西蘭花炒肉的做法

A. 肉炒西蘭花的家常做法

私房菜：西蘭花炒肉，清香爽口，簡單做法

西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，清香爽口，容易消內化，我家經常做，容老人孩子都喜歡。西蘭花的營養特別豐富，保健作用尤為突出，西方人把西蘭花叫做窮人的醫生，所以一定要經常做給家人吃，孩子吃它能保護視力，提高記憶力，維持骨骼正常，促進生長。

材料准備
西蘭花：適量
精瘦肉：適量
青紅椒：適量
大蒜：適量
料酒：適量
澱粉：適量
蚝油：適量
醬油：適量
鹽：適量
做法

1、主要食材有：西蘭花、精瘦肉、青紅椒、大蒜。

2、青紅椒切塊。

3、豬肉切片。

4、豬肉里加料酒，醬油，澱粉。

5、攪拌勻，腌制一會兒。

6、西蘭花過開水，撈出瀝干。

7、熱鍋起油，放入豬肉翻炒。

8、豬肉變白時放入青紅椒塊翻炒。

9、放入西蘭花翻炒。

10、加入蚝油，醬油，鹽。

11、翻炒勻後，關火出鍋。

B. 西蘭花炒肉皮的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料
西蘭花
1個
豬皮
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
姜
適量

步驟
1.西蘭花回氽水過冷河
2.鹵好的熟豬皮切答條，姜切條，蒜頭拍碎
3.熱鍋下油，爆香姜和蒜頭後將西蘭花倒入翻炒
4.然後將肉皮倒入一同翻炒，並加少許水將菜燜煮
5.最後加鹽和生抽調味上碟
6.可以上桌了

C. 甜椒西蘭花炒肉怎麼做

主料：西蘭花——250克、瘦肉——100克

輔料;甜椒——50克、鹽——適量、味精——適量、油—專—適量

步驟：

1、西蘭花屬先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲

2、鍋內放油，倒西蘭花炒

3、翻炒一下，加水悶一下

4、西蘭花差不多熟的時候加入甜椒

5、放入瘦肉翻炒

6、關火起鍋

D. 西蘭花小炒肉怎麼做

食材用料

西蘭花一個復相剋制食物

肉適量

大蒜幾瓣相剋食物

油適量

鹽適量

生抽適量

西蘭花小炒肉的做法

1.先把西蘭花弄小朵放清水中浸泡10幾分鍾

2.再把肉切丁，大蒜拍扁切碎

3.鍋里放入適量清水燒開，再把西蘭花放進去焯一下，水裡放點鹽，這樣西蘭花顏色不會變。稍微焯下就好了

4.焯完水把水倒掉

5.鍋里放入適量的油，燒熱再把大蒜放入炒香，再放肉，最後倒入西蘭花，加入適量的鹽快速翻炒。加入適量的醬油調色。最後裝盤

6.裝盤
小貼士

西蘭花焯過水之後再燒很容易炒熟的，所以不要燒過頭。

E. 肉炒西蘭花怎麼做好吃

材料
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法回
1、准備材料：
2、西蘭花答去粗莖，掰成小塊（不要用刀切，會散掉）；蒜切末；紅椒切菱形片；鮮蝦剝成蝦仁備用。（可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時烹入料酒）；
3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用；
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
材料
蝦仁半斤，西蘭花1個，大蒜5瓣，味霖（或者料酒）1大匙，鹽0.25匙
做法
1.將蝦仁剔除泥線備用；
2.西蘭花掰成小朵，洗干凈，備用；
3.火上燒開水，放入西蘭花焯1分鍾；
4.撈出過冷水，瀝干水分備用；
5.坐鍋，燒熱油，放入大蒜末，爆香；
6.放入蝦仁，翻炒至蝦仁變色，加入味霖，翻炒均勻；
7.加入西蘭花，翻炒均勻；
8.2分鍾後加鹽，關火即可。

F. 西蘭花炒肉怎麼做好吃

【葯膳食療 營養不良食療食譜】西蘭花炒牛肉的做法_怎麼做_如何做_詳細介紹菜系專及功效：私家菜 青少年食譜屬 健脾開胃食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜 工藝：熟炒
西蘭花炒牛肉的製作材料：
主料：西蘭花360克,牛肉(肥瘦)180克
輔料：胡蘿卜15克
調料：鹼5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,醬油8克,澱粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克

西蘭花炒牛肉的做法：
1. 西蘭花用鹽洗凈，切開小朵，油鹽水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡蘿卜洗凈切成薄片備用；
4. 牛肉切薄片，加入調味料，腌十分鍾，泡嫩油留用；
5. 燒油鍋，爆香蒜肉、薑片、紅蘿卜片；
6. 將牛肉回鍋，加少量酒；
7. 加入西蘭花，芡汁，兜勻上碟。

G. 西蘭花胡蘿卜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃

食材用料：西蘭花一抄顆、胡蘿卜襲一個、豬肉180克、鹽適量、油適量、醬油適量姜幾片

菜譜做法：
准備西蘭花，豬肉和胡蘿卜
胡蘿卜洗干凈，切成小塊，加鹽放進沸水鍋中焯水三分鍾，撈出瀝干
西蘭花先用淡鹽水泡十分鍾，然後洗干凈切小朵，加鹽放進沸水鍋中焯熟，撈出瀝干
豬肉和姜洗干凈分別切成片，焯好水的胡蘿卜和西蘭花分別撈出裝碗
熱油鍋，先下入姜炒香，然後下入豬肉，大火翻炒至熟，加入適量的醬油
然後倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒一分鍾，加鹽，翻炒均勻即可出鍋
出鍋