西蘭花炒木耳

⑴ 西蘭花木耳胡蘿卜他們三樣可以同時吃嗎

西蘭花木耳胡蘿卜可以一起吃。

准備西蘭花一朵，胡蘿卜兩根，木耳適量，鹽適量，生抽一勺專。屬

1、胡蘿卜切片，西蘭花掰成小朵，蒜切碎，木耳泡發洗凈；

一道營養美味的西藍花炒木耳胡蘿卜就做好了。

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西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為「菌中之冠」。

胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。

⑵ 木耳和西蘭花可以一起吃嗎

這個應該是沒有任何問題的，你可以放在一起，一起吃的

⑶ 西蘭花可以和木耳，牛肉一起吃嗎

西蘭花可以和木耳，牛肉一起炒著吃。
營養都很豐富，味道也很不錯。
合理的搭配具有色香味俱全的特徵。
下鍋的順序西蘭花要排在最後一位，避免營養流失。

⑷ 西蘭花和木耳可以一起吃嗎

一、西蘭花雞肉木耳 能一起吃，有一道菜：西蘭花木耳炒雞球。
二、食材：
專主料：西蘭花100g、木耳50g、雞屬腿3個

輔料：蔥1根、芡汁適量、姜10g、蒜4瓣、蚝油適量、豆粉糖適量
三、步驟：
1. 雞腿去骨，切好腌味。倒入醬油、砂糖、豆粉、麻油、蒜片、薑片拌勻。因為是夏天又是晚上才吃，所以放入冰箱腌了好幾個小時。
2. 西蘭花焯水，水開始有點沸騰的時候就可以撈出，過冷河，瀝干備用。焯的時候可以放鹽、油，這樣可以保持青綠。木耳洗凈撕成小朵，抓干水分備用。
3. 熱鍋加油，稍冒煙時候放入蔥短、薑片、蒜片爆香，放入西蘭花翻炒。不要一次過炒十成熟，因為後面還要炒。差不多時熄火盛出備用。熱鍋加油放入雞腿肉煎香，兩面變色後開始翻炒。火中小火否則很容易糊。後加入木耳繼續翻炒，最後放入西蘭花一起。往鍋中加入一小點熱水，蓋鍋蓋30秒左右。轉大火調入芡汁，一邊倒一邊翻炒使其均勻，最後撒入蔥段。出鍋！

⑸ 西蘭花炒黑木耳和干貝有什麼功效

西蘭花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿版軟、耳權鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等。

⑹ 為什麼木耳、西蘭花做炒菜涼的比較快

葉木耳和西蘭花做炒菜的話，他們之所以涼的快事情，他們的都是屬於蓬鬆的結構能夠很好的散熱而且就是炒制的時候也不是熱量的那麼好的吸收的。吸收熱量也少。散又快所以才涼的就更快了。

⑺ 肉怎麼做好吃，西蘭花木耳炒肉的家常做法

木耳西蘭花來炒肉

主料

干木耳 西蘭花 瘦肉自

輔料

紅椒適量 青椒適量 大蒜適量 生薑適量 大蔥適量

木耳西蘭花炒肉的做法步驟

1.干木耳用溫水發好，洗凈，切成細絲待用；
西蘭花洗好切成片待用；
瘦肉切絲用少量鹽腌制一會兒，加澱粉拌勻；
生薑大蒜大蔥切成丁備用，青椒紅椒適量切成絲；

2.鍋燒熱，放入適量油，燒滾，把瘦肉倒入炒到變色盛起來；用剩下的油把大蒜生薑大蔥青椒紅椒炒1分鍾後倒入黑木耳絲翻炒1分鍾後加入西蘭花翻炒一會，再加入幾小勺水，蓋上鍋蓋燜2分鍾後；加入炒好的瘦肉翻炒2分鍾後加入適量的鹽胡椒味精就可以關火盛盤了！

小貼士

木耳倒入鍋里時小心油炸到手上~

⑻ 木耳和花菜可以一起炒嗎

菜花與來木耳搭配，簡單的素炒，低自油低脂，味道清淡，一道非常健康的美味。
主料3人份
菜花300克
木耳50克
輔料
油 適量
鹽適量
蔥姜適量
步驟1菜花燒木耳的做法大全
木耳用冷水浸泡好
步驟2菜花燒木耳的做法圖解
菜花掰成小朵洗干凈
步驟3菜花燒木耳的家常做法
菜花入鍋焯水後撈出瀝干水
步驟4菜花燒木耳的簡單做法
起油鍋，蔥姜入鍋煸香後菜花入鍋炒
步驟5菜花燒木耳怎麼吃
木耳入鍋炒
步驟6菜花燒木耳怎麼做
加鹽炒均勻關火，盛出享用
成品圖

烹飪技巧
此菜不宜添加味重色重的調味品

⑼ 求 西蘭花炒木耳加藕片的做法

藕片、西蘭花、木耳分別汆水過涼控干備用。炒鍋打底油蔥姜米熗鍋，加少許白鬍椒粉下主料翻炒加精鹽、味精、白糖、蒜米、水澱粉出鍋淋香油即可。