七蘭花做法

① 清淡的西蘭花怎麼做

西蘭花味淡之物，必需靠搭配的食材和調味來提味，介紹幾個家常易做的菜譜給你。
西蘭花要洗凈、淖水、用干凈毛巾或廚房紙吸乾花部的水，避免炒制時出水，下面不重復西蘭花的處理。
1、耗油草菇西蘭花：草菇、西蘭花分開淖水，熱鍋下油，下西蘭花和草菇，耗油、鹽、生粉加小量水調開，下鍋勾芡，芡熟出鍋。
2、蟹肉扒西蘭花，西蘭花淖水後碼在盤底，螃蟹蒸熟起肉和蟹膏，熱鍋下油炒蟹肉蟹膏，加適量的水燒開，薑汁鹽生粉和水調開，分兩次勾芡，這樣芡汁才夠濃，澆在西蘭花上即成。
3、瑤柱扒西蘭花，處理方法同上，瑤柱提前半天至一天用水泡軟，瑤柱連水加薑片蒸一個小時至出味，棄掉薑片，熱鍋下油下瑤柱連湯，燒開，生粉加水調開，分兩次勾芡，芡熟汁濃澆在西蘭花上。

② 西藍花怎麼簡單做，又能好吃

西蘭花最簡單的做法就是把西蘭花給切好，然後用開水焯一下，然後可以再切相應的一個五花肉配著西蘭花在一塊青草快出來爆炒加入油鹽醬醋花椒爆炒蘇之後會出出鍋出鍋一盆西蘭花炒炒臘肉就出鍋了，非常非常好吃，也很香，很下飯。

③ 西蘭花怎麼炒

做法如下：

准備材料：西蘭花500克、番茄1個、植物油25克、蔥8克、姜8克、蒜8克、鹽5克、雞精1.5克、青蒜苗末少許。

一、准備好所需要的西紅柿和西蘭花備用。

④ 怎樣煮西蘭花

清炒西蘭花
材料
西蘭花，胡蘿卜
做法
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鍾就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起
步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
蒜蓉西蘭花
材料
西蘭花1隻 大蒜適量 鹽
做法
1、西蘭花用刀分成大小適當的一朵朵。
2、鍋里燒熱水80度左右(水還沒有燒開的時候)，放入西蘭花，大概煮1-2分鍾撈出，喜歡軟一些，就多煮一會。
3、西蘭花撈出過冷水沖洗。
4、鍋燒熱，放油，油熱瞭然後放入蒜蓉爆香。
5、倒入西蘭花，翻炒一下。
6、用調料瓶裝的鹽(瓶口有網眼的那種)，往西蘭花上撒入鹽，一邊翻炒一邊撒。關火出鍋盛盤。
涼拌西蘭花
材料
西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋
做法
1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。
2、水開後，水中放入一點鹽、一滴油。
3、把蔬菜逐次焯水。注意：黃瓜用開水燙一下，馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時間稍微長一點，但一定要保持脆爽。
4、將所有蔬菜用涼水反復沖洗後把水瀝干(水瀝越干凈越好)。
5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可，清淡又爽口。
西蘭花炒蝦仁
材料
大蝦300克，西蘭花200克，生薑、鹽、生抽、香油、植物油
做法
1、大蝦去皮去泥腸，洗凈，用少許生抽腌制五分鍾。生薑切片。
2、西蘭花掰成小塊，沸水中滴點植物油，放入西蘭花焯一分鍾，快速用冷水沖，再控干水分，撒點鹽，顛簸均勻。
3、鍋內放少許植物油，七成熱後炒薑片，再放入蝦仁翻炒。
4、蝦仁變色後放入焯好的西蘭花，翻炒至均勻受熱後，滴幾滴香油，炒勻出鍋。

⑤ 如何做西蘭花

准備材料：西蘭花一個、油一勺、鹽一撮、胡蘿卜一個、澱粉一勺。

1、西蘭花用版手掰成一個個小權花簇，胡蘿卜切成薄片，修成花瓣狀，然後清洗干凈備用。

⑥ 如何炒西蘭花

1
西蘭花切成小朵

2
西蘭花用鹽水浸泡20分鍾、能殺菌、逼出西蘭花的小蟲專、清洗干凈、瀝干屬水份

3
胡蘿卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎

4
鍋里加入適量清水、大火燒開、放西蘭花焯水、撈起瀝干

5
熱鍋放油、放姜、蒜、爆香

6
放胡蘿卜、西蘭花、炒至胡蘿卜斷生

7
放白糖炒勻、放鹽炒勻、即可出鍋

⑦ 如何清炒西蘭花 清炒西蘭花怎麼做

如何清炒西蘭花 清炒西蘭花怎麼做 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/482.html 花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營 作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。西蘭花為十字花科芸薹屬一年生植物，是由十字花科甘藍演化而來。菜花原產於地中海東部海岸，約在19世紀初 清光緒年間引進中國。別名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。（參考英文：broccoli['br?k?li]） 編輯本段形態特徵花椰菜為十字花科植物，它的的莖葉，為一年生植物。根上生葉，葉上長主莖及支莖，莖上長滿小棵粒組成花狀，整體很像一個大花朵。色白美觀。花椰菜肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。 如何清炒西蘭花 清炒西蘭花怎麼做 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/482.html

⑧ 涼辦西蘭花的做法

材料
西蘭花，鮮蝦，鹽，糖，醋，香油，蒜沫
做法
1.西蘭花過開水、涼水沖涼，鮮蝦取蝦仁，版蝦仁過油權炒變色，二者放一起，加鹽、糖、醋、香油、蒜沫拌勻即可，為了好看，俺擺擺造型。
材料
西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋
做法
1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。
2、水開後，水中放入一點鹽、一滴油。
3、把蔬菜逐次焯水。注意：黃瓜用開水燙一下，馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時間稍微長一點，但一定要保持脆爽。
4、將所有蔬菜用涼水反復沖洗後把水瀝干（水瀝越干凈越好）。
5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可，清淡又爽口。

⑨ 西蘭花怎麼做好吃

一、西蘭花炒桃仁

6.出鍋前烹少許生抽，炒勻出鍋即可

⑩ 西蘭花怎麼炒

有一個周末悄然降臨了，話說周末的孩子不是應該休息嗎？話說周末的孩子不是應該愉快的玩嗎？可是，我發現現在的孩子已經沒有周末了，一個好好的周末就被各種補習教育的機構「拉去」上課了。我覺得我們這些做家長的已經被他們洗腦了，各種口號：「再苦再累，也不能虧了孩子」「孩子不能輸在起跑線上」。孩子學習的東西不應該是學校教嗎？補習是什麼意思？我是沒搞懂。沒把辦法，大勢所趨，我也只能隨波逐流。

這道簡單而又有營養的家常菜《蘑菇炒西蘭花》就做好了。西蘭花一般焯2分鍾剛剛好，做這道菜的方法很簡單，唯一注意的地方就是要注意清洗，要把兩種蔬菜清洗的乾乾凈凈。而對於這兩種蔬菜的營養，就不用過多的介紹了吧！眾所周知的棒！