荷花炸金花

A. 荷花什麼時候開，四川哪裡可以看荷花

夏季成都哪裡可以看荷花

1.四川大學(華西校區)
華西不僅是川大的一個校區還是一處文物保護地，這里的建築群落記錄了成都某個歷史時間的故事。在標志性建築——鍾樓後面有一個荷花池，這里環境幽靜，是賞荷花、納涼的好去處。可以單獨前往或者情侶幽會，靜靜感受！

2.三聖鄉荷塘月色
錦江區的「五朵金花」之一，每年到了盛花期，整個景區真的如詩中描述的那樣「接天蓮葉無窮碧」。夏天是它的舞台，茫茫荷塘，一望無際的碧綠，其間點綴著不
同品種、不同色彩的荷花，遊客走入其中，真有「人在畫中游」的意境。到三聖鄉賞荷花，除了可以在周圍的農家樂品嘗到農家菜，遊客回家前還能把新鮮的荷花、
蓮蓬、荷葉帶回家，把清涼帶回家。

3.雙流公興鎮
這里夏日市民可以在這里看到千嬌百媚的荷花，還可以身處荷塘，吃上一口荷花全宴，清香、清爽，讓人流連忘返。作為雙流蜀風牧山文化旅遊走廊第一站，公興賞
荷不得不去「百荷里」景區。同時，荷花全宴從色、香、味、形、營養五個方面，完全顛覆傳統專業宴席，「公興荷花全宴」也是必須要嘗的。

4.新都區桂湖公園
這里不但是楊升庵的花園和書房，國家4A級景區，還是「全國十大荷花觀賞地」。這里每年都會舉行荷花節，一般荷花節期間新都區都會推出很多主題活動(賞荷花網路講座、攝影展、品詩會……)，讓遊客全面了解荷花、了解新都。

B. 蓮花的象徵意義

在埃及，「蓮花」一詞指的是白蓮和藍蓮，在印度指的是潔白和微紅的蓮屬植物和堅果植物，在許多書籍里指的卻是中美洲的水百合。古埃及的創世神話也提到蓮花：它來自原始之淤泥，世界之神聖造物主（一個英俊的小夥子）從它的花萼之中升起。這種花開於日出合於日落，人們曾把它與太陽神，與發自誕生世界之淤泥的光芒聯系在一起。芬芳的藍蓮比白蓮更受珍視，它是古城孟菲斯年輕的守護神那弗頓（Nefertum）的標志，人們稱他為「甜蜜芳香之神」，藍蓮又名「美麗」（法語中的「水百合」即源於此）。在印度，蓮花是精神性和藝術的最重要的象徵。觀世音菩薩（Avalok-itesvara）的一個化身叫「持蓮花者」（Padmapani），在這里，蓮花象徵同情和憐憫。蓮花也是知識的重要象徵：知識通向再生與涅盤的永恆循環中。如果從印度教的角度來詮釋西藏的佛教禱告用語「噢，蓮花里的珍寶，阿門」，我們也許要用到我們稱之為「弗洛伊德派」的術語：這是一種隱喻式表達，暗示陰性的蓮花與陽性的精氣兩者（在精神上）的性結合。在流派眾多的瑜珈術中，從全身各部匯集的精氣流是瑜珈功最高境界的精神所在，其象徵是一個人頭戴盛開的蓮花的冠帽；在道教中，這種境界由作為「至聖之蓮花」的「金花」來象徵。在中國，蓮花同樣與佛教密不可分。蓮花出污泥而不染，它潔凈、清純、馥郁，它沒有枝幹，只空空地開一朵花，昂頭傲視，這些品質使蓮花成為純潔的象徵，成為佛教和道教的眾多「珍寶」之一，也是八仙中何仙姑的標志物。「何」（荷）用作男人的姓時，從前是指此姓的人是一個佛教徒。青蓮往往使人聯想到「潔凈」，因為「青」字與漢語里的「清」字同音；「蓮」字因為與「連」和「廉」諧音，故常出現在表示祝賀和良好祝願的話語中，由此可以推測出一個手持蓮花的孩童意為「祝你生活豐裕」。舊中國的大家閨秀把自己雙腳用布包裹起來，目的是要把它們弄成「曲蓮」，人們認為這樣婦女走路和跳舞的姿勢才算優雅好看。

C. 哪些植物有特別的象徵意義

1、梅花

梅花被譽為花中「四君子」之首，也是「歲寒三友」之一，因其所處環境惡劣，卻仍在凌厲寒風中傲然綻放於枝頭，是中華民族最有骨氣的花，是民族魂代表。

梅的傲骨激勵著一代又一代的中國人不畏艱險、奮勇前進、百折不撓。我們更加熟悉那句「待到山花爛漫時，她在叢中笑」，它的品格與氣節是民族精神的寫意。

2、蘭花

空谷生幽蘭，蘭最令人傾倒之處是「幽」，因其生長在深山野谷，才能洗凈那種綺麗香澤的姿態，以清婉素淡的香氣長葆本性之美。

這種不以無人而不芳的「幽」，不只是屬於林泉隱士的氣質，更是一種文化通性，一種「人不知而不慍」的君子風格，一種不求仕途通達、不沽名釣譽、只追求胸中志向的坦盪胸襟，象徵著疏遠污濁政治、保全自己美好人格的品質。

3、竹

竹枝桿挺拔，修長，四季青翠，凌霜傲雨，倍受中國人民喜愛。

竹在清風中簌簌的聲音，在夜月下疏朗的影子，都讓詩人深深感動，而竹於風霜凌厲中蒼翠儼然的品格，更讓詩人引為同道，因而中國文人的居室住宅中大多植有竹子。

竹的「勁節」，代表不屈的骨節/骨氣；它的「虛空」，代表謙遜的胸懷，它的「蕭疏」，代表詩人超群脫俗 。

4、菊花

詠菊的詩人可以上溯到戰國時代的屈原，而當晉代陶淵明深情地吟詠過菊花之後，千載以下，菊花更作為士人雙重人格的象徵而出現在詩中畫里，那種中和恬淡的疏散氣質，與詩人經歷了苦悶彷徨之後而獲得的精神上的安詳寧靜相契合。

因而對菊花的欣賞，儼然成為君子自得自樂、儒道雙修的精神象證。

5、荷花

由於「荷」與「和」、「合」諧音，「蓮」與「聯」、「連」諧音，中華傳統文化中，經常以荷花（即蓮花）作為和平、和諧、合作、合力、團結、聯合等的象徵；以荷花的高潔象徵和平事業、和諧世界的高潔。因此，某種意義上說，賞荷也是對中華「和」文化的一種弘揚。

荷花品種豐富多彩，是「荷（和）而不同」，但又共同組成了高潔的荷花世界，是「荷（和）為貴」。

D. 蓮花有哪些象徵意義

並蒂蓮屬荷抄花中的千瓣蓮類，是荷花中的一個變種，實際上，它一莖產生兩花，花各有蒂，蒂在花莖上連在一起，所以也有人稱它為並頭蓮。是花中珍品，人們便視並蒂蓮為吉祥、喜慶的徵兆，善良、美麗的化身。在古代人們視並蒂蓮為吉祥、喜慶的徵兆，善良、美麗的化身。

E. 荷花的象徵意義

荷花「中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，清白、高尚而謙虛（高風亮節），表示堅貞、純潔、無邪、清正的品質。低調中顯現出了高雅。荷花是花中品德高尚的花。

蓮花在道教象徵著修行者，於五濁惡世而不染卓，歷練成就。

(5)荷花炸金花擴展閱讀：

荷花也叫蓮花，列入我國的十大名花，其名稱繁多，被稱為「活化石」。荷花不僅是我國古老而著名的食用植物，而且還具有很高的葯用價值，尤為古時江南人偏愛，遂將每年農歷六月廿十四日定為荷花的生日。

荷花：有去濕消暑、活血止血的功效，常用於暑熱煩溫、咯血等，可治小兒中暑，外用浸塗可治天泡瘡。

蓮子：以湖南的「湘蓮子」最為著名，具養心安神之效，用於虛煩，驚悸，失眠；炒蓮子固澀作用增強，長於健脾止瀉，補腎固澀。用於脾虛腹瀉和腎虛遺精，帶下。

蓮子心：蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效醫學|教育網整理，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症，也用於治療高血壓、心悸和失眠。

荷葉：清香升散；具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效；主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，各種出血症，崩漏，產後惡露不凈，損傷瘀血。我國自古就把荷葉奉為瘦身的良葯，因為荷花的根（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。

藕節：味澀收斂，既能收斂止血，又兼能化瘀，有止血而不留瘀的特點，可用於各種出血之證，對吐血、咯血等上部出血病證尤為多用。

此外，蓮衣能補脾陰；蓮房消瘀、止血、去濕；蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴；荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

F. 我想要一整套關於花卉的菜譜

鮮花入珍饈唇齒留香

鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺，再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料，更讓人不僅鍾情於鮮花的美色，還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱，居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼，還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗，解暑散熱、健脾利胃，周到保護幫你安然度夏。

食用花卉知多少

食用花卉如外形華麗的石榴，鮮紅飽滿的枸杞，不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品，百合、玉竹等株形優美、花朵宜人，秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如：玫瑰保健飲料，白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮，引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉；利用桂花、玫瑰做成糕點；利用梔子、紫羅蘭提取香料；魔芋、蕉藏葉片肥大，塊莖可加工成澱粉，是營養豐富的食品。

■特別提醒

並不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。

花卉食用三步走

首先，選擇新鮮純凈的鮮花。

1.盡量選用未經農葯污染的鮮花，若已經農葯污染，則一定要清洗處理干凈；

2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。

其次，烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。

最後，選擇適當烹調方法。

花茶：將花朵烘乾後沖飲。

做法：將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉，以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。

花酒：以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。

花粥：將花瓣與米飯、水，煮成粥。

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，再加米和水熬煮。

適用花種：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。

腌制蜜餞

做法：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。

燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。做法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。做法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯汁充滿花香，但花瓣會被煮爛。做法三：將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。

火鍋：做火鍋的添味料。

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，放入火鍋湯中。

適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。

涼拌

做法：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。

不適合花種：桂花。

快炒

做法：先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等起鍋時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下即可。

花糕點

做法：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

鮮花菜譜

仙人掌

仙人掌什錦沙拉

主料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。

輔料：沙拉醬150克。

製法：把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。特點：酸甜適口。

仙人掌拌豆腐

主料：豆腐250克，仙人掌150克。

輔料：熟植物油10克，精鹽2克，味精2克。

製法：將仙人掌洗凈去刺，切成小丁，再將豆腐切成小塊，依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。

特點：鮮嫩香可口。

茉莉花

茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒，做菜時放上一小撮，便清香宜人。

紫藤花

紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。

杜鵑花

杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。

菊花

「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。

桂花

桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。

荷花

在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。

牡丹花

無論滑炒、勾芡，還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。

鏈接

自古食花出美女

慈禧

相傳慈禧為美顏養身，常以鮮花為食。在荷花盛開的季節，她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房，將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里，再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛，拌以紅糖，經過特殊的配料加工，製成一種花醬，塗在麵食點心上，食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚，她的膚發老而不衰。香香公主

金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主，天生喜歡吃草原里的花卉，所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。

古代鮮花食譜養俏佳人

據科研機構測定，鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的葯用和保健功能，可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養血止渴；茉莉花長發養肌；梨花清熱化痰；梔子花清肺涼血；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍葯花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。

食用花卉在我國已有2000多年歷史，屈原的「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜，比如，廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯，上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯，河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠，飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜，介紹給大家！

茉莉花食譜

茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載：「茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食，絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。

紫藤花食譜

紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人，把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，春天的味道就這樣整整保留一年。

玉蘭花食譜

早春，白玉蘭滿樹白玉似的香花，彷彿陽春白雪；白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜可口，這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆，十分可口，據說還有解毒鎮痛之功能。

玫瑰食譜

玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯，是冬季的滋補佳品。

杜鵑花食譜

花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑，煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素，有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。

桃花食譜

桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道：「三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好顏色。」陽春三月桃花盛開，此時採摘下桃花瓣陰干，放入粥內，常服可添嬌色。

南瓜花食譜

南瓜花在鄉土菜中十分常見，花朵碩大，漂洗切碎後，拌在麵粉之中，煎成餅食用，或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃，上加一點皮蛋、杞子、高湯，煮開做成湯就會鮮得多了。

菊花食譜

在諸款菊餚中，深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。

桂花食譜

《本草綱目》中記載，桂花「能養精神，和顏色久服輕身不老，面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。

荷花食譜

在中式點心中常被用作香料或者餡料，在荷花盛開的時節，采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。

G. 錢幣領域里的五朵金花都是指的哪五種錢幣~~~謝謝有哪位高手給我說一下~~~

上面的回答真搞笑！ 五朵金花 指的是第三人民幣裡面的 五種錢幣 這「五朵金花」分別是：1962年版背綠壹角券，五角星水印，正面圖案是「教育與生產勞動相結合」，再有同版別的無水印背綠壹角，居「金花」之首；1960年版棗紅壹角券，五角星水印，正面圖案是「幹部參加勞動」，為第二朵金花；1960年版貳元券，古布圖和空心五角星水印，正面圖案是「車床工人生產圖」，為第三朵金花；1960年版壹元券，古布圖和空心五角星水印，正面圖案是「女拖拉機手」，為第四朵金花；1960年版伍元券，五角星水印，正面圖案是「煉鋼工人生產圖」。該券主要是被國際印鈔界公認為「紙幣中的精品」，不過從市場藏品價格來定，為末朵金花。

H. 蓮花有哪些美好象徵

蓮花，又名荷花、芙蕖、菡萏、水旦、草芙蓉、水芙蓉、六月春、中國蓮、六月花神等。荷花入詩，情彩飛揚，雅俗共賞。
1．君子之花。周敦頤說，「蓮，花之君子者也」。清代葉申薌《荷葉杯·盆蓮》：「雙心千瓣斗鮮奇，出水不沾泥。試問花中何比？君子，風度勝張郎。碧紗窗下晚風涼，花葉兩俱香。」這一朵並蒂蓮開得鮮奇，送來花香，出水不染，它難道不是君子形象的寫照？「秋至皆空落，凌波獨吐紅。托根方得所，未肯即從風」（隋·弘執恭《秋池一株蓮》），詩人筆下的蓮花，獨立堅強，令人欽佩。宋代詩人蘇轍更為追慕蓮的高潔：「白蓮生淤泥，清濁不相干」（《盆池白蓮》），「開花油水中，抱性一何潔」（《和文與可菡萏軒》）。
2．佳人之花。用蓮花代表佳人形象也是古代詩詞中常見的。王昌齡《采蓮曲二首》（其二）：「荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。」荷葉羅裙，人面荷花，渾然一體，相映成趣，乍一看去，幾乎分辨不清孰為荷葉，孰為羅裙，哪是荷花，哪是臉龐。她，就是詩人的夢中情人。再如宋代杜衍《蓮花》：「鑿破蒼苔作小池，芰荷分得綠差差。曉來一朵煙波上，似畫真妃出浴時。」寫的是蓮美如畫，如出浴的真妃。
3．愛情之花。由於「蓮」與「憐」同音，所以古詩中有不少寫蓮的詩句，藉以表達愛情。如南朝樂府《西州曲》：「采蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子青如水。」「蓮子」即「憐子」，「青」即「情」。這里虛實結合，諧音雙關，表達了對所愛的男子深長的思念。孟郊的《怨詩》以痴心傻氣的想像來抒發女主人公愁苦深重的相思之情：「試妾與君淚，兩處滴池水。看取芙蓉花，今年為誰死！」滴淚成池，淚淹芙蓉，見證愛情，此等痴心透骨的情語非性情中人斷不能說出。
4．懷舊之花。唐代孟浩然《夏日南亭懷辛大》：「荷風送香氣，竹露滴清響。欲取鳴琴彈，恨無知音賞。」夜深人靜之時，詩人置身荷香美景，欲撫琴弦，卻恨無知音共賞。元代王翰《題敗荷》：「曾向西湖載酒歸，香風十里弄晴暉。芳菲今日凋零盡，卻送秋聲到客衣。」詩人借敗荷之聲傳送到旅人的手段，把懷人寫得凄楚動人。
蓮花意象，多姿多彩，荷為人而生，文因荷而貴，人荷相映，演繹了一首首洋溢著生命情愫的華彩詩章。

I. 荷花浪是什麼菜

荷花浪就是俗稱的金花菜。

金花菜為多年生草本；主根長，多分枝。莖通常直立，近無毛，高30—100厘米。復葉有3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1—2厘米，寬約0．5厘米，頂端圓，中肋稍凸出，上半部葉有鋸齒，基部狹楔形；托葉狹披針形，全緣。主要分布在長江中下游的江蘇、浙江、上海一帶。

金花菜的營養價值：

金花菜每百克嫩莖葉含水分87.5 克，蛋白質5.9 克，脂肪0.1 克，碳水化合物9.7 克，鈣168 毫克，磷64 毫克，鐵7.6 毫克，胡蘿卜素3.48 毫克，維生素B10.1 毫克，維生素B20.22 毫克，尼克酸1.0 毫克，維生素C85 毫克等。性味 甘、平、澀，無毒。功用 利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡。

金花菜本職是蘇南農田裡的綠肥，也是蘇南四大綠肥之首，深秋播種，早春猛漲，人們把頂端又壯又嫩的草心割了炒著吃，也可以說是副產品。顧名思義，金花菜成熟時是開著黃色小花，待花開了，這道菜就從餐桌上消失了，農民將其翻進泥土，金花菜履行神聖使命，起肥田作用。

金花菜可以有效增強機體的免疫力，還能改善因為高血壓引起的各種不適症狀，還能抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫等。除此之外，金花菜可以增強肝腎臟的活力，並且能防止血動脈硬化，預防癌症並且抑制腫瘤生長等。

以上內容參考 網路-金花菜

J. 荷花常見病蟲害如何防治

盆栽荷花常見的病蟲害有蚜蟲和褐斑病。池塘種植的荷花除蚜蟲、褐斑內病外，還有容銀紋蛾、食根金花蟲、大蓑蛾、金龜子等害蟲和葉斑病、小斑病、白星病、黑斑病、輪紋病、葉燒病、炭疽病等病害。防治蚜蟲可用800～1000倍40%的樂果乳劑，5～7天後如還有殘存蚜蟲，再噴一次葯液。防治褐斑病可在發病初期，用50%多菌靈或50%托布津1000倍液，每隔7～10天噴一次，連續噴三次，有較好的防治效果。