蘭花院士

A. 失根的蘭花作者

作者

作者陳之藩(1925年6月19日——)，字范生，河北省霸州市人，曾赴美、英留學獲博士學位，並在香港和美國的大學講學，也曾回國在清華大學、台灣大學等校任教。陳之藩在物理、電學等專業領域的著作極為可觀，曾獲選為英國電機工程學會院士。他的散文作品帶有透徹的理性，取材常由生活體驗出發，融入豐富的人生閱歷，風格極為突出。

B. 西蘭花是鍾南山院士推薦的食物，具體應該怎麼吃

西蘭花是一種日常的蔬菜，鍾南山院士認為它是健康食物，經常食用西蘭花。健康意識比較高的民眾也對西蘭花情有獨鍾，研究表明西蘭花確實營養豐富，常吃對身體有很大的好處。
西蘭花是十字花科蔬菜，其富含葉酸、蛋白質、礦物質、維生素、胡蘿卜素和碳水混合物等物質，從營養角度，它的營養成分很全面，而且含量還很高，其平均營養值可以算是蔬菜中的佼佼者。出色的營養成分也讓西蘭花的功效作用相當不錯，西蘭花有抗氧化作用，長期食用對於預防癌症和對抗癌症有很不錯的效果，所以醫生也常建議癌症患者多吃西蘭花。另外，西蘭花也有清化血管的作用，可以預防心腦血管疾病。除此之外，西蘭花還能增強肝臟的解毒能力，提高免疫力等等，它可謂是“蔬菜皇冠”。

西蘭花也常被作為月子食譜，其名是西蘭花木耳炒雞蛋。西蘭花洗凈過水放一邊，雞蛋炒到金黃色，木耳倒進去炒一會，再將西蘭花一起放進去翻炒，加入調料，翻炒均勻便可。這道菜很適合產婦食用，營養豐富，又能活血化瘀，是很不錯的菜品。

C. 袁隆平為我國的農業發展做出了怎樣的貢獻呢

1997年，袁隆平提出了超級雜交水稻育種的技術路線。2000年，在百畝示範田實現平均畝產700公斤。2004年800公斤；2011年900公斤；2014年，1000公斤；2017年，1100公斤。除了袁隆平院士的團隊外，還有朱瑩瑩院士的團隊、謝華安院士的團隊……他們一起掃清了第二條溝渠，把中國人民的飯碗留在了他們手中。到2020年，農業農村部確定的超級稻品種有133個。2004年，袁隆平被授予世界糧食獎，這可能是農業領域的最高榮譽，袁教授被認為是第一個發現水稻雜種優勢的人。

在袁隆平等一批農業工人的努力下，我國水稻、小麥和雜糧的種子經過自主選育，已達到國際優秀水平。然而，在玉米、大豆等品種上，我國雖然有了自主的種子育種，但水平仍遠遠落後於國外，而在西蘭花、胡蘿卜、白羽肉雞等品種上，則完全依賴進口。袁隆平去世後，農業部農村部部長誓言要繼承袁隆平精神，繼續推進種子產業創新，堅決打贏種子產業轉戰，牢牢把握糧食安全的主動權。

D. 西蘭花是鍾南山院士推薦的"超級健康食物"，西蘭花怎麼做好吃

把西蘭花底根切掉，用剪刀擇成大小不等的小塊，每一個小塊用水果刀刮掉底根厚皮。把改刀後的小塊西蘭花用加了水的淡鹽水浸泡15分鍾以上。是為了清洗和消解西蘭花上的農葯殘留。那麼一道西蘭花炒肉也能夠算作佳餚，因此，為了更符合大眾且不只是「好吃」那麼簡單，還要同時做到非常營養美味的話，那麼我覺得下面這道美食一定最適合你，而且味道很不賴哦。

那麼怎麼把西蘭花做的好吃呢？不知你家的臘味都吃完了嗎？還有沒有臘腸呀？沒錯，咱們可以用西蘭花炒臘腸吃，咸香撲鼻，非常美味，做上一大盤端上桌都不夠家人吃。有人把西蘭花叫做「天賜的良葯」和「窮人的醫生」，西蘭花也被譽為「蔬菜皇冠」，因此它是如今很多人餐桌上的常客。可是我發現不少的人，還真的不會吃西蘭花，為什麼這么說呢？

E. 中國鍾南山院士是素食嗎

鍾南山院士不算是素食主義者。他只是提倡多吃素食。但要講究營養均衡。

他飲食很規律，控制飲食，每天每頓飯都不吃太飽，七八分飽，注重身體鍛煉，八十多歲依然精神矍鑠，為我國醫學事業做出了突出的貢獻，我們非常敬仰鍾老。

84歲的鍾南山院士給人一種老當益壯的感覺，而且身體還特別好。在疫情結束後他分享了他的飲食。10種超級健康的食物」，分別為牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西蘭花、檸檬、鮭魚、薯類、豆類、以及核桃。鍾南山表示，這10種食物為抵抗力、增體能的超級健康食物，適合日常養生經常吃。

做不到不吃肉，但可以做到少吃肉。院士說自己吃全素已經第六個年頭了……這個說法得到了素食推崇者的熱捧。目前，社會上有很多謠言都被強加到了鍾南山的身上。在網上搜索，暫時沒有見到權威媒體提到鍾南山有過這樣的說法。而鍾南山剛在去年公開說過，健康美食來自均衡的營養搭配， 他還說喜歡吃清蒸魚。

鍾南山以「養生之道，莫先於食」為主題開講，他在演講中建議——「早餐一定要吃好，分配的攝入熱量要佔全天的30%，以豆奶蛋果蔬為主；中午要吃飽，攝入的熱量佔全天的40%，以肉 魚禽蛋豆為主；晚餐要少，攝入熱量佔全天的30%就夠了，以五穀食物類為主。」

同時，他認為健康美食來自於均衡的營養搭配、新鮮優秀的食材、健康的烹飪方法、營養容易被吸收的食物。而新聞還提到，他自己很喜歡吃清蒸魚。由此可見，「院士說自己吃全素已經第六個年頭了」完全是沒有任何根據的。

鍾南山院士在廣州亞洲美食節三大論壇之一的「美食與健康養生論壇」上表示， 他最喜歡的一道粵菜是清蒸魚。他說，喜歡吃的清蒸魚並不名貴，而是經過游水「瘦身」的鯇魚。經過「瘦身」後，鯇魚身上多餘的脂肪少了，肉質口感更好，簡簡單單清蒸就很好吃；也很喜歡吃 魚頭豆腐湯，營養價值非常高。

F. 鍾南山院士推薦的「超級健康食物」，究竟是什麼

鍾南山院士為我國乃至全世界的疫情防控做出了巨大貢獻，相信大家對他也是不陌生了。

但是在對鍾南山院士表達敬佩之情的同時，也挺心疼他的，八十三歲高齡，依舊奮戰在抗疫一線，嘔心瀝血。他的奉獻精神讓人為之動容。

說到年齡，鍾南山院士看起來才不到七十的樣子，那他是怎麼做到的呢？其實，這離不開他的健康養生。他自己也提起過，還推薦了“超級健康食物”，那到底什麼食物才能入了他老人家的法眼，成了“超級健康”呢？我列舉了以下幾種。

第五種，黑巧克力。這個可跟一般的甜食不一樣，它可以提高抗氧化的能力，對我們的健康是有一定幫助的。

以上這五種非常健康的食物記得收藏喲。

G. 郭德綱有什麼經典的話

1、早成者未必有成，晚達者未必不達。

這是我最喜歡的一句，早成功的不要驕傲，要踏踏實實勤勤懇懇的做好，還沒有成功的也不要氣餒，只要努力，總會成功。

2、高雅(聖人)不是裝出來的，孫子才是裝出來的。

3、裝三分痴呆防死，留七分正經謀生。

4、真放肆不在飲酒放盪，假矜持偏要慷慨激昂。萬事留一線，江湖好相見。

5、我爭者人必爭，極力爭未必得。我讓者人必讓，極力讓未必失。

6、人生在世，無非是讓別人笑笑，偶爾，也笑笑別人。

H. 失根的蘭花作者誰

陳之潘

I. 中國的國花是什麼

還未定。目前牡丹與梅花正在爭。

有一部份人提議定國花為牡丹

而另一部份人則認為選梅花最合適。

國花到底選梅花還是牡丹？去年全國「兩會」期間，北京林業大學教授、著名花卉專家陳俊愉院士向全國人大和全國政協提交了一份有關評定國花的提案，得到的明確答復是：2008年將確定我國國花。

陳俊愉教授醞釀了7年的「一國兩花」方案，得到62位中國科學院、中國工程院院士的支持，他們聯合簽名發出倡議書，稱一國多花不便記憶，單一國花代表性不強，梅花、牡丹兩花均原產中國，栽培歷史悠久，品種繁多，香、色俱佳，深受中國人喜愛，建議將梅花、牡丹確定為「雙國花」。

陳教授對記者說：這不是折中方案。1988年，受「一國兩制」的啟發，我提出「一國兩花」。這兩種花，一南一北，具有更廣泛代表性。牡丹體現「國色」，代表物質文明；梅花體現「國魂」，代表精神文明。