荷花葉湯

⑴ 蓮花葉能煮粥吃嗎

可以，街頭早飯有的是賣荷葉粥的。

冰糖荷葉粥

主料

大米半杯（電飯鍋配套杯子） 荷葉三塊冰糖少許

輔料

百合5片

冰糖荷葉粥的做法步驟

1. 砂鍋放半鍋水，干荷葉撕幾片放鍋里水燒開！（因為給寶寶做的荷葉不適合放太多）

2. 大米開水下鍋，放適量冰糖，5片百合！（開水後放米不容易沾鍋底）（百合有清肺作用）

3. 大火熬10分鍾，轉中小火30分鍾左右！（盡量一次添夠水，中途不要加冷水）

4. 熬至米軟爛，湯粘稠正好！

小貼士

作用
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。

⑵ 蓮花排骨湯怎麼做

用料
肋排排骨 切塊 酌情
蓮花 （不確定是不是叫蓮花） 1-2個
甜玉米 酌情 可不放
蓮花排骨湯的做法
排骨先水裡煮一下 倒掉後洗干凈 放在鍋里繼續煮
這個就是所謂的蓮花了

剝開洗凈

把蓮花葉同切好的甜玉米一起放進去煮 大火煮開後 中小火慢燉 能燉多久燉多久
快好的時候加點鹽 喜歡胡椒的撒點胡椒

⑶ 請問荷葉和荷花能在菜中當香料嗎在稀飯中何以做佐料嗎說說詳細做法

基本特點 清熱潤肺，涼血止血

應用：適用於瘀熱阻肺之咳嗽痰中帶血者。

【來源】民間方

【原料】新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量

【製作】將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食。

【功效】清暑利濕，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用

於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、

胸悶煩渴、小便短赤等。

荷葉粥鮮荷葉２張，煎湯去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少許，常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟後加入荷花末（鮮荷花瓣陰干研細）２０g，在煮沸１－２分鍾溫熱服，能清暑熱、散淤血，美容顏。
或：
組 成：
新鮮荷葉1張、粳米100克、冰糖適量。

簡 介：
[作用]取梗米煮粥，待粥熟後加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

[用法]可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食用，也可涼飲。

[作用]清暑利濕，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用於中暑、高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

類 別：
治療疾病

出 處：

備 註：
荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統葯膳中常選用的原料。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療范圍進一步擴大。

⑷ 荷花葉子剪了出白湯是怎麼回事

那個是白色的乳液，荷花都是這樣的，荷葉需要開得茂盛，就是要需要通過這些乳液來運輸營養到荷葉上各個地方，維持荷葉生長。

⑸ 荷葉蓮子湯有哪些功用

【來源】民間。

【組成】鮮荷葉或干荷葉200克，水發蓮子50克，鮮藕100克（切絲），綠豆芽150克，鹽、味精各適量。

【功用】降血脂。

【主治】適於低熱、小便不利、肥胖。

【用法】將水發蓮子與荷葉加水煎湯備用。素油燒熱後放入藕絲炒至七成熟，再加入蓮子、綠豆芽，放入荷葉、蓮子湯適量，調加鹽、味精，至熟出鍋。佐餐用。

⑹ 荷葉蓮子湯怎麼做

主料

荷葉一張 白蓮子2兩

紅棗10顆 冰糖適量

荷葉蓮子湯的做法步驟

3.剩餘的荷葉剪成小圓片，放入煮好的湯中。蓮子湯就好了。

小貼士

蓮子煮後湯發白，過濾後顏色更透，不過濾的話也很好喝，但是沒有那麼美觀。

⑺ 蓮葉煲湯每次用幾塊

你好，

你好，

蓮葉（荷葉）煲湯每次用幾塊：15g（克）

冬瓜荷葉煲鴨

健康功效

冬瓜:清熱

荷葉:止血

陳皮:和胃

食材用料

鴨： 400g（克）

冬瓜： 200g（克）

荷：葉 15g（克）

花雕酒： 25ml （毫升）

陳皮： 5g（克）

冬瓜荷葉煲鴨的做法

1、鴨洗凈。

2、鴨切塊。

3、冬瓜去瓤後切片。

4、荷葉洗干凈，剪段。

5、炒鍋燒熱，鴨放入鍋中煎至變白。

6、立即倒入花雕酒烹一下，盛出備用。

7、將烹過花雕酒鴨放入砂鍋中，冬瓜、荷葉、陳皮也一起放入，加清水沒過鴨，蓋好內蓋燒開，然後小火燉一小時左右。

小貼士

鴨肉放到鍋里煎時，不用倒油，這樣可減少油膩，用花雕酒烹一下鴨肉，去腥的作用極大，也可以用料酒。

⑻ 荷花葉可以泡水喝嗎

荷花葉可以泡水喝。

1、荷花葉泡水具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的版功效，也可權以治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹等。

2、荷花葉泡水可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。

3、荷花葉泡水能補充人體在腸道消耗的茶瘦素，提高身體新陳代謝功能。

4、荷花葉泡水做成荷葉茶，荷葉茶中的荷葉鹼含有多種有效的化脂生物鹼，能夠有效分解體內的脂肪，並且強勁排出體外。而且荷葉鹼能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收和堆積。

(8)荷花葉湯擴展閱讀

出淤泥而不染，主要說的就是荷葉。荷葉具有自清潔的特性，它的表面就是有一層蠟質的物質，用眼睛就可以直接看到，而用手也能感受到。用手摸一下，它有一種粗糙的感覺。

荷葉表皮細胞分泌的蠟質結晶，在電子顯微鏡下，呈現出線狀或是毛發狀的結構，並且在葉片的正面和背面都有分布。但是水在葉片背面無法形成球狀自如的滾動，反而還會滯留在中心。

在荷葉粗糙的表面上，有著精細的微米迦納米的雙重結構。自從發現了荷葉不粘水的自清潔特點之後，人們就把這種現象稱為荷花效應。

⑼ 荷花葉能拿來煮飯吃嗎

荷花葉能拿來煮飯。
夏秋季節，新鮮的和也常被人用來做飯，荷葉的清洗氣息和米飯混雜在一起，對於有品位的吃貨來說，絕對是十分愉悅的精神享受。

食材：主料：荷葉1張，米飯
輔料：油，火腿50g，玉米40g，豌豆40g，生抽
步驟
1.新鮮荷葉洗凈，放入開水鍋中焯3分鍾左右，變軟後撈出。
2.玉米粒和豌豆放入開水中焯熟後撈出控水。
3.蝦仁放入鍋中，焯一下撈出。
4.火腿切小塊備用。
5.米飯中放適量油，倒入適量生抽，拌勻。
6.放入玉米、豌豆、火腿和蝦仁，拌勻。
7.荷葉放到一個盆中，放入拌好的米飯。
8.將荷葉的周邊包起來，呈包袱狀即可，放入蒸鍋。
9.大火蒸20分鍾即可。