聖蘭花功效

A. 西蘭花的功效

西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供內西餐使用。西蘭花營養容豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

西蘭花的功效與營養價值：

功效與作用：

防癌抗癌、增強免疫力、增強血管韌性、減肥、清熱解渴。

營養價值(好處)：

西蘭花含維生素C、硒、胡蘿卜素、吲哚衍生物、蘿卜子素等。

副作用(壞處)：

西蘭花不宜與牛奶同食，會影響鈣的吸收。

(1)聖蘭花功效擴展閱讀：

吃西蘭花好處：

1、抗癌防癌

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管

菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

3、解毒肝臟

多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

B. 西蘭花的功效與作用是什麼

1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。

3、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。

4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。

5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。

6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。

7、助減肥。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。

(2)聖蘭花功效擴展閱讀

1、花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收。一般人群均可食用，沒有特殊禁忌，尤其適合中老年人、小孩，脾胃虛弱、消化功能不強者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用，並對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

2、西蘭花營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。

3、西蘭花更宜焯水後涼拌食用，可以避免高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利;而且，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。但需要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用。

C. 西蘭花的神奇功效與作用

西蘭花的神奇功效與作用

西蘭花的神奇功效與作用，西蘭花在超市當中是很常見的一種蔬菜，營養價值也高，對於很多想要減肥瘦身的人也喜歡吃西蘭花代餐，那麼你們知道西蘭花的神奇功效與作用嗎？一起來看一下吧

西蘭花的神奇功效與作用1

防癌。西蘭花能提高免疫力以及具有防癌的功效。

降血脂。西蘭花可以可溶性纖維，能清除腸道垃圾，降低膽固醇，控制血脂。

防過敏。西蘭花中含有的活性物質能讓人少受過敏之苦。

抗氧化。西蘭花含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。

保護心臟。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素，可預防血管損傷，保護心臟。

幫助減肥。西蘭花富含膳食纖維，助消化，促進腸胃蠕動，防止便秘。

強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，能強健骨骼，防止骨質疏鬆。

西蘭花的神奇功效與作用2

西蘭花的養生功效

西蘭花的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，脂肪，礦物質，碳水化合物，維生素C，胡蘿卜素等營養成分。

西蘭花中的鈣、錳、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質的含量都很豐富，且比其他蔬菜更加全面。

西蘭花，還具有防癌抗癌的功效，特別是在防治胃癌，乳腺x方面效果更佳。西蘭花，還可能有殺死引起胃癌的幽門螺旋桿菌的功效。

西蘭花，還含有豐富類黃酮，可以起到防止膽固醇氧化，血小板凝結成塊的作用。西蘭花，含有豐富的.維生素K，可以防止人因為碰撞，皮膚出現青色，紫色的現象。

平時可以多食用西蘭花，熱量低，減脂期也很合適食用。今天我想給小夥伴們分享適合減脂期食用的素拌西蘭花。

【食材】：西蘭花60克，胡蘿卜15克 ，香菇15克 ，適量鹽。

【做法】：

1、西蘭花洗凈，切好；胡蘿卜洗凈，切好；香菇洗凈，切片。

2、水燒開後，先把胡蘿卜放入鍋中煮至熟，再把西蘭花和香菇放入開水中燙熟，撈出。

3、最後加鹽拌勻即可。

平時可以多食用西蘭花，有利於身體健康

西蘭花的神奇功效與作用3

西蘭花的營養價值

1、西蘭花中的維生素K含量極高，維生素K能維護血管的韌性，使血管不易破裂。

2、西蘭花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能。

3、西蘭花含有一種叫蘿卜子素的營養成分，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

4、西蘭花中含有大量的硒，具有抗癌、抗老化、增強免疫力、促進兒童生長發育的功能。

5、西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

西蘭花的功效與作用

1、增強免疫：西蘭花的維生素C含量極高，有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。

2、清熱解渴：西蘭花具有清熱解渴的功效，在暑熱之際、口乾渴、小便呈金黃色、大便硬實或不暢通時用花椰菜30克煎湯頻頻飲服，有清熱解渴、利尿通便的功效。

3、減緩衰老：西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性，有很強的促進皮膚年輕化、保持青春不老的作用。

4、降壓降血：西蘭花含有一定量的類黃酮物質，對高血壓、心臟病有調節和預防的作用。同時，西蘭花是高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，能降低血糖。

5、減肥瘦身：西蘭花的含水量高達90%以上而熱量較低，每杯(240毫升)僅23～32千卡，因此對於希望減肥的人來說既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

6、幫助消化：西蘭花中富含的胡蘿卜素可促進身體胃腸的健康和消化，還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素，這些成分對幫助消化非常有效。

7、保護血管：西蘭花中含有一種叫萊菔硫烷的化學物，能「啟動」血管內的一種保護性蛋白質，形成自身的防衛系統，從而避免血管阻塞。

西蘭花的食用禁忌

1、西蘭花不能過度烹飪，比如炒得泛黃會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。

2、西蘭花切好之後不能久放，切碎之後在室溫空氣中放置6小時，其抗癌成分的損失率可達75%之多。

3、西蘭花與牛肝相剋，牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素C氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。

4、西蘭花與黃瓜相剋，因西蘭花中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，故不宜同食。

5、西蘭花與洋地黃相剋，如果在服用洋地黃時食用西蘭花過多會造成葯物葯效降低。

西蘭花的食用方法

1、清炒西蘭花

【材料】西蘭花，胡蘿卜，植物油，調味品各適量。

【做法】①西蘭花根稍微切掉點，隨後掰成小朵，洗凈。胡蘿卜洗凈切片備用。②鍋中燒水，水開之後加點鹽，並倒入西蘭花過一下水，大概1分鍾就可以了。③水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起。④鍋中底油，油熱後倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加入調味料調味即可。

2、蒜蓉西蘭花

【材料】西蘭花，鮑魚汁，五香粉，水澱粉，調味品各適量。

【做法】①西蘭花切塊焯水，蒜切末備用。②鍋內放油，蒜末爆香，再放入鹽、五香粉、糖、醬油炒香。③鍋里放入開水和鮑魚汁，放入西蘭花翻炒，然後放入調味料調味。④調味後放入水澱粉，勾芡即可出鍋。

3、涼拌西蘭花

【材料】西蘭花，木耳，蔥花，調味品各適量。

【材料】①木耳提前泡發，西蘭花切成小朵並用清水浸泡，胡蘿卜洗凈並用模具壓出花形。②鍋內入水，放西蘭花和胡蘿卜焯燙，再放入木耳也燙一下。③鍋內入油，蔥花爆香成蔥油。④將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調味即可。

D. 蘭花的功效與作用是什麼

蘭花享有花中之後的美譽，散發著迷人的香氣，是世界上任何花卉所散發香氣所不能比擬的，其功效與作用之大，在你家裡擺放著一盆，天天與之相見，心情更加美麗燦爛。蘭花的功效與作用有哪些呢？

【蘭花功效與作用】

<1、觀賞價值>

蘭花可以治療涼血潤肺，乾咳久漱，治療肺結核和婦女白帶。還能滋養陰液，以及治療惡性腫瘤有在做了放療以後對傷口的干煩渴後遺症有很好的幫助。

<結語：>

以上就是蘭花的功效與作用。每一種蘭花種類都有著對應的價值所在，對於人們來說，是天然的草葯，治療各種疾病。

E. 蘭花有什麼好處 蘭花的功效

蘭花的功效與作用
食用價值：蘭花香氣清洌、醇正，蘭花多用於茶，也可用來熏茶內；還可做湯等菜餚。
葯用價值容：據記載，蘭花全草均可入葯。其性平，味辛、甘、無毒。有養陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。
觀賞價值：蘭花是一種風格獨異的花卉，花色淡雅，其中以嫩綠、黃綠的居多，但尤以素心者為名貴。蘭花的香氣，清而不濁，一盆在室，芳香四溢。置幾盆蘭花，點綴室內，頓覺生意盎然，花開之日，清香陣陣，心曠神怡。

F. 聖蘭花是什麼 是蘭花的一種嗎 喝了對肝火旺有效果嗎

你說的是腎蘭花吧

有兩種說法：

1.腎蘭花其實是貓須草（Clerodendranthus spicatus （Thunb.） C.Y.Wu）【別名】腎茶、貓須公。貓須草產於我國廣東、海南、雲南南部、廣西南部、台灣及福建。西雙版納的傣族稱貓須草為「牙路妙」，常種於房前屋後的園圃之中，作觀賞及葯用。家人如患泌尿系統病或上呼吸道炎症，隨手采來新鮮的貓須草，用開水一沖就服用，既當茶喝，又可治病。據有關資料記載，貓須草清涼消炎，主要用於治療急慢性腎炎、膀胱炎、尿路結石和風濕性關節炎。

2.腎蘭花 就是玉蘭花

中名：玉蘭
學名：Magnolia denudata
英名：Yulan Magmolia
別名：白玉蘭、木蘭、玉蘭花、玉樹、迎春花、望春、應春花、玉堂春、玉蘭，辛夷花
科名：木蘭科

簡介：

又名木蘭、白玉蘭、玉蘭等。木蘭科落葉喬木，樹高一般2—5米或高可達15米。花白色，大型、芳香，先葉開放,花期10天左右。中國著名的花木，北方早春重要的觀花樹木。上海市市花。中國有2500年左右的栽培歷史，為庭園中名貴的觀賞樹。分布於中國中部及西南地區，現世界各地均已引種栽培。通常用播種、嫁接法繁殖。喜溫暖、向陽、濕潤而排水良好的地方，要求土壤肥沃、不積水。有較強的耐寒能力，在－20℃的條件下可安全越冬。在北京小環境較好的地方生長良好。移栽應在萌動前十餘日，或花後展葉前進行。播種苗，一般要5年左右方能開花。北方常見的還有二喬玉蘭，花瓣外面淡紫色裡面白色。

葯用價值：
現代葯理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑製作用。(在我編輯的時候，被一樓先發了，我發不上去了，呵呵，就此省略。)

如果你買到的是第一種，即貓須草，應該就能清洗腎，利尿，排毒...

提問人的追問 2010-06-08 12:30 那花有什麼特別的香味嗎，我買的花特香，有點嗆人！
回答人的補充 2010-06-08 12:40 貓須草為唇形科腎茶屬植物，由於其雄蕊酷似貓的胡須，故有此名。其花序為輪傘形，在主莖及分枝上又多重地組成頂生總狀花序，十分美觀。

http://www.hudong.com/wiki/%E7%8C%AB%E9%A1%BB%E8%8D%89

網站里有貓須草的照片

你可以自己看看

至於香味我就不太清楚了...
回答人的補充 2010-06-08 12:46 貓須草-葯材鑒定
性狀鑒別：全草長30-70cm或更長。莖枝呈方柱形，節稍膨大；老莖表麵灰棕色或灰褐色，有縱皺紋或縱溝，斷面木質，周圍黃白色，中央髓部白色；嫩枝對生，紫褐色或紫紅色，被短小柔毛。葉對生，皺縮，易破碎，完整者展平後呈卵形或卵狀披針形，長2-5cm，寬1-3cm，先端尖，基部楔形，中部以下的葉片邊朋鋸齒，葉脈紫褐色，兩面呈黃綠色或暗綠色，均有小柔毛。葉柄長約2cm。輪傘花序每輪有6花，多已脫落。氣微，莖味淡，葉味微苦。以莖枝幼嫩、色紫紅、葉多者為佳。

貓須草-用途

貓須草為唇形科腎茶屬植物，由於其雄蕊酷似貓的胡須，故有此名。其花序為輪傘形，在主莖及分枝上又多重地組成頂生總狀花序，十分美觀。貓須草產於中國廣東、海南、雲南南部、廣西南部、台灣及福建。西雙版納的傣族稱貓須草為「牙路妙」，常種於房前屋後的園圃之中，作觀賞及葯用。家人如患泌尿系統病或上呼吸道炎症，隨手采來新鮮的貓須草，用開水一沖就服用，既當茶喝，又可治病。據有關資料記載，貓須草清涼消炎，主要用於治療急慢性腎炎、膀胱炎、尿路結石和風濕性關節炎。

1984年，西雙版納熱帶植物園用貓須草研製了一種「清涼保健茶」，經思茅地區中草葯研究所對當地高溫作業工人和接觸粉塵工人等進行臨床試驗，對173個病例作資料分析，認為「清涼保健茶」對泌尿系統病患者及上呼吸道炎症患者效果特別明顯。其中對小便短、急，小便時塞痛，尿頻尿急患者治癒率達89%—100%。對患上呼吸道炎症者，如口乾、口臭、口苦、咽喉充血疼痛均有良好的緩解及治癒效果，且長期飲用後無副作用。

G. 蘭花都有什麼功效

功效：蘭花全草均可入葯。其性平，味辛、甘、無毒。有養陰潤肺，內利水滲濕，清熱解容毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。

不同品種蘭花，有不同的功效。如建蘭根煎湯服，據說為催生勝葯，葉治百日咳、可治虛人肺氣（一作肝氣），果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病；春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。

(7)聖蘭花功效擴展閱讀：

蘭花的花粉通常粘合成團，稱花粉團，作用是便於昆蟲傳粉時把花粉全部帶走，提高傳粉效率。當昆蟲進入下一朵花時，被帶出的花粉團可以自動調整方向，使其正好接觸到黏性柱頭上，從而完成異花授粉。

.蘭花可以利用的部位有根、葉、花、果、種子，可以說蘭花是全身都是寶呀，蘭花的葯用價值是很高的，蘭花的根可治肺結核以及肺膿腫及扭傷，蘭花的根還可以接骨和建蘭根煎湯服用，這就是很好的催生聖葯了。

參考資料：網路-蘭花

H. 西蘭花有哪些功效

西蘭花：性溫、滋潤。

西蘭花富含豐富的多種維生素、葉酸、蘿卜硫素、胡蘿卜素內、葉黃素容、纖維素、鈣、鉀、納、鐵、硒、等。西蘭花具有保護大腦，提高中老年記憶力、口頭表達能力和注意力的作用。

西蘭花還能夠預防各種癌症、中風、高血壓、心臟病、便秘等疾病，對延緩衰老，提高皮膚彈性，控製糖尿病都有很好的作用。

I. 西蘭花有那些作用

西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力。具有對血糖，血壓，血脂患者有一定功效。同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。

J. 蘭花有什麼作用

所有的蘭花對人都是有好處的。

蘭花的品種有：春蘭、建蘭、蕙蘭、寒蘭、墨蘭、文心蘭、石斛蘭、千代蘭、卡特利亞蘭、春劍等。

1、春蘭

春劍常稱為正宗川蘭，雖雲、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴。春劍花色豐富多變。是色素種類最多的一個蘭種。

其四大基本原色是：白、綠、黃、紅。在這些基色中又呈現出若干變調色彩，白色在其他蘭科植物中難尋到純凈無瑕的白色，而在春劍中則屢有聖潔的白色花被，有的呈銀白，有的魚肚白，有的水白，有的乳白，有的呈月白色，顯得那樣神聖、靜逸、純潔；綠色花被，生機盎然，濃縮著人生的哲理;黃色花被華貴明麗，事業的輝煌；紅色花熾熱深情，愛的使者。春劍色素絢麗多彩、奼紫嫣紅、嫵媚婉麗、打破了東方蘭無艷色的結論。