荷花甜湯
❶ 蓮子糖水怎麼做
【蓮子百合糖水】
所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克
做法：
1、把蓮子，百合，赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。
2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。
最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。
這個就是廣東人最受歡迎最傳統的甜品，清潤滋補又甘甜，大喜日子必有它的糖水，為了能讓大家都能做出一碗清潤甘甜的【蓮子百合糖水】，我還是再嘮叨一下：
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。
❷ 蓮子糖水的做法
蓮子去心，洗凈，冷水下鍋煮，煮至八成熟鍋中加入冰糖，慢慢熬制，蓮子熟透湯水粘稠，清新解渴清熱解暑蓮子糖水就好了
❸ 請指點下蓮子百合甜湯怎麼做
材料
主料：鮮百合 干蓮子 小香梨
配料：礦泉水 雲南紅糖
做法
1、置鍋加冷水蓮子大火水煮10分鍾。
2、雪梨洗凈切塊，10分鍾後把雪梨放入湯水中約2分鍾。
3、出鍋前再加鮮百合，雲南紅糖塊約1分鍾，即可。
❹ 百合蓮子甜湯的做法大全
【蓮子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不聊它的好寓意，它也是一款非常適合秋天吃的甜品。材料中的蓮子和百合，是老百姓最喜歡的食材，不但能清熱降火補脾止瀉，對降血壓也有一定的輔助作用，還可以安神養心，平時因為睡眠不好，煩燥不安的朋友可以經常煮點蓮子百合吃吃，對失眠會有一定的幫助。薏苡仁和赤小豆也是我們喜歡的食材，都是清熱袪濕的好幫手，在秋天天氣乾燥很容易上火，經常用薏苡仁赤小豆湯煮點湯或者做點甜品也是非常不錯的。薏苡仁也叫薏米，能利水消腫，健脾祛濕
【蓮子百合糖水】
所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克
做法：
1、把蓮子，百合，赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。
2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。
最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。
小巧門
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。
❺ 鮮蓮子糖水的做法
怎麼做鮮蓮子糖水好吃?學做鮮蓮子糖水需要哪些食材?家常美食網為您提供鮮蓮子糖水的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鮮蓮子糖水!
鮮蓮子糖水的介紹：
昨天剝雞頭米剝到悲劇...今天換不算很土豪的食材來做糖水...立秋之後的蓮蓬老了...賣不出去了...於是就有把蓮子從蓮蓬里剝出來賣的...把綠皮剝了...連衣一起煮糖水...感覺很小清新啊...
鮮蓮子糖水的食材和調料：
新鮮蓮子 水 單晶冰糖
鮮蓮子糖水的的家常做法，鮮蓮子糖水怎麼做好吃
一、新鮮蓮子剝去綠皮...
二、水和糖先煮...煮到糖融化...
三、放入蓮子煮1分鍾左右到水沸騰...
家常美食小貼士：
試了兩種冰糖...感覺黃冰糖的效果不是很好...湯里有蔗糖味...其實感覺...海藻糖的效果最好...
❻ 蓮花糖水的家常做法大全怎麼做好吃視頻
蓮花糖水的做法
1.
蓮花洗凈，依瓣分開。
2.
腐竹泡軟，剪開成片
鵪鶉蛋煮熟去殼。
3.
蓮子去芯，涼水下鍋，中火燒開至沸。（若是蓮子干必先泡軟再下鍋）
4.
蓮花下鍋，中火，至花瓣變軟，改慢火繼續。
5.
半小時後中火放入腐竹，沸騰後立轉小火（此時蓮子和蓮花基本上已變軟）。
6.
後放入冰糖，收火放鵪鶉蛋。全程一小時（時間過長蓮花會變老）。如有新鮮百合，可在加糖前放入
❼ 甜湯怎麼做好吃，銀耳蓮子甜湯的家常做法
主料
銀耳
10g
蓮子
50g
龍眼肉
50g
輔料
山葯
適量
紅棗
適量
白糖
適量
澱粉水
適量
步驟
1.山葯切丁待用；
2.新鮮蓮子焯水，去除蓮蕊和外皮待用；
3.雪耳浸水泡發；
4.洗凈濾干水份；
5.煎碎待用；
6.新鮮龍眼去外殼及內核取肉；
7.用水清洗一下；
8.濾干水份待用；
9.小湯鍋內加入水，倒入雪耳；
10.加入紅棗碎，先煮10分鍾；
11.加入蓮子；
12.加入山葯丁；
13.加入龍眼；
14.再煮5分鍾左右，加入白糖；
15.熗入澱粉水；
16.煮沸出鍋即可食用。
❽ 蓮子糖水怎麼煮
1、干百合用清水浸泡3小時左右，至完全泡發——輕輕一捏即碎，就是泡好了。
2、枸杞用開水沖泡，茶湯晾涼後倒入冰格，放進冰箱凍成冰塊。
3、待百合泡發好，枸杞冰塊凍好後，將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱，保留為佳。
4、將百合，蓮子倒入鍋中，加適量清水，開煮。煮沸後繼續煮3分鍾左右即可，晾涼後加入蜂蜜即可飲用。也可加入枸杞冰塊，或入冰箱冷藏半小時，味道更佳。
❾ 蓮子百合馬蹄糖水做法
等於幾十張面膜的滋補甜湯，這個時節最適合滋補
冬天，滋補太過了，也會造成身體不舒服的，適當的時候，來碗廣東糖水，還是蠻好的生活。
天氣乾燥，想要美容嫩膚就要多喝銀耳湯，銀耳湯的做法有很多，銀耳熬湯加些冰糖、馬蹄、淮山、百合、蓮子、紅棗等這些食材有更多養生功效。
美顏滋補又方便簡單的甜羹！
桃膠銀耳蓮子百合湯
今天這款桃膠銀耳蓮子百合湯是一道懶人做法，沒什麼技術含量，廚房小白一看就會。
只需一個燉鍋，一鍵性搞定，全程不用看火，特別方便。而且燉出來的桃膠銀耳蓮子湯特別清甜爽口。特別好喝然桃膠性涼，不建議每天都吃，一般一周吃一次，秋冬可以燉冰糖雪梨銀耳湯潤肺哦
食材
桃膠15克
銀耳10克
蓮子15克
百合15克
紅棗8顆
枸杞5克
純凈水500克
冰糖40克
步驟
1. 准備好材料
2. 桃膠提前一夜泡發，銀耳、蓮子、百合提前2小時泡發
3. 燉盅中放入銀耳
4. 放入桃膠
5. 加入蓮子和紅棗
6. 加入500克純凈水
7. 燉鍋中放入蒸架，再加入清水至水位線
8. 再將燉盅放入，按一下「功能鍵」，選擇桃膠功能
9. 默認時間為1小時
10. 燉至剩下20分鍾時加入百合和枸杞
11. 加入冰糖
12. 坐等出鍋即可
小貼士
純凈水和冰箱隨自己喜好調整，因我家不喜太甜的，所以我下的冰糖較少，比較清甜的口感。
黑枸杞銀耳桂花蜜
原創作者 妍媽美食
食材
銀耳3.5g
糖桂花2湯匙
黑枸杞一把
純凈水1碗
步驟
1. 准備食材～
2. 銀耳倒入陶瓷燉盅，我的是免洗免泡銀耳，所以無需泡發過程了，普通銀耳就自己提前泡發一下就好。
3. 加入純凈水。
4. 放隔水燉燉煮一個小時，請忽略圖上的時間，默認的～
5. 煮完後銀耳非常濃稠，直接盛到碗里，加入糖桂花。
6. 放至8成熱時加入黑枸杞，全部攪拌均勻即可食用。
7. 成品非常漂亮哦～
小貼士
不同酸鹼度的水質，用黑枸杞做出來的飲品顏色也會有所差異。
銀耳紫薯羹
食材
干銀耳15克
糖適量
紫薯150克
水4碗
步驟
1. 銀耳泡發，撕成小塊，放入煲內
2. 加入4碗水（碗是平時吃飯用的飯碗），大火煮開轉小火煮一小時
3. 紫薯去皮洗凈切塊
4. 放入煲內，煮三十分鍾
5. 放入適量的冰糖（甜度隨自己的口味調整）