌芽時播種。播種後均勻地用細篩撒0.8-1CM厚的細土，再澆透水。覆蓋地膜取暖保溫或用竹竿搭成小拱棚，上面覆蓋塑料膜，也可用其他方法增溫保暖。有利於發芽出苗，待出苗管理。
5、 棚內出苗期管理
★溫度：出苗前溫度適當稍高一些，出苗達30%隨即揭去地膜降溫，棚內溫度白天保持在20-25℃，夜間不低於5℃。溫度過高防止徒長，溫度過低遇冷害，超25℃要及時放風，使棚內溫度穩定在標准溫度內。具體是：播種至齊苗期的白天適宜溫度是20-25℃，夜間適宜溫度是16-15℃；齊苗至分苗期的白天適宜
圖2:西蘭花
溫度是18－23℃，夜間適宜溫度是15－13℃；分苗至緩苗期的白天適宜溫度是20-25℃，夜間適宜溫度是16-14℃；緩苗至定植前的白天適宜溫度是18-23℃，夜間適宜溫度是15－12℃；定植前至定植的白天適宜溫度是15-20℃，夜間適宜溫度是10－8℃。
★水分：隨著苗齡生長，棚內溫度較高，蒸發消耗水分較多。要求3-5天澆一次水，每次一定澆透，主要根據實際情況噴水。一般採用人工澆水，有條件的可利用先進的澆水設施（微噴、滴灌等）。
★分苗（假定植）：一般播後15天左右，當幼苗長至4葉一心時開始進行分苗（假定植）。分苗前一天，先將苗澆透水，然後移苗斷根、蹲苗。將大、小苗分擺，促小苗、控大苗，以便培育壯苗和齊苗，分苗後搭遮陽網防曬降溫，同時澆透水。一般幼苗在大棚內生長30-35天，幼苗生長達到6葉一心，開始定植移栽。要保證苗齡一致，有利於採收期一致。
★分苗後的管理：關鍵是移苗至緩苗前應控水、保濕，有利於提早緩苗；緩苗至成苗前應改善光照，營養等條件。並在定植前適當進行練苗，預防苗徒長。防治病蟲害，以培育壯苗。
炎熱天氣需遮陽降溫，每天早晚各澆一次水。緩苗後為防止徒長，改在每天早上澆水一次。小弱苗噴2%尿素水溶液一次，以促幼苗生長。
★除草：一般採取人工鋤草,不用化學葯劑除草。在苗未出土前，除雜草一次。然後在苗生長到真葉1葉一心的除草一次，在分苗前除草一次，也可因雜草的密度達到每平方米3-5株時進行除草。
★防治病蟲害：噴灑綠色無污染的農葯，一般用指定的農葯（普通栽培除外）。苗期常見的病蟲害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。為預防病蟲害的發生，一般在苗期噴殺蟲劑和殺菌劑2-3次，噴葯可安排在分苗前2天（或第2片真葉期）、緩苗後5天（或第4片真葉期）、定植前3天進行。

防止徒長
（1）播種點籽不宜太密，一碗一粒，以免出苗幼苗擁擠，出現高腳苗。

（2）及時揭掉地面覆蓋物。
（3）及時間苗、分苗（假定植）和定植。使大、小苗分開，增加單株營養生長面積。
（4）加強通風透光，降低溫度和水分，控制苗的過度生長。
（5）合理進行肥水管理。營養土的配備，應注意磷、鉀肥用量，控制氮肥用量，控制澆水。

生產田選擇
1、茬口：以麥茬作生產田最好，其次為玉米、亞麻、大豆茬，無農葯殘留的茬口，盡量不用蔬菜茬口。
2、殘留物化驗：採用對角線取樣法，土樣送交省級專業資格機構進行化驗，保證農葯化學物質的殘留在允許指標的標准范圍內。
3、選地：地勢平坦，漫坡崗地，排水良好。土壤有機質含量豐富，土壤酸鹼適中(PH值5.5-7.0)。無除草劑殘留，離水源近或有噴灌設施的地塊。
4、整地：秋、春翻地都可，整平耙碎施肥起大壟。
5、施肥：施肥根據土壤肥力，測土施肥。一般施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、磷酸二銨50公斤/畝，復合肥25kg/畝，硫酸鉀15公斤/畝，硼砂1公斤/畝。同時,結合整地畝施優質有機肥3-5噸。
6、起壟：將整平耙碎的地塊施入基肥，混土均勻，起壟、行距130厘米。
7、移栽（定植）：西蘭花苗在大棚生長達到6葉一心時，以土壤10厘米土層溫度通過穩定10℃以上，苗齡30-35天即可移栽。
8、密度：種直立型品種密度高些。晚熟品種，葉片開展度大的品種不宜密植，這樣有利於光照，有利於提高花球成品率。採用大壟，壟上雙行，根據品種不同株距一般在33-38厘米，雙行距65厘米，密度達2800-3100株/畝。
9、起運苗：移植前應將育苗碗澆透水，防止散碗，起苗減少根系損傷。將苗裝入專用筐內擺放，防止亂裝，然後裝車運到生產田擺放移栽。
10、移栽方法：採用人工刨坑—栽苗—澆水—封垵程序或機械摟溝栽苗—澆水—封壟程序，移栽重點是移栽苗封垵或封土不能超過子葉痕，更不能埋上生長點，移栽後必須澆（灌）透水，有利於保苗。
11、補苗：移栽後2天內補苗。

田間管理
1、緩苗期：西蘭花移栽2天內及時查田補苗，給充足的養分和水分，多鬆土，保持下層土壤濕潤。

2、中耕管理：適當中耕，鏟除雜草，一般中耕一次，深松結合追肥一次，人工草除兩次，宜早宜勤。
3、追肥方法：採用人工或機械條施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。15-20天追第二次肥，追復合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。以提高花球質量，減少黃蕾、焦雷的發生。同時畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西蘭花需水較其它作物稍多一些，除苗期應適當控制土壤水分外。其他各生長發育期應保證水分充足。一般用人工溝灌或機械噴灌，最好採用先進噴灌設備。
5、除去側枝：頂花球是專用品種,應在花球出現前摘除側枝(芽)。頂側花球兼用品種側枝抽生較多，一般留上部健壯側枝1-2個其餘除掉，以減少養分消耗。當60%-80%的主莖花球採收後，澆水追肥，催側枝花球的生長，當側花球長至直徑達10厘米左右時採收。
6、溫度：在花球開始形成時,正常溫度在25℃左右。田間30℃的高溫不能連續超過三天，超過三天應及時採取控制溫度措施。一般採取人工遮葉覆蓋花球上或用苫蓋物、人工降雨等方法控制高溫。防止花球出現焦雷、黃粒、散球。
7、水分：西蘭花對水分的要求比較高，葉面蒸發量大，應適當增加水量。西蘭花在定植、緩苗期、蓮座期、結球期，應保持田間持水量60-70%。每次追肥後應及時澆水，蓮座期後適當控制澆水，花球直徑2-3厘米後及時澆水。定植後一般澆水4-5次，採收前7天停止澆水，也可根據情況及時補水。
8、防病蟲害：西蘭花屬十字花科作物，根據西蘭花的生理特性，易發生多種病蟲害。在移植後應及時調查預防病蟲害的發生，以噴內吸劑為預防葯劑，以熏蒸、觸殺為發生防治葯劑。使用綠色、無污染的農葯進行防治，因出口檢測嚴格，不能超標。
（1）病害種類：西蘭花苗期主要病害為猝倒病、立枯病、霜霉病、黑斑病，細菌性黑腐病等。防治應加強肥水管理，合理定植、輪作等。
（2）蟲害種類：西蘭花的主要蟲害為小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等，其防治方法是合理布局，避免十字花科蔬菜長期連作，清除田間殘株。
（3）普通種植西蘭花農葯使用
①病害的農葯使用
A、霜霉病：用80%代森錳鋅600倍液噴霧預防病害發生或用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。發現病株後用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或72%霜脲錳鋅600-800倍液。或69%安克錳鋅500-600倍液噴霧，交替、輪換使用，連續防治2-3次。
B、黑斑病：發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，連續防治2-3次或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
C、黑腐病：發病初期用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，連噴2-3次。
D、菌核病：用40%菌核凈1500-2000倍液，或50%腐霉劑1000-1200倍液，在病發生初期開始用葯，連續防治2-3次。
E、軟腐病：用72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，或77%氫氧化銅400-600倍液，在病發生初期開始用葯，連續防治2-3次。
②蟲害的農葯使用
A、菜青蟲：卵孵化盛期選用蘇雲金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液，或5%定蟲隆乳油1500-2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發生高峰期，選用2.5%氯氰菊酯乳油2500-5000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或1.8%齊墩蟎素3000-4000倍液噴霧。
B、小菜蛾：於2齡幼蟲盛期用5%氟蟲腈懸浮劑每667 M2，17mL-34mL，加水50L-75L，或5%定蟲隆乳油1500-2000倍液，或1.8%齊墩蟎素乳油3000倍液，或蘇雲金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上葯劑要輪換、交替使用。
C、蚜蟲：用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，連噴2-3次，或用5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液或2．5%快殺靈乳油1000倍液防治。用葯時可加入適量展著劑。
D、夜蛾科害蟲：在幼蟲3齡前用5%定蟲隆乳油1500-2500倍液，或37.5%硫雙滅多威懸浮劑1500倍液，或52.25%高氯乳油1000倍液，或20%蟲醯肼1000倍液噴霧，晴天傍晚用葯，陰天可全天用葯。
（4）防治方法：合理安排輪作，清潔田園，選用抗病品種，培育壯苗的農業防治方法。採用人工和機械噴粉、噴霧的化學防治方法，用黑（白）日光燈誘蟲，殺蟲；防蟲網防蟲的物理防治方法。

採收方法
採收前兩周禁止使用各種農葯。採取人工收獲的方法，以清晨和傍晚採收最好。
採收標準是：出口標准按不同的要求確定，一般花球11.5-14厘米，花環連柄長不低於16厘米，重量在100克-200克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾比較均勻細膩、無滿天星（黃粒）、焦蕾、腐爛、無蟲口、無活蟲、無破損、柄無空心等畸形現象。
採收國內市場銷售（內銷）標准為：花球直徑12-18厘米，花球連柄長不低於14厘米，重量在400-600克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾無發黃、焦蕾、無蟲口、無活蟲、無嚴重破損現象。保證運輸過程中不出現機械損傷，每筐裝14-16棵花球，采葉蓋好防曬、防碰傷。裝車後應上遮陽網，防止運輸時間長陽光暴曬，裝卸輕拿輕放。

⑦ 西蘭花花蕾長的有高低，花型不圓，什麼原因

壤土、砂壤土較適合西蘭花的生長，要求地塊要有灌水和排水條件，做到旱能灌、澇能排。青花菜按成熟期可分為早、中、晚熟三個類型。我國目前栽培的青花菜品種多由美國、日本等國引進，可根據不同的栽培季節選擇適栽品種。夏秋季生產應選擇耐熱、早熟的品種，如綠風、珠綠、里綠、大綠等；冬季生產應選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種，如綠嶺、富士綠、秋綠等。
折疊栽培季節
西蘭花在遼陽地區可春秋兩季栽培，以秋季栽培質量最好。春季3月10日～15日保護地播種育苗，4月15～20日定植，6月初收獲；秋季6月25日至7月5日遮陽網覆蓋播種育苗，7月20日～31日定植，9月上旬開始收獲。[2]
折疊播種育苗
1.基質的配製
育苗基質應選用草炭、蛭石、珍珠岩配製，每立方米加入硫酸鉀復合肥1.5千克，50%多菌靈150克充分拌勻待用。
2.播種方法
選用128穴標准育苗盤，將基質料裝入盤中，整齊擺放在育苗床上。播種前澆透底水，每穴播1粒種子，播後覆蓋0.5厘米厚基質料。春保護地育苗播後加蓋地膜增溫、保濕；秋育苗播後平鋪2層遮陽網，遮陽、防雨。
3.苗期管理
春季育苗時，出苗前白天溫度20℃～25℃，夜間溫度10℃～15℃；出苗後白天15℃～20℃，夜間8℃～10℃；定植前5～7天對秧苗低溫鍛煉，使之適應外界條件。播種後要注意淋水，經常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，要及時把稻草揭去。出苗期保持土壤相對濕度70%—80%。齊苗後酌情補充水分。夏季育苗，苗期要特別注意防治黃條跳甲和菜青蟲為害。移栽前7—10天揭除遮陽網，使幼苗充分見光煉苗。青花菜壯苗標准為：株高15厘米左右，莖粗0.6—0.8厘米，葉片數4—5片。秋季育苗當60%出苗時，及時架起遮陽網。穴盤基質育苗要經常檢查基質料水分狀況，不可過干過濕，適當控上促下，視秧苗長勢用0.1%～0.3%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。壯苗標准為，秧苗達到3片真葉，莖節粗短，葉色濃綠，根系發達，無病蟲為害。
折疊定植
結合整地畝施有機肥1500～2000千克或雞糞干2000千克，硫酸鉀復合肥25千克，硼砂2～3千克。旋耕後起壟，壟距110厘米，溝深25厘米，鎮壓後待定植，春季定植需覆蓋地膜。種植形式採用大壟雙行，小行距45～50厘米，畝保苗3300株左右。
折疊授粉
授粉方式為蕾期人工授粉，將開花前2—4天的花蕾用鑷子剝開，露出雌蕊，
西蘭花地
用鑷子夾取異株當天開花的花粉塗抹在雌蕊的柱頭上，以肉眼能看清為准。為保證采種純度，在每次進入網罩前，都應該用75%的酒精將授粉工具和手清洗1遍。[2]
折疊肥水管理
1.追肥
定植緩苗後10～15天追第1次肥。每畝追尿素10～15千克，磷酸二銨15千克，畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升，頂花蕾出現時追第2次肥，每畝追施磷二銨15～20千克。花球膨大期葉面噴施0.05%～0.10%的硼砂溶液和鉬酸銨溶液，以提高花球質量，減少黃蕾、焦蕾的發生。同時畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
2.灌水
每次追肥後應及時灌水，蓮坐期後適當控制灌水，花球直徑2～3厘米後及時灌水，保持見干見濕，使土壤相對濕度達65%～80%。及時去除側芽，減少養分消耗，促進頂花球膨大，達到商品標准。
3.束葉遮蔭
採摘前5～7天束葉遮蔭，即將花球外圍兩邊老葉主脈向內折斷，在其上搭個遮蔭小棚，遮住強光，防止太陽強光照射而使花球變紫開花，質地變粗，纖維增多而降低品質和商品率。
病蟲害防治
1.根腐病 發病初期用農用鏈黴素3000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
2.猝倒病 發病初期用64%殺毒礬500倍或53%金雷多米爾600～800倍噴霧防治。
3.根腫病 播種前用種子重量0.3%的40%拌種雙粉劑拌種，必要時可用20%甲基異柳磷乳油1000倍液灌根防治，或40％五氯硝基苯每畝2～3千克，拌細土40～50千克定植時穴施進行土壤消毒。[2]
4.防治菜青蟲、小菜蛾 前期用5%銳勁特1500～2000倍液或15%安打3000倍液噴霧，結球初期應用2.5%菜喜1000倍液或bt500倍液噴霧。
5.防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾 用10%除盡1500倍液或5%卡死克1000～1500倍液於傍晚噴霧。
6.霜霉病 用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。
7.黑脛病 用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種，發病初期可噴灑60%多、福可濕性粉劑600倍液，隔9天1次，防治1—2次。
8.黑腐病 用農用鏈黴素200毫克或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
9.黑斑病 用5%甲基托布津500倍液或50%多菌靈500倍液防治。
折疊再生栽培
頂花收獲前，可根據地力條件和整枝時所留側枝的生長情況，在主花球採收前7-10天，結合澆水進行一次適量追肥，以便收獲較大的側枝花球，延長收獲期，提高產量。以近似主花球為主，一般每株可留1-2個側枝花球，按速凍要求可留4-6個側枝。根據我們的實驗結果，每667平方米可增收200公斤，優質花率可達30%左右。
折疊陽台種植
一、品種選擇：夏秋季生產應選擇耐熱、早熟的品種，如綠風、珠綠、里綠、大綠等；冬季生產應選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種，如綠嶺、富士綠、秋綠等。
二、土壤：用營養杯育苗要先配製好營養土
三、播種：採用營養杯播種育苗，播前將營養土淋濕，每杯播種1粒，播後蓋薄土，
四、苗期管理：播種後要注意淋水，經常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，及時把稻草揭去。
五、管理：
1、澆水：青花菜喜肥水，忌炎熱、乾旱，一般5—7天澆一次水，要澆透。在雨季應及時排水，以免引起爛根。
2、追肥：追肥種類以氮肥為主，分期適時追肥。
3、培土：施肥前要鬆土、鋤草，施肥後要培土。
六、防治病蟲害：西蘭花常見的主要病蟲害有黑斑病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、黃條跳甲、甘藍夜蛾等。
七、採收：其頂端花球已充分膨大、花蕾尚未開放，手感花蕾粒子稍微有些松動時為適收期，應及時採收。高溫期，應提早1—2天採收，避免採收過晚造成散球或開花，降低產品質量。採收時，將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。

⑧ 西蘭花猝倒病給農戶造成巨大損失，西蘭花猝倒病什麼條件下容易發生

西蘭花是孩子們都喜歡吃的蔬菜之一，其可愛的外觀和美味的口感受到了很多人的歡迎。西蘭花是一種常見的綠花菜它營養豐富，富含有蛋白質、磷脂、胡蘿卜素、維生素C等維生素A等。就是因為它蘊含了營養豐富，很多寶媽就會選擇寶寶們還不能夠大量吃食的時候做一些西蘭花給他進行輔食。

對於猝倒病易發地區可用0.2%的40%半准生粉劑對進行土壤處理。利用葯劑處理土壤的方法可以有效的防治猝倒病的發生，在種子進行播種後應該上面蓋一層營養土，再交過足夠的水後用薄膜蓋住保濕，出苗後噴淋的0.2%~0.3%的磷酸二乙氫2~3次。以此來增強種子的抗病力來預防猝倒病的發生。

⑨ 西藍花怎麼才能增產

是西蘭花，增產技術：選用優質高產品種，選擇抗病蟲害品種，採用標准化的高產高效栽培技術就可以達到增產的目的。其高產栽培技術如下：
西蘭花又名綠花菜、青花菜，是近年引進推廣的一個特色蔬菜新品種，其營養豐富，風味佳。含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿卜素和鐵、鈣等微量元素。西蘭花已成為蔬菜世界中的超級巨星，它含有許多化合物，具有重要的抗疾病特性，有防癌作用。食用方法多樣，國內外一般用來做沙拉配料生食、腌漬、冷凍或製作蔬菜罐頭，屬於最有發展前景的高檔保健蔬菜。具有生長健壯，病蟲危害輕，適應北方種植生長。一年一茬，分批種植，經濟效益顯著等特點。其效益是其他蔬菜的1-2倍，是大田作物的3-5倍。為正確掌握此項栽培技術的過程，推廣應用新品種。經過兩年試驗種植，結合本區域自然條件等特點，初步總結出西蘭花栽培技術操作規范：
一、 西蘭花的生理習性
（一）、 特徵特性：
西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜（甘藍）基本相似，屬十字花科芸薹屬甘藍種，1-2年生草本植物。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。葉色藍綠互生，逐漸轉為深藍綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發達。
（二）、 生長發育對環境的要求
1、 光照：西蘭花對光照的要求並不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養分的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長發育。
2、 溫度：在5~25℃范圍內，溫度越高，西蘭花的生長發育越快。最適發芽溫度為20~25℃，幼苗期的生長適溫為15~20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20~22℃，花球發育適溫為15~18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對溫度要求的差異比較大，因此當年栽培時品種的選擇是非常重要的。
3、 水分：西蘭花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期乾旱，也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70%~80%左右才能滿足生長需要。
4、 土壤養分：西蘭花對土壤條件要求不嚴格，但過於貧瘠則植株發育不良，產量品質低下；而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏鬆和花苔空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保肥力強的土壤種植。適應土壤PH范圍5.5-8，但以6為最好。西蘭花在整個生長過程中需要充足的肥料，其N、P、K比例為14：5：8。幼苗期對氮素的需要相對較多，花芽開始分化以後對P、K的需要量相對增加。注意在花球發育過程中，西蘭花對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量也較多，缺硼時，常引起花莖中心開裂，花球變成銹褐色，味苦；缺鎂時，葉子變黃色；缺鉬時，新生葉呈鞭形，花球膨大不良。因此現蕾前施用適當的微量元素葉面肥將會顯著提高產量和品質。
二、 生產、加工技術流程：
1、 主要種植技術流程
選棚地－建棚－育苗－分（定）苗－施肥－起壟－灌水－移栽－灌水－中耕鋤草－追肥－防治病蟲－收獲（採花）。
2、 加工技術流程
採花半成品－粗加工－保鮮－冷藏保鮮運輸－分公司基地細加工－精包裝－出口。

三、 選棚地及建棚
1、 選棚地：地勢為平坡地，地差較小為宜。背風向陽，排水良好，附近有水源，交通運輸便利。
2、 建棚：陽光大棚南北向為佳，暖棚為東西向為佳，主體為磚結構。陽光大棚一般長50-100米，寬12-15米，高3-4米，棚與棚間為3-4米，鋼骨架間隙為1-1.2米，不能超過1.3米。暖棚一般長30-50米，高2.7-3.3米，棚與棚之間南北為10-12米，東西為6-8米。鋼骨架間隔0.9-1米，不能超過1.1米。通常採用覆膜和火力取暖，其他方法也可。
3、棚膜的選用：選用質量好、抗老化，厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜，白色，韌性好、防流滴減霧膜，膜長因棚而定，膜寬8-10米為佳。

四、 苗床准備
1、 苗床修建：根據棚的寬窄自行設計，主要保證機車運苗、人工噴水、施肥、鋤草方便即可。
2、 取育苗土：要求土壤質地優良，無雜草籽，無農葯殘留，最好為麥茬地或無農葯殘留的其他作物的表層土（蔬菜茬除外）。
3、 篩：將取運回土壤，篩出雜物，堆放好備用。
4、 育苗土配比：先將育苗土進行消毒。再用1m3篩過的干細土]，加入進口復合肥0.5公斤（含N16P16K16）鈣鎂磷肥或過磷酸鈣2公斤，有機肥15公斤，磷酸二氫鉀25-30克，並用殺菌劑75%百菌清和殺蟲劑甲拌磷0.1kg或50%托布津5克、50%多菌靈10克進行土壤消毒，混拌均勻備用。
5、裝碗：將配比好的育苗土裝入育苗碗，要求必須裝滿碗，擺放成行，每個大棚擺放7行，行寬1.35米（16-17個碗）。離棚膜邊50厘米，行與行之間30厘米，待播種。

五、 育苗

（一）、 播期：
主要根據本地區終霜期和種植面積大小而定，一般育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。
（二）、 品種選擇：
西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長勢強，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒，適應性廣的品種。如：日本的優秀、龍綠、山水，其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種。但必須符合國家二級種子標准方可使用。
（三）、 種子處理：
普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子，進口種子可直接使用。
（四）、 播種：
播種前將裝好土的育苗碗澆透水，隔1-2天即可播種。品種使用進口或國內種子，採用人工點種或機械播種。每包種子10-15克，播0.8-1畝地，可育16-17萬株/畝。育苗碗規格為直徑8厘米*高8厘米或直徑6厘米*高8厘米，用手指在育苗碗中間按一小窩，每小窩點一粒種子（普通種子最多點兩粒）。也可做催芽播種，將種子用50℃溫水浸泡20-30分鍾後立即移入冷水中冷卻，晾乾後用濕布包好，放在20℃-25℃處催芽，每天用清水沖洗一次，當20％種子萌芽時播種。播種後均勻地用細篩撒0.8-1CM厚的細土，再澆透水。覆蓋地膜取暖保溫或用竹竿搭成小拱棚，上面覆蓋塑料膜，也可用其他方法增溫保暖。有利於發芽出苗,待出苗管理。
（五）、 棚內出苗期管理：
1、 溫度：出苗前溫度適當稍高一些，出苗達30%隨即揭去地膜降溫，棚內溫度白天保持在20-25℃，夜間不低於5℃。溫度過高防止徒長，溫度過低遇冷害，超25℃要及時放風，使棚內溫度穩定在標准溫度內。具體是：播種至齊苗期的白天適宜溫度是20-25℃，夜間適宜溫度是16-15℃；齊苗至分苗期的白天適宜溫度是18－23℃，夜間適宜溫度是15－13℃；分苗至緩苗期的白天適宜溫度是20-25℃，夜間適宜溫度是16-14℃；緩苗至定植前的白天適宜溫度是18-23℃，夜間適宜溫度是15－12℃；定植前至定植的白天適宜溫度是15-20℃，夜間適宜溫度是10－8℃。
2、 水分：隨著苗齡生長，棚內溫度較高，蒸發消耗水分較多。要求3-5天澆一次水，每次一定澆透，主要根據實際情況噴水。一般採用人工澆水，有條件的可利用先進的澆水設施（微噴、滴灌等）。
3、分苗（假定植）：一般播後15天左右，當幼苗長至4葉一心時開始進行分苗（假定植）。分苗前一天，先將苗澆透水，然後移苗斷根、蹲苗。將大、小苗分擺，促小苗、控大苗，以便培育壯苗和齊苗，分苗後搭遮陽網防曬降溫，同時澆透水。一般幼苗在大棚內生長30-35天，幼苗生長達到6葉一心，開始定植移栽。要保證苗齡一致，有利於採收期一致。
4、分苗後的管理:關鍵是移苗至緩苗前應控水、保濕，有利於提早緩苗；緩苗至成苗前應改善光照，營養等條件。並在定植前適當進行練苗，預防苗徒長。防治病蟲害，以培育壯苗。
炎熱天氣需遮陽降溫，每天早晚各澆一次水。緩苗後為防止徒長，改在每天早上澆水一次。小弱苗噴2%尿素水溶液一次，以促幼苗生長。
5、除草：一般採取人工鋤草,不用化學葯劑除草。在苗未出土前，除雜草一次。然後在苗生長到真葉1葉一心的除草一次，在分苗前除草一次，也可因雜草的密度達到每平方米3-5株時進行除草。
6、防治病蟲害：噴灑綠色無污染的農葯，一般用指定的農葯（普通栽培除外）。苗期常見的病蟲害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。為預防病蟲害的發生，一般在苗期噴殺蟲劑和殺菌劑2-3次，噴葯可安排在分苗前2天（或第2片真葉期）、緩苗後5天（或第4片真葉期）、定植前3天進行。殺菌劑可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液等。殺蟲劑可用5%銳勁特3000倍液、BT乳劑等。
7、防止幼苗徒長的有效方法：
（1）播種點籽不宜太密，一碗一粒，以免出苗幼苗擁擠，出現高腳苗。
（2）及時揭掉地面覆蓋物。
（3）及時間苗、分苗（假定植）和定植。使大、小苗分開，增加單株營養生長面積。
（4）加強通風透光，降低溫度和水分，控制苗的過度生長。
（5）合理進行肥水管理。營養土的配備，應注意磷、鉀肥用量，控制氮肥用量，控制澆水。

六、生產田的選擇

1、茬口：以麥茬作生產田最好，其次為玉米、亞麻、大豆茬，無農葯殘留的茬口，盡量不用蔬菜茬口。
2、殘留物化驗：採用對角線取樣法，土樣送交省級專業資格機構進行化驗，保證農葯化學物質的殘留在允許指標的標准范圍內。
3、選地：地勢平坦，漫坡崗地，排水良好。土壤有機質含量豐富，土壤酸鹼適中(PH值5.5-7.0)。無除草劑殘留，離水源近或有噴灌設施的地塊。
4、整地:秋、春翻地都可，整平耙碎施肥起大壟。
5、施肥:施肥根據土壤肥力，測土施肥。一般施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、磷酸二銨50公斤/畝，復合肥25kg/畝，硫酸鉀15公斤/畝，硼砂1公斤/畝。同時,結合整地畝施優質有機肥3-5噸。
6、起壟：將整平耙碎的地塊施入基肥，混土均勻，起壟、行距130厘米。
7、移栽（定植）:西蘭花苗在大棚生長達到6葉一心時，以土壤10厘米土層溫度通過穩定10℃以上，苗齡30-35天即可移栽。
8、密度：種直立型品種密度高些。晚熟品種，葉片開展度大的品種不宜密植，這樣有利於光照，有利於提高花球成品率。採用大壟，壟上雙行，根據品種不同株距一般在33-38厘米，雙行距65厘米，密度達2800-3100株/畝。
9、起運苗：移植前應將育苗碗澆透水，防止散碗，起苗減少根系損傷。將苗裝入專用筐內擺放，防止亂裝，然後裝車運到生產田擺放移栽。
10、移栽方法：採用人工刨坑—栽苗—澆水—封垵程序或機械摟溝栽苗—澆水—封壟程序，移栽重點是移栽苗封垵或封土不能超過子葉痕，更不能埋上生長點，移栽後必須澆（灌）透水，有利於保苗。
11、補苗：移栽後2天內補苗。
七、田間管理

1、緩苗期：西蘭花移栽2天內及時查田補苗，給充足的養分和水分，多鬆土，保持下層土壤濕潤。
2、中耕管理：適當中耕，鏟除雜草，一般中耕一次，深松結合追肥一次，人工草除兩次，宜早宜勤。
3、追肥方法：採用人工或機械條施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。15-20天追第二次肥，追復合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。以提高花球質量，減少黃蕾、焦雷的發生。同時畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西蘭花需水較其它作物稍多一些，除苗期應適當控制土壤水分外。其他各生長發育期應保證水分充足。一般用人工溝灌或機械噴灌，最好採用先進噴灌設備。
5、除去側枝:頂花球是專用品種,應在花球出現前摘除側枝(芽)。頂側花球兼用品種側枝抽生較多，一般留上部健壯側枝1-2個其餘除掉，以減少養分消耗。當60%-80%的主莖花球採收後，澆水追肥，催側枝花球的生長，當側花球長至直徑達10厘米左右時採收。
6、溫度:在花球開始形成時,正常溫度在25℃左右。田間30℃的高溫不能連續超過三天，超過三天應及時採取控制溫度措施。一般採取人工遮葉覆蓋花球上或用苫蓋物、人工降雨等方法控制高溫。防止花球出現焦雷、黃粒、散球。
7、水分：西蘭花對水分的要求比較高，葉面蒸發量大，應適當增加水量。西蘭花在定植、緩苗期、蓮座期、結球期，應保持田間持水量60-70%。每次追肥後應及時澆水，蓮座期後適當控制澆水，花球直徑2-3厘米後及時澆水。定植後一般澆水4-5次，採收前7天停止澆水，也可根據情況及時補水。
8、防病蟲害:西蘭花屬十字花科作物，根據西蘭花的生理特性，易發生多種病蟲害。在移植後應及時調查預防病蟲害的發生，以噴內吸劑為預防葯劑，以熏蒸、觸殺為發生防治葯劑。使用綠色、無污染的農葯進行防治，因出口檢測嚴格，不能超標。
（1）病害種類：西蘭花苗期主要病害為猝倒病、立枯病、霜霉病、黑斑病、細菌性黑腐病等。防治應加強肥水管理，合理定植、輪作等。使用葯劑以75%百菌清可濕性粉劑500倍液、60%殺毒礬600倍液防治、72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，77%可殺得可濕性粉劑500倍液等葯劑交替或混合噴施。連噴2-3次
（2）蟲害種類：西蘭花的主要蟲害為小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等，其防治方法是合理布局，避免十字花科蔬菜長期連作，清除田間殘株。可使用5%菊脂類乳油1000倍液、BT粉（蘇雲金桿菌）可濕性粉劑1000倍液噴霧、愛福丁等農葯。
（3）普通種植西蘭花農葯使用
①病害的農葯使用
A、霜霉病：用80%代森錳鋅600倍液噴霧預防病害發生或用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。發現病株後用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或72%霜脲錳鋅600-800倍液。或69%安克錳鋅500-600倍液噴霧，交替、輪換使用，連續防治2-3次。
B、黑斑病：發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，連續防治2-3次或77％可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
C、黑腐病：發病初期用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，連噴2-3次。
D、菌核病：用40%菌核凈1500-2000倍液，或50%腐霉劑1000-1200倍液，在病發生初期開始用葯，連續防治2-3次。
E、軟腐病：用72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，或77%氫氧化銅400-600倍液，在病發生初期開始用葯，連續防治2-3次。
②蟲害的農葯使用
A、菜青蟲：卵孵化盛期選用蘇雲金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液，或5%定蟲隆乳油1500-2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發生高峰期，選用2.5%氯氰菊酯乳油2500-5000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或1.8%齊墩蟎素3000-4000倍液噴霧。
B、小菜蛾：於2齡幼蟲盛期用5%氟蟲腈懸浮劑每667 M2，17mL-34mL,加水50L-75L，或5%定蟲隆乳油1500-2000倍液，或1.8%齊墩蟎素乳油3000倍液，或蘇雲金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上葯劑要輪換、交替使用。
C、蚜蟲：用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，連噴2-3次，或用5％高效氯氰菊酯乳油1000倍液或2．5％快殺靈乳油1000倍液防治。用葯時可加入適量展著劑。
D、夜蛾科害蟲：在幼蟲3齡前用5%定蟲隆乳油1500-2500倍液，或37.5%硫雙滅多威懸浮劑1500倍液，或52.25%高氯乳油1000倍液，或20%蟲醯肼1000倍液噴霧，晴天傍晚用葯，陰天可全天用葯。
（4）防治方法：合理安排輪作，清潔田園，選用抗病品種，培育壯苗的農業防治方法。採用人工和機械噴粉、噴霧的化學防治方法，用黑（白）日光燈誘蟲，殺蟲；防蟲網防蟲的物理防治方法。

八、採收方法及菜花標准

採收前兩周禁止使用各種農葯。採取人工收獲的方法，以清晨和傍晚採收最好。採收標準是：出口標准按不同的要求確定，一般花球11.5-14厘米，花環連柄長不低於16厘米，重量在100克-200克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾比較均勻細膩、無滿天星（黃粒）、焦蕾、腐爛、無蟲口、無活蟲、無破損、柄無空心等畸形現象。採收國內市場銷售（內銷）標准為：花球直徑12-18厘米，花球連柄長不低於14厘米，重量在400-600克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾無發黃、焦蕾、無蟲口、無活蟲、無嚴重破損現象。保證運輸過程中不出現機械損傷，每筐裝14-16棵花球，采葉蓋好防曬、防碰傷。裝車後應上遮陽網，防止運輸時間長陽光暴曬，裝卸輕拿輕放。
九、幾項技術指標

（一）、技術參數：
1、育苗成功率：出苗率90%、成苗率95%；苗齊、苗均、苗壯；
2、移栽成功率：移栽成活95%以上，補苗及時、缺苗率為0。
3、結球率：標准（成品率）達到85%以上，商品率大90以上。
4、品質好：完全達到綠色、無公害質量要求。
此外，還要不使用高毒、高殘留農葯。
（二）、優質的標准
1、植株的顏色濃綠鮮亮、不能有泛黃現象。
2、花球表面弧圓無凹凸、花蕾緊密結實、蕾粒均勻。
3、手感較沉重、花球不能過硬、花梗皮不能過厚。
4、切開花梗應濕潤、葉片應嫩綠、濕潤。
十、工廠加工

1、去葉：把西蘭花輕放在操作台上，除去外葉。
2、分撿：剔除花球鬆散、枯黃花蕾、中空、小葉、凍害、病蟲害、機械傷等明顯不合格西蘭花。
3、切根：用刀在花蕾頂部至莖基部14cm處把莖切平，每切10棵後刀要放入500倍高錳酸鉀溶液中消毒。
4、除漬：用清水或干凈抹布抹去西蘭花花球及外葉上的泥漬、雜質、水滴。
5、規格劃分：用電子秤稱單株重量、用厘米刻度尺量球徑進行規格劃分：分為M、L、2L三種規格，具體要求如下：規格為2L的，每箱株數38個，單株重量0.3-0.45kg，球徑10.5-14cm；規格為L的，每箱株數26－28個，單株重量0.45-0.55kg，球徑13.5-16cm；規格為M的，
每箱株數50－52個，單株重量0.45-0.55kg，球徑13.5-16cm。
十一、包裝與貯藏
1、包裝及材料：包裝材料要求應選擇整潔、乾燥、牢固、美觀、無污染、無異味、內壁無尖突物、無蟲蛀、腐爛、霉變現象的包裝容器；紙箱無受潮離層現象。我場在每棵西蘭花葉球莖基部，貼上生產單位的商標，按照要求，紙箱外標明品名、產地、生產者名稱、規格、株數、毛重、凈重、採收日期等。
2、貯藏
（1）西蘭花長途外運，包裝產品應在2℃的冷庫中預冷12小時後，才可裝集裝箱冷藏外運。
（2）貯藏須在通風、清潔、衛生的條件下進行，嚴防曝曬、雨淋、凍害及有毒物質的污染。
（3）最佳貯藏溫度為2-5℃，相對濕度為70-80%，庫內堆碼應保持氣流均勻流通，堆碼時包裝箱距地20cm，距牆30cm，最高堆碼為7層。