絞蘭花

1. 中國蘭花有多少品種

蘭花種類

蘭花是宿根性草本，葉常綠，根具肉質，花富清香，果為蒴果，俗稱"蘭蓀"。蘭花除供觀賞外，據記載它的根、葉、花、果均有一定的葯用價值。根可治肺結核、肺膿傷、外傷接骨等；葉可治百日咳；花可治勞傷咳嗽；果能止嘔呷。
蘭花的品種很多，蘭屬蘭科植物全世界有1000多屬20000多種，其中可供觀賞的也有幾千種。近我國傳統習慣分為兩大類：即一桿一花的稱"蘭"，一桿多花的叫"蕙"。如以花期來分，有以下四大類：
一、春天開花類
1、 春蘭，又稱草蘭或山蘭，產於江浙等地。葉4-6枚，葉緣有小鋸齒，葉色有黃綠和濃綠之區，葉質有薄和厚之分，帶光澤。苞片色彩變化有白綠、綠、紫紅帶綠等。花苞在7月下旬至8月中、下旬出土，產於山陰坡的花較多，而出自山陽面的花較少。根帶肉質，細而圓。每一花梗開花1朵，偶有開兩朵的，花淺黃綠色。花期3月上旬左右。花有香味。
2、 春箭，產於四川西部山區。葉4-5枚，鞘狀葉2枚，葉緣細鋸齒，葉色濃綠，略帶光澤。苞片呈玫瑰紅而又帶濃綠色。每一花梗開花2-3朵，花型比春蘭大，色彩豐富，有白綠，粉紅、紫紅等。花期在3月中旬左右。花有清香。
3、 報歲蘭，又稱墨蘭，產於台灣、福建、廣東等地。葉4枚，鞘狀葉2枚，闊而長，斜出或半垂，淺黃綠色，葉面有光澤。苞片呈紫紅色，極少呈淺綠色或玫瑰色。每一花梗開花8-20朵不等，呈絞狀花序。花期3月中旬左右。花香較淡。
二、夏季開花類
1、 夏蘭，又稱蕙蘭，俗名九節蘭，產於江浙等地。葉5-13枚，葉緣有明顯鋸齒，葉質堅韌並有厚薄之分，帶光澤。花苞在形體上可分兩 種類型：一種為短花苞型，花苞的膜質鞘短而先端尖，大多層層包含；一種即常見的長花苞型，花苞的膜質鞘狹長。每一花梗開花6-13朵不等，呈絞狀花序。花期5月中、下旬，花開10天左右。花清香味濃。
2、 小花夏蘭。葉和花苞似春蘭。葉較狹窄，又短小。在夏蘭中較少見，花期與夏蘭同。
3、 台蘭，產於湖南、江西等地。葉型短闊，葉色暗綠，稍帶光澤。花呈紫紅色，花形整齊，呈絞狀花序。花無香味。
三、秋天開花類
秋蘭，通稱建蘭，產於福建、廣東、台灣、浙江等地。葉有滋闊狹長短之分，葉色黃綠或暗綠。有的品種葉帶光澤。苞片呈草綠色。花期大多有兩次：第一次在7月下旬到8月上旬左右，花較多，每一花梗開約8-9朵，花香味濃烈。第二次於10月上旬，花少，每一花梗僅開花2-3朵。開花呈絞狀花序。花香味清淡。
四、冬季開花類
寒蘭，產於湖南、江西等地。葉4-7枚，狹而長，先端有鋸齒，葉面光滑。苞片呈紫紅色。每一花梗開花5-12朵不等，呈絞狀花序。花色有黃綠、綠帶粉紅或紫紅。花期11月中旬至12月中旬。花富有香味。

名蘭包括：著名的蝴蝶蘭，新加坡的萬代蘭，台灣的舞女蘭、石觸蘭，日本的大化蕙蘭等。

2. 絞骨蘭花在哪能買到。

隨著廣州華力園藝落戶翁源，廣東最大的蘭花基地已經正式開建。翁源縣有關負責人告訴記者，未來幾年時間內，翁源將成為國內蘭花種植面積最大、品種 最齊全的蘭花第一縣。 翁源地處韶關南部，地理位置靠近北回歸線，晝夜溫差大，境內沒有污染企業，空氣清新，水質優良，是蘭花的最佳生長地之一。近年來，翁源縣充分利用優越的自然氣候資源優勢，通過招商引資，引進台商在翁源投資種植蘭花及園林花木，到目前為止共有35家外商投資種花木，面積達11000多畝。在廣東省道245線翁源境內的仙鶴路段，公路兩旁建起了近四公里的「蘭花長廊」，面積4200多畝，其中台商27家，種植蘭花面積佔八成五以上。由於地理位置水土得天獨厚，近年來翁源花農們培育出的蘭花品種在國內外蘭花博覽會獲得大獎達60多個，「余蝴蝶」、「寒梅香」等一批珍稀名品開始享譽蘭界。目前蘭花已經成為該縣農業的「五大支柱產業」之一。 華力園藝公司負責人告訴記者，公司在兩三年前來到翁源試種紅掌、蘭花，發現這里的氣候、水土特別適合蘭花生長，不僅葉子沒有了過去的黑斑，而且花色特別鮮艷，達到了國際最頂級的荷蘭花卉水準，於是決定在翁源籌建廣東最大的蘭花基地。按照規劃，首期建設130畝三萬平方米的標准化大棚，二期建設280畝六萬平米大棚。到二期完成後，該基地將是廣東最大的蘭花基地。在三期規劃中，該公司計劃將蘭花的研發中心也設在翁源。目前一期建設已經完工投產。 在一期的標准化大棚里，記者看到包括貓眼、竹芋、七彩竹芋等40多個蘭花品種，不少品種是剛從國外引進，在國內市場是絕無僅有的，這些蘭花長勢良好，50％的產品遠銷德國、荷蘭、日本、韓國、香港等地。在眾多花卉中，還有一棚的紅掌高大鮮艷，植株比尋常紅掌高出20多厘米，公司負責人說，這些紅掌的種子是伴隨衛星在太空繁育的全新品種

3. 請介紹春天開花的蘭花品種

春天開放的蘭花種類 1、 春蘭，又稱草蘭或山蘭，產於江浙等地。葉4-6枚，葉緣有小鋸齒，葉色有黃綠和濃綠之區，葉質有薄和厚之分，帶光澤。苞片色彩變化有白綠、綠、紫紅帶綠等。花苞在7月下旬至8月中、下旬出土，產於山陰坡的花較多，而出自山陽面的花較少。根帶肉質，細而圓。每一花梗開花1朵，偶有開兩朵的，花淺黃綠色。花期3月上旬左右。花有香味。 2、 春箭，產於四川西部山區。葉4-5枚，鞘狀葉2枚，葉緣細鋸齒，葉色濃綠，略帶光澤。苞片呈玫瑰紅而又帶濃綠色。每一花梗開花2-3朵，花型比春蘭大，色彩豐富，有白綠，粉紅、紫紅等。花期在3月中旬左右。花有清香。 3、 報歲蘭，又稱墨蘭，產於台灣、福建、廣東等地。葉4枚，鞘狀葉2枚，闊而長，斜出或半垂，淺黃綠色，葉面有光澤。苞片呈紫紅色，極少呈淺綠色或玫瑰色。每一花梗開花8-20朵不等，呈絞狀花序。花期3月中旬左右。花香較淡。

4. 蘭花分為哪幾類

蘭花幽香襲人，復令人陶醉，有制「香祖」、「天下第一香」之稱。人們把它比為君子，作為高潔、清雅的象徵。而且素以「蘭章」來，比喻詩文之美，以「蘭交」來形容友誼之真。

蘭科是植物分類學中最大的「科」之一，種類很多，有的學者窮畢生之力，也難以區別清楚。但從大略來講，我們常說的蘭花，是「蘭屬」內的花卉，常生於山坡岩草間。它們有兩大類：一類生於地上，另一類附生生長。我們常見的蘭花大多是地生的。地生蘭，按它們開花的季節可分為春蘭、夏蘭(又名九節蘭)、秋蘭和冬蘭。

蘭花的結構與通常的花不同。通常的花有花萼、花瓣之分；蘭花的萼片與花瓣沒有區別，總稱為花被。花被由六片瓣片組成，分內外兩輪，每輪三片。

我國栽培蘭花已有二千多年歷史，歷代都有栽蘭、誦蘭的記載。近年來，隨著園林事業的發展，全國各地對蘭花進行更廣泛的引種、栽培和研究，並經常舉辦蘭花展覽。中國的蘭花還不斷傳至國外，博得了國際友人的高度贊賞。

蘭花除供觀賞外，它的花、葉、果、根還可制葯，有清熱解毒、化痰止咳、止血鎮痛等功效。

5. 蘭花有哪些名貴品種

十大名貴的蘭花是：素冠荷鼎、鬼蘭、石斛蘭、 蝴蝶蘭、蓮瓣蘭、翡翠版蘭、建蘭、墨蘭、春權蘭、蕙蘭。

蝴蝶蘭，顧名思義，就是花瓣像蝴蝶一樣美麗的蘭花。自古一來，蝴蝶蘭總是被人們當做美好愛情的象徵，但是其實，不同的顏色和不同的花型，也有著不同的寓意。最常見的白色的蝴蝶蘭就是我們通常所知道的，是關於愛情的，表示愛情美滿，家庭幸福，也可以用來表示真摯的友情。

蝴蝶蘭是一個對於水分非常敏感的植物，我們在培育蝴蝶蘭的時候，需要每天都檢查一下蝴蝶蘭的土壤的狀態，如果土壤比較幹了，那麼一定要用水把土壤澆透，如果沒有干，可以再等一段時間。

6. 蘭花的開花月份

根據蘭花的品種不同，蘭花的開花時間也不同。

• 春蘭：1月到3月

  

  7. 這一種是什麼蘭花

  蘭花種類
  蘭花是宿根性草本，葉常綠，根具肉質，花富清香，果為蒴果，俗稱"蘭蓀"。蘭花除供觀賞外，據記載它的根、葉、花、果均有一定的葯用價值。根可治肺結核、肺膿傷、外傷接骨等；葉可治百日咳；花可治勞傷咳嗽；果能止嘔呷。
  蘭花的品種很多，蘭屬蘭科植物全世界有1000多屬20000多種，其中可供觀賞的也有幾千種。近我國傳統習慣分為兩大類：即一桿一花的稱"蘭"，一桿多花的叫"蕙"。如以花期來分，有以下四大類：
  一、春天開花類
  1、 春蘭，又稱草蘭或山蘭，產於江浙等地。葉4-6枚，葉緣有小鋸齒，葉色有黃綠和濃綠之區，葉質有薄和厚之分，帶光澤。苞片色彩變化有白綠、綠、紫紅帶綠等。花苞在7月下旬至8月中、下旬出土，產於山陰坡的花較多，而出自山陽面的花較少。根帶肉質，細而圓。每一花梗開花1朵，偶有開兩朵的，花淺黃綠色。花期3月上旬左右。花有香味。
  2、 春箭，產於四川西部山區。葉4-5枚，鞘狀葉2枚，葉緣細鋸齒，葉色濃綠，略帶光澤。苞片呈玫瑰紅而又帶濃綠色。每一花梗開花2-3朵，花型比春蘭大，色彩豐富，有白綠，粉紅、紫紅等。花期在3月中旬左右。花有清香。
  3、 報歲蘭，又稱墨蘭，產於台灣、福建、廣東等地。葉4枚，鞘狀葉2枚，闊而長，斜出或半垂，淺黃綠色，葉面有光澤。苞片呈紫紅色，極少呈淺綠色或玫瑰色。每一花梗開花8-20朵不等，呈絞狀花序。花期3月中旬左右。花香較淡。
  二、夏季開花類
  1、 夏蘭，又稱蕙蘭，俗名九節蘭，產於江浙等地。葉5-13枚，葉緣有明顯鋸齒，葉質堅韌並有厚薄之分，帶光澤。花苞在形體上可分兩 種類型：一種為短花苞型，花苞的膜質鞘短而先端尖，大多層層包含；一種即常見的長花苞型，花苞的膜質鞘狹長。每一花梗開花6-13朵不等，呈絞狀花序。花期5月中、下旬，花開10天左右。花清香味濃。
  2、 小花夏蘭。葉和花苞似春蘭。葉較狹窄，又短小。在夏蘭中較少見，花期與夏蘭同。
  3、 台蘭，產於湖南、江西等地。葉型短闊，葉色暗綠，稍帶光澤。花呈紫紅色，花形整齊，呈絞狀花序。花無香味。
  三、秋天開花類
  秋蘭，通稱建蘭，產於福建、廣東、台灣、浙江等地。葉有滋闊狹長短之分，葉色黃綠或暗綠。有的品種葉帶光澤。苞片呈草綠色。花期大多有兩次：第一次在7月下旬到8月上旬左右，花較多，每一花梗開約8-9朵，花香味濃烈。第二次於10月上旬，花少，每一花梗僅開花2-3朵。開花呈絞狀花序。花香味清淡。
  四、冬季開花類
  寒蘭，產於湖南、江西等地。葉4-7枚，狹而長，先端有鋸齒，葉面光滑。苞片呈紫紅色。每一花梗開花5-12朵不等，呈絞狀花序。花色有黃綠、綠帶粉紅或紫紅。花期11月中旬至12月中旬。花富有香味。
  名蘭包括：著名的蝴蝶蘭，新加坡的萬代蘭，台灣的舞女蘭、石觸蘭，日本的大化蕙蘭等。

  8. 中國蘭花有多少品種

  蘭花種類
  
  蘭花是宿根性草本，葉常綠，根具肉質，花富清香，果為蒴果，俗稱"蘭蓀"。蘭花除供觀賞外，據記載它的根、葉、花、果均有一定的葯用價值。根可治肺結核、肺膿傷、外傷接骨等；葉可治百日咳；花可治勞傷咳嗽；果能止嘔呷。
  蘭花的品種很多，蘭屬蘭科植物全世界有1000多屬20000多種，其中可供觀賞的也有幾千種。近我國傳統習慣分為兩大類：即一桿一花的稱"蘭"，一桿多花的叫"蕙"。如以花期來分，有以下四大類：
  一、春天開花類
  1、 春蘭，又稱草蘭或山蘭，產於江浙等地。葉4-6枚，葉緣有小鋸齒，葉色有黃綠和濃綠之區，葉質有薄和厚之分，帶光澤。苞片色彩變化有白綠、綠、紫紅帶綠等。花苞在7月下旬至8月中、下旬出土，產於山陰坡的花較多，而出自山陽面的花較少。根帶肉質，細而圓。每一花梗開花1朵，偶有開兩朵的，花淺黃綠色。花期3月上旬左右。花有香味。
  2、 春箭，產於四川西部山區。葉4-5枚，鞘狀葉2枚，葉緣細鋸齒，葉色濃綠，略帶光澤。苞片呈玫瑰紅而又帶濃綠色。每一花梗開花2-3朵，花型比春蘭大，色彩豐富，有白綠，粉紅、紫紅等。花期在3月中旬左右。花有清香。
  3、 報歲蘭，又稱墨蘭，產於台灣、福建、廣東等地。葉4枚，鞘狀葉2枚，闊而長，斜出或半垂，淺黃綠色，葉面有光澤。苞片呈紫紅色，極少呈淺綠色或玫瑰色。每一花梗開花8-20朵不等，呈絞狀花序。花期3月中旬左右。花香較淡。
  二、夏季開花類
  1、 夏蘭，又稱蕙蘭，俗名九節蘭，產於江浙等地。葉5-13枚，葉緣有明顯鋸齒，葉質堅韌並有厚薄之分，帶光澤。花苞在形體上可分兩 種類型：一種為短花苞型，花苞的膜質鞘短而先端尖，大多層層包含；一種即常見的長花苞型，花苞的膜質鞘狹長。每一花梗開花6-13朵不等，呈絞狀花序。花期5月中、下旬，花開10天左右。花清香味濃。
  2、 小花夏蘭。葉和花苞似春蘭。葉較狹窄，又短小。在夏蘭中較少見，花期與夏蘭同。
  3、 台蘭，產於湖南、江西等地。葉型短闊，葉色暗綠，稍帶光澤。花呈紫紅色，花形整齊，呈絞狀花序。花無香味。
  三、秋天開花類
  秋蘭，通稱建蘭，產於福建、廣東、台灣、浙江等地。葉有滋闊狹長短之分，葉色黃綠或暗綠。有的品種葉帶光澤。苞片呈草綠色。花期大多有兩次：第一次在7月下旬到8月上旬左右，花較多，每一花梗開約8-9朵，花香味濃烈。第二次於10月上旬，花少，每一花梗僅開花2-3朵。開花呈絞狀花序。花香味清淡。
  四、冬季開花類
  寒蘭，產於湖南、江西等地。葉4-7枚，狹而長，先端有鋸齒，葉面光滑。苞片呈紫紅色。每一花梗開花5-12朵不等，呈絞狀花序。花色有黃綠、綠帶粉紅或紫紅。花期11月中旬至12月中旬。花富有香味。
  
  名蘭包括：著名的蝴蝶蘭，新加坡的萬代蘭，台灣的舞女蘭、石觸蘭，日本的大化蕙蘭等。

  9. 西蘭花做餡的做法

  西蘭花加上「它」包水餃，鮮香美味有營養
  
  水餃可是我們北方深受老百姓喜歡的一種美食，講究個「皮薄餡大，鮮香味美，滑潤適口，營養豐富」，同時它也是我們國家歷史悠久的傳統美食，民間素有「好吃不如餃子」的說法，每逢過年過年，聚會待友，總是要包上一頓水餃來應時應景，是餐桌上不可缺少的美食。餃子在我們這兒有著團圓，吉慶如意的意思，吃餃子也就很有儀式感，在出門之前要吃頓餃子就是盼望團圓的意思，寓意盼望家人能夠早日歸來。
  
  餃子可以說是我們國家美食的代表，蘊含著厚重的中國文化，而今天我們要說的這道蔬菜餡的水餃，就有著很美妙的意義，因為蔬菜餡就是素餡，菜餡，有著財到之意，故稱為「財到餃」，財到，財神到，有著接財納福的美好寓意。
  
  我們這道素菜水餃選用的主要蔬菜是西蘭花，大家都知道它的蛋白質，多種維生素和礦物質以及膳食纖維素的含量都很豐富，而且還十分全面，有著補脾和胃，清理血管，抗衰老，有助骨骼發育等功效，是很好的一種食材，然後再搭配另一種同樣很好的食材—「豆腐」，豆腐素來就有「植物肉」的稱號，我們今天把豆腐做成油豆腐來用，筋道有形，口味香，既能增香補充素餡的油脂，又能提升口感，另外再搭配上少量萬能配料的蝦皮，木耳和粉條，足以讓餡料的營養豐富，包出的水餃更是色香味俱全。 快來看看怎麼做的吧？
  
  具體的操作步驟如下
  【食材】西蘭花300克，豆腐200克，粉條50克，木耳幾朵，蝦皮50克，蔥末20克，薑末10克。
  
  【調料】鹽10克，蚝油20克，香油20克，料油30克，五香粉5克。
  
  【具體流程】
  
  把西蘭花去掉根部，改刀成小朵，西蘭花嫩的莖桿同樣有營養，不要扔掉，一起放入餡中即可。把西蘭花放入淡鹽水中浸泡10分鍾，然後洗凈後開始焯水，水開放入西蘭花，焯燙均勻變色即可撈出，投涼後控干水分，然後把它剁成細碎的小顆粒放入盆中，蔥末薑末放入盆中。
  
  2.把提前泡發好的粉條和木耳洗凈後也剁碎放入盆中。把蝦皮洗干凈攥干水分放入盆中。
  
  3.豆腐切成薄片，油溫六成時下入油鍋，放的時候小心點，先不要翻動，晃動鍋底，以免粘住，使豆腐都沒入油鍋，稍一定型再去翻動，使其受熱均勻，炸至表面金黃，不用太酥脆，豆腐內里還有軟嫩的感覺，還透著些許的白色，這時的口感做餡最好，不是特別硬，而是脆嫩。
  
  4.把炸好的豆腐控油後也切成小顆粒狀放入盆中備用。
  
  5.往盆中加入香油20克，料油30克先拌勻，然後加入五香粉，蚝油，鹽，再次翻拌均勻，餡料就好了。
  
  6.開始准備餃子皮：500克麵粉，加入3克鹽增加筋性，分次加入溫水250克，邊加邊攪拌，先把麵粉拌成絮狀，當沒有多餘的麵粉和水時，然後和成面團，揉光滑後餳面二十分鍾。餳好的面搓成長條，然後切成合適大小均勻的面劑，然後擀成四周薄中間稍厚的圓形餃子皮即可。
  
  7.把餃子皮托在手中，放上餡料，放在左手的虎口處，右手除拇指外，其餘四指藏在左手外，用拇指與左手的拇指和食指把水餃擠壓成一個前後鼓肚，胖乎乎的就可以了。
  
  8.煮水餃：鍋里放入足夠量的水，水開撒入少許鹽把水餃依次下入，邊下邊用勺子順鍋邊攪動，使餃子隨水流動起來以免粘鍋底，下完後蓋上鍋蓋等待鍋開，中間時間要用勺子再次順鍋邊攪動一次，也是防止水餃粘在鍋底，開鍋後，用涼水激打一次，當再次開鍋，敞開鍋蓋，稍煮，即可撈出裝盤享用了，可以搭配蒜醬蘸食，更是要舀上一碗餃子湯隨吃隨喝，正如老一輩人講的「原湯化原食」的說法。
  
  【小貼士】
  
  西蘭花要焯燙後再用，一方面可以去除異味和殘留，另一方面焯燙後可以改善口感，餡料也不會太鬆散，容易粘合。
  放上蚝油，既能提鮮，更有助於餡料的粘合。
  豆腐炸後再加入餡中，既能增香又能補充素餡的油脂，提升口感。
  素餡都要先用油拌勻再加調料，以免出水。
  把餃子皮准備好，拌完餡料接著包制，以免出水，包好的餃子要盡快煮出或者速凍，以免包好的水餃滲出水分，把麵皮浸破。
  和面時放入少許鹽增加麵粉的筋性，使擀出的餃子皮筋道有彈性和延展性，煮餃子的水中也要放少許鹽，也是為了防止煮破餃子皮，也防粘連，素餡餃子易成熟，煮制過程中只需激一次涼水即可，肉餡餃子要激打兩次再開蓋稍煮。
  下入水餃，用勺子推動要沿著鍋邊小心推，以免把餃子皮弄破。

  10. 蘭花開花期多久

  蘭花花期：一般可持續30天左右。有些蘭花的花期可持續60天。

  不同的花，開花的時間是不一樣的。

  春蘭，它在二三月份長花。

  九頭蘭，它在三四月份長花。

  建蘭，它在七到十月份長花。

  寒蘭，它在六七月份長花，還有一些在十一月份到二月份長花的。

  墨蘭，它在十一月份到二月份長花。

  

  形態特徵：

  附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鱗莖；假鱗莖卵球形、橢圓形或梭形，較少不存在或延長成莖狀，通常包藏於葉基部的鞘之內。葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。

  花葶側生或發自假鱗莖基部，直立、外彎或下垂；總狀花序具數花或多花，較少減退為單花；花苞片長或短，在花期不落；花較大或中等大；萼片與花瓣離生，多少相似；唇瓣3裂，基部有時與蕊柱合生達3-6毫米；側裂片直立，常多少圍抱蕊柱，中裂片一般外彎；

  唇盤上有2條縱褶片，通常從基部延伸到中裂片基部，有時末端膨大或中部斷開，較少合而為一；蕊柱較長，常多少向前彎曲，兩側有翅，腹面凹陷或有時具短毛，花粉團2個，有深裂隙，或4個而形成不等大的2對，蠟質，以很短的、彈性的花粉團柄連接於近三角形的粘盤上。

  參考網路資料鏈接：蘭花