寶寶西蘭花粥的做法

① 西蘭花做粥怎麼做

大米、西蘭花來、廋肉、源胡羅卜、食用鹽、香油、香蔥、干貝。

煮西藍花廋肉粥的步驟

第一步：煲好豬骨頭湯。然後把大米和干貝放入裡面熬成粥，要注意不可太爛，最好是六七分熟。

第二步：把洗干凈的西蘭花撕碎，然後過一下開水。西蘭花的大小要根據寶寶的年紀大小來決定。年紀越小的寶寶，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六歲以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。

第三步：把肉切成肉沫，也是越細越好！

第四步：胡羅卜放進七分熟的粥裡面一起煮。等到胡羅卜熟了之後再放入廋肉。

第五步：放入西蘭花一起煮。再放少量的食用鹽和香油，把粥煮到粘稠。

第六步：放入香蔥，攪拌均勻。

第七步：出鍋，食用。

煮西藍花廋肉粥的方法

西蘭花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡羅。而且在煮粥的時候要邊煮邊攪拌，以防止粘鍋。這樣煮出來的粥既有廋肉的香味，又有胡羅卜的甜味，還有西蘭花的清香。而且在不同的時候段入不同的食材，可以避免有一些食材因為煮的時間太長，破壞了食物本身的營養。所以，煮粥也是要講究方法的。通過正確有方法煮出來的粥，色、香、味俱全，大人和寶寶都愛吃。

② 寶寶輔食西蘭花和什麼搭配煮粥

輔食西藍花蛋黃粥，超級有營養，寶寶吃了猛長個

西蘭花中維生素C、葉酸以及人體容易缺乏的維生素E的含量也比較高，促進寶寶健康生長、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，是非常適合給寶寶常吃的蔬菜。

這款粥也超適合嫌棄蛋黃乾乾澀澀，不好吞咽的大寶寶，這時候我們不要強迫寶寶吃很抗拒的食材，換種烹飪方式，把蛋黃打散加到粥里，搭配上蔬菜，使營養更加均衡，也許寶寶就可以輕松愛上了哦。

【西藍花蛋黃粥】

適合8個月以上寶寶

雞蛋1個西藍花15g寶寶粥米25g

食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量。

1.西藍花焯水至熟透，瀝干水分撈出。（西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。）

2.切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末，也可以哦。

3.蛋清蛋黃分離備用。

4.寶寶粥米，加水洗凈。（如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛）

5.加入300ml水。

6.大火煮開。

7.開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。

8.打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾。

9.加入西蘭花末，攪拌均勻。

10.煮至所有食材熟透，即可出鍋。

這款西蘭花蛋黃粥，做法十分簡單，色、香、味俱全，用食物本身天然的味道來豐富寶寶的輔食，就算是不加調味，也能做的美味十足！

③ 怎麼用西蘭花給寶寶煮粥吃

原料：西蘭花、米

8、待米煮融了就可以了。

西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥。

④ 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

⑤ 西蘭花怎麼做給寶寶吃

西蘭花的做法有很多，可以炒肉片，也可以素炒。也可以炒其他蔬菜
很多小朋友都版不愛吃蔬權菜，我們家小朋友也是一樣的，但每一餐都要葷素搭配著吃營養攝入才更均勻，為此不少家長都煞費苦心了。其實蔬菜也分很多種，平時可以選擇一些孩子愛吃的蔬菜來做，或者用蔬菜搭配孩子喜歡的菜一起炒，這樣孩子多少都會吃一些。西蘭花就是其中之一，西蘭花的營養很豐富，含有多種微量元素、維生素和膳食纖維，常吃對身體健康有一定的好處，西蘭花直接清炒我們家小朋友不怎麼喜歡吃，但是用它來搭配胡蘿卜和雞蛋一起炒，做成：素炒西蘭花，我們家小朋友就很喜歡吃。

這道素炒西蘭花里，我們主要用到的食材就是西蘭花、胡蘿卜和雞蛋這三樣食材，西蘭花和這兩樣食材真是絕配，雖然沒有放一塊肉一起炒，但色澤搭配豐富誘人，不放肉也很香，比放肉炒還好吃，孩子愛吃，我也特別樂意做。

西蘭花口感清香爽脆，很多人都愛吃，但在烹飪西蘭花時，清洗西蘭花很多人都洗錯了，直接用清水簡單的清洗是不對的，西蘭花的花簇是裸露在空氣中的，容易積累灰塵、雜質、殘留物質和一些小蟲卵的堆積，因此我們需要用鹽水浸泡一下，加入少許的麵粉和食用鹼一起清洗，這樣洗出來的西蘭花更干凈衛生，放心食用。

⑥ 怎麼用西蘭花給寶寶煮粥吃

所需原材料：

1、主料：牛肉100克、大米30克、番茄1個、西蘭花2朵。

2、輔料：橄欖油回1茶匙、鹽0.5克。

第一步：先將所需的答原材料准備好。

⑦ 寶寶西蘭花粥做法有哪些

材料： 雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。 7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。

⑧ 西蘭花熬粥寶寶輔食

寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質，能夠為寶寶補充足夠的營養。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。

西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。
3、

⑨ 寶寶西蘭花蝦仁粥的做法

先把西蘭花開水焯一遍，過涼水切碎。大約一分鍾左右即可。蝦剝皮，過水清洗一下。。然後用刀切成小碎丁 。方便食用，科學用合適的大米，我選用的是泰國香米。來提升孩子的口感。給孩子做粥的米盡量稍微泡五分鍾左右。然後，下鍋煮粥。肉眼可見大米軟糯，然後下蝦仁丁，開鍋後再下西蘭花。鍋開後再等兩分鍾左右即可。可以稍微撒一點兒鹽。給孩子吃的粥盡量口味不要太重。我們大人試著略有口感的鹹味即可。

⑩ 西蘭花怎麼給寶寶做飯吃

西蘭花怎麼做給寶寶吃

西蘭花具有防癌的作用，維生素也是很高的。在蔬菜中，它被稱為「蔬菜之王」。西蘭花營養值很高，適合寶寶以及孕婦食用。西蘭花的做法多樣，那麼，西蘭花怎麼做給寶寶吃？

1．西蘭花粥

用西蘭花做輔食給寶寶吃，需要媽媽認真做，因為寶寶還小，吃不下這么大的一顆西蘭花。製作時，需要把西蘭花洗干凈，然後切碎。可以把西蘭花切爛，然後再把米洗干凈。先把米和水一起燉爛，米爛了，再倒入西蘭花。西蘭花是不需要燉太爛的，這樣會讓營養流失。

2.西蘭花湯

西蘭花湯也是寶寶最喜歡食用的，這個做起來更加簡單。首先需要准備好材料，准備好瘦肉。瘦肉可以切絲，洗干凈西蘭花。西蘭花不用切碎，然後瘦肉和西蘭花放在一起燉湯，最後可以放一點鹽。如果寶寶在一歲之內，就不需要放味道了。

3.西蘭花汁

西蘭花汁營養豐富，可以提高寶寶免疫力，也可以增強寶寶的體質。西蘭花汁需要一個工具去製作，就是榨汁機。一般家裡有榨汁機，可以放西蘭花進去，直接榨汁，這個操作很方便。