西蘭花咋寶存

① 西蘭花如何長期保存

西蘭花怎麼保存時間長
可以先將紙張稍微弄濕，隨後將它包裹著西蘭花，專再將它放入冰箱中，不僅保屬證了西蘭花的濕度，而且溫度也恆定了，這種保存方法可以保存1周左右。我們還可以用透氣膜包裹隨後放入冰箱，保質期也是1周左右。

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西蘭花怎麼保存不變黃
首先將西蘭花用手掰成小朵，再將它放入鹽水中浸泡，差不多等待五分鍾，再將它放入清水中仔細的清洗，隨後用沸騰的鹽水將之焯水。再將它瀝干，放入保鮮袋中包裹好放入冰箱中。可以很好的使西蘭花顏色不變黃。
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西蘭花發黃能不能吃
西蘭花變黃了還是可以吃的。
西蘭花存放的時間久了就會變黃。很多人都不敢再去食用，其實顏色變黃，它的營養價值還是存在的，完全可以食用。
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西蘭花為什麼會變黃
西蘭花之所以會變黃是因為放置的時間太長了，西蘭花吸收不了陽光的話，它所含的鎂離子就會流失，從而顏色就變得黃了。但是它所含的營養價值、口感變化是不大的，芹菜也出出現這種情況，但是也是可以吃的。

② 怎樣貯存西蘭花

說起西蘭花的保存，相信很多人都非常的頭疼，對於小編來講，喜歡經常吃西蘭花，做個蒜蓉西蘭花呀，清炒西蘭花等都很好吃，營養價值又高，味道又棒，但是你，放在冰箱里忘記吃的話。隔了沒有兩三天西蘭花就開始變黃發蔫，看起來就完全不能食用的樣子，營養價值也一定是流失了。

小慢呢，就從賣菜大媽那裡得到了一個好的方法，能夠更好保存西蘭花，基本上放一兩個月或者更長的時間，西蘭花都不會變色，都不會變質。我們一起看一看吧。

就可以很好進行保存了，西蘭花再也不會出現發黃發蔫的現象了。

感興趣的朋友一定要試一下。

③ 西蘭花保存方法

④ 西蘭花怎麼保存

1、報紙：西蘭花放入冰箱里之後，其本身有呼吸作用，會使西蘭花越來越潮濕，加快變質。而裹上報紙保存，能夠吸收西藍花表面水分，防止因水分導致西蘭花變質，包裹的時候要多包上幾層，確保西蘭花完全被包裹住。

2、保鮮膜：保鮮膜能夠降低西蘭花的呼吸強度，用保鮮膜把西蘭花完全纏繞起來，這會造成西蘭花呼吸頻率降低，延長西蘭花的保質期，大概能夠保存一周左右。

3、鹽水：先將西蘭花表面沖洗干凈，然後把西蘭花切成小朵，再放入鹽水中浸泡，能夠讓蘭花更大面積的與鹽水接觸，把西蘭花里的細菌殺死，撈出來後焯一遍熱水會使西蘭花更加翠綠，控干表面的水分後裝進保鮮袋中扎緊口，放入冰箱冷藏保存即可，用這種方法也能夠保持三四天左右。

⑤ 西蘭花怎麼保鮮

每一個人都有自己的飲食習慣，有的時候我們購買的食材過多扔掉又覺得可惜，如果保存不好時他也會爛掉，所以我們平時的生活中也要多掌握一些技巧，像西蘭花是我們常見的一種食材.那麼我們一起看一下西蘭花怎麼保存更好。

1.用紙張或透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)，然後直立放入冰箱的冷藏室內，大約可保鮮1周左右。
2.將西蘭花撕成小朵，浸泡在鹽水中約5分鍾，去除菜上的灰塵及蟲害，再用水沖洗、瀝干，放入滾鹽水中燙熟，撈出涼干後可直接烹調或裝入保鮮袋、放入冰箱冷凍保存。
經常吃新鮮的食物才能保證身體的健康，上面就是對西蘭花怎麼的保存的介紹，這樣即使我們買的過多也不會浪費了，但是一定要掌握好方法。

⑥ 西蘭花怎麼保存時間長還新鮮

、低溫及缺氧能夠降低西蘭花的呼吸強度，可以用保鮮膜或是紙張將西蘭花包住，然後直立的放在冰箱冷藏室進行保存，大約可以保鮮7天左右。
2、將西蘭花放在鹽水中浸泡幾分鍾，去除掉上面的一些蟲害及殘余的農葯，然後將其洗凈，分成小朵後用滾水燙一下，放進涼水中過涼，撈出瀝凈水，降至室溫後，放入保鮮盒和保鮮袋中，在放進冰箱進行冷藏，大約可以保存4天左右。
3、可以將西蘭花像供養鮮花一樣供養起來，也能使其保質期延長，將西蘭花的頭部朝上，莖部朝下放入碗中，碗里灌入0.7厘米左右深的水，要注意頭部一定要朝上，且高於水面，最後把西蘭花放入冰箱，可以使保鮮期延長至5-7天。

⑦ 西蘭花應怎樣保存

一. 新鮮西蘭花的保存方法：

1. 用紙張或者是保鮮袋把西蘭花包住。

⑧ 西蘭花怎樣保存可以放長久些

一，採用報紙來包裹，因為西蘭花放入冰箱里之後，它本身是有呼吸作用的，這就使得西蘭花會越來越潮濕，如果加入報紙來保存，能夠吸收一部分水分，這樣就不容易導致變質，顏色也不會發黃，包裹的時候一定要多包上幾層，確保西蘭花完全被包裹住才可以，不要有漏著的地方。

二，第二種是採用保鮮膜去包裹。這個做法主要是能夠降低西蘭花的呼吸強度，用保鮮膜完全把西蘭花纏繞起來，這樣使裡面缺氧，就會造成呼吸降低，也就會延長它的保質期，大概能夠保存一周左右，西蘭花取出來還是表面非常翠綠，用來擺盤還是可以的。

三，第三種是用鹽浸泡的方式，把西蘭花沖洗一下表面，然後加入鹽去浸泡一下，可以先把西蘭花切成小朵，然後再放入鹽水中浸泡，這樣能夠實現蘭花更大面積的與鹽水接觸，能夠把西蘭花裡面的一些細菌雜質全部殺死，撈出來之後再過一下熱水，焯過水的西蘭花顏色看上去更翠綠了，這時撈出來放入涼水中過涼，然後再控干表面的水分，放入保鮮袋中扎緊口，放入冰箱冷藏保存即可，用這種方法也能夠保持三四天左右，西蘭花不會變質，取出來的時候顏色還是非常翠綠的。

⑨ 西蘭花怎麼保存

木耳炒西蘭花
西蘭花的保存方法
西蘭花的保存方法

相信大家都知道，選購西版蘭花以菜權株亮麗、花蕾緊密結實的為佳；花球表面無凹凸，整體有隆起感，拿起來沒有沉重感的為良品；若發現有開黃色花朵者，表示已經不新鮮，味道也不對了，但若上部略帶紫色，則不是不新鮮，也不會影響味道。可是還有一個問題就是，選購好的西蘭花應該怎麼保存比較好呢？怎麼樣的保存方法才不會使得西蘭花的營養價值流失嚴重呢？接下來媽網網路就為大家介紹一下西蘭花的保存方法吧。

1、用紙張或透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)，然後直立放入冰箱的冷藏室內，大約可保鮮1周左右。

2、將西蘭花撕成小朵，浸泡在鹽水中約5分鍾，去除菜上的灰塵及蟲害，再用水沖洗、瀝干，放入滾鹽水中燙熟，撈出涼干後可直接烹調或裝入保鮮袋、放入冰箱冷凍保存。

西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

⑩ 西蘭花怎麼保存時間長