太二西蘭花

① 九毛九生日長壽面需要看身份證嗎

九毛九生日長壽面需要看身份證。

在「九毛九」憑身份證可以在生日當天以9.99元享受原價99元的生日長壽面。面條很有韌性，面香味濃。面湯下料很足，配有羊肉、蝦仁、火腿、西蘭花、番茄、雞比菇等 一碗面很大份，夠三個人吃的了 。

九毛九的注意事項和重點須知：

九毛九成立於1995年，在中國擁有逾25年餐飲經營歷史，九毛九集團的經營策略以多品牌及多概念策略為基調，除了以經典的「九毛九山西面館」作起點之外，集團還通過創立不同風格的品牌服務多種客戶群，至今，九毛九餐飲集團旗下包括 九毛九、太二、2顆雞蛋、慫、那未大叔5個品牌。

九毛九集團，品牌由旗下各大餐飲子品牌圍繞而成。把九毛九集團比喻成一個星系，各大子品牌就是星系裡主要星體。打造屬於九毛九的宇宙世界，在「九毛九星系」里，九毛九集團總部空間扮演的是一個「方舟」的角色，展廳內承載所有餐飲品牌星球的數據信息。

以上內容參考：網路——九毛九

② 太二酸菜魚配方

首先，我們要先准備一條新鮮的草魚，然後再准備一些調料。比如：酸菜，辣椒』花椒，老薑，蒜，蔥，料酒，雞精，鹽（有川鹽的用川鹽更好）。

第一步；把准備好的魚，去掉魚鱗，然後把魚剖開，魚頭剁掉，魚身切成塊，再把魚肉改刀切成片狀，然後再找一個小碗，把切好的魚片放入碗中，然後拿出一個雞蛋，把雞蛋磕開，碗中倒入蛋清，然後把蛋清均勻的裹住魚片，再倒入碗中一些食用鹽，料酒，味精調味（適量），腌制即可。

第二步；把准備好的蒜切成蒜瓣，姜切成薑片，然後起鍋燒油，油熱後，把蒜瓣，薑片，還有花辣椒炒出香味，最後再放泡酸菜，最後放入開水。

第三部；把清理好的魚頭和魚骨塊下入鍋中，用猛火熬煮，熬出浮沫，把浮沫撇凈，倒入料酒，放入鹽和胡椒粉調味，然後蓋上鍋蓋繼續熬煮。

第四部；把我們准備好的魚片抓開抖散，再放入熬煮魚湯的內。最後我們再找一個鍋，把辣椒和花椒在油鍋里翻炒，超出香味後，迅速的倒入熬制魚肉的魚湯鍋內，然後再放少許味精(味精可以提鮮，吃起來比較可口)，然後蓋上鍋蓋，煮熟散出香味，就可以開蓋出鍋了。出鍋後，找一個自己喜歡的盤子，最後放入盤中就可以完美收工了

③ 太二酸菜魚用的什麼魚

可選的幾種魚
一般來說，做酸菜魚的魚只要選擇刺殺嬌嫩的淡水魚類就可以，結合這個原則，可選擇的范圍非常的廣泛，常見的草魚、鰱魚、黑魚、青魚都可以用來做酸菜魚。簡單的進行說下各種魚的優勢，用適合度遞增的排序來進行說。
鯉魚魚刺較少，而且適合切片，但是土腥味較重，做的時候要注重除腥，鰱魚肉質纖維較粗，容易散，不是做酸菜魚的最佳選擇！
草魚的土腥味和鯉魚差不多，但是肉質相對鯉魚較細嫩，是飯店最常使用的魚！
各種味道的酸菜魚
黑魚肉嫩，而且黑魚天生帶一種黏黏的東西，那個東西可以保護肉不會碎，吃起來肉更嫩！
青魚是長江以南常見的魚，青魚更適合做酸菜魚，比黑魚還好吃。
鱸魚較貴，一般有條件最好用鱸魚，因為鱸魚的肉質比較有彈性，不容易散，而且鱸魚相對於其它魚比較它的土腥味小的多，鱸魚的肉質多，而且肥美，刺也不多，非常適合做酸菜魚，

④ 竹子的象徵意義

三、清代鄭板橋的《竹石》

「咬定青山不放鬆，立根原在破岩中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。」要說最愛詠竹子的文人，清朝的鄭板橋可以說是代表人物。詩人在詩中贊美的正是竹子堅強剛毅、堅貞不屈的精神，竹能笑傲風霜雨雪，同樣是鄭板橋自己的錚錚傲骨。

從魏晉南北朝，到唐宋，到明清，竹一直與中國文人有著不解之緣。歸根到底，這與古代文人的觀念有著很大的關聯。儒家思想影響著中國人幾千年，儒家中修身立德、積極入世的人生觀念深入人心。在這種觀念的主導下，文人多渴望成為品德高尚的君子，自強不息，經時濟世。而自然界中的竹之氣節與生活中的君子氣節十分吻合，所以文人詠竹也就不難理解了。