海棠果產業
⑴ 深圳海棠果影業有限公司怎麼樣
簡介:海棠果影業(全名「深圳海棠果影業有限公司」DramaAppleLimited)是一家影視公司,2016年成立於深圳。業務涵蓋電視劇/網路劇/網路大電影投資、製作、營銷、全球發行、衍生產品開發等全產業鏈范疇。2016年籌拍電視劇《尋人大師》
法定代表人:余國正
成立時間:2016-11-03
注冊資本:1000萬人民幣
工商注冊號:440301117904919
企業類型:有限責任公司
公司地址:深圳市南山區沙河街道華僑城創意園北區C3棟504
⑵ 海棠果產自哪裡
河北省張家口市懷來縣小南辛堡鄉是全國最大的海棠產區,以八棱海棠最負盛名,是全國八棱海棠特色產業化基地
⑶ 海棠果產自哪裡
河北省張家口市懷來縣小南辛堡鄉是全國最大的海棠產區,以八棱海棠最負盛名,是全國八棱海棠特色產業化基地
⑷ 這叫什麼果
水果
蘋果,奇異果,海棠果,白果,、布朗果,火龍果,可可果,仁果,開心果,桑果,芝果,阿爾卑斯,什錦糖,太妃糖,爆炸糖 ,旺仔QQ糖,沙糖橘,香口軟糖,酥糖,果汁糖,奶糖,
馬琪雅朵,琥珀花,水晶之戀,比巴卜、曼妥思、孚特拉、好利安、貝潔、冰冰涼,米蘭諾,嘉雲糖,悠哈奶糖,佳佳奶糖,阿咪奶糖,中意奶糖,小丫丫奶糖,康德糖果
食物
酸果、尖果、芒果、天仙果、腰果、草果、杉果、果粥、果仁兒、金蘋果、齋果、黃果、仙果、橙果、查果、輕果、漿果、油果兒、檳榔果、丹果、油果子、堅果、肉果、羅漢果、麵包果、青果、果酒、果汁、四味果、山橙果、果餌、無花果、檬果、金果、桑果、果漿、果皮、椰果、海棠果、牛油果、藍梅果、糖果、白果、長生果、聖果、青蘋果、紅蘋果、甘果、果肉、果凍、梨果、果茶、馬蛋果、核果、貞果、果核、果譎、果蔬、蜜果、苦果、松果、酒果、夏威夷果、姑娘果、碧根果、嘉寶果、海棠果、岡本果、火參果、枇杷果、太陽果、鼻涕果、刺梨果、糖油果子、楊梅果、橄欖果、李果、珍果、樂果、油炸果、面果子、海棠果、人參果、青果
蔬菜類
冬瓜南瓜黃瓜苦瓜絲瓜佛手瓜土豆蘿卜胡蘿卜韭菜洋蔥芹菜菠菜生菜秋葵甘藍白菜莧菜茭白芥藍茄子香菜竹筍水蘿卜艾蒿四季豆蒲瓜扁豆毛豆黃花菜豆芽菜綠豆木耳菜豌豆豇豆蔥姜蒜西紅柿雪裡紅菜花蘆筍青菜木耳地瓜西蘭花芥菜馬齒莧雪菜苤藍掃帚菜蕨菜蕪菁馬蘭頭蘑菇金針菇鳳尾菇杏鮑菇蓮藕紫菜海帶銀耳甜玉米橄欖油菜青椒芋魔芋山葯涼薯空心菜大蔥大蒜大白菜烏塌菜茼蒿茴香
⑸ 海棠果產自哪裡
【物種名稱】海棠果
雲南麗江所產紅海棠果【中文別名】紅海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海紅、柰子
【拉丁學名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
【科屬分類 】薔薇科 蘋果屬
【產地分布】
原產我國,現主要分布在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部,內蒙古及西北也有。 雲南西北部的大理 麗江等地區亦有種植。
【形態特徵】
落葉小喬木,高3-10M;小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形,花白色或稍帶紅色,單瓣,徑約3CM,萼片比萼筒長而尖,宿存。果圓形或卵圓形。
【生長習性】
適應性強,喜光,抗寒、抗旱,也能耐濕,耐鹼,對土壤要求不嚴格。深根性,生長快,樹齡長。
【繁殖培育】
播種或嫁接繁殖。
【用途】
八棱海棠果乾八棱海棠果樹的花色白中稍帶粉色,可供觀賞,樹性強健、適應性強,耐澇、耐鹽,抗寒力強。果實除生食外,大多供加工,是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。還有一種更特殊的冷凍食用方法,就是吃完全凍實的海棠,其味道更鮮美爽口。枝幹可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。海棠果的花、根、果實均可人葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
[編輯本段]葯用價值
楸子
【拼音名】 Qiū Zǐ
【來源】
葯材基源:為薔薇科植物揪子的果實。
拉丁植物動物礦物名:Malus prunifolia(Willd.)Borkh.[Pyrus prunifolia Willd.]
採收和儲藏:8-9月果熟時採摘,鮮用。
【原形態】楸子,小喬木,高3-8m。小枝粗壯,嫩時密短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,無毛。葉互生;葉柄長1-5cm,嫩果密被柔毛;葉片卵形或橢圓形,長5-9cm,寬4-5cm,先端漸尖或急尖,基部寬楔形,邊緣有細銳鋸齒。花兩性;傘形或近傘形花序,具花4-10朵;花梗長2-3.5cm,被短柔毛;萼筒外面有長柔毛;萼裂片5,披針形,兩面均被柔毛;花白色或帶粉紅色,花瓣5,倒卵狀橢圓形,長約2.5-3cm,寬約1.5cm,基部有短爪;雄蕊20,花絲和短不齊,約等於花瓣三分之一;化柱4(5),基部有長絨毛,較雄蕊長。梨果卵形,直徑2-2.5cm,紅色,萼裂片宿存,肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。
【生境分布】
生態環境:生於海參拔50-1300m的山坡、平地或山谷梯田邊。
資源分布:分布於華北及遼寧、陝西、甘肅、山東、河南等地。
【性狀】
性狀鑒別,果實卵形,直徑2-2.5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。有宿存花萼,略突出,萼片兩面被毛,萼筒外邊被毛。氣微香,味甘、微酸。
顯微鑒別,粉末特徵:紅棕色。1.中果皮細胞含色素。2.含草酸鈣結晶,放晶如梅花狀。3.中果皮細胞中不含石細胞。
【性味】味酸、甘、性平
【功能主治】生津;消食。主口渴;食積
【用法用量】內服:煎湯,15-30g。
【摘錄】《中華本草》
海棠果的營養分析
營養
每100克海棠果所含營養素如下:
熱量 73 千卡
蛋白質 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纖維 1.8 克
維生素A 118 微克
胡蘿卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黃素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
維生素C 20 毫克
維生素E 0.25 毫克
鈣 15 毫克
磷 16 毫克
鉀 263 毫克
鈉 0.6 毫克
鎂 13 毫克
鐵 0.4 毫克
鋅 0.04 毫克
銅 0.11 毫克
錳 0.11 毫克
適用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食療作用
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
1. 生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2. 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3. 澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4. 補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
⑹ 麗江特產有哪些呢
1、麗江雪桃
麗江雪桃是近年開發出來的桃樹新品種,利用麗江市拉市海地區特有的優越的自然條件、生態條件和氣候條件,選用一種玉龍雪山下獨有的山毛桃樹為砧木,經過多年精心優化培養出來的目前國內較為高檔的新型水果。
2、琵琶肉
琵琶肉為中甸藏區一種用傳統腌制方法製作而成的肉品。琵琶肉肉色透明,色鮮味香,風味獨特,是迪慶藏族、彝族等待客及家用的上等佳餚。
3、螺旋藻
麗江程海是世界上三大生長螺旋藻的湖泊之一,而且生長的鈍頂螺旋藻是最為優良的品種。在麗江街頭會看 到很多加入螺旋藻後加工而成的食品,比如面條、餅乾等。
4、蟲草參
蟲草參是一種地下莖長5—6厘米的肉質環形參,屬唇形科草本植物,株高50—70厘米。廣泛分布於全國各地,喜溫暖濕潤環境,耐寒、耐濕、耐熱,適宜在向陽、濕潤、土層深厚的土壤中種植,也可以套種於果樹行間。
5、海棠果
海棠果,海棠樹的果實,原名:紅厚殼又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等,拉丁文名:Calophyllum inophyllum L.側膜胎座目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。
⑺ 雲南麗江有什麼特產
麗江的土特產獨拘一格。葯材蟲草、天麻、雪茶、人參等飲食窨酒、海棠果、山嵛菜、白芸豆、松茸、雞棕、程海螺旋藻 工藝品麗江銅器、永勝沙金、東巴蠟染、金沙紅陶、木製工藝品、麗江皮鞋、火絨布、牛肋巴、司普哩、茨滿梨、蜂糖梨、華坪名茶「烏木春」等。 程海螺旋藻 產於永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮於水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。 蟲草 是麗江雪域高原的名產之一,又名冬蟲夏草。其滋補和治療功用在人參、鹿茸之上,價格十分昂貴,每千克上品售價近三、四萬元人民幣。 蟲草之所以稱為「冬蟲夏草」, 其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之時,蝙蝠蛾產在草甸花草樹葉上的蟲卵,經自然孵化後變成小蟲鑽進土裡,靠汲取植物根莖的營養長大,這時,盛夏季節開始活躍的蟲草菌又潛 入蟲體寄生繁殖、萌發菌絲,從夏至冬,慢慢將地下的幼蟲蠶食而死,形成「冬蟲」。次年夏天,蟲草菌在蟲體內抽出子座,露地形成一株4-10厘米的紫紅色小草,其頂端有菠蘿 狀囊殼,這便呈「夏草」,夏草囊殼內子囊孢子成熟後,從囊孔射出,隨風飄游、侍機又鑽入別的蟲體繁殖,循環下一輪「冬蟲夏草」。 雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名。 麗江雪茶,生長於海拔4000米以上的雪域高山苔鮮植物帶,系天然野生,不能人工栽培。 麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素,經葯檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、 平肝降火、滋陰潤肺、降脂降壓等葯用價值。亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉甜,回味無窮,療效甚快。 麗江飲用雪茶歷史久遠,早在明代,雪茶已成為木氏土司朝貢珍品,現時麗江有多家公司生產盒裝產品及飲料,是旅遊饋贈親友的佳品。 麗江雪茶在中國葯典中位置不低,《本草綱目拾遺》中記載:「雪茶本非茶類,乃天生一種草芽,土人採得炒焙,以代茶飲……烹食之,入腹溫暖,味亦苦凜美」。 人參
麗江魯甸拉美榮一帶,從20世紀60年代初「北參南移」,在拉美榮馴化種植成功以來,麗江人參以其個大、質優,人參皂苷含量高等質優價廉的特點受到消費 者的青睞。多年來主要由地方外貿、醫葯等部門加工經營,主要產品有生曬參、紅參、白糖參等,包裝精美的禮品盒人參,是旅遊者饋贈親友的較好禮品。 天麻
麗江天麻主要產自金沙江畔的「葯材之鄉」魯甸,其產品多為野生,近年僅有少量人工栽培。 天麻又名赤箭、定風草、水洋芋等,為蘭科天麻屬多年生草本植物,以乾燥塊 莖入葯、治酒、食補,是我國葯典中的名貴中葯材,其產品以野生天麻為上乘;其性辛溫無毒,早在兩千多年前就已入葯。據《神農本草經》記載,天麻有治驚風、濕痹、神衰、 頭昏、眩暈、偏頭疼、語言謇等作用,經臨床實踐證明:血管神經性頭痛、腦震盪後遺症等有顯著效果。 在當地,麗江天麻有散裝、盒裝、家種、野生等多種產品,"麗江天麻補 酒"是出口東南亞的拳頭產品。 窨酒 是麗江傳統的地產名優酒,屬黃酒類低度營養酒。酒液呈紅褐色,透有琥珀光澤,入口綿甜、香氣醇郁、餘味芬芳。雖然屬甜酒類黃酒,營養和糖度雖高,但又無一般甜型黃 酒的粘稠感,當酒液觸唇時,糖、酒、粬、各種配味恰到好處,甘而不膩,柔而不烈,佐餐時,無論男士女士,酒量高下,都能調劑眾口,開胃進食。麗江窨酒曾是我省涉外飯店 賓館上櫃的品牌酒,其風格尤其受日本人推崇;英國女王伊麗莎白訪問昆明時,曾在筵席上連干三杯,贊譽有加;一般到麗江的遊客,都以品嘗麗江窨酒為樂事,俗傳在麗江民間 ,父母生兒後即在庭院梅李樹下密封窨藏下一壇窨酒,待兒子成婚時方開啟,其香醇更是妙不可言。海棠
是麗江的一道風景,海棠春觀花、秋采實,既美化了環境 ,又有不錯的經濟效益。麗江植種海棠,由來已久,晚清納西族詩人和松樵在《麗江雜詠》一詩中贊道: 海棠古樹 簇城南, 照影紅沉白馬潭。 時有遊人三五聚, 樹邊花下坐清談。和松樵的詩,活脫脫勾畫出了麗江海棠花開時節的美好風景,今天讀來,依然親切怡人。 麗江海棠有3種類型,一為木瓜海棠(又名)貼梗海棠),主要是庭院美化、意在觀花、花謝後結出的果實是木瓜而非海棠果;次為西府海棠(又名海紅、子母海棠、小海棠 果),西府海棠枝條暢密,樹態峭立,葉綠花香,花開重瓣,著果艷甜;再是垂絲海棠,樹姿婆娑,花枝細長下垂,有單瓣,重瓣兩種,花色嬌媚,形似小蓮,是海棠花中名品。 後兩種海棠以麗江、拉市最多,都是春花秋實,美不勝收。 麗江海棠果多製成干品出售,有散裝、袋裝,納西語叫"多利久補",是治腎炎、糖尿病的葯食兼用的乾果,尤其適宜不善服葯的兒童食用,既吃了水果,又治療了疾病。 山嵛菜 又名「瓦莎畢」(日語譯音),為十字花料植物,可水栽亦可旱地栽,在我國雲南、四川、貴州等地有野生山嵛菜。 山嵛菜是日本人飲食習慣中不可缺少的重要香辛料,自 古以來就作為日本上流社會製作「壽司」,食用生魚片和海鮮的佐料倍受推崇。山嵛菜的根莖可製作山嵛菜香辛料,其產品主要用於出口。 目前,隨著國內生活水平的提高,在沿海和國內一些海鮮館內已出現牙膏狀的山嵛菜製成品,但由於山嵛菜價格昂貴,國內市場大部分產品是山嵛菜代用品辣根製成的。 麗江不少山區具有適宜旱地栽培山嵛菜的氣候和土壤條件,自1996年以來,麗江瓦莎畢實業有限公司已投入巨資先後在麗江南口、魯甸、龍山等地旱地種植山嵛菜近千畝,建立育苗 基地480多畝,計劃投資6000萬元,把麗江山嵛菜辦成產、加、銷一條龍的億元產業。松茸 學名鬆口蘑,別名大花菌、松茸、剝皮菌,納西語稱「裕茂蘿」,是麗江地產菌類中的山珍,產品主要由麗江空運出口,有鮮貨和鹽漬兩種。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗 纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能,是中老年人理想的保健食品。雞粽 是麗江各種地產菌類中的佼佼者,在麗江永勝、華坪、寧蒗、麗江四縣中,以永勝出產最多,華坪次之。每年火把節前後陸續上市,品種主要有白雞粽、烏頭雞粽 兩種,以 烏頭雞粽為上品。但不論哪種雞粽,又以尚未開傘的菌菇食味更加脆嫩、鮮甜。當地常用的吃法是:鮮雞粽炒火腿、辣椒、肉絲和煲三鮮湯;再就是在雞粽上市最多時,大量購買 回來,拌以辣椒、花椒、鹽,用香油將雞粽炸成"雞粽油"。關於雞粽油的滋味,清人曹樹翹在《滇南雜志》中描述道:「士人鹽而脯之,經年可食;若液為油,代以醬豉,其味優 佳,濃鮮美艷,侵溢喉舌間,為滇中佳品」。 據清乾隆年間來雲南做官的田蒙齋考證,《莊子》里"雞菌不知晦朔"之言,就已說明我國早在兩千二百多年前,就已經發現食用雞粽,並已寫進了書中。《本草綱目》中也曾 有雞粽有"益味、清神、治痔"的記載。在滇中的歷朝文人史官,對雞粽的吟詠記載甚多,其中,尤發清人賈傑《雞粽》詩最為形象: 至味常無種, 輪菌雪作膚。 莖從新雨茁, 香自晚春腴。 嫩鮮頭番秀, 肥抽九節蒲 。 秋風菁菜客, 食品列茲無。白芸豆 麗江傳統的豆科作物,麗江芸豆主要產自麗江西部的太安、魯甸、巨甸、黎明等高寒山區,由於水土好、無污染,麗江芸豆不但品質好,而且顆 粒飽滿,色澤光亮,是製作豆沙、豆餡、豆酥及高檔糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口創匯的搶手貨。 近年先後有日本芸豆專家、國內農業部綠色食品認證部門、世行官員歐共體bcs認證機構農業產業發展項目和地方發展評估專家維爾納.奧古斯塔等到麗江太安、吉子等地考察 了AA級綠色食品芸豆基地後,認為麗江縣AA級芸豆生產過程完全符合國際AA級綠色食品標准。 為此,麗江縣已被農業部中國綠色食品發展中心列入AA級綠色食品開發基地。據悉, 在我國300多種A級綠色食品中,AA級綠色食品僅有4個,即山東花生、黑龍江大豆、河北小紅豆、雲南麗江芸豆。 麗江古城為滇西北主要的商品集散地和手工藝品產地。藏族地區的毛紡織品、山貨葯材從麗江轉銷內地。西雙版納、鳳慶、下關等地的茶葉、日用百貨從麗江運往藏區。因 此,西南各地的特產在麗江均可購到。 在古城中心有一塊近6畝地的方形街市,四周均是整齊的店鋪,俗稱「四方街」,是麗江最具傳統的購物集市。大多數的商店都有售手工藝品和旅遊紀念品,坤派藝屋、兄 弟藝術空間、聚藝苑畫廊都是別具風味的民族手工藝品,布農鈴更具獨特的文化意味。 當地的納西壁畫非常值得珍藏,價格在15-30元不等,也可以按遊客要求當場用納西族象形文字繪制而成,擱置在桌面做擺設,實在令人賞心悅目。在麗江雲杉坪門口也許多賣雪蓮的,5元一朵。藏紅花則是10元一小盒,在中甸城裡的葯店裡也有。另外,中甸賣的藏飾並不十分便宜,有些甚至還貴,一隻銀的戒指要價40元。還有,蟲草比藏紅花和雪蓮都貴得多,幾十元才夠買一小盒的。東巴木雕 在納西藝術中,最具魅力的還是木雕。木雕藝術即使不是南方特有的,恐怕也以南方為多,高門大戶不用說,就是普通民居,也都講求在屋檐、窗扇、門扇、傢具上 雕上各種花紋。納西族自然也不例外,雕刻很發達。現在追求時髦,新建築和新傢具不常雕花了,雕刻家們就轉向其它市場,獨具特色的東巴木雕便應運而生。 東巴蠟染 東巴蠟染是在貴州苗族蠟染、大理白族蠟染的工藝基礎上,以納西族東巴書畫作品為文化內涵的新的印染工藝 品。它以棉布、絲綢、金絲絨等為載體,用一種特製的蠟刀蘸熔蠟繪東巴字畫於布,利用植物染料浸染,然後沸水煮 去蠟即成。在製作中,工藝師們利用蠟冷凍後產生冰紋的特發報,掌握好冰紋的粗細、疏密、走向,使其恰到好處地... 三川火腿 三川火腿,產於雲南麗江三川壩,生於「山川」之間,它汲取麗江兩千多年農耕文明和飲食文化的精華,憑藉三 川壩子獨有的水土、氣候條件,應用民間流傳近四百年的獨特工藝,經六十六道工序精心腌制而成。腌制過程不用硝 鹽及火硝,品質上乘,享譽省內外,歷來是民間待客、饋贈親友之佳品。
⑻ 雲南有什麼特產
旅遊資源
雲南特殊的地理氣候環境,眾多的民族,悠久的歷史以及燦爛的文化,造就了雲南得天獨厚的旅遊資源。境內有雄偉壯麗的山川地貌,山林、峰、洞、江河、湖、瀑蔚為奇觀;有古老的人類遺址,恐龍化石及近代歷史紀念物,以及25個少數民族絢麗多彩的民俗風情。路南石林,大理,西雙版納,三江並流,昆明滇池,麗江玉龍雪山等是國家重點風景名勝區,此外還有省級風景名勝區47處。有昆明、大理、麗江、建水、巍山等5座國家級歷史文化名城,以及騰沖、威信、保山、會澤4座省級歷史名城。此外,全省還建立了總面積達192.6萬公頃的縣級以上自然保護區100多個,總面積為8.55萬公頃的國家級、省級森林公園22個。雲南省極為重視旅遊業的發展,近10年來,全省集中力量加強旅遊基礎設施建設,旅遊接待設施和其它配套條件有了很大改善,推出了一批豐富多彩的旅遊線路。1999年,到雲南旅遊的國外遊客達104萬人次,國內遊客3674萬人次,旅遊業總收入204億元人民幣,其中創匯額達3.33億美元。旅遊業正在成為雲南的一項快速發展的新興產業。
雲南十八怪:【雲南第○一怪】雞蛋用草串著賣:老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋,又不被碰壞,便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在牆上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。
【雲南第○二怪】摘下斗笠當鍋蓋:雲南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似於內地的斗笠,只是頂略小一點,便於抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。
【雲南第○三怪】三隻蚊子一盤菜:雲南的許多地區,天氣較為炎熱,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大大,故誇張說3個蚊子一盤菜。
【雲南第○四怪】火筒能當水煙袋:當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裡吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。
【雲南第○五怪】糌粑被叫做餌塊:雲南產大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,象內地做的白米粑,當地稱餌塊。
【雲南第○六怪】背著娃娃談戀愛:少數民族期盼人丁,盛婚後數日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。
【雲南第○七怪】四季服裝同穿戴:雲南地區氣候多變,夏天不熱冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色艷麗,絢麗多彩。
【雲南第○八怪】螞蚱能做下酒菜:雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以螞蚱、蝗蟲等,都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。
【雲南第○九怪】姑娘被叫做老太:雲南有些地區口音娘娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內地人所稱的小姨。
【雲南第○十怪】和尚可以談戀愛:雲南與幾個信奉佛教的國家接壤,而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。
【雲南第十一怪】老太爬山比猴快:雲南多高山深谷,當地的婦女們從小到老都勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。
【雲南第十二怪】新鞋後面補一塊:少數民族婦女在綉花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
【雲南第十三怪】火車沒有汽車快:由於有許多的高山峽谷,所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
【雲南第十四怪】腳趾常年都在外:雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺品淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。
【雲南第十五怪】娃娃全由男人帶:雲南的婦女們歷來勤勞,所以很多外面的活都由她們來干,而男子們相對來說卻比較清閑,大多都呆在家裡帶孩子。
【雲南第十六怪】花生蠶豆數著賣:舊時滇省民風多純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心就是秤一桿。
【雲南第十七怪】這邊下雨那邊曬:這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面艷陽天,一面雨傾蓬。
【雲南第十八怪】四個竹鼠一麻袋:山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
雲南十八怪中,有好幾怪都是關於吃的方面的。雲南雖然沒有拿得出手的大菜,擺在席面上供來雲南的人風光風光,賺足面子,填飽自尊。可來過雲南的人,都不得不承認:「雲南好玩的地方多,好吃的東西更多。」這不是做廣告,來過雲南的人都這樣認為。雲南人在吃的方面是非常富有創新精神的,能把普通的大米做成餌筷、餌絲、米線、米糕、粽子、元宵、米腸、粉蒸、卷粉、涼宵、米涼粉……十多種小食品,足可以看出雲南人在吃方面的智慧,是多麼的高超靈巧和有創意啊!
雲南有哪些特產?
特產 貝 母 紅豆杉 雲南貢米
好吃的 過橋米線 永勝油茶 普米飯腸 彌渡卷蹄 納西族 麗江粑粑 竹蓀 洱海魚三味 雲南汽鍋雞 騰沖"大救駕 民族飲食文化之納西族(麗江) 大理雕梅、燉梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉
最好玩的 要數麗江了 個人認為 嘿嘿
其他還有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、「風花雪月」的大理、麗江典雅的洞經音樂,香格里拉的悠閑自得,雪域風光的清雄險峻、熱帶雨林的蒼翠,傣族少女多情的祝福
怒江風味美食(雲南)
保山風味美食(雲南)
西雙版納風味美食(雲南
大理風味美食(雲南)
香格里拉風味美食(雲南
昆明風味美食(雲南)
蟲草(雲南)
三七(雲南)
傣錦(雲南)
雞棕(雲南)
麗江松茸(雲南)
麗江人參(雲南)
麗江天麻(雲南)
雪茶(雲南)
香椽(雲南)
雲子(雲南)
山嵛菜(雲南)
白芸豆(雲南)
茨滿梨(雲南)
海棠果(雲南)
羊肚菌(雲南)
程海魚(雲南)
扎染布(雲南)
蘇理瑪酒(雲南)
東巴臘染(雲南特產)
青刺果油(雲南特產)
烏木春茶(雲南特產)
東巴掛毯(雲南特產)
三川火腿(雲南特產)
雲南白葯(雲南特產)
永勝瓷器(雲南特產)
斑銅工藝品(雲南特產)
程海螺旋藻(雲南特產)
麗江粑粑(雲南)
雞豆涼粉(雲南)
糯米血腸(雲南)
包穀粑(雲南)
豆燜飯(雲南)
洱海魚三味(雲南)
苦蕎粑粑(雲南)
彌渡卷蹄(雲南)
普米飯腸(雲南)
酥油茶(雲南)
佤族鼠食(雲南)
宣威火腿(雲南)
腌酸魚(雲南)
彝族坨坨肉(雲南)
永勝油茶(雲南)
雲南汽鍋雞
白族三道茶(雲南)
⑼ 麗江有什麼特產可帶走
麗江的土特產獨拘一格。葯材蟲草、天麻、雪茶、人參等飲食窨酒、海棠果、山嵛菜、白芸豆、松茸、雞棕、程海螺旋藻 工藝品麗江銅器、永勝沙金、東巴蠟染、金沙紅陶、木製工藝品、麗江皮鞋、火絨布、牛肋巴、司普哩、茨滿梨、蜂糖梨、華坪名茶「烏木春」等。 程海螺旋藻 產於永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮於水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。 蟲草 是麗江雪域高原的名產之一,又名冬蟲夏草。其滋補和治療功用在人參、鹿茸之上,價格十分昂貴,每千克上品售價近三、四萬元人民幣。 蟲草之所以稱為「冬蟲夏草」, 其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之時,蝙蝠蛾產在草甸花草樹葉上的蟲卵,經自然孵化後變成小蟲鑽進土裡,靠汲取植物根莖的營養長大,這時,盛夏季節開始活躍的蟲草菌又潛 入蟲體寄生繁殖、萌發菌絲,從夏至冬,慢慢將地下的幼蟲蠶食而死,形成「冬蟲」。次年夏天,蟲草菌在蟲體內抽出子座,露地形成一株4-10厘米的紫紅色小草,其頂端有菠蘿 狀囊殼,這便呈「夏草」,夏草囊殼內子囊孢子成熟後,從囊孔射出,隨風飄游、侍機又鑽入別的蟲體繁殖,循環下一輪「冬蟲夏草」。 雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名。 麗江雪茶,生長於海拔4000米以上的雪域高山苔鮮植物帶,系天然野生,不能人工栽培。 麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素,經葯檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、 平肝降火、滋陰潤肺、降脂降壓等葯用價值。亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉甜,回味無窮,療效甚快。 麗江飲用雪茶歷史久遠,早在明代,雪茶已成為木氏土司朝貢珍品,現時麗江有多家公司生產盒裝產品及飲料,是旅遊饋贈親友的佳品。 麗江雪茶在中國葯典中位置不低,《本草綱目拾遺》中記載:「雪茶本非茶類,乃天生一種草芽,土人採得炒焙,以代茶飲……烹食之,入腹溫暖,味亦苦凜美」。 人參
麗江魯甸拉美榮一帶,從20世紀60年代初「北參南移」,在拉美榮馴化種植成功以來,麗江人參以其個大、質優,人參皂苷含量高等質優價廉的特點受到消費 者的青睞。多年來主要由地方外貿、醫葯等部門加工經營,主要產品有生曬參、紅參、白糖參等,包裝精美的禮品盒人參,是旅遊者饋贈親友的較好禮品。 天麻
麗江天麻主要產自金沙江畔的「葯材之鄉」魯甸,其產品多為野生,近年僅有少量人工栽培。 天麻又名赤箭、定風草、水洋芋等,為蘭科天麻屬多年生草本植物,以乾燥塊 莖入葯、治酒、食補,是我國葯典中的名貴中葯材,其產品以野生天麻為上乘;其性辛溫無毒,早在兩千多年前就已入葯。據《神農本草經》記載,天麻有治驚風、濕痹、神衰、 頭昏、眩暈、偏頭疼、語言謇等作用,經臨床實踐證明:血管神經性頭痛、腦震盪後遺症等有顯著效果。 在當地,麗江天麻有散裝、盒裝、家種、野生等多種產品,"麗江天麻補 酒"是出口東南亞的拳頭產品。 窨酒 是麗江傳統的地產名優酒,屬黃酒類低度營養酒。酒液呈紅褐色,透有琥珀光澤,入口綿甜、香氣醇郁、餘味芬芳。雖然屬甜酒類黃酒,營養和糖度雖高,但又無一般甜型黃 酒的粘稠感,當酒液觸唇時,糖、酒、粬、各種配味恰到好處,甘而不膩,柔而不烈,佐餐時,無論男士女士,酒量高下,都能調劑眾口,開胃進食。麗江窨酒曾是我省涉外飯店 賓館上櫃的品牌酒,其風格尤其受日本人推崇;英國女王伊麗莎白訪問昆明時,曾在筵席上連干三杯,贊譽有加;一般到麗江的遊客,都以品嘗麗江窨酒為樂事,俗傳在麗江民間 ,父母生兒後即在庭院梅李樹下密封窨藏下一壇窨酒,待兒子成婚時方開啟,其香醇更是妙不可言。海棠
是麗江的一道風景,海棠春觀花、秋采實,既美化了環境 ,又有不錯的經濟效益。麗江植種海棠,由來已久,晚清納西族詩人和松樵在《麗江雜詠》一詩中贊道: 海棠古樹 簇城南, 照影紅沉白馬潭。 時有遊人三五聚, 樹邊花下坐清談。和松樵的詩,活脫脫勾畫出了麗江海棠花開時節的美好風景,今天讀來,依然親切怡人。 麗江海棠有3種類型,一為木瓜海棠(又名)貼梗海棠),主要是庭院美化、意在觀花、花謝後結出的果實是木瓜而非海棠果;次為西府海棠(又名海紅、子母海棠、小海棠 果),西府海棠枝條暢密,樹態峭立,葉綠花香,花開重瓣,著果艷甜;再是垂絲海棠,樹姿婆娑,花枝細長下垂,有單瓣,重瓣兩種,花色嬌媚,形似小蓮,是海棠花中名品。 後兩種海棠以麗江、拉市最多,都是春花秋實,美不勝收。 麗江海棠果多製成干品出售,有散裝、袋裝,納西語叫"多利久補",是治腎炎、糖尿病的葯食兼用的乾果,尤其適宜不善服葯的兒童食用,既吃了水果,又治療了疾病。 山嵛菜 又名「瓦莎畢」(日語譯音),為十字花料植物,可水栽亦可旱地栽,在我國雲南、四川、貴州等地有野生山嵛菜。 山嵛菜是日本人飲食習慣中不可缺少的重要香辛料,自 古以來就作為日本上流社會製作「壽司」,食用生魚片和海鮮的佐料倍受推崇。山嵛菜的根莖可製作山嵛菜香辛料,其產品主要用於出口。 目前,隨著國內生活水平的提高,在沿海和國內一些海鮮館內已出現牙膏狀的山嵛菜製成品,但由於山嵛菜價格昂貴,國內市場大部分產品是山嵛菜代用品辣根製成的。 麗江不少山區具有適宜旱地栽培山嵛菜的氣候和土壤條件,自1996年以來,麗江瓦莎畢實業有限公司已投入巨資先後在麗江南口、魯甸、龍山等地旱地種植山嵛菜近千畝,建立育苗 基地480多畝,計劃投資6000萬元,把麗江山嵛菜辦成產、加、銷一條龍的億元產業。松茸 學名鬆口蘑,別名大花菌、松茸、剝皮菌,納西語稱「裕茂蘿」,是麗江地產菌類中的山珍,產品主要由麗江空運出口,有鮮貨和鹽漬兩種。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗 纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能,是中老年人理想的保健食品。雞粽 是麗江各種地產菌類中的佼佼者,在麗江永勝、華坪、寧蒗、麗江四縣中,以永勝出產最多,華坪次之。每年火把節前後陸續上市,品種主要有白雞粽、烏頭雞粽 兩種,以 烏頭雞粽為上品。但不論哪種雞粽,又以尚未開傘的菌菇食味更加脆嫩、鮮甜。當地常用的吃法是:鮮雞粽炒火腿、辣椒、肉絲和煲三鮮湯;再就是在雞粽上市最多時,大量購買 回來,拌以辣椒、花椒、鹽,用香油將雞粽炸成"雞粽油"。關於雞粽油的滋味,清人曹樹翹在《滇南雜志》中描述道:「士人鹽而脯之,經年可食;若液為油,代以醬豉,其味優 佳,濃鮮美艷,侵溢喉舌間,為滇中佳品」。 據清乾隆年間來雲南做官的田蒙齋考證,《莊子》里"雞菌不知晦朔"之言,就已說明我國早在兩千二百多年前,就已經發現食用雞粽,並已寫進了書中。《本草綱目》中也曾 有雞粽有"益味、清神、治痔"的記載。在滇中的歷朝文人史官,對雞粽的吟詠記載甚多,其中,尤發清人賈傑《雞粽》詩最為形象: 至味常無種, 輪菌雪作膚。 莖從新雨茁, 香自晚春腴。 嫩鮮頭番秀, 肥抽九節蒲 。 秋風菁菜客, 食品列茲無。白芸豆 麗江傳統的豆科作物,麗江芸豆主要產自麗江西部的太安、魯甸、巨甸、黎明等高寒山區,由於水土好、無污染,麗江芸豆不但品質好,而且顆 粒飽滿,色澤光亮,是製作豆沙、豆餡、豆酥及高檔糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口創匯的搶手貨。 近年先後有日本芸豆專家、國內農業部綠色食品認證部門、世行官員歐共體bcs認證機構農業產業發展項目和地方發展評估專家維爾納.奧古斯塔等到麗江太安、吉子等地考察 了AA級綠色食品芸豆基地後,認為麗江縣AA級芸豆生產過程完全符合國際AA級綠色食品標准。 為此,麗江縣已被農業部中國綠色食品發展中心列入AA級綠色食品開發基地。據悉, 在我國300多種A級綠色食品中,AA級綠色食品僅有4個,即山東花生、黑龍江大豆、河北小紅豆、雲南麗江芸豆。 麗江古城為滇西北主要的商品集散地和手工藝品產地。藏族地區的毛紡織品、山貨葯材從麗江轉銷內地。西雙版納、鳳慶、下關等地的茶葉、日用百貨從麗江運往藏區。因 此,西南各地的特產在麗江均可購到。 在古城中心有一塊近6畝地的方形街市,四周均是整齊的店鋪,俗稱「四方街」,是麗江最具傳統的購物集市。大多數的商店都有售手工藝品和旅遊紀念品,坤派藝屋、兄 弟藝術空間、聚藝苑畫廊都是別具風味的民族手工藝品,布農鈴更具獨特的文化意味。 當地的納西壁畫非常值得珍藏,價格在15-30元不等,也可以按遊客要求當場用納西族象形文字繪制而成,擱置在桌面做擺設,實在令人賞心悅目。在麗江雲杉坪門口也許多賣雪蓮的,5元一朵。藏紅花則是10元一小盒,在中甸城裡的葯店裡也有。另外,中甸賣的藏飾並不十分便宜,有些甚至還貴,一隻銀的戒指要價40元。還有,蟲草比藏紅花和雪蓮都貴得多,幾十元才夠買一小盒的。東巴木雕 在納西藝術中,最具魅力的還是木雕。木雕藝術即使不是南方特有的,恐怕也以南方為多,高門大戶不用說,就是普通民居,也都講求在屋檐、窗扇、門扇、傢具上 雕上各種花紋。納西族自然也不例外,雕刻很發達。現在追求時髦,新建築和新傢具不常雕花了,雕刻家們就轉向其它市場,獨具特色的東巴木雕便應運而生。 東巴蠟染 東巴蠟染是在貴州苗族蠟染、大理白族蠟染的工藝基礎上,以納西族東巴書畫作品為文化內涵的新的印染工藝 品。它以棉布、絲綢、金絲絨等為載體,用一種特製的蠟刀蘸熔蠟繪東巴字畫於布,利用植物染料浸染,然後沸水煮 去蠟即成。在製作中,工藝師們利用蠟冷凍後產生冰紋的特發報,掌握好冰紋的粗細、疏密、走向,使其恰到好處地... 三川火腿 三川火腿,產於雲南麗江三川壩,生於「山川」之間,它汲取麗江兩千多年農耕文明和飲食文化的精華,憑藉三 川壩子獨有的水土、氣候條件,應用民間流傳近四百年的獨特工藝,經六十六道工序精心腌制而成。腌制過程不用硝 鹽及火硝,品質上乘,享譽省內外,歷來是民間待客、饋贈親友之佳品。