蘭花根食物

⑴ 手工零食有哪些

手工零食有炒米酥，爆米花 ，蝦片，米花棒，芝麻糖，麥芽糖等等很多。

炒米酥

炒米酥在有的地方有不同的叫法，吃起來有酥酥脆脆的。在裡面也可以添加一些喜歡吃的配料，比如花生，芝麻等。各地都有各地的做法。炒米酥很香，就是吃起來容易掉碎末，經常會粘在毛衣上。

蝦片

小時候沒有那麼多的薯片之類的零食。所以，蝦片就是我們小時候最愛吃的零食之一。通常逢年過節，家裡大人都會買些回來炸好裝在鐵罐子里給我們當零食吃。蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。吃起來會有很香的蝦味。不過這個東西吃多了感覺有點油膩。

米花棒

小時候覺得這個米花棒也是非常好吃。而且覺得非常奇怪，為什麼拖拉機那個孔會出米花棒呢，哈哈。大家小時候都是用自己家的米，然後再加點工錢給米花棒老闆，讓他幫忙做。記得小時候，只要米花棒老闆一來，我們這些小朋友就馬上圍著，然後吵著鬧著要爸媽趕快回去拿米來做。

爆米花

爆米花那個「嘭」一下的聲音應該是80後終生難忘的聲音了。小時候也是用自己家的米然後加點工錢給老闆，然後老闆就開工啦。燒好一對柴火，架好工具，倒入米，就轉啊轉，然後「嘭」的一聲，香甜的爆米花就做好了。現在的爆米花比較少見了，見得多的是爆玉米花，而且基本都是機器完成。沒有小時候的好玩。我們那時聽到要爆了，大家捂著耳朵跑好遠呢。

蘭花根糖

這個蘭花根糖其實很多地方名字叫的不同，但其實差不多都是一個東西。記得小時候過年時，這種蘭花根糖基本是家裡必備的零食。裡面蘇酥脆脆的，外麵包裹著一些細白糖。小時候吃蘭花根糖基本停不下來。不過大人經常會不讓吃多，因為吃多了容易上火。

芝麻糖

芝麻糖也是小時候過年家裡必備的零食之一。芝麻糖是山東菏澤，江蘇常州等地傳統名點，但是全國各地都有自己的做法。芝麻糖香甜酥脆，營養豐富。小時候我們都非常喜歡吃，因為特別的香，特別的脆。不過芝麻糖也比較上火，吃多了容易火氣大。

麥芽糖

小時候一毛錢就可以買一小團麥芽糖。通常這些攤販都會在學校門口賣。給個一毛錢，攤販就會卷一小團給我們，然後我們就拿著兩根竹簽卷著吃。有時候一直卷，麥芽糖就會變白了。一路吃著回家，味道很好！

⑵ 雲南十八怪的糕點分別有哪些

雲南十八怪是有叫這個名字的糕點，是一種雲南特產，有十八個小盒組成，每一個小盒裡的糕點都各不相同，很有特色的。

雲南十八怪食品——印象糕

獨特的配料：芝麻花生絲+冰爽楊梅+雪花酸角+荔枝酥+普洱茶糕+酸角糕+象眼糖+三角山楂+綠豆糕+椰片+牛皮糖+芙蓉糕+普洱茶糕+雞樅糕+話梅+酸角片+灑琪瑪+綠茶糕+乾巴菌糕+地瓜干+普洱茶酥+山林果+蘭花根+燕窩酥。

雲南十八怪食品——蜜餞

蜜餞是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜腌制的加工方法製作出來的食品。雲南四季如春，氣候適宜，是瓜果生長的搖籃，吃膩了原汁原味的瓜果，這些瓜果就被加工成各種各樣的食品，蜜餞就是其中的一種。

雲南十八怪食品——酸角糕

雲南十八怪酸角糕，好吃、好看、好映象！配料：雲南野生酸角、白砂糖、葡萄糖、海藻提取物。

雲南十八怪食品——果糕

雲南十八怪果糕包括火腿、野生菌、普洱茶、綠茶等風味的一系列糕點，是獨具雲南特色的產品。

雲南十八怪食品——豆末糖 配料：黃豆、白砂糖、飴糖、花生油。

雲南第一怪，雞蛋用草串著買。

雲南第二怪，粑粑餅子叫餌塊。

雲南第三怪，三隻蚊子炒盤菜。

雲南第四怪，石頭長到雲天外。

雲南第五怪，摘下草帽當鍋蓋。

雲南第六怪，四季衣服同穿戴。

雲南第七怪，種田能手多老太。

雲南第八怪，竹筒能做水煙袋。

雲南第九怪，袖珍小馬有能耐。

雲南第十怪，螞蚱能做下酒菜。

雲南十一怪，四季都出好瓜菜。

雲南十二怪，好煙見抽不見賣。

雲南十三怪，茅草暢銷海內外。

雲南十四怪，火車沒有汽車快。

雲南十五怪，娃娃出門男人帶。

雲南十六怪，山洞能跟仙境賽。

雲南十七怪，過橋米線人人愛。

雲南十八怪，鮮花四季開不敗。

(2)蘭花根食物擴展閱讀：

雲南小吃及特產：

曲靖風味：宣威火腿、石林煙、韭菜花、宣威的火腿、沾益龔氏辣子雞、富源蘋果 、富源酸菜、砂鍋米線、過橋米線

玉溪：玉溪香煙

麗江： 粑粑，涼粉（適合老人）

德宏： 竹筒飯

臨滄： 芒果、荔枝

騰沖： 餌絲、大救駕、騰沖果脯、大救駕、 飯團、卷粉、稀豆粉、火燒肉拌米線、酸腌菜、青龍過海湯、鍋子菜

涼拌的小吃：克地老 、洋奶果、青梅子、渣子

甜點：粘棗糕、松花糕

⑶ 油條包麻糍香脆好吃，江西美食還有什麼值得一嘗

有蘭花根、廬山石雞、石魚炒蛋、藜蒿炒臘肉、南昌瓦罐湯這些美食值得一嘗。

第三道美食就是藜蒿炒臘肉，這個藜蒿有一種特殊的香氣，是當地的綠色蔬菜入口比較脆和臘肉炒起來味道鮮美，藜蒿炒臘肉在江西是很有名的特色菜。石魚炒蛋也是江西的特產，這道菜味道特別鮮美，顏色呈金黃色，吃起來外酥里能是下酒的好菜。最後最出名的就是南昌的瓦罐湯，瓦罐湯在全國各地都都非常有名氣，雖然看起來比較簡單，但是做起來是非常不容易的，完全是採用傳統的煲湯方法，以瓦罐為工具再熬制8個小時以上，才能做出現代人口味的美食。江西除了這些美食以外，還有很多好吃的美食。有些美食雖然離開江西也能吃到，但是只有江西當地才是最正宗的，有機會去江西旅遊的話一定不要錯過這些美食哦。

⑷ 盤點江西的6大特色小吃，美味又解饞你知道幾種

江西是一個非常神奇的城市，很多人提起吃辣，都是湖南長沙和重慶四川等等，但是論起吃辣，江西絕對是不遑多讓的，江西的辣是非常辣的那種，吃起來非常的帶感，而江西除了風景優美，還有6大特色小吃，有知道的小夥伴們嗎？作為一個特別喜歡美食的肯定不會錯過了，這里給大家介紹一下這6大特色小吃。

南昌米粉真的是非常的有名了，基本上每個城市都可以吃到，但是最地道的還是本地的炒粉，粉吃起來qq彈彈的，而且加上一些配菜和剁椒，我可以把一整盤全部都吃完，南昌的很多的小店的炒粉都非常的好吃，這個時候可以搭配一杯瓦罐湯，讓味蕾極大地滿足

這六大特色美食大家都吃過哪幾款呢？最喜歡哪一種呢？推薦沒去過江西的小夥伴們去，不僅是美食好吃，風景也是非常的好看，節奏也不快，悠閑非常的舒適。

⑸ 西蘭花的根能吃嗎

能吃，抄而且營養豐富，含蛋白質、襲糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。

西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有 類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。

拓展資料：

西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜（ 甘藍）基本相似，屬 十字花科芸薹屬甘藍種，1-2年生草本植物。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。

西蘭花—網路

⑹ 銅梁特色小吃

1、銅梁蘭花根

銅梁蘭花根是重慶市銅梁區特產，也是當地著名特色小吃。，由於其特殊的香味和口感，成為老少皆宜的食品。

2、銅梁葛粉

又名黃斤，雞齊，屬多年生野外豆科藤本植物，具有極高的營養價值和醫葯價值，且易種易管，在我國素有"南葛北參"之美稱。

葛根中的總黃酮能增加腦及冠狀動脈的血流量，對動物和人體的腦循環及外周循環有明顯的促進作用。

(6)蘭花根食物擴展閱讀

銅梁周邊（重慶）小吃介紹

1、重慶小面

是重慶四大特色之一，歸屬於重慶麵食的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於重慶小吃。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。

2、重慶毛血旺

起源於重慶嘉陵江畔的磁器口，是重慶市的傳統名菜，屬於重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除濕。毛血旺烹飪手法粗獷豪邁，但又暗合烹飪至理，毛血旺開創了一種新烹飪手法。

⑺ 去江西遊玩，有哪些特色美食不能錯過呢

筒骨熬制的濃濃的骨頭湯，讓每一根粉絲已經滲透入味，加入湯粉的滋潤，再配上腌制好的蘿卜乾菜，連灑在面上的蔥花都是滲透了骨頭湯的氣息，如果您愛吃辣的話，加上一點點辣味，軍山湖的大閘蟹具有"大、肥、腥、鮮、甜"五大特徵和"綠、靚、晚"三大比較優勢，是大閘蟹中的上品。南昌湯，又稱南昌瓦罐湯。特別是南昌民俗餐廳最為著名，它是江西南昌的一道名菜。粘土湯已成為江西菜的代名詞。艾蒿炒臘肉是一種正宗的江西名菜，十大韭菜之一。

蘭花根是江西黃金埠鎮的特色美食。要是採用以糯米粉、白糖、清油為原料製作的，經過搓揉、擀皮、濾油等工序製作而成的。每一根都是色澤金黃油亮、甜而不膩、質脆酥香。蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支，是江西省萍鄉市蓮花縣的一道特色名菜。這道菜選用土生土長的鴨子，加上當地的上等茶油、米酒、紅辣椒，蓮花血鴨色美味香、鮮嫩可口。

又名民間瓦罐煨，1994年名稱由民間飯庄所取，江西省民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。南安板鴨 牡丹亭多味花生 黃元米果 新城燙皮 涼粉。 南安板鴨比南京鹽水鴨 北京烤鴨好吃，香。

⑻ 江西特色食物是什麼

江西省簡稱贛，故江西菜餚稱贛菜。江西菜歷史悠久，是在繼承歷代「文人菜」基礎上發展而成的鄉土味極濃的「家鄉菜」，主要由贛州、鄱陽湖、南昌、九江、景德鎮以及吉安井岡山山區等地方流派構成。九江有潯陽魚席，菜品色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜餚講究配色、造型。吉安井岡山山區講究火功，菜餚豐滿朴實、注重原味，尤以當地土產制饌最博口碑。江西小吃面點多，製法各異，頗有特色。
江西著名的風味菜點有：三杯仔雞、香質肉、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等等。
給你推薦一些江西比較有名的菜：
石魚炒蛋：石魚是廬山的特產，長年生活在廬山泉水與瀑布中，這種魚體小，長而略扁，其肉細嫩鮮美，味道香醇。石魚炒蛋這款菜餚鮮味濃厚，顏色金黃，外脆里嫩，是佐酒佳餚。
藜蒿炒臘肉：藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜，一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆，和肉類炒在一起的時候，味道鮮美，令人唇齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。
廬山石雞：別以為此「雞」是你想像中的那種家養的雞，它其實是一種生長在廬山的陰澗岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。深圳的江西菜館一般都有這道菜，人家的原名叫「黃燜石雞」，最為地道的一家在同樂骨傷科醫院後面，如果能開車前往品嘗，倒也不會有路途遙遠的感覺。
再給你介紹些江西的名小吃：
清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的麵皮，煮為清湯；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕，入清湯泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
酒糟湯圓：以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。
伊府麵：以麵粉、雞蛋揉和至干濕適度，切為細條，入油炸至微黃，放沸雞湯中煮軟，撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，製法傳及民間，因稱。
金線吊葫蘆：精製面絲、餛飩，下沸水煮熟，配以雞湯、蔥花等調料而成。湯鮮面爽，一碗多味。
米面：大米水磨成漿，鍋燙成薄片，刀切成絲，入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲。麵皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美。
靈芝糯團：以靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙為料，經配料．揉搓、包餡成型，蒸熟，淋以香油而成。青綠鮮嫩，皮薄餡實，質軟清香，冷熱食皆宜。 蘭花根：以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。 松糕：將糯米粉、粳米粉、砂糖、蓮心、核桃仁、玫瑰花、黃桂花、蜜棗等料拌和均勻，入蒸籠推平，撒果料、香料及豬油丁，經擺花、撒糖、蒸熟、冷卻而成。潔白光亮，細膩甜香，松軟爽口，熱食最佳，冷食亦宜。

⑼ 銅梁美食有哪些

1、嵐峰黃花

嵐峰黃花是重慶銅梁蒲呂鎮的特產。黃花種植在該鎮已有400多年歷史，在1984年國家商業部舉辦的展評會上，嵐峰黃花爭奇斗妍，榮登部優產品榜而享譽海內外。