杏鮑菇炒西蘭花

A. 杏鮑菇跟西蘭花能一起炒嗎

完全可以的，有一道菜就是杏鮑菇炒西蘭花。

杏鮑菇西蘭花炒黑木耳的做法

• 1⃣准備材料：杏鮑菇切片，胡蘿卜切片，西蘭花撕成小朵，黑木耳洗凈去沙

  

B. 杏鮑菇怎麼做 素炒清炒杏鮑菇的做法

杏鮑菇也叫雞腿菇，味道鮮美，吃起來很有素鮑魚的口感。杏鮑菇用來炒著吃是一道很不錯的下飯菜，適合口味重，不愛吃青菜的素食者。今天給大家推薦幾種素炒杏鮑菇的做法供大家參考，希望大家都能輕松做出美味可口的素炒杏鮑菇。
素炒杏鮑菇的做法：
原料：杏鮑菇，彩椒，蔥，姜，花椒，生抽醬油，糖，料酒，鹽，米醋，黃醬，蚝油，水澱粉各適量。做法步驟：
1,事先把調味汁要兌好，這樣不至於炒的時候手忙腳亂，也容易把味道調得最好。需要的調料有：生抽醬油，糖，料酒，鹽，和一點米醋和黃醬，用量為2勺醬油，1勺糖，1/4勺鹽，2勺料酒，半勺米醋，1勺黃醬。2,杏鮑菇切小丁，鍋內放油燒熱，倒入杏鮑菇慢慢煸炒。一直把蘑菇的水分炒出來再把那水分煸幹才可以，炒好蘑菇就盛出備用。鍋內倒適量，炸香花椒後撈出扔掉。下蔥段和薑片爆香。把事先炒的蘑菇倒回鍋里翻炒。3,倒入事先調好的味汁。下彩椒粒翻炒。因為彩椒不太容易入味，所以倒一點蚝油翻炒下，讓彩椒都裹些蚝油就有味道了。最後還要用水澱粉勾一點芡。

C. 杏鮑菇怎麼做菜

一、杏鮑菇扣西蘭花
主料：杏鮑菇2個150克，西蘭花150克， 姜少許
輔料：素蚝油1湯勺，白糖1/2茶勺，老抽1湯勺，鹽1茶勺
1. 杏鮑菇切片，西蘭花掰成小朵，姜切末.
2. 熱鍋入油，油溫後下一半姜煸出香味，入西蘭花煸炒，加鹽和高湯(或清水),大火1分鍾出鍋裝盤.
3. 另起鍋入油，油溫後下另一半姜煸出香味，入杏鮑菇煸炒， 加素蚝油、老抽、白糖，燒至湯汁稠濃，出鍋扣在西蘭花上即可。
二、醬香杏鮑菇
材 料：杏鮑菇，胡蘿卜，泡發木耳，剁椒，有機豆瓣醬，姜，米醋，生抽，老抽，水澱粉
1、中等大小杏鮑菇洗凈，胡蘿卜切絲，木耳切絲，姜切末
2、用手撕成絲
3、不粘鍋無油無水，放入杏鮑菇絲，中火翻炒
4、幾分鍾後，杏鮑菇變軟出水，開大火
5、煸干杏鮑菇的水份，盛出備用
6、調一碗料汁，一勺生抽，一勺米醋，半勺老抽，一勺水澱粉攪勻備用
7、熱鍋涼油，下姜爆香，下剁椒半勺豆瓣醬半勺炒出紅油，下胡蘿卜絲炒一分左右，胡蘿卜變軟
8、倒入杏鮑菇和木耳，翻炒均勻，馬上倒入調好的料汁，翻炒幾下就好了
三、香煎杏鮑菇
材 料：杏鮑菇2個，椰子油10g，鹽1g
1、杏鮑菇切片，用小刷子塗抹椰子油。
2、煎鍋燒熱，放入塗過椰子油的杏鮑菇，煎至微微鼓起。
3、待鼓起後，翻面煎至另外一面。
4、見杏鮑菇煎出水分，收縮後恢復平整，撒鹽調味即可食用
四、素蠔油手撕杏鮑菇
材 料：杏鮑菇3個，青椒1個，干辣椒1個，素蠔油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙
1、杏鮑菇手撕成條，青椒切塊，干辣椒。
2、鍋中倒入少許油，杏鮑菇先在鍋中干煸。
3、干煸出多餘的水分，盛出。
4、起鍋入油下干辣椒和青椒翻炒。
5、加入杏鮑菇翻炒。
6、加入素蠔油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙調味。
7、翻炒均勻即可 出鍋。
五、照燒杏鮑菇
材 料：杏鮑菇7根，照燒汁10克（可自製純素調料），醬油5克，白水一點點，姜3克
1、杏鮑菇一劈兩半，姜切末
2、鍋燒熱下少許油，然後下杏鮑菇翻炒，煸炒至杏鮑菇表面微微發黃即可
3、杏鮑菇盛出，不用放油直接放入姜煸出香味
4、倒入杏鮑菇，照燒醬，加少許醬油，一點白水
5、蓋蓋燜到只有一點濃稠的汁即可

D. 西蘭花可以和杏鮑菇一起炒來吃嗎

可以，我吃過

E. 杏鮑菇西蘭花怎樣做好吃又有營養

可以做杏鮑菇炒西蘭花。
原料：西蘭花1棵、杏鮑菇100g。
調料：鹽3g、生抽內4ml、蚝油容3ml、砂糖5g、食用油10ml。
做法
1、把西蘭花的小花一朵朵用手掰下來，或者用小刀在小莖的部位切斷也行，不要整個兒切，花會碎；
2、把西蘭花的粗莖切片；杏鮑菇切片；
3、先燒開一鍋水，水裡滴幾滴油，一點鹽，把西蘭花焯一下，一變綠就好撈起來啦；
4、炒鍋燒熱，放油燒熱，把杏鮑菇片先煎一下，至軟身；
5、加入清水煮開，此時調入少許鹽、生抽、蚝油，一丁點兒砂糖（也可以事先調好汁一直接倒進去煮）；
6、倒入剛才撈起的西蘭花，翻炒均勻即可。

F. 杏鮑菇炒之前用焯水嗎

需要。

鮑菇炒西蘭花：

准備用料：杏鮑菇150g、西蘭花適量、蒜適量、生蚝汁適量

1、杏鮑菇切片。

G. 杏鮑菇扒西蘭花的做法，杏鮑菇扒西蘭花怎麼做

食材明細
西蘭花適量
杏鮑菇適量
紅蘿卜適量
蒜適量
蚝油適量
姜適量
白糖適量
生抽適量
老抽適量
胡椒粉適量
鹽適量
油適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
蚝油杏鮑菇扒西蘭花的做法步驟

1
西蘭花掰成小朵，用鹽水泡一泡洗凈；根部也別浪費了和紅蘿卜，杏鮑菇一起切片；蒜去皮。

2
鍋里燒水，水開後放點油鹽將西蘭花燙熟。

3
撈起擺在盤子周圍。

4
將蚝油，生抽，老抽，白糖，鹽，胡椒粉加少量水調成汁。

5
鍋里放油燒熱，爆香蒜瓣。

6
將紅蘿卜，西蘭花，杏鮑菇片倒入翻炒。

7
倒上調味汁燒至湯濃後先將菜裝在盤子里，再淋上汁即可。

H. 西藍花怎麼炒好吃

鮑菇炒西蘭花：

准備用料：杏鮑菇150g、西蘭花適量、蒜適量、生蚝汁適量

1、杏鮑菇切片。

I. 西蘭花炒杏鮑菇的做法

前言
是一道快手菜，而且健康，用的油很少。
材料
主料：西蘭花300g、杏鮑菇300g；
輔料：蔥適量、蒜適量
西蘭花炒杏鮑菇
1
准備食材。
2
鍋中坐水燒開，下入西蘭花和杏鮑菇，焯熟，撈出馬上放入涼水中過涼。
3
鍋中放少量油，爆香蔥蒜。
4
加入焯好的西蘭花和杏鮑菇，放入鹽，醬油和雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。