豆瓣小荷花

『壹』 喜陰的花有哪些

1. 文竹

綉球花喜歡半陰、濕潤的環境，土壤要疏鬆透氣，大約1-2天澆一次水，不要太頻繁，不然很容易爛根。

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喜陰植物也稱「陰生植物」、「陰性植物」，不限於草本，亦有大量木本，一般是指耐陰性強，在適度蔭蔽下生長良好，不能忍耐強烈的直射光線，在完全日照下生長不良或不能生長，多生長於林下或陰坡，陰地生長的植物。其主要形態特徵是葉片比較發達，對於陽光的利用率比較高。

陰樹幼齡時帶有陰生植物的性質，長大後生長條件越良好越是明顯的陰生植物。陰生植物的葉呼吸小，在弱光下（照度在1000勒克斯以下）比陽生植物的葉凈同化作用要大。葉的排列為一平面，同時又有鑲嵌性，在弱光下的物質生產是大的。

但是由於葉片的角質層較薄，對乾燥的抵抗力弱、所以屬於典型的陰生植物（特別是陰生植物skiophyte）在直射光下不能生長（如堇菜屬的一種）。但是在背陰下生長的許多植物有的可以斜射光下生長。

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『貳』 綠荷是指蓮花的葉子嗎

您好，荷花又名蓮花，芙蕖等等！綠荷，不是綠色的荷葉！綠荷的定義如下，蓮瓣與豆瓣雜交草，外瓣中部放角，緊邊收根，瓣質厚，有透明質感。蚌殼捧，攏合。圓舌後卷，上有「U」形紅斑，花姿端莊、舒展大方。綠荷如圖

此綠荷也

『叄』 適合家庭陽台種植的植物

適合家庭陽台種植的植物有：

1、文竹：原產於非洲南部和東部，分布於中國中專部、西北、長江流域及南屬方各地。文竹是具有極高觀賞價值的植物，體態輕盈，姿態瀟灑，文雅嫻靜，可放置客廳、書房，增添書香氣息。

2、幸福樹：盆栽植株，在室內陳列期間應將其擱放於光照充足的窗前 或室內。家庭盆栽，越冬期間可將其擺放於窗前或陽台前較高的部位，讓其多多接受光照。

3、綠蘿：屬於麒麟葉屬植物，大型常綠藤本，生長於熱帶地區，常攀援生長在雨林的岩石和樹幹上，其纏繞性強，氣根發達，可以水培種植。

4、吊蘭：吊蘭又稱：垂盆草、掛蘭、釣蘭、蘭草、折鶴蘭、空氣衛士，西歐又叫蜘蛛草或飛機草，原產於南非。單子葉植物綱、天門冬科、吊蘭屬多年生常綠草本植物，根狀莖平生或斜生，有多數肥厚的根。

5、常春藤：五加科常春藤屬多年生常綠攀援灌木，氣生根，莖灰棕色或黑棕色，光滑，單葉互生；葉柄無托葉有鱗片；花枝上的葉橢圓狀披針形，傘形花序單個頂生，花淡黃白色或淡綠白以，花葯紫色；花盤隆起，黃色。果實圓球形，紅色或黃色，花期9～11月，果期翌年3～5月。

『肆』 清火的湯怎麼做

味道鮮美絲瓜湯
夏天用絲瓜燒湯吃，不僅味道鮮美，又不油膩，而且還具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水腫等功效。
做法：取絲瓜兩條去皮，盡量保留綠色內皮，切開除去瓜心，將絲瓜切成塊狀，用清水燒煮三分鍾撈出。然後，在炒鍋內倒兩調匙精製油，等油熱後將煮熟的絲瓜倒進鍋內略炒，再放入少量酒、鹽、味精，如有雞湯或肉湯，則再放入一些，燒煮五分鍾後，即可上桌食用。
另外，絲瓜嫩葉也可以燒湯吃。絲瓜葉湯不僅同樣具有清熱解毒作用，而且對夏天易患皮膚病和去疔瘡的人，還具有很好的食療作用。

滋補清火 蛤蜊鯽魚湯
原料：蛤蜊500克、鯽魚1條600克、蔥1根、薑片1片、胡椒粉少許、黃酒75克、鹽4克、清湯700克
製作過程：
1.將蛤蜊在冷水裡泡約十二小時，使它吐凈污物，再洗清。
2.將鯽魚剖開，去鱗，去內臟，洗清，放入熱豬油鍋略爆，泌去油，加清湯、酒、蔥、姜，再用旺火燒，後用小溫火燒。
3.鯽魚湯燒至濃白時，將蛤蜊一隻只分別放在鯽魚旁邊，加鹽同燒，待蛤蜊殼一張開，立即取去蔥,姜,起鍋推入盤中,撒上少許胡椒粉即好。

清火鮮美 綠菊魚頭湯
原料：鯇魚頭1個（約500克），生菊花葉30克。
調料：味精、鹽各適量，生薑2片。
製法：
1、鯇魚頭洗凈，對開成2瓣，除去魚鰓、黑骨。
2、菊花葉洗凈，用紗布包裹、扎緊。
3、取一中號砂鍋，加入沸水約八分鍾，再投下魚頭和薑片。待其烹沸後，撇去泡污。
4、投入菊花葉包，改以文火煲至爛透（中間注意加水）。
5、食用前，先除去葉包和薑片，調入味精和鹽。
功能：菊花葉味辛甘，性平，可治頭風，目眩及煩熱等；鯇魚頭味甘，性平，有補氣血、解除煩悶、解毒、補腦等功能。二者合煲，能去除痰風和目眩疲痛，起健腦補腦及排毒作用。

清涼一夏 綠豆百合湯
原料：綠豆300克、鮮百合100克、蔥花5克、精鹽2克、味精1克。
製法：
將綠豆揀去雜質，洗凈。鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。鍋置旺火上，加清水煮沸，加綠豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待綠豆至開花，百合瓣破爛時，起鍋加入味精、精鹽、蔥花即可食。
功效：綠豆性寒，味甘，入脾、胃經，能清熱解毒，消暑利濕止渴；鮮百合性微寒，味甘淡，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神作用。與蔥花等合用，具有清暑泄熱，益氣生津之功。

清火食補 蘿卜連鍋湯
原料：豬坐臂肉500克，白蘿卜750克，花椒3克，姜5克，蔥白15克，干辣椒25克，豆瓣50克，醬油50克，味精1克，胡椒粉1克，精鹽5克，菜油50克。
製法：
1、炒鍋置火上，放菜油燒至四成熟，下干辣椒、花椒炸至棕褐色時撈出，用刀剁成細末。豆瓣剁細，放入炒鍋內，炒香呈紅色時，放入干辣椒、花椒細末炒勻起鍋，裝入碗內，加醬油、味精調勻，裝入味碟內待用。
2、豬肉刮洗干凈，放入鍋內摻清水，用旺火煮沸除去浮沫，放姜、蔥、花椒，煮至肉剛熟撈出，用刀將肉連皮切成約10厘米長的薄片。
3、蘿卜去皮切成約6.6厘米長、2.5厘米寬、1毫米厚的片，放入煮肉的湯鍋內，旺火煮至蘿卜軟熟時放入肉片、胡椒粉、鹽同煮至蘿卜熟透，放味精起鍋，與味碟同上。
提醒：
1、選用皮薄而肥瘦相連的豬後腿肉。
2、肉煮至剛熟後，片成極薄的片，而片形不爛，蘿卜片不宜厚大，烹制中用旺火。
3、味碟可以因人而異，靈活調制。

夏日山楂蓮葉排骨湯
材料： 山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩。
製法：
1.揀選煲湯用的排骨， 洗凈、飛水，斬件；
2.山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈；
3.新鮮荷葉用清水洗乾凈。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內，加入適量清水，用猛火煲至水滾，
4.然後改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味，即可飲用。
功效：山楂開胃助消化，蓮葉清熱解暑，烏梅生津止渴，生薏米有利去濕，配合滋補營養的排骨，煲成的湯水具有消暑健胃補益的作用。

『伍』 時令性很強的食材有哪些

香椿芽

香椿枝上萌生出的紅綠相間的嫩芽，在春日和煦的陽光照射下散發出一陣陣的特殊香氣，成為很多吃貨翹首以盼的春季限定美食。香椿在美食界的江湖地位歷來都備受爭議，厭惡它氣味的人對它敬而遠之，

花椒葉

嚴格意義上講不能算是一種野菜，畢竟它是屬於我們常見的調料花椒樹上的葉子，也只能稱得上一種比較另類的食材。花椒葉與花椒一樣，富含花椒精油都有香麻的口感，在農家菜中最常見的花椒葉的做法就是裹上一層模糊，炸至金黃酥脆，香麻酥脆的口感真是讓人們耳目一新，一口下去就是滿滿春天的味道，趁著此時花椒還未老，趕緊摘一些回家，嘗嘗這春天的好滋味。

『陸』 中秋特色菜

美食對於人們往往具有非常大的吸引力，如果人們平常就非常的喜歡吃美食的話，可以多去了解一些特色美食，一般來說，每個城市都會有幾道特色美食，是其他城市所沒有的味道，了解了這些特色美食以後，就可以自己嘗試做，或者前往當地旅遊時可以品嘗。下面來介紹一些私房特色菜。

芝士椰漿燴龍蝦仔

原料：澳洲龍蝦仔1隻豆腐丁50克火腿丁30克萵苣丁20克紅彩椒粒10克A料（鹽10克、鮮味王5克、廣東米酒10毫升、雞蛋清1個、澱粉20克）蔥花10克芝士椰漿[注]、生粉、鹽、色拉油各適量

製法：
1.將龍蝦仔宰殺取肉，加A料碼味上漿後，待用。
2.鍋入色拉油燒至四成熱，下入漿好的龍蝦肉滑熟，撈出來瀝油。另將龍蝦殼洗凈，投入沸水鍋焯水後，撈出來裝盤擺好型。
3.凈鍋里注入清水燒開，放入豆腐丁、火腿丁、萵筍丁和紅彩椒粒，隨後調入鹽並放入已經滑熟的龍蝦肉，等倒入芝士椰漿並大火燒開後，改中火勾芡，在起鍋裝盤時撒些蔥花便好。
[注]芝士椰漿的製法：盆里放入芝士粉30克、檸檬汁（半個檸檬）、濃縮雞汁20毫升、美極上湯30毫升、沙拉醬500克和椰漿50毫升，調勻即得到。
香辣螺肉
把田螺放沸水鍋里汆一水後，撈出來取肉治凈，然後把螺肉放入加有底味的鮮湯鍋，煨至熟透且入味待用。
凈鍋放色拉油燒熱，下入螺肉滑油後，倒出來瀝油。鍋留底油，投入香鍋醬、干辣椒節和青椒節炒香，再放入螺肉和腌筍絲一起炒勻，待淋入香油便可出鍋裝盤。
香鍋醬的製法：鍋里放菜油燒熱，下入糍粑海椒、豆瓣、蒜米、姜米、紅花椒、青花椒，以及八角、香葉、排草、桂皮、小茴香、白蔻、香葉等香料，待小火炒至油紅味香時，便好。
醋椒鱸魚
原料：鱸魚一條片成片，青椒碎125克小米椒碎25克芹菜花15克蔥花10克姜塊、蔥節、料酒、美極鮮、醋、雞精、味精、鹽各適量
製法：
1.將魚片下到加有姜塊、蔥結和料酒的沸水鍋里，浸熟再撈入冰水盆里冷卻，揀出來擺入盤里，備用。
2.往盆里放青椒碎和小米椒碎，調入美極鮮、醋、雞精、味精和鹽拌勻後，便澆入盤中魚上，最後撒上鮮花椒澆上熱油便好。
農家瓦缸豉油雞
材料：
廣東清遠雞1隻（凈重約為800克）。
調料：
生抽20公斤，冰糖5公斤，花雕酒2瓶，玫瑰露酒100克，八角30克，丁香5克，花椒20克，草果30克，香葉10克，桂皮0克，甘草250克，香茅500克，紅曲米50克，蛤蚧干（是將活蛤蚧以利刃從肛門向上剖至咽部，以竹片撐