西蘭花化痰

㈠ 西蘭苔和西蘭花的區別是什麼

西蘭苔和西蘭花的區別：植物種類不同、外形不同、口感不同

一、植物種類不同

西蘭苔

西蘭苔是西蘭花與芥菜的雜交新品種。

西蘭花

西蘭花是十字花科植物的一種，是菜花的一個變種。

二、外形不同

西蘭苔

西蘭苔和西蘭花在外形上有一定區別，西蘭苔這種蔬菜的底部花苔比較長，而且比較粗，是人們食用這種蔬菜的重要食用部位，而西蘭苔頂部的花數量較少。

三、口感不同

西蘭苔

西蘭苔和西蘭花除了上面介紹的這些區別以外並沒有太多不同，但他們在口感上略有區別，西蘭苔口感比較脆嫩

西蘭花

口感比較綿軟

西蘭苔的吃法：

西蘭苔有多種不同的吃法，人們把它的花苔取下削掉外皮以後切成片狀入鍋用沸水焯燙2~3分鍾，取出以後過冷水降溫，再取出去掉水分加入生抽，香醋，蚝油以及適量辣椒醬和食用鹽調味，調勻以後就能吃。切好的西蘭苔還能入鍋加少量蒜末炒著吃，炒好以後也特別好吃。

㈡ 痰是怎樣生成的都有哪些食物可以化痰

要看你的痰是什麼顏色？若咳聲粗亢，痰稠色黃，咯痰不爽，頭痛汗出，咽干口渴，鼻流黃涕，舌紅苔薄黃屬於風熱咳。食療可選取一個梨，洗干凈，把外皮削掉，然後放到一個小鍋內，加入冰糖和川貝煮，直到梨煮透為止，順便喝點梨汁，每天堅持一到兩次，主要針對熱咳效果比較好。內服中葯（蛇膽川貝液）

若你突然咳嗽，聲咳急頻為主，痰稀薄、鼻塞流清涕、咽癢或伴頭痛、惡寒或不發熱屬於風寒咳。食療可選取青蘿卜一個，蔥白兩段，薑片3片，然後放到小鍋內，加適量的水，煮沸，然後關小火，繼續煮，盡量煮濃一點，服用，每天堅持服用兩碗。內服中葯（杏蘇散）

依據生痰的病因，化痰法約分六種：宣肺化痰，清熱化痰，潤肺化痰，燥濕化痰，祛寒化痰，治風化痰。宣肺化痰·化痰法 宣肺化痰為化痰法之。

治療外感風寒痰多的方法。由於風寒外束，導致肺氣不宣。症見鼻塞喉癢、咳嗽痰多、舌苔薄白。用麻黃、蟬衣、杏仁、桔梗、辛荑、陳皮、甘草等。

清熱化痰·化痰法 清熱化痰為治法。化痰法之一。治療熱痰的方法。由於邪熱壅肺，煉液成痰。症見咳嗽不利、咯痰黃稠、面赤煩熱、舌紅苔黃等。用葶藶子、黃芩、桑白皮、瓜蔞皮、象貝母、蘆根之類。

潤肺化痰·化痰法 潤肺化痰為治法。化痰法之一。與潤燥化痰同義。治療燥痰的方法，由於外感溫燥，或肺陰不足，虛火灼金，煉液為痰。症見咽喉乾燥哽痛，嗆咳痰稠難咯，舌紅苔黃而干。用貝母、瓜蔞、沙參、麥冬、梨皮之類。

㈢ 酸奶,雞蛋,蘋果。西蘭花功能

酸奶蛋白質含量豐富，有補血補氣健脾養胃幫助消化的功效。
雞蛋性味甘專、平，歸脾、胃經，屬可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。
蘋果有「果王」之稱，含有多種維生素與微量元素。中醫認為其性甘平，有補心益氣、止渴生津、潤肺化痰之功；
西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科芸苔屬甘藍變種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能 力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

㈣ 寶寶總是咳嗽，哪些食物具有止咳化痰的作用

梨是具有生津潤燥、清熱化痰的良好功效的水果之一，在眾多水果之中，梨是化痰的佼佼者。您的寶寶如果久咳不愈，痰水多，那麼爸爸媽媽們就可以將梨切成片狀來喂寶寶吃，或者您也可以選擇榨梨汁給寶寶飲用。相信效果是會很明顯的。甘蔗也是化痰止咳的水果之一，寶寶不可能自己啃甘蔗，所以爸爸媽媽們可以讓寶寶喝一些甘蔗汁來止咳化痰，效果也是很不錯的。

㈤ 有點咳嗽吃什麼食物好

咳嗽可以選擇一些食物，比如顏色比較鮮艷的水果蔬菜，比如獼猴桃、蜜桃、葡萄、火龍果、山竹、梨子、蘋果、橘子、橙子、香瓜、哈密瓜、石榴、百香果以及人參果、馬蹄等，還可以選擇黃花菜、香菇、金針菇、茶樹菇、百合、豆芽菜、茄子、南瓜、冬瓜、西蘭花、西葫蘆等。這些富含有多種維生素微量元素礦物質，而且含有豐富的生物水分，能夠清咽利喉。對於止咳化痰有一定的益處。

另外還可以選擇富含有多種維生素的食物，尤其是富含維生素A較多的三文魚、鳳尾魚、金槍魚以及雞肉和鴨肉，還可以適當的吃一點堅果類的食物。比如核桃、花生、開心果、碧根果、松子等。這些含有豐富營養成分的物質，能夠提高機體的免疫力，含有天然的抑菌因子，還能夠抵抗病原體的作用。

㈥ 上湯西蘭花做法

上湯西蘭花做法一，

用料
西蘭花 300g
火腿腸 2根
皮蛋 2顆
鹽，糖，白鬍椒粉 適量
菜籽油 適量
蒜頭 適量
枸杞 適量
做法步驟

1、將西蘭花用鹽水浸泡一會兒，並處理成小朵，其它配菜也准備好備用～

2、鍋內少許菜籽油，放入蒜片煸炒至金黃

3、加入火腿腸繼續煸炒

4、加入西蘭花繼續煸炒吧……

5、加入鹽，糖，煸炒後加入一碗清水

6、加入皮蛋，蓋鍋中火煮熟～ 很快，大約5分鍾即可，不要太長時間，否則西蘭花太爛了，口感不好了哦～

7、撒一些白鬍椒粉，裝盤…… 再撒上一些泡發好的紅枸杞點綴即可～

8、非常適合夏天吃的一道「上湯西蘭花」就做好了，非常簡單哦……

上湯西蘭花做法二，

1，准備食材

2，泡發好黑木耳

3，准備牛骨高湯

4，剪西蘭花

5，切小朵

6，胡蘿卜切片

7，雞蛋磕入碗

8，打散雞蛋

9，熱鍋涼油

10，倒入蛋液

11，雞蛋切條

12，切塊

13，食材都裝盤

14，熱鍋，倒入油

15，放入蒜和姜

16，爆炒出蒜姜香味

17，倒入西蘭花和胡蘿卜

18，翻炒均勻

19，倒入高湯

20，沸騰後放入黑木耳和雞蛋，再翻炒

21，倒入少量清水

22，加一勺鹽，翻炒均勻

23，再燉片刻即可

24，一道美味的上湯西蘭花做好了

上湯西蘭花做法三，

用料：

西蘭花 1棵

咸鴨蛋 1個

食用油 適量

火腿腸 1根

澱粉 5克

蒜頭 1個

鹽 少許

步驟1

將西蘭花洗凈剪成小朵。煮一鍋開水，水裡放少許食用油和鹽，將西蘭花入水焯過後撈出後備用。
步驟2

蒜頭拍碎，火腿腸切成丁或條，咸鴨蛋切成丁備用。

步驟3

熱鍋下油，油熱後倒蒜頭炒香。

步驟4

蒜頭炒香後，倒火腿腸和咸鴨蛋丁翻炒。
步驟5

咸鴨蛋炒出香味後，放西蘭花翻炒1分鍾。

步驟6

這時倒入高湯，沒有高湯就倒熱水。稍微煮一下，就可以倒水澱粉勾個薄欠就好了。因為咸鴨蛋本身有鹹味，所以小魚沒有放鹽。如果口味重的，可以放點鹽調味出鍋。

㈦ 咳嗽有痰能吃西蘭花嗎

咳嗽有痰能吃西蘭花

如果嗓子有痰的話，

我建議你少吃辛辣。

多吃一些清淡的西蘭花，菜花都可以。

㈧ 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

㈨ 西蘭花與白蘿卜能一起吃嗎

白蘿卜和西蘭花不相剋。

不過這兩種食材搭配總感覺怪怪的！除非是涼拌內！！不然西藍花的功效都容消失了！
白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱。強筋骨。與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。 西蘭花具有防癌抗癌的功效，還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
白蘿卜和排骨一起吃最好 西蘭花和金針菇一起吃最好