荷花養生功
Ⅰ 荷花全身都是寶,荷花的各個部位都有哪些作用呢
一、荷葉:
荷葉是一種常見的中葯,微有香味,味淡微澀,有芬芳醒脾、清熱去火、涼血止血的作用,用以炎熱煩渴,暑濕胃脘痛,脾虛泄瀉等,若將荷葉炮炭則作用偏重於收澀化淤止血,可適用於多種多樣出尿症及產後血暈。夏天假如體內濕氣太重,可以熬料荷葉粳米粥,或是單用荷葉一味,濃煎食用,便具備較好的醒脾清熱利濕的功效。
四、藕節:
藕節為蓮之地下莖,為止血靈丹妙葯,用干藕節或藕節炭當葯有消瘀止血、澀精止遺的功效。
新鮮之品甜甜的而脆,主能清熱解毒生津止渴,涼血止血,散淤血。熟用微溫,能滋補腸胃,治腹瀉,益血,撥毒。必須留意的是,蓮特性偏苦寒,多食非常容易造成拉肚子。盡管是解暑良品,但在服用時,也需要留意使用量。
Ⅱ 荷花的功效與作用
以下是荷花的功效和作用:
1、緩解嘔血
嘔血是指嘔吐血液,造成這種症狀的因素有很多,例如胃部疾病和口腔疾病。有這種症狀的患者,首先應當查明病因,然後再選擇葯物服用。
2、消腫
蓮花具有消腫的作用,腫脹可分為局部性腫脹與全身性腫脹。蓮花中的成分具有消腫的作用,而且效果也非常明顯哦。有腫脹症狀的患者,可以選擇將蓮花外敷在腫脹處,也可將蓮花煎服。
3、祛除濕疹
濕疹是一種皮膚炎症的反應,造成這種症狀的原因有很多。濕疹無傳染性,主要症狀表現為皮膚瘙癢、長紅斑。
4、養心安神
蓮花的養心安神功效具有非常悠久的歷史,也是蓮花最有名的功效。有失眠症狀的患者,可以適量的服用蓮花,效果也是非常不錯的。
(2)荷花養生功擴展閱讀:
飲用荷花的禁忌:
1、健康的人群喝荷葉茶並不會產生不良的影響,而是如果自己的體質不好,出現了脾虛,胃寒的人,那麼是需要避免喝荷葉茶的,這類人群喝荷葉茶只會出現不適的反應。
2、對於一些特殊的人群,如果是長期喝荷葉茶那當然是不好的,比如低血壓人群和身體瘦弱人群就不能天天喝,否則可能會導致腎衰竭,這類人群一定要尤為注意,慎喝荷葉茶!
3、喝荷葉茶的時間最好是在飯前,但應避開飯前半小時內,以免影響食物消化。飯後如果要喝的話,應間隔一小時再開始喝。
Ⅲ 荷花的全部作用
荷花--花中仙子
學名:Nelumbo mucifera
英名:Hin Lotus
別名:蓮花、芙蕖、水芝、水芙蓉、蓮
科名:睡蓮科
形態特徵:多年生水生植物。根莖(藕)肥大多節,橫生於水底泥中。葉盾狀圓形,表面深綠色,被蠟質白粉,背麵灰綠色,全緣並呈波狀。葉柄圓柱形,密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上,有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化;雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子)。花期6月-9月,每日晨開暮閉。果熟期9月-10月。荷花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。
根據<中國荷花品種圖志>的分類標准共分為3系、50群、23類及28組。即:
A、中國蓮系:
I、大中花群:
a.單瓣類:1、單瓣紅蓮組 2、單瓣粉蓮組 3、單瓣白蓮組
b.復瓣類:4、復瓣粉蓮組
c.重瓣類:5、重瓣紅蓮組 6、重瓣粉蓮組7、重瓣白蓮組 8、重瓣灑錦組
d.重台類:9、紅台蓮組
e.千瓣類:10千瓣蓮組II. 小花群:
f.單瓣類:11、單瓣紅碗蓮組 12、單瓣粉碗蓮組 13、單瓣白碗蓮組
g.復瓣類:14、復瓣紅碗蓮組 15、復瓣粉碗蓮組 16、復瓣白碗蓮組
h. 重瓣類:17、重瓣紅碗蓮組 18、重瓣粉碗蓮組 19、重瓣白碗蓮組。
B.美國蓮系:
III、大中花群:
i、單瓣類: 20、單瓣黃蓮組
C、中美雜種蓮系
IV、大中花群:
j、單瓣類:21、雜種單瓣紅蓮組 22、雜種單瓣粉蓮組 23、雜種單瓣黃蓮組24、雜種單瓣復色蓮組
k、復瓣類: 25、雜種復瓣白蓮組 26、雜種復瓣黃蓮組
V、小花群:
l、單瓣類: 27雜種單瓣黃碗蓮組
m.復瓣類: 28、雜種復瓣白碗蓮組
至秦漢時代,先民們還將荷花作為滋補葯用,荷花葯用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表,更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染,清潔無瑕,故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染,濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中,荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材;是最優美多姿的舞蹈素材;也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。
蓮子又稱蓮實、蓮米、水之丹,是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子。它生在小巧玲瓏的蓮蓬之中,因為外殼堅硬,古人稱之為石蓮子。蓮子為蓮的副產品,也是我國的特產之一。以生產蓮子為主的蓮,稱子蓮,我國湖南、江西、福建、浙江等省,均是聞名的子蓮產區。
蓮子從大暑開始到立冬為止陸續成熟。大暑前後採收的稱為伏蓮,也稱夏蓮,其養分足、顆粒飽滿、肉厚質佳;立秋以後採收的稱秋蓮,顆粒細長,膨脹性略差,入口粳硬。
蓮子大都以產地或其形狀命名,大體分為湘蓮、紅蓮、白蓮、通心蓮、殼蓮等,而湖南湘潭、安鄉等地出產的湘蓮,江西鄱陽湖沿岸生產的大白蓮,福建建陽、建寧生產的建蓮,為全國三大名蓮,在國內外享有盛譽。
蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多,可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等。
蓮子粥的做法極簡單:將蓮子與粳米同煮,熟後加冰糖或白糖再稍燉既可食用。
冰糖蓮子是將蓮子浸泡吸水,加冰糖上籠蒸,然後再燉濃食用。
蜜汁紅蓮是將蓮子與紅棗先用文火燉1小時,再加入白糖、豬板油,文火燜至汁干食用。配上銀耳可調製成蓮子銀耳湯;配上人參和適量冰糖隔水蒸燉,為蓮肉人參湯;配上桂圓再加紅棗、糯米共煮,可熬成蓮子桂圓湯。
無論哪種蓮饌,無不清香可口。歷代達官貴人常食的「大補三元湯」,其中一元即為蓮子。古今豐盛的宴席上,無不備有蓮饌,如宋代《武林舊事》描寫宋高宗的御宴、《西遊記》中的「天廚」御宴、《紅樓夢》中描寫的賈府盛宴,均有「蓮子肉」、「干蒸蓮子」,而「蓮子湯」則是最後的壓席菜,尚有「無蓮不成席」之勢。
蓮子除作為珍貴的滋補食品外,還是一付妙葯。在中醫處方上,蓮子通常稱為蓮肉、湘蓮肉。古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信,但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的葯用價值,歷代醫葯典籍多有記載。比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據可查。
現代葯物學研究證實,蓮子營養十分豐富,每100克含鈣89毫克,含磷量可達285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健葯膳食療時,一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強心之功效,將蓮子芯2克用開水浸泡飲之,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症,也用於治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
蓮子最忌受潮受熱,受潮容易蟲蛀,受熱則蓮芯的苦味會滲入蓮肉,因此,蓮子應存於乾爽處。蓮子一旦受潮生蟲,應立即日曬或火焙,曬後需攤晾兩天,待熱氣散盡涼透後再收藏。曬焙過的蓮子的色澤和肉質都會受影響,煮後風味大減,同時葯效也受一定影響。
藕的養生功效
立秋過後,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
藕生於污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕,藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,含澱粉多。
我國各地著名的藕品有蘇州的荷藕,品質優良,在唐代時就列為貢品。其藕有〃雪藕〃之稱,色白如雪,嫩脆甜爽,生吃堪與鴨梨媲美,詩人韓愈曾有〃冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉痾痊〃之贊。湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕白如玉,壯如臂、汁如蜜,吃起來嫩脆脆、水汪汪,落口消融,食而無渣。廣西貴縣大紅蓮藕,身莖粗大,生吃尤甜,熟食特別綿。據說,清朝乾隆皇帝游江南時,就指名要嘗貴縣大紅蓮藕。現在,當地人還喜歡設〃全藕席〃招待客人。湖北洪湖蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素等成分,鮮美爽口,早已馳名中外,被譽為〃水中之寶〃。杭州人則推崇西湖的藕,由於它白嫩如少女之臂,美其名曰〃西施臂〃。此外著名的蓮藕還有安徽雪湖貢藕,江蘇寶應的美人紅,南京的大白花等。
藕含有多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨做菜,也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等,都是佐酒下飯,膾炙人口的家常菜餚。
藕也可製成藕原汁、藕蜜汁、藕生薑汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清涼消暑的飲料。藕還可加工成藕粉、蜜餞和糖片,是老幼婦孺及病患者的良好補品。
藕還具有葯用價值,生食能清熱潤肺,涼血行瘀;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。
Ⅳ 荷花有哪些好處
至秦漢時代,先民抄們還將荷花作為滋補葯用,荷花葯用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表,更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染,清潔無瑕,故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有唐代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
Ⅳ 荷花和荷葉的功效都有哪些
一、荷花荷葉的功效
1、減肥刮油
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
不管是荷花還是荷葉,裡面都沒有含糖份,裡面還會有苦澀的味道,這樣以來使得荷葉荷花都有很強的刮油作用,進食時間長了之後還會讓身體變得苗條一點,就算是在臨床上也是經常治療患有肥胖症的人,不僅沒有副作用,還對身體好。
2、清暑利濕
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
荷花和荷葉中含有蘋果酸、葡萄糖酸和荷葉鹼、檸檬酸,這些酸性物質在人體吸收之後有著降火祛濕的作用。夏季暑熱難耐的時候就可以用荷花荷葉泡水喝,只要連續喝3~4天之後,就會祛除身上的濕氣,減少中暑的情況。
3、開胃健脾
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
在眾多荷花荷葉的功效與作用之中,開胃健脾也是很多人關注的。荷葉和荷花都是可以用來作為食物食用的。荷葉鹼、葡萄糖酸,以及蘋果酸都是有著開胃的功效的。將荷葉和荷花經過食道消化,是可以開胃和養護脾臟的作用。
4、降血脂
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
在中醫上荷葉是一種有利身體的東西,荷葉味苦澀,性平,不僅僅有健脾益胃、有利心經,它的荷葉煎水喝之後還能有效的降血脂,降膽固醇。不過它的療效是根據時間而定的,一般情況來講喝上20天之後就會有很好的效果了。
二、荷花荷葉的作用
1、治消化不良
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
荷葉性平,味道苦中帶甜,直接泡水喝就可以治療人們因為消化不良導致的腹脹感覺,不僅是這樣,還會因為它含有草酸和檸檬酸的原因,能夠很好的促進腸胃加快蠕動。這樣以來脹在身體裡面的食物就可以很快的被消化,然後隨著腸道慢慢排出體外。
2、治療便秘
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
荷花和荷葉裡面含有很多的酸性物質,能夠很好的加快蠕動腸道,這樣一來便對有便秘的人很好了。常常喝荷葉茶或者是用荷花做成的吃食,能夠很好的緩解便秘現象。不過腸胃本身就不好的人其實是不能夠經常吃這些的,要不然會加重成身體的負擔,引起腸胃病。
3、治療月經不調
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
荷花和荷葉都有著涼血止血、和血安胎的作用,對於很多月經不調的女孩子來講,也是可以起到調節經期的作用的。除此之外,產後血崩、產後血暈、以及瘀血腹痛的人,也是可以吃一吃荷葉和荷花來止血化血的。
三、荷花荷葉的食用方法
1、荷葉
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
荷葉最廣為人知的食用方法就是泡荷葉茶了,只要將荷葉切片,洗凈之後放在陽光下面曬干,等到想要泡茶喝的時候再將其拿出來,然後用熱水沖泡就行。除此之外還可以將荷葉和綠豆一起加上大米一起熬粥。或者是做荷葉雞、荷葉飯。
2、荷花
荷花荷葉的功效與作用,減肥刮油/開胃健脾還能降血脂
將荷花的花瓣洗凈之後,裹上一層麵糊,然後下油鍋炸,炸好之後就完成了一道酥炸荷花。味道鮮美,口感也是很好的。或者將荷花花瓣洗凈之後切小,在煮粥的之後添加在裡面,等到米煮開花之後就可以食用了
Ⅵ 荷花的作用
以下是荷花的功效和作用:
1、緩解嘔血
嘔血是指嘔吐血液,造成這種症狀的因素有很多,例如胃部疾病和口腔疾病。有這種症狀的患者,首先應當查明病因,然後再選擇葯物服用。
2、消腫
蓮花具有消腫的作用,腫脹可分為局部性腫脹與全身性腫脹。蓮花中的成分具有消腫的作用,而且效果也非常明顯哦。有腫脹症狀的患者,可以選擇將蓮花外敷在腫脹處,也可將蓮花煎服。
3、祛除濕疹
濕疹是一種皮膚炎症的反應,造成這種症狀的原因有很多。濕疹無傳染性,主要症狀表現為皮膚瘙癢、長紅斑。
4、養心安神
蓮花的養心安神功效具有非常悠久的歷史,也是蓮花最有名的功效。有失眠症狀的患者,可以適量的服用蓮花,效果也是非常不錯的。
Ⅶ 荷花有什麼功效
《本草綱目》中記載說荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。
荷葉能清暑利濕、升陽止血,減肥瘦身,其中荷葉簡成分對於清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
這些中葯品來自同一種植物,但不同的部位作用卻不相同:藕節止血、散瘀;荷葉清暑利濕、升發清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血、去濕消風;蓮房消瘀、止血、去濕;蓮須清心、益腎、澀精、止血。
蓮子養心、益腎、補脾、澀腸,以湖南的「湘蓮子」最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由於蓮的品種繁多,不同品種的不同部位,其葯效可能略有差異。
(7)荷花養生功擴展閱讀:
一、荷花食用價值
中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。
葉為茶的代用品,又作為包裝材料。荷花的地下莖在淤泥中生長,會被有毒物質侵染,只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力,因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時要削去外皮,以防把有毒物質也吃進肚中。
二、荷花觀賞價值
(一)荷花水景
荷花專類園,中國荷花專類園有三種:一是像武漢東湖磨山的園林植物園,園中開辟一處以觀賞,研究荷花為主的大型水生花卉區;二是像南京莫愁湖,杭州新「麴院風荷」這類是以荷花欣賞為主的大型公園;再一類就是以野趣為主,旅遊結合生產的荷花民俗旅遊資源景區,如廣東三水的荷花世界,湖南嶽陽的團湖風景區。
在山水園林中作為主題水景植物:俗話說,「園無山不壯,山無水不麗」,用荷花布置水景,在中國園林中極為普通。江南一帶名園,多設有欣賞荷花風景的建築,揚州的瘦西湖在堤上建有「荷花橋」,橋上玉亭高低錯落,造型古樸淡雅,精美別致,與湖中荷花相映成趣,是瘦西湖的風景最佳處,岳陽金鶚公園的荷香坊臨水而建,與曲欄遙相貫通,香蒲薰風,雨中賞荷,深受群眾喜愛。
作四季有花可賞中的夏花:四時景觀的不同,是中國造園家恪守的造園規則,如梅花耐冬,柳絲迎春,綠荷消夏,桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長達8個月,群體花期在2-3個月左右。夏秋時節,人乏蟬鳴,桃李無言,亭亭荷蓮在一汪碧水中散發著沁人清香,使人心曠神怡。
作多層次配置中的前景、中景、主景:中國園林在配置植物時十分注意層次的變化,以形成遠近,高低不同的豐富景觀。柳荷並栽就是典型的手法。劉鶚在《老殘游記》中曾用「四面荷花三面柳,一城山色半城湖」來概括濟南大明湖。湖南湘潭的雨湖公園春季柳絮紛飛,小荷露尖;夏秋花葉亭亭,柳絲翠綠;冬季柳絲批雪,殘荷有聲,不失為佳景勝地。
作工業三廢水污染水域的「過濾器」:由於蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物後的產物,所以荷花可幫助污染水域恢復食物鏈結構,促使水域生態系統逐步實現良性循環。
荷花對生長環境有著極強的適應能力,不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠,甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約,裝點人間。在中國荷文化史上,盆荷這種形式出現之初只是被用於私家庭院觀賞。如今,在中國各地園林中,盆荷的應用非常廣泛。
盆栽和池栽相結合的布置手法,提高了盆荷的觀賞價值,在園林水景和園林小品中經常出現。荷花水石盆景是在杭州出現的一種新的盆景。它是荷花盆栽與水石盆景的有機結合,既體現山石的剛毅挺拔,又顯示荷花的嬌艷嫵媚。荷花盆景可選用珊瑚石、砂積石、斧劈石、英石等山石作材料。
(三)插花藝術
插花在中國始於六朝,源於佛前供花。作為佛教的聖潔之花,因此可以說,插花在興起之時便於荷花結下了不解之緣。唐宋時期,供花仍是插花的一種主要形式。到了明清,插花藝術有了很大的進步,此時的荷花插花無論是藝術深度還是技巧,都上升到一個新的水平,可稱為中國古代插花藝術的鼎盛時期。
隨著人們對荷花插花有了更深入的研究,不僅荷花、荷葉、蓮藕和蓮實等素材在插花中的運用愈來愈普遍,而且對這些素材的觀賞效果也作了科學的比較。荷花插花一般選用中小型品種為宜,同時也適當配以其它植物的枝、葉、果,力求色彩清麗構圖明快,欣賞效果可保持3-4天。
Ⅷ 荷花有哪些好處
荷花全身是寶。
荷花的各部位功效:
荷花:性溫,味苦、甘。功能祛濕消風,治跌打損傷、嘔血。
蓮房:性溫,味苦澀。功能消瘀、止血、去濕。治月經過多、瘀血腹痛、血淋、痔瘡等。
蓮須(蓮花蕊):性平,味甘、澀。功能清心、益腎、澀精、止血。治夢遺滑精、吐血、衄血等。
蓮子:性平,味甘。含多量澱粉和蛋白質,磷、鐵等。功能養心、益腎、補脾、澀腸。治多夢、久痢、淋濁等。
蓮子心:性寒,味苦。功能清心、除熱、止血、澀精、降血壓。治心煩、口渴、遺精、吐血、目赤腫痛、高血壓。
荷葉:性平,味苦澀。功能清暑、利濕、升發清陽、止血。治暑濕泄瀉、眩暈、雷頭風、便血等。
荷葉蒂:性平,味甘、苦。功能清暑去濕,和血安胎。治血痢、瀉泄、妊娠胎動不安。藕:性寒,味甘。含澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C等。功能:生用清熱、涼血、散瘀,治熱病煩渴,吐血等;熟用健脾、開胃、益血、生肌、止瀉等,治消化不良、腹瀉。
藕節:性平,味甘、澀。功能止血、散瘀。治咳血、吐血、尿血、便血、血崩等。
Ⅸ 蓮花的功效與作用有哪些
蓮花具有防失眠和美容的作用
1、防失眠
大熱天,即使到了晚上,氣溫也降不下來,很多人熱得睡不著覺。蓮花是夏日裡不可多得的養生佳品。蓮花有活血化瘀、清熱解毒之效,能消暑、養心、安神。
可以取適量的鮮花瓣,將其陰干後研成細末,煮小米粥時加點,攪拌均勻,每天吃一次,能很好地防治失眠。如果買不到鮮花瓣,可以到葯店買乾花瓣,煮小米粥時加三五瓣。
2、美容
蓮花還有美容的作用,「愛面子」的人可以用蓮花泡水,來改善面部色斑。
(9)荷花養生功擴展閱讀:
蓮花其他部分作用
1、蓮藕——散體熱
藕長在水裡,性寒味甘,新鮮的生藕有生津涼血、健脾開胃的作用,對於夏季食慾不振的人,餐前來點生藕可起到開胃的作用。而一旦做熟了,這種清熱的作用就沒了。可以將生藕切成片,拌著蜂蜜吃,口感清脆,味道甘甜,健脾又開胃。
2、蓮芯——清心火
蓮子的好處恐怕許多人都耳熟能詳了,補脾、養心、安神,但小小的綠色蓮芯卻容易被忽視。正是這不起眼的小蓮芯,卻能起到很好的消暑作用。一到夏天,感到特別熱的時候,我都會泡上一杯蓮芯茶。不但能解暑,還能緩解煩躁的壞情緒。
古代乾隆皇帝每年夏季到避暑山莊度夏,總要用荷葉露珠炮製蓮芯,泡好的蓮芯茶可以養心益智,調整元氣,清除心火。蓮芯味苦、性寒,苦味的食物本身就有降火清熱的作用,身體內的火降下來了,心情自然也就平靜安詳下來。一小撮蓮芯,一壺熱水,簡簡單單造就好心境。
Ⅹ 荷花的功效、特點、樣子,最好有圖片
別名:蓮花、芙蕖、水芝、澤芝、水華、菡萏、水旦、草芙蓉、水芙、水芙蓉、 玉環、六月春、中國蓮、六月花神等
荷花原產於南部亞洲廣大地帶,從越南到阿富汗都有,一般分布在中亞,西亞、北美,印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。中國早在三千多年即有栽培,現今在遼寧及浙江均發現過碳化的古蓮子,可見其歷史之悠久。而台灣地區則是在100年前才由日本引進,目前在台南白河鎮、嘉義一帶,培植面積已近350公頃,規模之廣大,成為台灣最主要的觀光地區之一。亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮,但大多數的蓮都是人工種植,以作為風景點綴和食用,例如在中國荷花被作為經濟作物種植。許多人曾誤以為荷花產於埃及和地中海一帶。公元前約500年,荷花傳入埃及,可能是由波斯人帶去的。古埃及人裝飾廟宇柱頂的「蓮苞」,仿自睡蓮,而荷馬史詩「奧蓮賽」(Odyssey)其實是喝了用落柘棗(與蓮沒有關系)釀制的飲料而進入逸然忘卻煩惱的境地。希臘作家希羅多托斯描述埃及植物的時候寫道:「河中生長著一些像玫瑰的百合,果實生長在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核大小的果實可以食用,可以吃鮮的,也可以吃乾的。」他所說的顯然是荷花。
[編輯本段]【品種分類】
荷花栽培品種很多, 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。 根據《中國荷花品種圖志》的分類標准共分為3系、50群、23類及28組。 即:
●中國蓮系
I.大中花群:
a.單瓣類:1.單瓣紅蓮組 2.單瓣粉蓮組 3.單瓣白蓮組
b.復瓣類:4.復瓣粉蓮組
c.重瓣類:5.重瓣紅蓮組 6.重瓣粉蓮組 7.重瓣白蓮組 8.重瓣灑錦組
d.重台類:9.紅台蓮組
e.千瓣類:10.千瓣蓮組
II. 小花群:
f.單瓣類:11.單瓣紅碗蓮組 12.單瓣粉碗蓮組 13.單瓣白碗蓮組
g.復瓣類:14.復瓣紅碗蓮組 15.復瓣粉碗蓮組 16.復瓣白碗蓮組
h.重瓣類:17.重瓣紅碗蓮組 18.重瓣粉碗蓮組 19.重瓣白碗蓮組。
●美國蓮系
III.大中花群:
i.單瓣類: 20.單瓣黃蓮組
C.中美雜種蓮系
IV.大中花群:
j.單瓣類: 21.雜種單瓣紅蓮組 22.雜種單瓣粉蓮組 23.雜種單瓣黃蓮組 24.雜種單瓣復色蓮組
k.復瓣類: 25.雜種復瓣白蓮組 26.雜種復瓣黃蓮組
V.小花群:
l.單瓣類: 27.雜種單瓣黃碗蓮組
m.復瓣類: 28.雜種復瓣白碗蓮組
荷花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。
[編輯本段]【食葯價值】
秦漢時代,先民們就將荷花作為滋補葯用,荷花葯用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表,更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染,清潔無瑕,故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有唐代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。《本草綱目》中記載說荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。蓮葉能清暑利濕、升陽止血。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
都說荷花」出淤泥而不染」,這是人們對荷花人格化品德的贊揚。實際上,荷花的地下莖在淤泥中生長,哪有不被有毒物質侵染的呢?只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力,因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中,人的肉眼看不見罷了。故此要記住在食用藕時削去外皮,不要把有毒物質也吃進肚中。