蘭花片

⑴ 這是什麼品種的蘭花

這是卡特蘭

養殖方法和注意事項

光照

卡特蘭適合生長在半陰的環境中。光線過強假球莖易被灼傷，誘發其他病害。除冬季外的其他季節，應當遮光50-60%。冬季不需要遮光，可放置於窗前，稍微照射一下陽光。

水分

卡特蘭具有較高的空氣濕度。生長季節水分要充足，但是不可澆水過多，尤其是在冬季時分，其植株處在半休眠的狀態，便要控制好澆水。否則容易導致其爛根以及枯死。

植料

生長旺盛的卡特蘭植株，需要每隔1-2年更換一次植料，最好是在春芽剛生時或者花謝後，進行分株換盆。

肥料

卡特蘭所需肥料相對較少，生長期間施用一次碧卡水溶肥即可。當氣溫超過32℃或者低於15攝氏度時，要停止施肥，在其花期以及休眠期間，也應該停止施肥，以免傷害根莖。

⑵ 培根肉炒蘑菇西蘭花片怎麼做

前言
蘑菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上選食品。草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，是優良的食葯兼用型的營養保健食品。
由於花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。與其他大多數甘藍品種比較，白色的花椰菜含有低量的維生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的維生素C相當於一個中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜與煮熟的相比較，至少能夠多提供20%以上的維生素C。
材料
主料：蘑菇500g、西蘭花100g、培根肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
培根肉炒蘑菇西蘭花片
1
將培根肉准備好。
2
將蘑菇切片，西蘭花，胡蘿卜，小辣椒切片准備好。
3
將平底鍋燒熱。
4
加適量的豆油，燒熱了。
5
先將培根肉炒香了。
6
將培根肉炒香。
7
加適量的蒜末。
8
將切好的蘑菇西蘭花片放鍋里炒。
9
加適量的鹽即可。
10
裝盤子里，很好看吧，味道也不錯呢/
小貼士
要先炒培根肉，炒的時間不要長。

⑶ 西蘭花片怎麼煮的做法

用料
主料

西蘭花適量

調料
蒜
1頭
生抽
適量
檸檬
適量
白糖
適量
芝麻
適量
橄欖油
適量
西蘭花片怎麼煮的做法
1.西蘭花擇成朵後，放入開水中燙一兩分鍾

2.燙好的西蘭花立刻過涼水，然後瀝干水分後直接擺盤備用

3.將生抽、檸檬汁和糖調成味汁備用，可以按照2勺醬油、2勺檸檬汁、1/3勺糖的比例配，不過最好還是根據自己的喜歡自己調吧

4.大約一整頭的蒜切片

5.用少許橄欖油將蒜片以小火慢慢煎金黃

6.將熱油直接倒入步驟3中調好的味汁中

7.將蒜片和熟芝麻撒到西蘭花上，然後澆入兌入熱油的味汁即可

⑷ 西蘭花怎麼炒

用油爆炒。

西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。

西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。

植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

西藍花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西藍花名列前茅。美國《營養學》雜志上，也刊登了西藍花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

除了抗癌以外，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西藍花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

⑸ 可以用蘭花做的美食有哪些

1.蘭花豬肚

原料

鮮蘭花10朵，蔥頭50克，豬肚皮300克（去掉肚頭部分），蘑菇片50克，番茄醬25克，豬油100克，酸奶油50克，辣醬油25克，泡辣椒50克，胡椒粉、鹽各適量。

製作

（1）將鮮蘭花瓣洗凈，控干待用。

（2）將豬肚皮煮熟後，切粗絲，撒鹽、胡椒粉拌勻，腌漬片刻，蔥頭去皮洗凈，切絲待用。

（3）炒勺燒熱，化豬油，放蔥頭絲，炒至牙黃色，放入肚絲，加辣醬油、番茄醬、酸奶油、蘑菇片、蘭花瓣片，炒勻，出勺。

（4）盤邊配泡辣椒絲即可。

特點與效用

花香菜美，鮮嫩爽口，補脾清心。

2.蘭花燜松雞

原料

松雞10隻，蘭花10朵，蔥頭塊150克，蘑菇丁150克，小肉丸子20個（約150克重），豬油100克，黃油100克，香葉1片，辣醬油25克，紅汁沙司150克，紅葡萄酒150克，麵包粉50克，煮雞蛋1個，芫荽末5克，精鹽、胡椒粉各適量。

製作

（1）蘭花洗凈，取瓣，控干待用。

（2）將松雞去毛，去腳爪，除掉內臟，去掉眼珠洗凈，剁成中塊，撒上精鹽、胡椒粉拌勻，下入煎鍋，用豬油煎至呈金黃色後，倒入燜鍋中，再加入炒熟的蔥頭塊、蘑菇丁、小肉丸子、香葉、紅汁沙司、紅葡萄酒、辣醬油，燒開加蓋，改用小火燜熟後，撒勻蘭花瓣6朵，稍燜。

（3）熟後出鍋入盤，分裝10份，澆上原汁沙司和配料。

（4）小煎鍋燒熱，加入黃油，放入麵包粉、雞蛋丁、芫荽末炒至金黃色，撒上餘下的4朵蘭花瓣片，分澆在10盤松雞上，即可。

特點與效用

松雞肥濃，蘭花香艷，清熱涼血。

3.蘭花燒乳鴿

原料

乳鴿10隻（約1千克），蘭花6朵，菠蘿3大片，黃白蘿卜圓150克，青豆100克，酒100克，黃油100克，紅汁沙司100克，蔬菜香料150克（蔥頭、芹菜、胡蘿卜），香葉1片，精鹽、胡椒粉各適量。

製作

（1）將乳鴿用清水浸死，斬去腳、爪，取出內臟，挖去眼珠，洗凈後瀝干水分，把兩腿插入腹部後面兩側，頭夾在翅膀下面，用精鹽和胡椒粉拌勻，待用。

（2）鮮蘭花洗凈取瓣，入盤待用。

（3）再將腌漬入味的乳鴿放入盤內，澆上豬油，撒上芹菜段、蔥頭末、胡蘿卜片、蔬菜香料和香葉，放入爐中用大火烤至金黃色，待熟透時取出，分裝10個小型可可斗內，每斗1隻。

（4）將斗置火上，每斗里加入兩小塊菠蘿和煮熟的黃白蘿卜圓，再放入黃油、酒和少許紅汁沙司，加蓋後，用小火燜半小時，撒入蘭花瓣，稍燜後出鍋。

（5）食用時，每客1斗1隻，上面再撒勻餘下的蘭花片和幾粒熟青豆。

特點與效用

鴿呈紫紅色，鮮香肥嫩，順氣和血。

4.蘭花雞肝泥

原料

鮮蘭花8朵，雞肝375克，豬肥膘肉100克，蔥頭350克，芹菜25克，胡蘿卜35克，黃油50克，辣醬油50克，雞清湯300毫升，肉豆蔻半個，鮮奶油50克，熟雞油60克，生菜油100克，香葉1片，味精2克，精鹽、胡椒粉各適量。（5入份）

製作

（1）鮮蘭花瓣洗凈控干，入盤待用。

（2）把雞肝去筋絡，切成小塊，用開水鍋汆一下撈出，用清水洗凈；豬肥膘肉去皮，切成小丁；胡蘿卜去皮；蔥頭去皮；芹菜擇洗干凈，均切成小片，待用。

（3）燜鍋內放入熟雞油，加熱，煸炒豬肉丁，出油後，放胡蘿卜片、芹菜片、50克蔥頭片、香葉炒出香味，再放入雞肝、精鹽、胡椒粉炒均勻，再放入雞清湯，燜5分鍾，將燜熟透的雞肝撈出，放入消毒後的絞肉器內，絞成散茸狀（或用刀剁成茸）。

（4）炒鍋內放黃油燒熱，放入雞肝茸、4朵蘭花瓣、雞清湯、肉豆蔻末、鮮奶油、味精、辣醬油，拌成泥狀，待肝泥燒開，離火晾涼。

（5）用300克蔥頭切成小丁，放生菜油半炸半炒，炒至牙黃色，出鍋待用。

（6）食用時，將雞肝泥裝盤，撒勻餘下的4朵蘭花瓣，用力抹平，壓上少許花紋，再澆上炸好的蔥頭丁汁。

特點與效用

菜呈紅灰色，花香肝嫩，調和氣血。

5.蘭花斑鳩羹

原料

斑鳩肉300克，蘭花4朵，杏仁25克，雞肉100克，胡椒粉2克，澱粉25克，雞蛋清100克，精鹽4克，熟雞油25克，味精5克，熟豬油100克，蔥段15克，葡萄酒10克，薑片15克，雞清湯600毫升。

製作

（1）鮮蘭花洗凈取瓣，入盤待用。

（2）將斑鳩下沸水焯燙一下，洗凈放入盆中，加雞清湯300毫升、葡萄酒、蔥段、薑片、胡椒粉，上蒸鍋蒸2小時左右取出，除去姜、蔥，將斑鳩肉撈出，切成比碎米稍大一點的粒，放入過濾後的原湯內。

（3）雞肉去筋膜，用刀背捶成泥茸，放入碗內，一面攪動，一面徐徐放入餘下的300毫升雞清湯，將雞茸調開，再放入蛋清調勻後，待用。

（4）杏仁放碗內，投入滾開水泡4分鍾後撈出，剝去皮，再入五成熱的油鍋中稍炸，至呈牙黃色時撈出，冷卻後斬成碎末，待用。

（5）凈鍋燒熱後，放入熟豬油，五成熱時，將斑鳩肉粒連湯入鍋，加入精鹽、味精、胡椒粉燒透，放入濕澱粉勾薄芡。撤火，再將雞茸徐徐倒入鍋中，用手勺輕輕推動，再用大火燒透，烹入葡萄酒，淋入熟雞油，撒勻鮮蘭花瓣、杏仁末，出鍋入碗。

特點與效用

色澤銀白，潤滑爽口，順氣舒肝。

⑹ 蘭花豆(油炸)注冊商標屬於哪一類

蘭花豆(油炸)屬於商標分類第29類2911群組；
經路標網統計，注冊蘭花豆(油炸)的商標達3件。
注冊時怎樣選擇其他小項類：
1.選擇注冊（怪味豆，群組號：無）類別的商標有1件，注冊佔比率達33.33%
2.選擇注冊（蘭花片(油炸)，群組號：2911）類別的商標有1件，注冊佔比率達33.33%
3.選擇注冊（花生米，群組號：2903）類別的商標有1件，注冊佔比率達33.33%

⑺ 豬腰煲湯的做法大全

豬腰子湯做法大全

做法一
材料：豬腰適量， 生薑適量，蔥適量，鹽適量，味精適量，料酒適量

製作步驟：
1.腰子切開，切除中間白色物，然後切花。放入鹽，抓兩遍，直至血水瀝出後，將腰花放入水中浸泡5個小時。
2.浸泡後，將腰花放入熱水中焯一下，待用。
3.鍋中放入500毫升水，燒開後放入腰花，黃酒，鹽，五分鍾後即可關火，放入蔥花和雞精。

做法二
1、豬腰洗凈，用清水浸泡一小時左右，中間換換水。
2、倒掉血水，將一片豬腰放在案板上，先平行切，不要切斷。
3、再與剛才的刀口成90度角切平行，也不要切斷。
4、打好十字花刀後，切成塊即成。
5、鍋中放油，將生薑絲爆香。
6、放入水燒開，加入蔥段，加適量鹽。
7、加入料酒，有白酒的話最好加白酒。
8、待鍋中水沸騰後，倒入腰花。
9、水開後撇去浮沫，改小火略煮一會，加入少許味精，加入少許麻油。
(7)蘭花片擴展閱讀：
豬腰，別名是豬腎，方言稱為豬腰，因器形如古代的銀錠而得名「銀錠盒」。豬腰營養豐富，適宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用，老年人腎虛耳聾、耳鳴者也適宜食用，但是血脂偏高者和高膽固醇者忌食。

⑻ 這種東西是什麼是小吃春節油炸的叫做什麼名字

如果是麵粉做的，我們南昌叫蘭花片。

⑼ 油炸蘭花片是怎樣做出來的

做法：

1、准備食用澱粉，將蘭花浸入澱粉中攪拌一會，並取出放入盤中。

2、向油鍋中倒入適量的油加至七分熱。

3、將攪拌好的蘭花片一片片放入鍋中，直到炸好撈出即可。

⑽ 西蘭花片怎麼燉的做法

材料
西蘭花，胡蘿卜
做法
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鍾就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起
步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了