荷花葉做法
A. 鮮荷花葉怎麼做成美食
食材明細
主料
糯米適量
大米適量
荷葉適量
- 輔料
竽頭適量
土豆適量
胡蘿卜適量
五花肉適量
青椒適量
紅椒適量
黃椒適量
香蔥適量
- 配料
八角適量
花椒適量
姜適量
色拉油適量
料酒適量
香油適量
生抽適量
糖適量
鹽適量
清淡口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
15
蒸熟的糯米飯打開趁熱撒上切好的彩椒丁和香蔥即可。
荷香五彩飯的做法步驟
小竅門
1. 荷葉用新鮮的或是乾的荷葉都可以。
2. 糯米和大米也可以用電飯鍋煮熟,水稍少一些不要久燜,米粒有韌性顆粒分明會更好吃。
3.五花肉換成臘肉,香腸或是蝦仁味道也都很棒。
B. 荷葉茶製作方法
製作荷葉茶的4個步驟
1、荷葉選擇
荷葉茶是一種以荷葉為基礎原料製作的茶品,那麼荷葉茶怎麼做的,首先就是要選擇好適合的荷葉。荷葉最好是選擇生長中期的荷葉,這樣的荷葉比較的嫩,泡製出來會比較的清香。
2、清洗切塊
選擇好荷葉之後,這個時候需要將荷葉反復的用清水進行清洗干凈,防止有其它雜質混入在內。之後再將荷葉切成塊狀或者是絲狀都是可以的,再放在陰涼處進行晾乾。
3、沸水沖泡
一杯荷葉茶的沸水量在150毫升左右,當茶葉切塊晾乾之後便可以將它放入茶杯內進行沖泡,倒了入150毫升的80℃以上的沸水,再將杯蓋蓋緊泡製5至6分鍾即可。
4、添加甜料
等到沸水沖泡5至6分鍾之後,便可以直接飲用。但是添加一些紅棗、砂糖、枸杞之類的補品。不僅僅能夠增加荷葉茶的營養價值,還能夠讓它的的口味更加的好。
荷葉茶的食用注意事項
對於一些低血壓和身體比較瘦弱的人群來說,荷葉茶是不適宜頻繁飲用的。如果飲用過多,會導致腎臟的衰竭。並且飲用荷葉茶的時間最好是在飯前半小時左右。否則會影響食物的消化。
生理期、孕期、哺乳期的女性也是不適合飲用荷葉茶的。荷葉具有止血的作用,如果在生理期的時候飲用會導致行經不通暢,造成生理期紊亂等身體不適症狀。而孕婦和哺乳期女性因為特殊的情況則是不建議食用荷葉茶的。
C. 荷花葉子怎麼煮稀飯
把荷葉洗干凈,稀飯煮開,喜歡切碎也行,整片也行,放在稀飯裡面煮,煮熟就行了。不過建議整片放下去,煮好之後再拿出來,個人覺得荷葉吃起來味道不大好。
D. 荷花葉怎麼去除澀味 要做糯米雞。
荷葉糯米雞製作(點心) 原料: 新鮮大荷葉一片,適量糯米,雞肉適量,白果、板粟適量,綿線。 調料: 胡椒、味精、鹽、辣椒、香蔥、大蒜、食用油 製作方法: 首先將糯米浸泡兩個小時左右,再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成丁狀,將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒,五分熟後將雞丁取出,將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁,再把雞丁完全炒熟,同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板粟先用白水煮熟。做好准備工作後,取出適量蒸好的糯米,在其中夾入炒好的雞丁、白果和板粟,再加入少許胡椒、味精、鹽,用荷葉將糯米包好,外用綿線捆紮,使糯米完全包裹在荷葉中。最後將其置於小火上清蒸,到荷葉顏色變暗,荷葉香味已可聞到時,即可取出食用。 風味特色: 拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。是盤縣傳統小吃,久負盛名,既是平時的小吃,也是宴會中一道名菜。 技術要領: 首先要選擇好大而新鮮的荷葉,糯米要完全蒸熟,將糯米裹入荷時清蒸時用小火,直至荷葉味道慢慢完全滲入糯米中。
E. 荷葉茶的製作方法
荷葉茶的製作方法?
1.採摘:7至9月品質最佳,採摘時要注意不要采太嫩或發黃的葉子。
2.清洗:一定要把每一片荷葉清洗干凈。
3.蒸治:荷葉最好是輕微蒸一下,這樣味道會更好,顏色更綠。
4.曬干:必須要曬干,不能晾乾,以防發霉。
5.沖飲:曬乾的荷葉茶可以用開水沖泡或搭配其他花茶飲用。
拓展資料:
食療價值
1、清熱解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2、新鮮者善清夏季之暑邪,臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。
3、既能清熱解暑,又能升發脾陽,對治療暑熱泄瀉有良效,常與扁豆等配伍應用。
4、此外,對脾虛氣陷,大便泄瀉者,也可加入補脾胃葯中同用。
【荷葉適合人群】體瘦氣血虛弱者慎服。
[性能]含生物鹼、黃酮甙、有機酸。
[用途]用於暑熱煩渴;脾虛少食,腹瀉;吐血,衄血,便血,崩漏。
[用法]煎湯,泡茶,煮粥、飯。
副作用
注意有些朋友身體對檸檬等荷葉減肥茶配料有過敏等不適情況。但這屬於正常現象,不屬副作用。
特別提醒:孕婦、女性經期請勿飲用荷葉減肥茶。
F. 絲網花荷花葉子製作
絲網花荷花葉子的做法如下:
1.
准備材料:20號綠鐵絲,22號綠鐵絲,剪鉗,尖嘴鉗,綠色絲網,QQ線,綠膠帶;2號花桿,荷葉專用套管。
2.
將20號鐵絲擰成自己所需要的大小的一個圓圈,再取適當長度的22號鐵絲再圓圈上加筋,製作荷葉的葉脈,(取一根22號鐵絲,將一頭用尖嘴鉗擰一個小鉤,鉤在20號鐵絲的圓圈上,再整一下造型,葉脈都是有點扭曲的。多製作幾根,再將加好的「筋」全部的擰在一起。)
3.
套絲網,取一條完整的綠絲網,從圓圈的中間穿過,捏住下面的一端,再次另一端從上面翻轉過來,包住整個圓圈,與下面的一端重合在一起,用QQ線扎緊。
4.
綁在2號花桿上,用膠帶包住纏線的部位,再套上適當長度的套管就完成了。
小提示:
1.
用上2號花桿是為了讓荷葉的桿不那麼軟綿綿的,有點硬度方便插花;
2.
用這種用將絲網從中間穿過再翻轉過來,比直接用絲網套更美觀些,這種方法也可以用來做喇叭花、拖鞋蘭等。
G. 荷花葉能拿來煮飯吃嗎
荷花葉能拿來煮飯。
夏秋季節,新鮮的和也常被人用來做飯,荷葉的清洗氣息和米飯混雜在一起,對於有品位的吃貨來說,絕對是十分愉悅的精神享受。
食材:主料:荷葉1張,米飯
輔料:油,火腿50g,玉米40g,豌豆40g,生抽
步驟
1.新鮮荷葉洗凈,放入開水鍋中焯3分鍾左右,變軟後撈出。
2.玉米粒和豌豆放入開水中焯熟後撈出控水。
3.蝦仁放入鍋中,焯一下撈出。
4.火腿切小塊備用。
5.米飯中放適量油,倒入適量生抽,拌勻。
6.放入玉米、豌豆、火腿和蝦仁,拌勻。
7.荷葉放到一個盆中,放入拌好的米飯。
8.將荷葉的周邊包起來,呈包袱狀即可,放入蒸鍋。
9.大火蒸20分鍾即可。
H. 荷花葉子怎麼吃
荷葉切成絲曬干泡水喝或煎水喝都可以。
I. 問一下荷葉豬肝如何做啊
荷葉豬肝的做法:
主料:豬肝300克、鮮荷葉一張、蔥姜10克。
輔料:油2湯匙、精鹽6克、醬油10毫升、料酒10毫升、白糖5克、胡椒粉4克、十三香5克、雞精5克。
1、將豬肝多洗幾次,洗去血水後控水切片、蔥姜切末。
2、在豬肝中加入鹽、料酒、醬油、白糖、胡椒粉、十三香、雞精拌勻腌制10分鍾。
3、鍋中倒入油燒至七成熱,將豬肝入油鍋炸至金黃色撈出。
4、將炸煮燒過的豬肝用荷葉包好即可。
J. 蓮花葉怎麼做茶葉 荷花葉怎麼泡
在花草茶中,有一種蓮花也是人們常飲用的,蓮花被稱外「塞外龍井」,民間還有「寧品三朵花,不飲二兩茶」的說法。
沖泡後不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味。
但是這種花草茶在飲用的時候要慎重又慎重。
因為蓮花是毛茛科植物,有一定的毒性。