舒成小蘭花

『壹』 舒城小蘭花的名茶由來

為何叫作蘭花茶？蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭內草花；二是採制是正直容山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。茶區還有一些有趣的傳說：一說清朝年間，舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘，心靈手巧，炒出的茶葉香味突出，形似蘭花，山東茶商十分喜愛，隨出高價包收，於是蘭花姑娘拚命地日夜兼制，不幸勞累過度而亡，鄉親們為紀念她即將此茶取名蘭花茶；一說清朝末年，舒城磨子園黃家灣茶農沈興余，制茶技術精湛考究，所制茶葉具有濃郁的蘭花香，深得桐城茶行老闆鄭國英贊賞，稱其茶形若大麥苞，香如蘭草花，蘭花茶就因此而傳開。由此看來，蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花，內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。

『貳』 舒城小蘭花的產地

舒城抄小蘭花主要產於安徽舒城、桐城、廬江、岳西一帶生產蘭花茶。主產區有舒城、廬江、桐城、岳西等。以舒城產量最多、品質最好，其中舒城縣的白桑園、磨子園蘭花茶最為著名，小麥嶺、古吉寨、天子寨、滴水岩蘭花茶也很有名氣。舒城與廬江交界處的溝兒口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名。桐城龍眠山所產稱桐城小（蘭）花，品質優異，獨樹一幟，然而製法和品質特點也大同小異。

『叄』 舒城小蘭花茶葉多少一斤

價位在200-500不等
舒城小蘭花產於舒城境內，是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢內經特殊工藝精製而容成的烘青綠茶，其特徵是：外形芽葉相連成朵，自然舒展，色澤翠綠顯毫，沖泡後如蘭花初放，枝枝立於杯中，帶蘭花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底成朵，葉質厚實耐泡。人稱「頭開撲鼻香，二開剛來湯，三開才出汁，四開五開正好喝」。

『肆』 舒城小蘭花屬於什麼茶

『伍』 舒城小蘭花新茶幾月份上市

3月中旬至4月底。
舒城小蘭花茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。茶葉素負盛名，是安徽十大傳統名茶之一。每年3月中旬至4月底，按標准採摘一芽一葉初展至一芽三葉的新梢。

『陸』 為什麼舒城小蘭花綠茶澀

可能是在泡茶時候出現問題茶澀。
是因為你沒有泡好，舒城小蘭花是綠茶，口感不苦，屬於不發酵茶，茶性偏寒，外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤顯毫，沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱熱氣上冒一支香，湯色綠亮明凈，滋味濃醇回甘，葉底成朵，呈嫩黃綠色。
泡茶的手法為：一款茶葉到手之後，如果泡茶手法喜好清淡的話，泡出來的茶則苦澀味偏低，再這基礎上把出湯時間再加快一點，試其苦澀味更低，這樣泡出來的茶一般是喝不出苦澀味的。

『柒』 舒城小蘭花干茶色澤屬於什麼型

你好，小蘭花茶色的花屬於有點淡黃色的，這個茶的話非常香，而且都喝起來有點淡淡的清香

『捌』 信陽毛尖與舒城小蘭花的比較優劣

舒城小蘭花和毛峰有產地、品質與名氣上的區別：毛峰茶產自安徽省黃山市，是中國十大名茶、安徽四大名茶之一，干茶形似雀舌，滋味醇甘，香氣濃郁；小蘭花茶產自安徽省舒城縣，名氣小，干茶形似蘭花，滋味鮮醇，帶蘭花香。

『玖』 舒城小蘭花是白茶還是綠茶

當然不是花茶了。 舒城小蘭花系歷史文化名茶。 蘭花茶名的來源有兩種說法：一是說，芽回葉相連於枝上，形狀答好像一枝蘭草花，二是說，採制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。 以前蘭花茶有兩種。安徽省舒城縣的曉天、山七里河、梅河、毛竹園等地，主產大蘭花，舒城南港、溝二口和廬江的湯池、桐城大關等地，主產小蘭花。目前,大蘭花基本不再生產了。 舒城蘭花茶的產地有舒城、廬江、桐城、岳西。以舒城曉天白桑園的產品最著名，為蘭花茶之上品，舒城、廬江交界處的溝二口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名。 舒城曉天一帶地處大別山支脈，屬大別山腹地，有海拔1000米以上的山峰，土壤屬山地烏沙土，肥沃疏鬆，通氣透水性好。茶樹常年在雲煙飄渺、霧露籠罩下生長，加上精細培育管理，故而根深枝繁，芽葉肥壯。

『拾』 舒城小蘭花的茶品工藝

霧峰手工制蘭花茶分殺青、烘焙作業兩道大工序。殺青由生鍋、熟鍋相連，熟鍋炒揉專做形。烘焙分初烘、復烘、足屬烘。機制蘭花增加一道揉念工序。製作完成後還需要揀剔，除去劣茶、老茶、茶枝雜質。
1980年代舒城縣在小蘭花的傳統工藝基礎上，開發了白霜（桑）霧毫，皖西早花，1987年雙雙評為安徽名茶。從此，形成了舒城（小）蘭花茶產品系列。
白霜霧毫成品茶分特級、1級、2級。特級鮮葉標准為1芽1葉佔85%以上；小蘭花鮮葉標准為1芽2、3葉，大蘭花為1芽4、5葉。