西蘭花南瓜泥

① 西蘭花能和南瓜一起吃嗎嬰兒能吃嗎

寶寶吃西蘭花好處多！推薦4道西蘭花輔食，營養又美味，孩子愛吃

寶寶長到六個月的時候，大多數媽媽就開始給寶寶添加輔食。為了寶寶的營養，媽媽做輔食的時候，都會選擇一些營養豐富的食材，例如，南瓜、胡蘿卜、西蘭花、蘋果、雞胸肉、油菜、蘑菇等。在眾多的食物中，今天我們就聊聊如何用西蘭花做出美味、營養的輔食。

寶寶什麼時候可以添加西蘭花輔食？
很多媽媽都喜歡用西蘭花做寶寶輔食，但也有一些寶媽會有疑問，多大的寶寶的才可以吃西蘭花？根據資料顯示，寶寶6個月就可以食用西蘭花。但不是所有的寶寶都適合，如：胃腸功能不好的寶寶不宜多食西藍花，否則易導致胃腸不適。因此，媽媽在給寶寶做輔食時，要注意這個問題。

寶寶吃西蘭花有什麼好處？
據據資料顯示：西藍花的營養價值位居同類蔬菜之首，它的維生素C的含量相當於大白菜的4倍，維生素B 2與胡蘿卜素的含量分別為大白菜的2倍和8倍，可以為寶寶提供豐富的營養物質，應經常給寶寶食用。

而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。經常用西蘭花給寶寶做輔食，可以為寶寶提供豐富的營養，提高寶寶的免疫力。

如何清洗西蘭花？
媽媽選用西蘭花做輔食的時候，一定要把西蘭花清洗干凈。因為西蘭花容易生蟲，而且有些菜蟲會鑽進西蘭花花柄的縫隙處，這讓西蘭花不容易清洗干凈。因此，媽媽在清洗西蘭花的時候，要注意方法。大家可以參考這個清洗方法：

1.用小菜刀削去綠葉子和老根；

2.在洗菜盤里放一勺鹽，將西蘭花放入淡鹽水中浸泡（水量要沒過西蘭花）10分鍾取出；

3.打開水龍頭，用軟毛刷將西蘭花表面的污物洗刷干凈，再用流動水沖洗干凈。

如何用西蘭花做輔食？
很多媽媽都喜歡用西蘭花做食材，給寶寶做輔食。如何做營養豐富，寶寶愛吃的輔食呢？我們今天推薦的幾款西蘭花輔食做法，簡單易學、清香可口，娃超愛吃。食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用。對西蘭花過敏的寶寶，不要食用。

（1）西蘭花蝦仁（適合9個月以上寶寶）

材料：西蘭花60克，新鮮蝦仁20克

做法：

①西蘭花放入開水中煮軟，切碎；

②蝦仁切碎待用；

③鍋內加水，放入蝦仁碎煮成蝦汁，將碎西蘭花加入，煮熟即可。

溫馨提示：西蘭花蝦仁能為寶寶補充優質蛋白質和維生素。

（2）西蘭花胡蘿卜面條（適合8個月以上的寶寶）

材料：胡蘿卜面條20克，西蘭花30克

做法：

①將胡蘿卜面條煮熟，剁碎，放入碗中；

②西蘭花洗凈，放入沸水煮熟，剁成泥；

③將西蘭花泥倒入面條中，攪拌均勻即可；

溫馨提示：這款面條鮮香滑潤，可口又營養，易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。

（3）西蘭花雞肉粥（適合7個月以上的寶寶）

材料：雞胸肉30克，西蘭花20克，白粥1碗，香油少許

做法：

①西蘭花清洗干凈，焯水，切碎；

②雞胸肉洗凈，切碎；

③白粥放入鍋中煮開，加入碎雞肉，稍煮至變色，加入碎西蘭花，煮熟後加入幾滴香油，煮開即可。

溫馨提示：雞肉含有豐富的蛋白質及多種營養物質，西蘭花富含維生素C，兩者一起搭配煮粥，能促進寶寶消化，還能促進營養吸收。

（4）西蘭花南瓜泥（適合6個月以上寶寶）

材料：西蘭花50克，南瓜50克，米粉100克

做法：

①南瓜洗凈、去皮、籽切塊，放入蒸鍋中蒸熟，用湯勺壓成泥；

②西蘭花清洗干凈，焯熟，攪拌成泥狀；

③把南瓜泥、西蘭花泥分別倒入調配好的米糊中攪拌均勻即可。

溫馨提示：南瓜中膳食纖維含量較豐富，有助於寶寶排便。西蘭花營養豐富，能夠給寶寶提供優質維生素、胡蘿卜素等，兩者搭配，有利於寶寶的生長發育。

② 寶寶經常吃西蘭花的好處有哪些怎樣做營養不易流失

當寶寶生長到六個月時，大多數母親開始為寶寶添加食物。對於嬰兒的營養，媽媽將選擇一些營養成分，如南瓜，胡蘿卜，西蘭花，蘋果，雞胸肉，油菜籽，蘑菇。在眾多的食物中，今天我們談論如何用西蘭花，營養營養豐富的食物。西蘭花營養，蛋白質，糖，脂肪，維生素和胡蘿卜素，營養成分首先排名第一的蔬菜，被稱為「蔬菜冠」。嬰兒對吃西蘭花有很多好處，你可以在添加食物補充劑時嘗試吃。那麼，你怎麼給寶寶一個美好的時光？

總結許多寶馬會給寶寶一個西蘭花。它經常被清潔為烹飪，其實西蘭花必須給寶寶吃，就像十字花粉，如西蘭花和花椰菜，含有大量纖維素，有必要通過水，這樣纖維素軟化，如果你沒有水，你可以做飯，你的寶寶不能吸收西蘭花的營養成分，通常是1-2分鍾。把寶寶帶給你一件好事，但你必須在吃飯前做到這一點。

當煮沸的西蘭花時，最好不要超過5分鍾，因為Zeiland富含化合物，這是著名的硫磺，可以有效地抗磨，但如果西蘭花煮沸超過5分鍾，則越過華氏蔬菜抗癌成分將會丟失，所以建議寶馬最好是被蒸汽煮熟的。

③ 西蘭花熬粥寶寶輔食

寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質，能夠為寶寶補充足夠的營養。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。

西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。
3、

④ 蔬菜泥輔食是很常見的，哪幾種是寶寶最喜歡吃的

「蔬菜泥」就是把蔬菜搗碎成泥狀，是一種營養非常高，又適合寶寶吸收的輔食。一般在寶寶4個月以後就可以嘗試給他做各種蔬菜泥了。下面就給媽媽們介紹寶寶最喜愛吃的9種蔬菜泥的做法吧——

紫薯泥

紫薯除了紅薯的營養成分外，還富含硒元素，鐵元素和花青素。

1、洗凈去皮，切塊。輔食機蒸15分鍾.

2、輔食機打泥，由於紫薯偏干，要加入較多水。

⑤ 寶寶吃西蘭花好多！哪些西蘭花輔食營養豐富又美味

寶寶長到六個月的時候，大多數媽媽就開始給寶寶添加輔食。為了寶寶的營養，媽媽做輔食的時候，都會選擇一些營養豐富的食材，例如，南瓜、胡蘿卜、西蘭花、蘋果、雞胸肉、油菜、蘑菇等。在眾多的食物中，今天我們就聊聊如何用西蘭花做出美味、營養的輔食。

⑥ 十個月輔食西蘭花的做法

（1）西蘭花蝦仁（適合9個月以上寶寶）

材料：西蘭花60克，新鮮蝦仁20克

做法：

①西蘭花放入開水中煮軟，切碎；

②蝦仁切碎待用；

③鍋內加水，放入蝦仁碎煮成蝦汁，將碎西蘭花加入，煮熟即可。

溫馨提示：西蘭花蝦仁能為寶寶補充優質蛋白質和維生素。

（2）西蘭花胡蘿卜面條（適合8個月以上的寶寶）

材料：胡蘿卜面條20克，西蘭花30克

做法：

①將胡蘿卜面條煮熟，剁碎，放入碗中；

②西蘭花洗凈，放入沸水煮熟，剁成泥；

③將西蘭花泥倒入面條中，攪拌均勻即可；

溫馨提示：這款面條鮮香滑潤，可口又營養，易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。

（3）西蘭花雞肉粥（適合7個月以上的寶寶）

材料：雞胸肉30克，西蘭花20克，白粥1碗，香油少許

做法：

①西蘭花清洗干凈，焯水，切碎；

②雞胸肉洗凈，切碎；

③白粥放入鍋中煮開，加入碎雞肉，稍煮至變色，加入碎西蘭花，煮熟後加入幾滴香油，煮開即可。

溫馨提示：雞肉含有豐富的蛋白質及多種營養物質，西蘭花富含維生素C，兩者一起搭配煮粥，能促進寶寶消化，還能促進營養吸收。

（4）西蘭花南瓜泥（適合6個月以上寶寶）

材料：西蘭花50克，南瓜50克，米粉100克

做法：

①南瓜洗凈、去皮、籽切塊，放入蒸鍋中蒸熟，用湯勺壓成泥；

②西蘭花清洗干凈，焯熟，攪拌成泥狀；

③把南瓜泥、西蘭花泥分別倒入調配好的米糊中攪拌均勻即可。

溫馨提示：南瓜中膳食纖維含量較豐富，有助於寶寶排便。西蘭花營養豐富，能夠給寶寶提供優質維生素、胡蘿卜素等，兩者搭配，有利於寶寶的生長發育。

⑦ 一歲半寶寶可以吃牛肉洋蔥南瓜西蘭花可以一起做給他吃嗎

小寶寶在成長的過程中，是需要許多 營養元素的，不但需要從蔬菜水果中獲得營養成分，還需要從食材中獲得營養成分，孩子成長到六個月的情況下，父母是需要輔食添加的，較為普遍的便是南瓜泥，一些父母一般在給寶寶喂寶寶輔食的情況下，以便讓孩子吃，一般會將嬰兒奶粉加上在寶寶輔食中，那冬瓜和嬰兒奶粉能一起吃嗎?

冬瓜鮮牛奶饃饃

原材料：冬瓜煮開倒成南瓜泥小半碗，中筋粉500g，天然酵母8g，糖15g，鮮牛奶(要溫過) 一杯，煮南瓜的

汁(溫的) 一杯

作法：

1、將全部原材料放進海碗(盆)用筷子攪拌均勻後搓成麵糊;

2、把麵糊置放在溫暖的地區發醇至二倍大。(約1鍾頭)你能放到鍋中蓋上蓋子跟溼沙布隔熱保溫;

3、將發醇好的麵糊取下揉到表層展現光潔感;

4、麵糊卷發展形後用刀割成六等分，靜放發醇20分鍾;

5、炒鍋放水燒開，鍋中剛開始冒蒸汽後記時蒸18分鍾;

6、熄火後悶5分鍾就可以出鍋。

⑧ 西蘭花和南瓜能一起做米糊嗎嬰兒輔食

西蘭花可以和南瓜一起做米糊的，可以跟米粉一起給孩子吃。

⑨ 15個月的寶寶怎麼用南瓜做輔食

南瓜算得上是全能輔食食材了，含有豐富的胡蘿卜素、維生素A等，從6個月吃的南瓜泥到12個月吃的南瓜蒸糕，適合各個階段的寶寶添加。它所含的水溶性纖維，可以「溫柔」地在腸道內工作較長時間，能夠起到預防便秘的作用。

食材：南瓜、椰蓉、玉米油

PS：選擇老南瓜出來的口感更棒。

做法：南瓜去皮去瓤，切成手指大小的南瓜條；南瓜條均勻地塗抹上玉米油；（成人吃的話可以在此步驟加上些調味料，糖啊、胡椒粉都可以）塗抹好後均勻地鋪在烤盤上；烤箱180度預熱10分鍾後放入，最後烤至熟透即可。PS：烤箱性能不同，烘烤的時間要根據自家烤箱調整，不要烤糊了就行。

⑩ 南瓜西蘭花可以一起給寶寶吃嗎

南瓜和西蘭花可以一起給寶寶吃的。南瓜和西藍花可以一起吃，兩者營養物質不相剋。南瓜中含有豐富的多糖物質、果膠以及各種礦物質元素，西藍花中含有豐富的維生素、蛋白質等營養元素，一起吃可以為人體充多種營養，還有開胃健脾、潤腸通便、抗菌消炎的作用。南瓜可以和西蘭花一起吃南瓜和西蘭花的營養成分不相剋，一起吃可以為機體補充多種營養。南瓜中含有豐富的多糖類物質、胡蘿卜素、果膠、氨基酸以及各種礦物質元素，西藍花含有蛋白質、維生素以及纖維素，兩者的營養成分不同，一起吃營養價值更高。南瓜中含有的維生素C分解酶會影響西藍花中維生素C的營養價值，導致人體不能吸收充足的維生素C，但是不影響其他營養物質的作用，一起食用有開胃健脾，抗菌消炎、潤腸通便的作用，還能有效預防高血壓、高血脂、便秘等病症。南瓜和西蘭花適量食用可以保健身體，但是過量會加重身體的負擔，尤其是南瓜屬於溫性食物，大量食用會導致熱性體質出現上火的症狀，同時還會加重體內的濕氣，長期食用會使胡蘿卜素沉積在角質層中導致皮膚發黃。
西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需要的各種營養素，有「蔬菜皇冠」之稱。寶寶吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強免疫力。西蘭花的營養很豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，很容易消化吸收，它的嫩莖纖維，做熟後柔嫩可口。一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花做成泥狀給寶寶餵食，待後面就可以慢慢增加粗糙度給寶寶添加了。不過用西蘭花給寶寶做輔食，基本上是當配菜，量不多然後和其餘食材一起搭配製作。此外對於已經添加輔食的小寶寶，可以把西蘭花用鹽水泡過之後，用水煮熟，用料理棒打成泥狀，然後直接添加到孩子的米糊中。因為西蘭花的味道還是有一點點味道的，可以把西蘭花和南瓜泥拌到一起，南瓜甜甜的味道寶寶會特別喜歡