鼠年荷花酒

① 荷花酒釀酒配方

荷花酒釀酒配方

荷花不僅有觀賞價值，還可以拿來做菜，蒸餾純露，除了這些您知道荷花還可以拿來釀酒嗎？

荷花釀的酒具有很好美容養顏舒經活絡祛風驅寒的作用，但很少見荷花酒，有也是用白酒浸泡的，度數偏高，今天我們一起來學習下另外一種荷花酒的做法。

用這種方式釀出來的荷花酒溶解荷花里的有效成分還有獨特的香味。

原料:糯米5斤、荷花3斤、酒麴、水3斤(或是之前的純米酒5斤)

采半開的荷花摘取花瓣並用水沖洗後晾乾備用，放陰涼地方，不能拿到太陽底下曬，會曬焦了。

糯米浸泡後蒸煮，在蒸籠上先放層荷花1斤，再把糯米放上面，最後再用荷花蓋上1斤。

蒸好的米飯和荷花用水澆淋降溫，荷花會變色，米里有淡淡的香味。

溫度降到比手溫低差不多30度的樣子加入酒麴攪拌均勻。

在壇子底部放入荷花，把拌完酒麴的原料放入壇子里，最後再放上荷花，進行發酵。

發酵到第二天有液體出來了可以加入水來攪拌，也可以加入之前的米酒來攪拌。繼續發酵，發酵10天左右過濾只要液體，把酒分離出來後用高溫加熱下酒，可以選用客家炙酒的方法來操作，炙酒完畢後放陰涼地方讓它進行自然澄清。一般1個月後液體會變清，這其中可以用虹吸法到桶那樣澄清的快些。

加水釀的荷花酒口感有點偏干，由於糖化後糖度高加入水後稀釋醪液，酵母活性好能持續發酵，發酵完全出來的酒偏干，口感清爽。

加米酒的荷花酒口感有點偏甜，荷花和糯米糖化後變得比較甜，這時候加入之前的米酒會抑制部分酵母的作用，發酵就沒加水的快徹底，但這種方式釀出來的酒口感豐富，還帶有甜味有點像黃酒中善釀酒的釀造，帶有荷花的香氣加上甜味是很不錯的飲品。

荷花酒營養價值高，口感豐富，還帶有微微荷花的淡粉色，是很迷人一款酒，用發酵釀出的酒度數也低，荷花放裡面糯米釀出酒可以溶解荷花里的有效成分，所以釀出來的荷花酒不管是從口感，色澤還是營養價值都是很令人著迷有想嘗嘗的沖動。

② 荷花酒53度瓊福醬藏30年多少錢一瓶

摘要 現在一瓶53度的荷花酒，售價可達300元左右，為53度綠色瓶杜醬荷花酒，規格為500ml。

③ 正宗茅台460ml荷花酒價格

這款荷花酒市價100元左右一瓶。

④ 貴州茅台古鎮荷花酒52度多少錢一箱

貴州茅台古鎮荷花酒52度多少錢一箱貴州茅台古河鎮。荷花酒52度價格在2000元左右。

⑤ 荷花53度 醬香型白酒 什麼價位

貴州茅台鎮的荷花酒在市場上出現的很多，而且價格也不一樣。
即便是同一款荷花酒，其價格也會有所區別，在白酒定製網推薦的廠家直走荷花酒，限時只需要299就能買到一箱，529兩箱、998四箱、1398六箱。
從價格上來看，人們買一箱299非常便宜，但仔細算下來的話，買一箱是299元，一瓶就是50塊；買兩箱的話，一瓶的價格是44元；四箱的一瓶價格是41元；要是買六箱的話，那就更劃算了，一箱的價格約為38元。

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53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝市場參考價：￥688.00

53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝線上銷售參考價：￥598.00

產品名稱：荷花白酒一品荷花醬香型53度500ml

香型：醬香型

產地：貴州

包裝：單瓶裝

產品重量：1560

容量：500ml

註：53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝價格信息來源於網路，僅供參考!

⑥ 國鄉荷花酒(醬香型白酒)多少錢一瓶

一分錢一分貨，這個道理不會錯。一瓶好的純糧醬香酒價格不會低於150元。是不是純糧還得要檢測。方法很簡單

⑦ 金標荷花酒53度多少錢一瓶

每當提到醬香酒，腦海中便會閃現出一系列知名的白酒，如：貴州茅台鎮的茅台酒、珍酒、貴酒、國台酒、還要四川的郎酒等。但有一款醬香白酒大家知道嗎?這款酒好喝、價格便宜、還有一個好聽的名字，它的名字就叫：荷花酒，那大家知道荷花酒多少錢一瓶嗎?下面中國香煙網小編就給大家介紹一下荷花酒，希望大家能夠喜歡。

荷花酒價格表
53°荷花原漿酒500ml 參考價：122元

雄安特曲38°品鑒小酒125ml 參考價：40元

42°封壇荷花原漿酒500ml 參考價：119元

42°生態荷花原漿酒480ml 參考價：169元

46°鑽石荷花酒500ml 參考價：288元

42°生態荷花紅瓶500ml 2瓶 參考價：269元

42°五糧銀光荷花酒500ml 參考價：218元

42°生態荷花酒經典濃香型 500ml 6瓶裝 參考價：488元



荷花酒，以顆粒飽滿、粒小皮厚的糥性高粱為原料，經過多次的輪次翻烤，古老的釀制方法發酵，經過三年以上的時間儲存，從而釀造出了地道的醬香美酒。而且在釀制的過程中蒸餾時溫度較高，易揮發的物質都揮發掉了，因此酒中保存的易揮發物質少，該酒在生產的過程中沒有添加化學制劑，從而減少了對人身體的影響，有利於身體健康。

隨著社會的發展，一些環保、綠色、健康的消費理念便深入人心，這款酒就很好的滿足了人們的消費需求，且這是一款醬香型白酒，具有著濃郁的醬香味，喝起來醇厚綿甜，實在是一款可以讓大家可以安心喝的美酒啊!還有就是價格也不是太貴，是比較親民的價格，所以是一款性價比比較高的白酒。

⑧ 荷花酒53度多少錢一瓶

摘要 親，大概在800左右哦

⑨ 國宴荷花酒52度濃香型多少錢