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西蘭花包裝箱

發布時間: 2022-09-06 04:29:53

1. 蔬菜店西蘭花怎麼包裝

保鮮膜。蔬菜店為了西蘭花易保存,長時間不壞,保持新鮮,一般都採用保鮮膜進行包裹,保鮮膜成本低,有良好的密封效果,並且能鎖住西藍花中的一些水分,保持良好的口感,保持原有的營養成分。

2. 怎樣貯存西蘭花

說起西蘭花的保存,相信很多人都非常的頭疼,對於小編來講,喜歡經常吃西蘭花,做個蒜蓉西蘭花呀,清炒西蘭花等都很好吃,營養價值又高,味道又棒,但是你,放在冰箱里忘記吃的話。隔了沒有兩三天西蘭花就開始變黃發蔫,看起來就完全不能食用的樣子,營養價值也一定是流失了。

小慢呢,就從賣菜大媽那裡得到了一個好的方法,能夠更好保存西蘭花,基本上放一兩個月或者更長的時間,西蘭花都不會變色,都不會變質。我們一起看一看吧。



就可以很好進行保存了,西蘭花再也不會出現發黃發蔫的現象了。

感興趣的朋友一定要試一下。

3. 西蘭花放幾天能吃不了

新鮮的西蘭花常溫下放三天就不能吃了,第二天就開始黃化,但是在冰箱低版溫環境下權可儲存二十多天。

西蘭花常溫保鮮壽命短,外觀是濃綠的花球,收獲後這花球上的小花蕾非常容易老化,在20℃的常溫下,采後第二天開始黃化,第四天花球完全黃化。如果溫度高,那麼黃化得更快。

拓展資料

西藍花,西蘭花,俗稱青花菜。原產義大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。

西蘭花的維生素C含量比番茄、辣椒等都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,營養價值高於一般蔬菜。

西蘭花的抗癌作用,主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙,據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

除了抗癌以外,西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。

網路-西蘭花

4. 西藍花怎麼才能增產

是西蘭花,增產技術:選用優質高產品種,選擇抗病蟲害品種,採用標准化的高產高效栽培技術就可以達到增產的目的。其高產栽培技術如下:
西蘭花又名綠花菜、青花菜,是近年引進推廣的一個特色蔬菜新品種,其營養豐富,風味佳。含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿卜素和鐵、鈣等微量元素。西蘭花已成為蔬菜世界中的超級巨星,它含有許多化合物,具有重要的抗疾病特性,有防癌作用。食用方法多樣,國內外一般用來做沙拉配料生食、腌漬、冷凍或製作蔬菜罐頭,屬於最有發展前景的高檔保健蔬菜。具有生長健壯,病蟲危害輕,適應北方種植生長。一年一茬,分批種植,經濟效益顯著等特點。其效益是其他蔬菜的1-2倍,是大田作物的3-5倍。為正確掌握此項栽培技術的過程,推廣應用新品種。經過兩年試驗種植,結合本區域自然條件等特點,初步總結出西蘭花栽培技術操作規范:
一、 西蘭花的生理習性
(一)、 特徵特性:
西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似,屬十字花科芸薹屬甘藍種,1-2年生草本植物。長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。植株高大,根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。葉色藍綠互生,逐漸轉為深藍綠,蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄,中間髓腔含水量大、鮮嫩,根系發達。
(二)、 生長發育對環境的要求
1、 光照:西蘭花對光照的要求並不十分嚴格,但在生長過程中喜歡充足的光照,光照足時植株生長健壯,能形成強大的營養體,有利於光合作用和養分的積累,並使花球緊實緻密,顏色鮮綠品質好,盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長發育。
2、 溫度:在5~25℃范圍內,溫度越高,西蘭花的生長發育越快。最適發芽溫度為20~25℃,幼苗期的生長適溫為15~20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性,蓮座期生長適溫為20~22℃,花球發育適溫為15~18℃,溫度高於25℃時花球品質易變劣,但只要不受凍害,花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對溫度要求的差異比較大,因此當年栽培時品種的選擇是非常重要的。
3、 水分:西蘭花在整個生長過程中需水量較大,尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水,即使是短期乾旱,也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70%~80%左右才能滿足生長需要。
4、 土壤養分:西蘭花對土壤條件要求不嚴格,但過於貧瘠則植株發育不良,產量品質低下;而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏鬆和花苔空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保肥力強的土壤種植。適應土壤PH范圍5.5-8,但以6為最好。西蘭花在整個生長過程中需要充足的肥料,其N、P、K比例為14:5:8。幼苗期對氮素的需要相對較多,花芽開始分化以後對P、K的需要量相對增加。注意在花球發育過程中,西蘭花對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量也較多,缺硼時,常引起花莖中心開裂,花球變成銹褐色,味苦;缺鎂時,葉子變黃色;缺鉬時,新生葉呈鞭形,花球膨大不良。因此現蕾前施用適當的微量元素葉面肥將會顯著提高產量和品質。
二、 生產、加工技術流程:
1、 主要種植技術流程
選棚地-建棚-育苗-分(定)苗-施肥-起壟-灌水-移栽-灌水-中耕鋤草-追肥-防治病蟲-收獲(採花)。
2、 加工技術流程
採花半成品-粗加工-保鮮-冷藏保鮮運輸-分公司基地細加工-精包裝-出口。

三、 選棚地及建棚
1、 選棚地:地勢為平坡地,地差較小為宜。背風向陽,排水良好,附近有水源,交通運輸便利。
2、 建棚:陽光大棚南北向為佳,暖棚為東西向為佳,主體為磚結構。陽光大棚一般長50-100米,寬12-15米,高3-4米,棚與棚間為3-4米,鋼骨架間隙為1-1.2米,不能超過1.3米。暖棚一般長30-50米,高2.7-3.3米,棚與棚之間南北為10-12米,東西為6-8米。鋼骨架間隔0.9-1米,不能超過1.1米。通常採用覆膜和火力取暖,其他方法也可。
3、棚膜的選用:選用質量好、抗老化,厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜,白色,韌性好、防流滴減霧膜,膜長因棚而定,膜寬8-10米為佳。

四、 苗床准備
1、 苗床修建:根據棚的寬窄自行設計,主要保證機車運苗、人工噴水、施肥、鋤草方便即可。
2、 取育苗土:要求土壤質地優良,無雜草籽,無農葯殘留,最好為麥茬地或無農葯殘留的其他作物的表層土(蔬菜茬除外)。
3、 篩:將取運回土壤,篩出雜物,堆放好備用。
4、 育苗土配比:先將育苗土進行消毒。再用1m3篩過的干細土],加入進口復合肥0.5公斤(含N16P16K16)鈣鎂磷肥或過磷酸鈣2公斤,有機肥15公斤,磷酸二氫鉀25-30克,並用殺菌劑75%百菌清和殺蟲劑甲拌磷0.1kg或50%托布津5克、50%多菌靈10克進行土壤消毒,混拌均勻備用。
5、裝碗:將配比好的育苗土裝入育苗碗,要求必須裝滿碗,擺放成行,每個大棚擺放7行,行寬1.35米(16-17個碗)。離棚膜邊50厘米,行與行之間30厘米,待播種。

五、 育苗

(一)、 播期:
主要根據本地區終霜期和種植面積大小而定,一般育苗期為4月上旬開始,每批隔7-10天為一個播期。
(二)、 品種選擇:
西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜,選擇植株生長勢強,花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒,適應性廣的品種。如:日本的優秀、龍綠、山水,其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種。但必須符合國家二級種子標准方可使用。
(三)、 種子處理:
普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子,進口種子可直接使用。
(四)、 播種:
播種前將裝好土的育苗碗澆透水,隔1-2天即可播種。品種使用進口或國內種子,採用人工點種或機械播種。每包種子10-15克,播0.8-1畝地,可育16-17萬株/畝。育苗碗規格為直徑8厘米*高8厘米或直徑6厘米*高8厘米,用手指在育苗碗中間按一小窩,每小窩點一粒種子(普通種子最多點兩粒)。也可做催芽播種,將種子用50℃溫水浸泡20-30分鍾後立即移入冷水中冷卻,晾乾後用濕布包好,放在20℃-25℃處催芽,每天用清水沖洗一次,當20%種子萌芽時播種。播種後均勻地用細篩撒0.8-1CM厚的細土,再澆透水。覆蓋地膜取暖保溫或用竹竿搭成小拱棚,上面覆蓋塑料膜,也可用其他方法增溫保暖。有利於發芽出苗,待出苗管理。
(五)、 棚內出苗期管理:
1、 溫度:出苗前溫度適當稍高一些,出苗達30%隨即揭去地膜降溫,棚內溫度白天保持在20-25℃,夜間不低於5℃。溫度過高防止徒長,溫度過低遇冷害,超25℃要及時放風,使棚內溫度穩定在標准溫度內。具體是:播種至齊苗期的白天適宜溫度是20-25℃,夜間適宜溫度是16-15℃;齊苗至分苗期的白天適宜溫度是18-23℃,夜間適宜溫度是15-13℃;分苗至緩苗期的白天適宜溫度是20-25℃,夜間適宜溫度是16-14℃;緩苗至定植前的白天適宜溫度是18-23℃,夜間適宜溫度是15-12℃;定植前至定植的白天適宜溫度是15-20℃,夜間適宜溫度是10-8℃。
2、 水分:隨著苗齡生長,棚內溫度較高,蒸發消耗水分較多。要求3-5天澆一次水,每次一定澆透,主要根據實際情況噴水。一般採用人工澆水,有條件的可利用先進的澆水設施(微噴、滴灌等)。
3、分苗(假定植):一般播後15天左右,當幼苗長至4葉一心時開始進行分苗(假定植)。分苗前一天,先將苗澆透水,然後移苗斷根、蹲苗。將大、小苗分擺,促小苗、控大苗,以便培育壯苗和齊苗,分苗後搭遮陽網防曬降溫,同時澆透水。一般幼苗在大棚內生長30-35天,幼苗生長達到6葉一心,開始定植移栽。要保證苗齡一致,有利於採收期一致。
4、分苗後的管理:關鍵是移苗至緩苗前應控水、保濕,有利於提早緩苗;緩苗至成苗前應改善光照,營養等條件。並在定植前適當進行練苗,預防苗徒長。防治病蟲害,以培育壯苗。
炎熱天氣需遮陽降溫,每天早晚各澆一次水。緩苗後為防止徒長,改在每天早上澆水一次。小弱苗噴2%尿素水溶液一次,以促幼苗生長。
5、除草:一般採取人工鋤草,不用化學葯劑除草。在苗未出土前,除雜草一次。然後在苗生長到真葉1葉一心的除草一次,在分苗前除草一次,也可因雜草的密度達到每平方米3-5株時進行除草。
6、防治病蟲害:噴灑綠色無污染的農葯,一般用指定的農葯(普通栽培除外)。苗期常見的病蟲害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。為預防病蟲害的發生,一般在苗期噴殺蟲劑和殺菌劑2-3次,噴葯可安排在分苗前2天(或第2片真葉期)、緩苗後5天(或第4片真葉期)、定植前3天進行。殺菌劑可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液等。殺蟲劑可用5%銳勁特3000倍液、BT乳劑等。
7、防止幼苗徒長的有效方法:
(1)播種點籽不宜太密,一碗一粒,以免出苗幼苗擁擠,出現高腳苗。
(2)及時揭掉地面覆蓋物。
(3)及時間苗、分苗(假定植)和定植。使大、小苗分開,增加單株營養生長面積。
(4)加強通風透光,降低溫度和水分,控制苗的過度生長。
(5)合理進行肥水管理。營養土的配備,應注意磷、鉀肥用量,控制氮肥用量,控制澆水。

六、生產田的選擇

1、茬口:以麥茬作生產田最好,其次為玉米、亞麻、大豆茬,無農葯殘留的茬口,盡量不用蔬菜茬口。
2、殘留物化驗:採用對角線取樣法,土樣送交省級專業資格機構進行化驗,保證農葯化學物質的殘留在允許指標的標准范圍內。
3、選地:地勢平坦,漫坡崗地,排水良好。土壤有機質含量豐富,土壤酸鹼適中(PH值5.5-7.0)。無除草劑殘留,離水源近或有噴灌設施的地塊。
4、整地:秋、春翻地都可,整平耙碎施肥起大壟。
5、施肥:施肥根據土壤肥力,測土施肥。一般施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、磷酸二銨50公斤/畝,復合肥25kg/畝,硫酸鉀15公斤/畝,硼砂1公斤/畝。同時,結合整地畝施優質有機肥3-5噸。
6、起壟:將整平耙碎的地塊施入基肥,混土均勻,起壟、行距130厘米。
7、移栽(定植):西蘭花苗在大棚生長達到6葉一心時,以土壤10厘米土層溫度通過穩定10℃以上,苗齡30-35天即可移栽。
8、密度:種直立型品種密度高些。晚熟品種,葉片開展度大的品種不宜密植,這樣有利於光照,有利於提高花球成品率。採用大壟,壟上雙行,根據品種不同株距一般在33-38厘米,雙行距65厘米,密度達2800-3100株/畝。
9、起運苗:移植前應將育苗碗澆透水,防止散碗,起苗減少根系損傷。將苗裝入專用筐內擺放,防止亂裝,然後裝車運到生產田擺放移栽。
10、移栽方法:採用人工刨坑—栽苗—澆水—封垵程序或機械摟溝栽苗—澆水—封壟程序,移栽重點是移栽苗封垵或封土不能超過子葉痕,更不能埋上生長點,移栽後必須澆(灌)透水,有利於保苗。
11、補苗:移栽後2天內補苗。
七、田間管理

1、緩苗期:西蘭花移栽2天內及時查田補苗,給充足的養分和水分,多鬆土,保持下層土壤濕潤。
2、中耕管理:適當中耕,鏟除雜草,一般中耕一次,深松結合追肥一次,人工草除兩次,宜早宜勤。
3、追肥方法:採用人工或機械條施追肥的方法,在定植的7-10天,追尿素5公斤/畝,硫酸鉀10/公斤。15-20天追第二次肥,追復合肥25公斤/畝,硫酸鉀10/公斤。花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。以提高花球質量,減少黃蕾、焦雷的發生。同時畝噴施植物生長劑,促進花球膨大,增加作物營養,提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法:西蘭花需水較其它作物稍多一些,除苗期應適當控制土壤水分外。其他各生長發育期應保證水分充足。一般用人工溝灌或機械噴灌,最好採用先進噴灌設備。
5、除去側枝:頂花球是專用品種,應在花球出現前摘除側枝(芽)。頂側花球兼用品種側枝抽生較多,一般留上部健壯側枝1-2個其餘除掉,以減少養分消耗。當60%-80%的主莖花球採收後,澆水追肥,催側枝花球的生長,當側花球長至直徑達10厘米左右時採收。
6、溫度:在花球開始形成時,正常溫度在25℃左右。田間30℃的高溫不能連續超過三天,超過三天應及時採取控制溫度措施。一般採取人工遮葉覆蓋花球上或用苫蓋物、人工降雨等方法控制高溫。防止花球出現焦雷、黃粒、散球。
7、水分:西蘭花對水分的要求比較高,葉面蒸發量大,應適當增加水量。西蘭花在定植、緩苗期、蓮座期、結球期,應保持田間持水量60-70%。每次追肥後應及時澆水,蓮座期後適當控制澆水,花球直徑2-3厘米後及時澆水。定植後一般澆水4-5次,採收前7天停止澆水,也可根據情況及時補水。
8、防病蟲害:西蘭花屬十字花科作物,根據西蘭花的生理特性,易發生多種病蟲害。在移植後應及時調查預防病蟲害的發生,以噴內吸劑為預防葯劑,以熏蒸、觸殺為發生防治葯劑。使用綠色、無污染的農葯進行防治,因出口檢測嚴格,不能超標。
(1)病害種類:西蘭花苗期主要病害為猝倒病、立枯病、霜霉病、黑斑病、細菌性黑腐病等。防治應加強肥水管理,合理定植、輪作等。使用葯劑以75%百菌清可濕性粉劑500倍液、60%殺毒礬600倍液防治、72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液,77%可殺得可濕性粉劑500倍液等葯劑交替或混合噴施。連噴2-3次
(2)蟲害種類:西蘭花的主要蟲害為小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等,其防治方法是合理布局,避免十字花科蔬菜長期連作,清除田間殘株。可使用5%菊脂類乳油1000倍液、BT粉(蘇雲金桿菌)可濕性粉劑1000倍液噴霧、愛福丁等農葯。
(3)普通種植西蘭花農葯使用
①病害的農葯使用
A、霜霉病:用80%代森錳鋅600倍液噴霧預防病害發生或用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。發現病株後用75%百菌清可濕性粉劑500倍液,或72%霜脲錳鋅600-800倍液。或69%安克錳鋅500-600倍液噴霧,交替、輪換使用,連續防治2-3次。
B、黑斑病:發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液,連續防治2-3次或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
C、黑腐病:發病初期用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液,或72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液,連噴2-3次。
D、菌核病:用40%菌核凈1500-2000倍液,或50%腐霉劑1000-1200倍液,在病發生初期開始用葯,連續防治2-3次。
E、軟腐病:用72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液,或77%氫氧化銅400-600倍液,在病發生初期開始用葯,連續防治2-3次。
②蟲害的農葯使用
A、菜青蟲:卵孵化盛期選用蘇雲金桿菌(Bt)可濕性粉劑1000倍液,或5%定蟲隆乳油1500-2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發生高峰期,選用2.5%氯氰菊酯乳油2500-5000倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液,或1.8%齊墩蟎素3000-4000倍液噴霧。
B、小菜蛾:於2齡幼蟲盛期用5%氟蟲腈懸浮劑每667 M2,17mL-34mL,加水50L-75L,或5%定蟲隆乳油1500-2000倍液,或1.8%齊墩蟎素乳油3000倍液,或蘇雲金桿菌(Bt)可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上葯劑要輪換、交替使用。
C、蚜蟲:用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液,連噴2-3次,或用5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液或2.5%快殺靈乳油1000倍液防治。用葯時可加入適量展著劑。
D、夜蛾科害蟲:在幼蟲3齡前用5%定蟲隆乳油1500-2500倍液,或37.5%硫雙滅多威懸浮劑1500倍液,或52.25%高氯乳油1000倍液,或20%蟲醯肼1000倍液噴霧,晴天傍晚用葯,陰天可全天用葯。
(4)防治方法:合理安排輪作,清潔田園,選用抗病品種,培育壯苗的農業防治方法。採用人工和機械噴粉、噴霧的化學防治方法,用黑(白)日光燈誘蟲,殺蟲;防蟲網防蟲的物理防治方法。

八、採收方法及菜花標准

採收前兩周禁止使用各種農葯。採取人工收獲的方法,以清晨和傍晚採收最好。採收標準是:出口標准按不同的要求確定,一般花球11.5-14厘米,花環連柄長不低於16厘米,重量在100克-200克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾比較均勻細膩、無滿天星(黃粒)、焦蕾、腐爛、無蟲口、無活蟲、無破損、柄無空心等畸形現象。採收國內市場銷售(內銷)標准為:花球直徑12-18厘米,花球連柄長不低於14厘米,重量在400-600克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾無發黃、焦蕾、無蟲口、無活蟲、無嚴重破損現象。保證運輸過程中不出現機械損傷,每筐裝14-16棵花球,采葉蓋好防曬、防碰傷。裝車後應上遮陽網,防止運輸時間長陽光暴曬,裝卸輕拿輕放。
九、幾項技術指標

(一)、技術參數:
1、育苗成功率:出苗率90%、成苗率95%;苗齊、苗均、苗壯;
2、移栽成功率:移栽成活95%以上,補苗及時、缺苗率為0。
3、結球率:標准(成品率)達到85%以上,商品率大90以上。
4、品質好:完全達到綠色、無公害質量要求。
此外,還要不使用高毒、高殘留農葯。
(二)、優質的標准
1、植株的顏色濃綠鮮亮、不能有泛黃現象。
2、花球表面弧圓無凹凸、花蕾緊密結實、蕾粒均勻。
3、手感較沉重、花球不能過硬、花梗皮不能過厚。
4、切開花梗應濕潤、葉片應嫩綠、濕潤。
十、工廠加工

1、去葉:把西蘭花輕放在操作台上,除去外葉。
2、分撿:剔除花球鬆散、枯黃花蕾、中空、小葉、凍害、病蟲害、機械傷等明顯不合格西蘭花。
3、切根:用刀在花蕾頂部至莖基部14cm處把莖切平,每切10棵後刀要放入500倍高錳酸鉀溶液中消毒。
4、除漬:用清水或干凈抹布抹去西蘭花花球及外葉上的泥漬、雜質、水滴。
5、規格劃分:用電子秤稱單株重量、用厘米刻度尺量球徑進行規格劃分:分為M、L、2L三種規格,具體要求如下:規格為2L的,每箱株數38個,單株重量0.3-0.45kg,球徑10.5-14cm;規格為L的,每箱株數26-28個,單株重量0.45-0.55kg,球徑13.5-16cm;規格為M的,
每箱株數50-52個,單株重量0.45-0.55kg,球徑13.5-16cm。
十一、包裝與貯藏
1、包裝及材料:包裝材料要求應選擇整潔、乾燥、牢固、美觀、無污染、無異味、內壁無尖突物、無蟲蛀、腐爛、霉變現象的包裝容器;紙箱無受潮離層現象。我場在每棵西蘭花葉球莖基部,貼上生產單位的商標,按照要求,紙箱外標明品名、產地、生產者名稱、規格、株數、毛重、凈重、採收日期等。
2、貯藏
(1)西蘭花長途外運,包裝產品應在2℃的冷庫中預冷12小時後,才可裝集裝箱冷藏外運。
(2)貯藏須在通風、清潔、衛生的條件下進行,嚴防曝曬、雨淋、凍害及有毒物質的污染。
(3)最佳貯藏溫度為2-5℃,相對濕度為70-80%,庫內堆碼應保持氣流均勻流通,堆碼時包裝箱距地20cm,距牆30cm,最高堆碼為7層。

5. 西蘭花最多保鮮幾天

西蘭花在常溫的環境可以存放三天到四天左右,常溫保存的,西蘭花保鮮時間比較短所以最好放在冰箱里冰箱儲存,由於它適宜保存在十度左右的環境,所以冰箱的溫度比較適合放在冰箱,以後放在冰箱的保存時間可以延長7到8天但是需要對西蘭花進行處理,剪掉枯萎掉的部分進行延長保存

西蘭花可以放在外面常溫下儲存一到兩天但是常溫儲存西蘭花很容易滋生細菌導致變質最好放置在通風陰涼處進行保存超過兩天以後的西蘭花顏色會變黃而其中的營養也會流失。西蘭花可以放在冰箱里進行冷藏首先將西蘭花使用保鮮膜包裹好然後放置在冰箱冷藏,進行儲存可以儲存七天到八天左右,而西蘭花也是可以冷凍的,將西蘭花切開以後放在清水裡清洗然後使用,鹽水清洗清洗干凈的水分放在水塑料袋裡進行,冰箱儲存冷凍西蘭花冷凍可以儲存一個月左右。西蘭花如果變黃了,以後最好不要食用由於西蘭花變黃會變質,使用以後可能會吸收不到西蘭花裡面的營養,所以西蘭花最好襯深綠的時候進行使用,這樣可以吸收裡面的營養。

6. 西蘭花能冷凍保存嗎

能夠冷凍,要長期冷藏儲藏務必冷凍。

西藍花采後經選擇、整修及冷藏解決內後應該馬上放進容預冷庫預冷,避免掉色、衰老和增加新鮮期最重要的對策是採摘後盡早處在超低溫標准下,在20~25℃室內溫度置放1~2天,花骨朵枝幹便會失綠轉黃

7. 西蘭花打開保鮮膜為何有刺鼻味道

像你的這個西蘭花,有可能是商家在包裝的時候在裡面配了葯水,用於保鮮的像這類西蘭花,它整體質量是不佳的,因為裡面是有防腐葯水的,如果想要吃的話,也一定要徹底清理干凈,所以想這樣的西蘭花建議就不要買了

8. 西蘭花最多保鮮幾天

西蘭花保鮮時間具體要看西蘭花的保鮮方法:常溫條件下西藍花保鮮時間3天左右,西蘭花在冰箱貯藏時間1周左右,在冷庫中西蘭花的貯藏時間可長達3-4個月。

不同保鮮方法西藍花保鮮時間:

  1. 西蘭花保鮮袋:將西蘭花裝入專用袋,用乙烯吸收劑吸收西藍花在貯藏過程中釋放的乙烯氣體,可以延緩西蘭花衰老。用此種方法,西蘭花可以保鮮2-3個月。

  2. 冷庫貯藏:西蘭花採收用苄基腺嘌呤溶液噴霧,晾乾後用0.04毫米厚的PE薄膜進行單花球包裝,放在塑料筐中,置於冷庫的貨架上,冷庫溫度為0.5-1.5℃,空氣相對濕度為85%~95%,可貯藏2個月。

  3. 薄膜包裝冷藏:西蘭花在包裝前需經預冷,貯藏適溫為0℃,空氣相對濕度95%。採收後,立即將西蘭花降溫至0℃,並用0.03毫米厚的聚乙烯薄膜,對單個花球密封包裝,可貯藏30~45天。


萬能製冷溫馨提示:

西蘭花不宜和蘋果,梨及易產生大量乙烯的水果一起貯藏。當二氧化碳濃度為15%以上、氧氣濃度低於1%時,花球會產生異味,炒熟後風味不佳,因此包裝膜不宜過厚,否則要在膜上適當打孔。

9. 廣東一程序員買了99顆西蘭花送給女朋友,女友當時有何反應

戀人之間過生日送禮物,是一門學問,送得好兩人的感情會更加穩固,送得不好,可能就會讓戀人對這段感情產生懷疑了。廣東一程序員買了99顆西蘭花送給女朋友,女友當時有何反應?女朋友當時哭笑不得,瞬間就懵了,同時覺得男朋友有一點小氣,過生日送她西藍花,看起來有點廉價。

10. 老家地里採收了很多花椰菜,採收後用什麼農葯可以保鮮呢

西蘭花和西蘭花都屬於蔬菜。花椰菜也被稱為花椰菜或花椰菜。由於收獲季節延遲或採集後儲存環境不當(如高溫、低溫等),西蘭花在儲存過程中會變成松球、花球褐色,導致品質下降。西蘭花也被稱為西蘭花、綠菜、嫩莖西蘭花,其食用部分是幼花梗和花蕾,因此採集後在室溫下,花蕾非常開放和黃色,因此比西蘭花更難新鮮。一、收獲後。用於貯藏的西蘭花,應在花根部的花枝松動前收獲,色澤潔白,組織緊密,大小適中,晚熟種的貯藏性最好。

四、儲存和運輸。存放溫度要求為0 ~ 1,濕度為90 ~ 95%,建議用機械冷凍機儲存。為了保濕,對倉庫中未包裝的產品,四處堆積塑料膜,薄膜邊緣留下自然縫隙,無法完全關閉。運輸要求為冷藏車,溫度不得超過4.5。否則花蕾會很快黃。在沒有冷藏設備條件的情況下,回收後立即在箱子里放入冰塊冷卻,加冰量占箱子總體積的1/3至2/5,並盡快運往目的地。花椰菜和西蘭花在儲存中有一定量的乙烯釋放,儲存管理中要及時通風或在上層留出放置乙烯吸收劑的空間。

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