白蘭花蔬菜

Ⅰ 白蘭花菜可不可以跟綠蘭花在一起炒著吃

可以啊，兩種菜先在加鹽的水裡川燙熟，撈起加點蒜頭爆香一起炒，還可以加點肉絲也不錯。

Ⅱ 花開富貴菜怎麼做

做法一
食材准備
香菇絲3朵、胡蘿卜絲30公克、金菇絲30公克、素火腿絲30公克、魔芋絲3
花開富貴
0公克、榨菜絲30公克、豆腐皮2張、中華豆腐3盒。
材料A：麵粉1/2湯匙吉士粉1湯匙玉米粉1湯匙香菜2湯匙 鹽1/3湯匙糖1/3湯匙胡椒粉少許
材料B：鹽1小匙胡椒粉少許澱粉水1湯匙 。
製作步驟
1、准備大碗，鋪上豆腐皮，將材料各絲排在碗底豆腐皮上。
2、豆腐加A料拌勻倒入鋪好上項材料之大碗內入蒸籠蒸40分鍾，取出倒扣於水盤中。
3、高湯2碗加鹽、胡椒粉少許燒開，加入澱粉水勾芡淋於上，滴上香油即成。
4、豆腐皮從中間剪開，翻開豆腐皮，即成蓮花開。
註：大碗上最好鋪上耐熱保潔膜，恐會粘，豆腐皮會破。[1]

2做法二
食材准備
主料：菜花(100克) 胡蘿卜(50克) 土豆(80克) 蘆筍(50克) 。
花開富貴
調料：咖喱(15克) 白砂糖(5克) 鹽(3克)澱粉(玉米)(4克) 。
製作步驟
1. 菜花一朵朵切下，先用鹽水浸泡10分鍾，再用開水氽燙過撈出；
2. 胡蘿卜去皮，先煮熟，再切滾刀塊；
3. 土豆去皮，切滾刀塊，用鹽水先漂過，再撈出瀝干；
4. 蘆筍削除硬皮，用開水燙軟，撈出，沖涼再切小段；
5. 用2大匙油先將土豆炒過，並加水煮熟，放入所有材料炒勻，然後盛出，另用1大匙油炒咖喱粉和其他調味料並加1杯清水，再將各色蔬菜回鍋燒入味；
6. 湯汁收干即可盛出。
注意事項
1.每種材料的軟硬程度不一致，要先分別煮熟再合炒，但咖喱粉不可直接撒入菜餚中調味，否則不香；
2.若用煲為容器，湯汁要多留些，不要收太干，盛入後最好再加熱一下才上桌，可以保溫較長的時間。

3做法三
食材准備
主料：雲吞皮16塊、腰果、火腿粒、玉米粒、紅蘿卜粒、青豆粒個少許[2]

輔料：鹽
製作步驟
1.先把2塊雲吞皮捏成一個花籃，鍋內熱油至7成熱時，放入捏好的花籃炸至金黃色成形；
2.腰果炸熟，撈起瀝油；
3.把蔬菜粒炒熟，放少許油調味，放入炸好的腰果炒勻，盛在花籃里，擺盤即可。

4做法四
食材准備
主料：鮮雞腿400g
配料：紫甘藍、白蘭花
腌制調料：黃姜粉10g、花生醬20g、麻醬20g、紅油0.5g、麻油0.5g、鹽0
花開富貴
.5g、味精0.5g、姜蔥0.2g
製作步驟
將鮮雞腿加水用小火燉25分鍾後冷凍，裝盤後配上怪味汁和姜茸汁。

Ⅲ 國家批準的可食用花卉

大自然界中存在有很多的花花草草，有些只適合用來觀賞，但有些卻還適合拿來食用。那麼在今天小編就會給大家介紹一些國家批準的可食用花卉，然後詳細講講人們常吃的幾大花卉品種。

一、國家批準的可食用花卉

經國家衛生部門批準的可食用花卉有梅花、菊花、茶花、櫻花、牡丹、蘭花、桃花、荷花、桂花、紅花、槐花、曇花、玫瑰、月季、梔子花、金雀花、金銀花、忍冬花、金蓮花、木棉花、錦帶花、迎春花、雞冠花、啤酒花、丁香花、油菜花、金針花、百合花、牡丹花、杜鵑花、鳳仙花、金蓮花、置草花、秋海棠花、金粟蘭花、紫藤花、仙人掌花、茉莉花、梔子花、扶桑花、木芙蓉花、米蘭花、玉蘭花、白蘭花、紫羅蘭花、南瓜花……

二、人們常吃的幾大花卉品種

1、黃花菜

隸屬於萱草樹科。黃花菜的花朵或花蕾有一種甜甜的花味或是蔬菜的「綠色」風味,中餐非常喜歡用這種花(見上文「用鮮花烹飪」一節)。可以用這種花的乾花製作中式甜酸熱湯,還可以用黃花菜打餅、製作鮮花黃油,以及蝦、雞和豬肉菜餚。吃黃花菜塊莖也要謹慎,因為有些人吃了會有利尿或通便效果。

2、玫瑰

隸屬於薔薇科。玫瑰花瓣,香味甜美,令人心醉,可以製成精緻的醬料。玫瑰花瓣也可以添加到菜絲湯里,或是用在沙拉和香醋里。別忘了餐後甜點里也可以用花。如果把它放在果汁冰糕里,冰糕會變得顏色多彩、氣味芳香、口味宜人。玫瑰和散玫瑰花瓣,能作為菜品裝飾和桌上美景,為你的餐食增色良多。

3、印章萬壽菊

菊科。這種純種萬壽菊原產於新墨西哥,從墨西哥全境到阿根廷都有分布,是所有萬壽菊中風味最佳的品種,有點兒像辛辣版的龍蒿。大量食用萬壽菊對身體有害,請謹慎適量食用。如果把萬壽菊花瓣放在萬壽菊黃油、魔鬼蛋和土豆沙拉里,會非常好吃。你還可以試試把萬壽菊放進法式鹹派、義大利面以及水果松餅等甜點里。

4、南瓜花

隸屬於葫蘆科，這些鮮艷的橘黃色花朵會為其他食材增添花味和蔬菜味。為了避免你家院子里長太多的西葫蘆,這是個絕妙的淘汰方法——只要摘下西葫蘆或南瓜的雌花(花基的小黃瓜形子房)入菜就可以了。南瓜花和胡椒、玉米很搭,還可以用於墨西哥辣味肉餅或義大利面中。還有一些食用花卉也不容錯過,前提是必須警惕,要認准品種,並確信沒有噴灑或以其他方式沾染過化學品。

5、堇菜花（三色紫羅蘭和角堇的雜交品種）

隸屬於堇菜科這種大眾喜愛的園林花卉的名稱,來自法語單詞「 pensee」,意思是「思想」或「想你」。這種形似人面的花朵,據說代表著沉思中的人臉。在廚房裡拿這種臉形花做試驗吧,它們也是義大利面、土豆沙拉和深色糖漿的完美調味料。聖路易斯的一位富有想像力的大廚巴里·馬庫斯曾經在義大利方形餃里放又大又黑的堇菜花品種,讓它從餃子里抬頭看食客!它們是完美的裝飾物,為很多菜餚添加了燦爛的色彩和趣味。

雖說日常生活中的花卉有不少，但不是每一種都能夠食用的，上面小編給大家介紹了一些國家批準的可食用花卉，大家如果養了這些花卉也是可食用的哦，另外還仔細給大家講到了幾大常吃的花卉品種，它們的味道各有特色，不知道大家有吃過哪種呢？

Ⅳ 白蘭花施肥過重出現爛根怎麼辦

白蘭花施肥過重出現爛根，根據不同的肥料進行：
一、氮肥過剩

1、症狀。果菜類蔬菜的葉片大而深綠，葉柄和節間較長，植株易徒長，葉脈間有時會出現黃化（番茄下部葉易捲曲），花蕾細長（瓜類的子房較小），果實生長緩慢，易落花、落果。番茄易得臍腐病，芹菜易得心腐病。

2、發生原因。果菜類蔬菜在坐果前過早進行肥水促秧，植株的生殖生長受到抑制。營養生長過旺，葉片郁蔽通風透光較差，造成落花落果。氮素過多影響了植株對鈣的吸收作用，以至發生番茄臍腐病、芹菜心腐病。

3、防治方法

⑴培育壯苗。調控棚內水、肥，使果菜類蔬菜的營養生長與生殖生長相協調。坐果期前應適時蹲苗，防止植株徒長。適當降低棚內溫度，夜溫保持在12-14℃。

⑵平衡施肥。根據蔬菜生長不同時期對營養的需求，做到氮、磷、鉀平衡施肥，忌偏施氮肥。

⑶適當補鈣。對前期施氮肥較多或氮肥積累較多的土壤，為防止因缺鈣發生的病害，可用0.5%-1%的氯化鈣或0.5%的硝酸鈣進行葉面追肥，果菜類蔬菜自初花期（芹菜3-4葉）起，每隔7天噴灑1次，連續噴3次。

二、高濃度鹽類危害

1、症狀。葉色黑綠有硬化感，心葉捲曲，嫩葉及花萼部位有干尖現象，植株矮化。番茄果肩部有深綠色條紋，與果實其他部位的顏色有明顯區別，果實生長緩慢，受危害嚴重的植株甚至會出現萎蔫、枯萎。

2、發生原因。家畜糞尿施用量過大或氯化銨、氯化鉀施用過多，使氯離子在耕作層大量積累，引起土壤溶液濃度過高，植株根系生長受阻，導致燒根現象，嚴重影響植株生長（據測根際土壤EC值＞1.8時極易發生生理障害）。

3、防治方法

⑴家畜糞肥應充分腐熟，施用時應與土壤充分混勻，避免單一使用化肥。

⑵土壤溶液濃度過高時，應增加灌水量和灌溉次數。在土地休閑期間應灌水排鹽。

三、氨氣危害

1、症狀。發病初期葉緣或葉脈間出現水浸狀。特別是在連續陰天轉晴時，葉片可出現萎蔫狀。2-3天後受害部位變為白色或褐色乾枯。

2、發生原因。施用未腐熟的雞糞、餅肥後，在棚內高濕、高溫的作用下。迅速發酵產生氨氣危害作物。另外，直接在土表撒施碳酸氫銨、尿素也會產生氨氣，導致植株葉片受害。如果用pH試紙蘸取棚內水滴測試，pH值＞8時極易發生氨氣危害。

3、防治方法

⑴雞糞、餅肥等有機肥必須充分腐熟後方可施用，尿素、碳酸氫銨應溶於水後使用或埋土穴施。避免偏施氮肥。

⑵施肥前後應加大通風量，特別是已有氨氣危害的棚更應迅速通風。對受害輕的蔬菜作物應加強水肥管理，中午回簾遮光，促使其恢復生長。

1、症狀。連續陰天驟晴時極易發生亞硝酸氣危害。發病初期葉緣及葉尖呈水浸狀，1-2天後病部發白乾枯。急性危害時葉片出現許多不規則的白色病斑，甚至整片葉乾枯。

2、發病原因。氮肥施用過量，土壤通透性差，地溫較低，使氮肥消化過程受阻，亞硝酸態氮在土壤中大量積累，當土壤呈酸性時（pH值＜6＝，亞硝酸氣體從土壤中溢出，據測當棚內亞硝酸氣體濃度高於2mg/kg時，就會對蔬菜產生毒害作用。

3、防治方法

⑴立即通風換氣，降低亞硝酸氣體濃度。⑵採用石灰中和土壤酸度，同時結合中耕鬆土，提高地溫。

Ⅳ 淺根系蔬菜有哪些

淺根系蔬菜有哪些
問題一：淺根性蔬菜茼蒿、大蔥、大蒜、韭菜、蔬菜香、芹菜、油菜、小白菜等。

問題二：想在花盆種菜，什麼品種適合，根淺的蔬菜，室外種植5分我種過彩椒、辣椒、朝天椒、西紅柿、黃瓜、油菜、無架豇豆效果不錯

問題三：淺根系植物的事件:現一般房子會有入戶花園,或在房頂上進行綠化.在此類區域適宜栽種的植物一般的總體原則：選用植株矮、根系淺的植物，高大的喬木根系深，樹冠大，而屋頂上的風力大，土層太薄，容易被風吹倒。若加厚土層，會增加重量。而且，喬木發達的根系往往還會深扎防水層而造成滲漏。因此，屋頂花園一般應選用比較低矮、根系較淺、耐旱、耐寒、耐瘠薄的植物。主要有以下幾類。可以植草坪。比如馬尼拉草、麵包草，三葉草等,藤本地被類：蔓長春花、油麻常春藤等景天屬：佛甲草、垂盆草、凹葉景天、金葉景天等宿根草花類：石竹屬、百里香屬、大花金雞菊、蓍屬、紫菀屬等矮花灌木類：矮生紫薇、六月雪、錦葵、木槿、小葉扶芳藤、扶桑、假連翹等灌木小喬木：白蘭花、玫瑰、六月雪、石榴、紅楓、南天竹、桂花、八角金盤、梔子、金絲桃、八仙花、蘇鐵、酒瓶蘭、散尾葵等。百合科蔬菜如：大蔥、大蒜、韭菜等；十字花科蔬菜如：油菜、小白菜等；傘形花科蔬菜香、芹菜等還有茄科蔬菜中的辣椒也是淺根系蔬菜。

問題四：淺花盆種什麼菜好種芫荽可以，冬天喝羊肉湯的時候，加點香菜，味道好，開胃查看原帖>>

問題五：請問哪些蔬菜屬於根深菜，請告訴我，謝謝！一般來說我們平常見到的那些葉菜類蔬菜（青菜之類的）都是屬於淺根系蔬菜，而果菜類和豆類的蔬菜則屬於深根系的蔬菜，譬如豇豆、四季豆等等。

問題六：有哪些是根系淺的觀賞植物？適合屋頂種植一般來說，草本植物皆可適宜屋頂種植；木本植物中有：銀杏、金錢松、石楠、紅豆杉、杜英、含笑、燈台樹、玉蘭、法國冬青、女貞、七葉樹、楸樹、青桐、蚊母、梓樹、棣棠、海仙花、錦帶、羅漢松、麥李、碧桃、梅花、西府海棠、垂絲海棠、郁李、桂花、本氏木蘭等等。

問題七：請問抗寒性好的綠葉菜品種有那些？第四章綠葉菜類
綠葉菜類是主要以柔嫩的葉片,葉柄或嫩莖,嫩梢為食用器官的一類蔬菜,這一類蔬菜在分類上復雜,生物學特性差異也較大.主要包括菠菜,芹菜,芫荽,萵苣,茼蒿,茴香,莧菜,蕹菜,冬寒菜,薺菜,落葵等.綠葉菜類分屬近10個科,其形態,風味各異,起源復雜,栽培特性差異較大,適應性廣,生育期短,在周年供應,品種搭配,增加夏種等方面有著重要作用,也有一些共性的東西.
①多數綠葉菜類植株矮小,生長期短,沒有嚴格的採收標准,有的播種後1個月即可收獲.因此,適於插空搶種.同時它們多適於密植,或作為高大蔬菜的間,套作物,並可排開播種分期供應.
②綠葉菜類對環境條件的要求粗分為兩大類.一類喜冷涼濕潤,如菠菜,芹菜,萵苣,冬寒菜,芫萎,茼蒿,薺菜等,生長適溫15～20℃,能耐短期的輕霜.另一類喜溫暖而不耐寒,如莧菜,蕹菜,落葵等.生長適溫為20～25℃.
③一般認為喜冷涼的綠葉菜屬低溫長日照類型作物,但很多綠葉菜如菠菜,萵苣等的花芽分化並不需要經過嚴格的低溫條件,可是其抽薹開花對長日照卻較敏感,在長日照下伴以高溫便迅速抽苔開花,影響葉的生長,因而降低品質.相反在短日照下伴以冷涼條件,則促進葉的生長,有利於產量及品質.喜歡溫暖的綠葉菜屬高溫短日照作物,如莧菜,蕹菜,落葵等,春播條件下發育晚,收獲期長,秋播條件下,因日照漸短,發育早,收獲期短.
④多數綠葉菜根系較淺,生長迅速,單位面積上株數多,故對土壤和肥水條件要求較高.
⑤綠葉菜類的產品柔嫩多汁,不耐運貯.
第一節菠菜
菠菜(SpinaciaoleraceaL.)別名:赤根菜,角菜.為藜科菠菜屬.一,二年生植物.原產於波斯(現伊朗一帶),唐朝傳入我國開始栽培,在明朝李時珍的《本草綱目》中稱之為波斯草.
菠菜適應性強,產量高,是解決早春淡季供應的重要越冬蔬菜之一,在我國各地均有栽培.
菠菜含有豐富的胡蘿卜素,Vc,蛋白質及Ca,Fe等礦物質,具有較高的營養價值.
一,生物學特性
(一)形態特徵
1.根菠菜為直根系.直根似鼠尾,紅色,味甜可食,側根不發達,不宜移栽.主要根群分布在土表25～30cm處.不耐乾旱.
2.莖營養生長時期莖短縮,生殖生長時期抽生花莖,花莖嫩時可食,稱筒子菠菜.
3.葉葉在抽薹前簇生於短縮莖上,抽薹後花莖上的葉小.葉有圓葉與尖葉之分.為主要食用器官.
4.花,果實及種子花單性,有時也可出現兩性花,一般為雌雄異株,少數為雌雄同株,雄花無花瓣,雌花無花柄或有長短不等的花柄,無花瓣,為風媒花.花萼包被子房,子房一室,成熟時形成一個胞果,從花萼上伸出2～4個角狀突起,形成刺,也有無剌者.千粒重9.5～12.59g.
5.性型一般有四種:
(1)絕對雄株:植株較矮,基生葉較小,莖生葉不發達或呈鱗片狀.在花莖上僅生雄花,位於先端,為復總狀花序,抽薹最早,花期短,常在雌花未開前凋謝,為低產株,采種者應及早拔除,以防種性退化.有刺種絕對雄株較多.
(2)營養雄株:植株較高大,葉較大,雄花簇生於莖生葉的葉腋中,莖生葉較發達.抽薹較晚,供應期長,為高產株型.無刺菠菜這類較多.
(3)雌株:植株較高大,生長旺盛,葉片發達,葉叢大而直,供應期長,為高產類型.僅在葉腋中簇生雌花,抽苔較晚.
(4)雌雄同株:植株較高大,葉片發達,為高產株型.在同一株上著生雌花和雄花.還有在同一朵花內具有雌蕊和雄蕊的兩性花.
(二)生長發育
1.營養生長時期指從播種出苗到將已......餘下全文>>

Ⅵ 白蘭花和豆芽和白菜和黃瓜和芹菜和西紅柿能一起吃嗎

你好：

這幾種蔬菜【無論怎麼混合都可以吃的】。

Ⅶ 白蘭花樹嫩葉能做菜食用嗎

白玉蘭花可以吃,那它的樹嫩葉也能做菜食用。

玉蘭花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白質、纖維素和少量脂肪,還含有較多的維生素和礦物質,都是可以食用的成分,同時玉蘭花肉質較厚,口感較好,因此是可以食用的。

Ⅷ 請問你白蘭花菜怎樣做

干鍋花菜
所需食材：菜花，青紅辣椒，大蒜，干辣椒，辣鮮露，白糖，生抽，老抽。
做法，1：將菜花切成小塊，然後放在淡鹽水中浸泡15分鍾，撈出控干水分。
2：青紅辣椒切成滾刀塊，大蒜切片，干辣椒切成小段，蔥姜切末。
3：炒鍋加入食用油燒至6成熱，下入菜花炸十幾秒，馬上撈出，用清水沖洗一下。
4：另起鍋燒熱，加入少許食用油，下入蒜片，干辣椒，蔥姜炒香。
5：加入蚝油，生抽，辣鮮露，炒香後倒入菜花，辣椒塊翻炒均勻，加白糖，少許老抽調色。
6：再加入一丟丟清水，略燒30秒至辣椒斷生，翻勻就可以出鍋了，干鍋菜花製作完成
技術要領總結：
1：買回的菜花一定要先用淡鹽水浸泡一會，這樣能去除農葯殘留和蟲卵。
2：炸制時油溫要高，下鍋後炸制時間不要太長，最多20秒，記住嘍！
3：炒制時，盡量將小料炒香，特別是大蒜，炒至微微發黃，香味也就更濃郁。
4：這道菜因為加入了各種調料，調味時就不要再加鹽了，以免太咸沒法吃。

Ⅸ 可以做菜吃的花有哪些可以做菜吃的花，有哪些

能做菜吃的花：

1、玫瑰花

玫瑰花在我國有兩千多年的葯用歷史。玫瑰花中維生素C含量較高，還含有多酚。長期食用其美容效果不錯，其具有SOD活性，可以清除色素沉著，讓我們的皮膚紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動。

對輔助平穩血糖，維持正常的血脂、血壓有一定作用，讓女士更為看重的是有輔助減肥的作用。在烹飪過程中加入玫瑰花瓣，每當你品嘗到玫瑰花餡的湯圓，餅干，涼粉等菜餚時，好吃的同時，更是滿滿的浪漫氣息。讓花香彌漫在玫瑰奶茶、玫瑰酒釀年糕等美味中。

2、桂花

可以製作桂花糕、桂花茶，尤其在乾燥的冬天，更是對皮膚、呼吸道有著滋潤保護的作用。因為桂花中所含的芳香物質具有化痰、止咳、平喘的作用。在製作食物時，通常我們用的是干桂花。

3、槐花

槐花中所含的蘆丁、槲皮素、槐花二醇等營養素，可以輔助增強毛細血管抵抗力、改善血管壁彈性、長期食用對心血管患者有好處。

可以做成槐花餅、槐花湯、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味，瞬間讓唇齒間溢滿淡淡的清香，一呼一吸之間都帶著花香。

4、桃花

桃花中含有香豆精、維生素A、維生素C等多種營養素，這些營養素共同作用可以促進新陳代謝，滋潤皮膚。看見桃花，不由自主地會想到少女姣好的容顏。可做成桃花羹。

(9)白蘭花蔬菜擴展閱讀：

蔬菜和花卉本身沒有截然區別，都是植物體的一部分，花是植物的生殖器官，葉片是植物的營養器官，蔬菜里也包括花，大家吃的菜花就是一種可直接吃的花器官。

關於花卉的營養，花卉中對人體有用的物質有近百種，在中醫看來，花都有其獨特的作用，比如茉莉花可以清熱解毒，牡丹花能瀉伏火、散淤血，月季花可提取香精、製作蜜餞，金銀花清熱解毒，百合花能止咳。」

花中含有特殊物質，不能長期吃，這也許就是為什麼吃花不像吃菜那麼普及的原因。比如北方有吃槐花的習慣，但槐花在人體內能分解出一種感光性物質，有些人對這種物質敏感，吃過槐花後皮膚經陽光直射，就有可能導致代謝障礙，誘發日光性皮炎。

花瓣中往往含有葯性成分，不是人人體質都適合，比如菊花、金銀花、桃花都是葯，或清熱或泄下，因此要把花當葯物來看，而不是當成蔬菜來看待。

參考資料來源：

人民網-花痴還是吃花，看看這些能吃的花吧！

人民網-「花痴」可以 但「吃花」還得謹慎點

Ⅹ 西蘭花和白花菜僅僅是顏色不同嗎，有什麼區別

西蘭花和白花菜不僅僅是顏色不同的差異，他們的營養價值也是不同的！

首先，我們先從西蘭花說起。西蘭花和白花菜的口感上是不同的。西蘭花的口感是比較清淡的，花菜的口感是很濃的。其實這也是兩種菜的最大的不同之處。因為他們並不是屬於一種蔬菜。味道上自然也是會有差距的！

第二步，將干辣椒，蔥、蒜切好。起鍋燒油，將切好的干辣椒，蔥，蒜放進去，翻炒出香味，接著放上剛才的白菜花，加入適量的鹽、雞精、味精、陳醋翻炒，然後最後快要出鍋的時候，倒入一些耗油，翻炒均勻就可以出鍋啦！

一道簡單的家庭版的炒菜花就製作完成了！西蘭花也可以用同樣的方法去製作的！西蘭花的做法也有很多種的。比如蒜蓉西蘭花， 臘肉炒西蘭花、番茄炒西蘭花、蘑菇炒西蘭花等等。白菜花也可以做西紅柿炒白菜花、白菜花炒肉、素炒白菜花、拌冷盤的時候也可以加入的哦！