麵食蒸荷花

㈠ 結婚時的,如意蓮花怎麼個蒸

所以我覺得你可以先拿一個造型啊，有個造型的話模具你才能蒸出這個樣子。接下來就按那個造型來就好了。

㈡ 荷花糕 荷花糕怎麼做

荷花糕的做法

1、首先把米淘好用水浸泡2小時到4小時左右。

2、將水倒內掉，把米放在篩網內晾乾。

3、用容攪拌機里的 干磨 將米打成粉狀。（沒有浸泡過的米也能打，但是沒有浸泡過的來的好）

4、將米粉放在碗里，蒸熟了。（這就相當於外面買來的那種荷花糕了，冬天可以多做些，夏天最好現做現吃）。

5、吃多少米粉就從碗中夾出多少來，加入熱水攪拌均勻。寶寶比較小的話水就多放些。（接下去做法就跟買來的荷花糕一樣）

6、再放在鍋內蒸熟了就好了。

㈢ 杭州荷花糕是怎麼做的

菜場買4塊錢一斤，約20塊

曬干後冷藏

製作

兌水調勻,蒸5分鍾即可

㈣ 荷葉卦包饅頭的做法

用料：水240克、中筋麵粉500克、鹽2g、糖10克、乾酵母5克、油10克

花樣饅頭荷葉包的做法

首先揉面，揉個面團

㈤ 荷花糕怎麼做

荷花糕做法：抄

用料：油皮(可做襲6個)、中粉:60克、黃油:14克、糖:8克、水:20克(適量調整) 、紅曲粉少許；油酥：低粉:52克、黃油:26克；餡料:豆沙30克/個。

1、油皮、油酥材料混合成團，松馳15分鍾。

(5)麵食蒸荷花擴展閱讀：

糕點製作的注意事項

1、注意衛生，鍋內不得有油的雜質，以免使產品有不起發現象。

2、打雞蛋和糖要適時，時間短影響規格質量，過長容易發泄。

3、所用的麵粉要過篩，防止出現麵疙瘩。

4、用手拌面時，要從底向上攪拌，拌勻即止，不得亂攪，時間不宜過長。

㈥ 蓮花饃饃貢品做法大全

主料3人份
麵粉500克
溫水260克
酵母(干)5克
白糖5克
輔料
紅色枸杞子適量
步驟1蓮花饅頭的做法大全
麵粉、酵母、白糖、溫水一起加入廚師機攪拌桶內，安裝到位，啟動4檔揉成面團。我用了廚師機，懶省事兒了，也可以把麵粉、水放在盆子里用手揉成一個光滑的面團。蓋上蓋子，靜置發酵。夏季溫度高，隨便放在哪裡都會很快發酵的，冬季溫度低，放在暖氣旁或微波爐、烤箱等密閉的環境中，放一碗熱水發酵，增加溫度和濕度
步驟2蓮花饅頭的做法圖解
面團發酵到兩倍大，拉開面團，裡面呈密集的蜂窩狀態，聞一聞味道，是發酵後的香味，沒有其他異味，這樣的面團就是發酵好了
步驟3蓮花饅頭的家常做法
案板上撒上麵粉，把發酵好的面團取出來，放在案板上，排凈空氣，仔細揉勻。面團不軟不硬最好，如果面團太軟會不成型，多加點麵粉揉進去就好了。老媽告訴我：蒸饅頭的面團揉得越多，蒸出來的饅頭就會越白、越松軟。所以面團需要多揉。揉好的面團就成大小合適的劑子，擀成圓形面片，面片的大小和包子皮兒一樣大小就可以了
步驟4蓮花饅頭的簡單做法
把面片對折一下，然後再次對折一下，做兩個一模一樣的面片，直刀在兩個面片上各切上兩刀，寬窄均勻一些
步驟5蓮花饅頭怎麼吃
取出邊上最長的兩片，平行擺放在一起，薄厚、大小最好一致
步驟6蓮花饅頭怎麼做
然後把第二片放在上面，最小的兩片放在最上面，要記得最小的兩片兩個角對著放在一起
步驟7蓮花饅頭怎麼炒
用一根筷子從中間向稍微用點力下壓下去。要注意下壓的力度，小心不要把面團壓斷了
步驟8蓮花饅頭怎麼煮
好了，轉過來，再用兩根筷子一邊向下壓，一邊向中間收緊，這樣會自然而然的形成一朵漂亮的白蓮花，中間放一顆紅色枸杞子，看起來更漂亮。其他的劑子也都全部照樣做好
步驟9蓮花饅頭怎麼燉
全部做好了，放進蒸屜上，靜置醒發20分鍾，直到饅頭坯子變得又白又胖，體積比原來大了許多，看起來非常輕盈，這樣就醒發好了。開火，大火蒸15分鍾就好了。我用的是臻米蒸汽料理機，出熱氣很快，10秒鍾就上汽兒，所以15分鍾就可以蒸好一鍋了。如果你用的是普通蒸鍋，一定要記得上汽後再開始算時間，還要根據饅頭坯子的大小增減時間
步驟10蓮花饅頭怎麼煸
時間到了，關火。為了防止出鍋後塌陷，關火後要再虛蒸5分鍾，然後再打開蓋子，這樣一鍋又白又松軟的白蓮花饅頭就做好了
步驟11蓮花饅頭怎樣煸
饅頭換個新花樣，教你做好吃好看的白蓮花饅頭，步驟詳細，要收藏

㈦ 荷花饅頭的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料

小麥麵粉500G

輔料

紫薯適量 酵母適量
荷花饅頭的做法步驟

1. 酵母和面醒發（紫薯同理）

2. 切成面劑子

3. 壓平

4. 擀開

5. 把紫薯面團揉成小團，放在擀開的麵皮上

6. 像包包子似的

7. 包口朝下

8. 切米字刀或十字刀

9. 醒發，上籠屜蒸熟（視灶具和饅頭大小掌握時間）

10. 蒸出來的效果