西蘭花和蝦

1. 西蘭花可以和蝦一起吃嗎

西蘭花和蝦能一起吃嗎
西蘭花和蝦之間並沒有什麼禁忌，所以兩者同食並沒有什麼影響。新鮮蝦類和少量含有維生素C的食物混用不會對身體產生傷害，但因為專門的維生素C類葯物有還原作用，與大量蝦類食物混用可能引起中毒。新鮮的蔬果Vc要引起中毒,那需要一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C。所以,你可以放心的吃!

其實西蘭花炒蝦仁是很常見的菜式，正因為是普遍因此可以認為是安全健康的吃法。維生素C和五價砷會轉化為有毒的三價砷，需要一定的條件，首先維生素C和五價砷的含量要很高。由於含量原因，西蘭花炒蝦仁並不會轉化為三價砷。

西蘭花不能和什麼一起吃
西蘭花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暫時還沒有不能和西蘭花同台吃飯的食物。其實西蘭花和牛奶一起煮，是最有營養的吃法，上湯西蘭花，配點牛奶，不僅帶來淡淡的奶香味，而且營養馬上提上一個新的高度。西蘭花和西紅柿是最搭配的伴侶，西紅柿酸酸的口感，配上西蘭花後酸味恰到好處，能讓人胃口大增。

1.西葫蘆：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。

2.牛奶：西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。

3.豬肝：西蘭花含有豐富的膳食纖維，易於豬肝中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，從而影響人體對微量元素的吸收。

西蘭花炒蝦做法
材料：
西蘭花 (半個) 、鮮蝦 (300克)、蔥 (適量)、 姜 (適量) 、食用油 (適量)

做法：
西蘭花炒蝦的做法步驟：1   1所有食材准備好。

西蘭花炒蝦的做法步驟：2   2蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗凈備用。

西蘭花炒蝦的做法步驟：3   3西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鍾。

西蘭花炒蝦的做法步驟：4   4焯好的西蘭花過涼水，然後撈起控水。

西蘭花炒蝦的做法步驟：5   5炒鍋加熱，倒油，放蔥姜炒香。

西蘭花炒蝦的做法步驟：6   6放入蝦快速翻炒。

西蘭花炒蝦的做法步驟：7   7大約2分鍾左右，蝦變捲曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蚝油拌勻。

西蘭花炒蝦的做法步驟：8   81分鍾左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。

西蘭花炒蝦的做法步驟：9   9湯汁燒開後，西蘭花入味後，即可關火裝盤。

小竅門：
1，生抽和蚝油都有鹹味，不用再加鹽了。

2，家中沒有蚝油，也可以不用加，改用少量雞精即可。

2. 蝦和西蘭花輔食怎麼做

用料

西蘭花 一個
蝦仁（大） 六個
食用油
醬油 少許
鹽 少許

步驟 1

先把西蘭花用清版水浸泡，然後洗干凈控干水權分。

步驟 2

等水燒沸焯燙一下撈出備用

步驟 3

把蝦仁裡面放少些醬油腌制一會

步驟 4

腌制蝦仁的時候，我們就把西蘭花剁碎，如果寶貝已經長齊我們可以不剁碎。

步驟 5

將腌好的蝦仁剁碎。

步驟 6

鍋中放入油等油熱後放入西蘭花煸炒，看軟爛之後。

步驟 7

再把剁好的蝦蓉放入鍋裡面不停的攪拌以免蝦蓉分不開遇難熱。然後放一些鹽調味

步驟 8

等看都軟爛入味後，就可以出鍋。

步驟 9

配米飯或者面條都是不錯的搭配

小貼士

蝦仁剁碎後可以用水調稀一些，這樣就不會打不散。

3. 蝦和西蘭花能一起吃嗎

可以襲的，以下是蝦和西蘭花一起吃的做法。

主料：西蘭花300克、蝦仁適量

輔料：薑片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、雞粉2克、鹽2克、水澱粉5克

步驟：

1、准備好食材

4. 西蘭花和蝦一起吃行嗎

西蘭花和蝦一起吃來行。自

因為這兩種食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，而且一起食用口感清香鮮美營養價值高，裡麵包含有人體所需的各種營養成分，相互之間可以取長補短，補充人體多種營養元素。

西蘭花是一種常見的綠花菜。它的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富，它的礦物質成分比其他蔬菜更全面。

(4)西蘭花和蝦擴展閱讀：

西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長發育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒。維生素C還具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌物--亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。

蝦是一種肉質鮮美的食物，經常食用可以有效增強人體免疫功能。蝦營養均衡的蛋白質來源，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。

5. 西蘭花和蝦一起吃。。

沒關系的。確切的說是海鮮不能和維生素C同吃。不過你吃的只是極其極其少專量的不必擔心。屬

蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五價砷化合物。這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用，但是，在服用維生素C之後，由於化學作用，使原來無毒的砷酸酐轉變為有毒的亞砷酸酐，即三氧化二砷，這就是人們俗稱的砒霜！砒霜能麻痹毛細血管，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。

吃海鮮和維生素C要想中毒，也沒那麼容易，因為這還需要一個前提，就是要大劑量地攝入維生素C才行。那麼，何為「大劑量」呢？那就是，一個人一次性吃50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃3斤以上的綠葉蔬菜！而且這些蔬菜還不能經過加熱，加熱了維生素C還會大打折扣。這么多水果和蔬菜，哪一樣是一個人能一次性攝入的呢？因此，在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，就沒有危險。

6. 西蘭花和蝦相剋不

西蘭花抄可以和蝦一起吃襲。西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等營養元素;蝦中主要含有蛋白質、維生素A，以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，是可以一起食用的。
西蘭花和蝦一起吃的好處
1、增強免疫力
西蘭花所含的維生素C有利於人的生長發育，蝦中的豐富的氨基酸可以被人體吸收，具有補充營養，增加免疫力的作用，所以這兩種食物一起食用增強人體免疫力的效果更好。
2、降壓降脂
西蘭花中含有的類黃酮物質有降低血糖、血脂的作用;蝦所含的牛磺酸也能降低人體的血壓和膽固醇，一起食用還能很好地保護心血管系統。
3、延緩衰老
西蘭花中含有的維生素A、維生素C、胡蘿卜素有增強皮膚的抗損傷能力，可以保持皮膚的彈性;蝦中含有一種蝦青素的物質，這種物質是一種強抗氧化劑，有延緩衰老的作用。