蘭花茶圖
A. 蘭花茶屬於什麼茶類
蘭花茶屬於綠茶的一種。
蘭花茶產於安徽涇縣，小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花，內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。
蘭花茶的歷史
蘭花茶歷史悠久。傳說，蘭花茶始於唐代，起初由涇縣里塢坑寺引進開始栽培。相傳當時皇帝頭疼，偶遇一僧，僧說：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人採摘飲之，果然病癒。後來人 們爭飲此茶，並被列為向皇帝進獻的「貢茶」。
到了元、明、清時期，蘭花茶的名聲越來越 大，曾用此茶作為官吏薪給和軍隊餉銀。後來由於茶農貧困，茶園荒蕪，蘭花茶一度衰落， 瀕於絕跡。近年來，經過茶鄉人民的不斷努力，蘭花茶得到迅速恢復和發展。栽培面積不斷 擴大，產量逐年增加，質量不斷提高。
B. 蘭花可以直接摘來泡茶嗎
不可以。需要曬干加工工藝。
蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露；
古人曾以蘭質許茶，以蘭入茶，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人。
在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，先取一杯之量的干茶，置於白紙上，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優綠茶的天然風韻。
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蘭花茶傳說
我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：「傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明，小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。
C. 蘭花茶怎麼做
從穀雨前後開園，一芽二、三葉制小蘭花茶，一芽三、四葉制大蘭花茶。採回的鮮內葉晾乾表面水後，及時付制容，力求現采現制。初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，而投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，防止斷芽碎枝。初烘到七成干後，攤涼揀剔後，進行足烘。足干後即裝桶貯藏。
D. 蘭花茶是什麼茶，蘭花茶的功效與由來
蘭花茶產於安徽涇縣。小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等內名茶同在清朝創制。容據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。蘭花茶飲用時清香撲鼻,可以養陰潤肺、清熱排毒、利水滲濕
蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花,內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。蘭花茶名的來源有兩種說法：一是說，芽葉相連於枝上，形狀好像一枝蘭草花；二是說，採制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
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特點：
條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實，沖泡時形似蘭花綻開。
小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶，其特徵是：外形芽葉相連成朵，自然舒展，色澤翠綠顯毫，沖泡後如蘭花初放，枝枝立於杯中，帶蘭花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底成朵，葉質厚實耐泡。人稱「頭開撲鼻香，二開剛來湯，三開才出汁，四開五開正好喝」。
蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜；可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。
E. 蘭花可以用來泡茶喝嗎
蘭花可以用來泡茶喝。
蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型版，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實。
古人曾以蘭質許茶，以蘭入茶，且影響至深。蘭權花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜；可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。
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蘭花茶傳說
傳說，蘭花茶始於唐代，起初由涇縣里塢坑寺僧引進開始栽培，後來流傳到舒城、霍山一帶。相傳，當時皇帝頭疼，偶遇一僧，僧說：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人採摘飲之，果然病癒。後來，人們爭飲此茶，並被列為向皇帝進獻的「貢茶」。
F. 蘭花茶的介紹
蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實。蘭花茶正宗產地是安徽省涇縣里塢坑，在皖西霍山縣境內的楊三寨風景區也有5千畝的蘭花茶生態茶園。
G. 蘭花可以泡茶嗎
可以的。
蘭花，其葉俊秀飄逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子贊譽為「王者香」以來，聲譽鵲起，備受人們的喜愛和頌揚，為我國十大傳統名花之一；茶葉，嫩芽香葉，香高味美，是我國人民長期來 蘭花茶圖4
「開門七件事」之一。 古人曾以蘭質許茶，以蘭入茶，且影響至深。明·張源在《茶錄》中說：「香。茶有真香，有蘭香，有清香，有純香。雨前神具曰真香；火候均停曰蘭香；不生不熟曰清香；表裡如一曰純香。」明·張岱在《陶庵夢憶》中，把曰鑄茶的佳品譽為「蘭雪茶」。他說：「蘭雪茶，曰鑄者，茶味稜稜有金石之氣……。他泉瀹之，香氣不出。煮禊泉，投入小罐，則香氣太濃郁。雜入茉莉，再三較量，用敞口瓷甌淡放之，候其冷，以旋滾湯沖瀉之。真如百莖素蘭同雪濤並瀉也，尋芽得其色矣，未得其氣，余戲呼之蘭雪。」據記載，曰鑄雪芽在宋朝即譽為第一茶品。而具蘭香的茶葉-明末清初南京一帶風行的閔汶水茶，時人稱「其色如積雪，其香如幽蘭，其味而味外之味，雖百碗而不厭者。」 茶中並不含蘭，甚至也無蘭香，緣何卻以蘭質評茶，以蘭命茶呢？這除了蘭與茶具有同一物質屬性-香以外，更主要的是千百年來，蘭不僅具備有香祖、香國、天下第一香等美稱，而且，「不以無人而不芳」，「名在深山士林」，贏得了中國傳統文化三大構成的儒、佛、道的共同贊許深深紮根於民族心理之中，而蘭花「清寂、慎獨、自芳」的個性，又恰恰與構成中國茶文化的思想主流相吻合。但畢竟在物與物之間有著各自的個性，隨著人們對茶葉品質要求的提高，開始尋找真正具有蘭花香型的茶葉和加工技術。明·錢椿年他的《茶譜》中對蘭花等鮮花窨制茶葉有了較為詳細的記載：「梅花，茉莉，……蘭薰，皆可作茶，諸花開時，摘其半含放蕊之香全者，量其茶葉多少，摘花為茶，花多則太香而脫茶韻，花少則不香而不盡美，三停茶葉一停花始稱。」 今天，蘭花香成為高檔名茶品質優異的獨特標志，具有天然蘭香的茶和經人工蘭花賦香的茶均是人們所喜愛的茶中珍品。據筆者查閱寧波市第五屆名茶評比會的歷屆名茶評比按語後發現，含天然蘭香或人工賦蘭香的茶葉均獲高分。
另外給你介紹一下製作工藝-採摘
從穀雨前後開園，一芽二、三葉制小蘭花茶，一芽三、四葉制大蘭花茶。採回的鮮葉晾乾表面水後，及時付制，力求現采現制。
工藝
分殺青、初烘、足寬餘三道工序。
殺青
殺青用斜鍋，二口或三口一組，砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種，大帚竹絲較粗硬，小帚竹絲較細軟，竹絲和把柄各長盡余，徑粗三、五寸，依鮮葉老嫩程度不同而選用。殺青溫度，第一口鍋底見微紅，其餘鍋溫依次下降。投葉量100-150克，不得超過250克。鮮葉下鍋後，用竹絲帚迴旋翻炒，抖散水汽，動作先慢後快。待葉質柔軟時，改用「緊把」將葉子旋入竹絲之間，起揉條作用。「緊把」和「松把」結合，葉子在竹絲帚內吞吐，即「緊把」揉、「松把」透。兩種炒法巧炒結合起來，使葉子既搓捲成條，又保持翠綠色澤，香味鮮爽。殺青用三口鍋，要求「一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條」。 初烘與足烘：初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，而投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，防止斷芽碎枝。初烘到七成干後，攤涼揀剔後，進行足烘。足干後即裝桶貯藏。
H. 有誰知道蘭花茶是什麼茶是蘭花窨制的嗎是怎麼加工的是花茶還是綠茶四川產的嗎還有其他的名字嗎
是建蘭，也稱四季蘭、夏蕙等，屬多花蘭（一支花桿開多朵花），具有比較純正的蘭花濃香味。這是株型比較大的一種，並且花出架（花開到面的上面），花與葉襯托比例很好，隨便放在哪都很灑脫漂亮。
I. 蘭花茶和蘭妃茶有什麼區別
蘭妃茶屬於花茶，而且是蘭花茶。
1、蘭花茶，條索細卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質厚實。
2、蘭妃茶泡出來的茶明凈剔透，茶葉厚實，泡開之後宛如蘭花開放。這種茶經常飲用能夠讓人清肝明目，美容養顏，益氣生津。蘭妃茶中的活性物質具有保健作用。
3、蘭花茶正宗產地是安徽省涇縣里塢坑，在皖西霍山縣境內的楊三寨風景區也有5千畝的蘭花茶生態茶園。
(9)蘭花茶圖擴展閱讀
蘭花茶中並不含蘭，甚至也無蘭香，緣何卻以蘭質評茶，以蘭命茶呢？這除了蘭與茶具有同一物質屬性-香以外，更主要的是千百年來，蘭不僅具備有香祖、香國、天下第一香等美稱，而且，「不以無人而不芳」，「名在深山士林」。
採摘從穀雨前後開園，一芽二、三葉制小蘭花茶，一芽三、四葉制大蘭花茶。採回的鮮葉晾乾表面水後，及時付制，力求現采現制。
工藝分殺青、初烘、足寬餘三道工序。
1、殺青：殺青用斜鍋，二口或三口一組，砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種，大帚竹絲較粗硬，小帚竹絲較細軟，竹絲和把柄各長盡余，徑粗三、五寸，依鮮葉老嫩程度不同而選用。
2、殺青溫度，第一口鍋底見微紅，其餘鍋溫依次下降。投葉量100-150克，不得超過250克。鮮葉下鍋後，用竹絲帚迴旋翻炒，抖散水汽，動作先慢後快。待葉質柔軟時，改用「緊把」將葉子旋入竹絲之間，起揉條作用。
3、「緊把」和「松把」結合，葉子在竹絲帚內吞吐，即「緊把」揉、「松把」透。兩種炒法巧炒結合起來，使葉子既搓捲成條，又保持翠綠色澤，香味鮮爽。殺青用三口鍋，要求「一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條」。
4、初烘與足烘：初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，而投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，防止斷芽碎枝。初烘到七成干後，攤涼揀剔後，進行足烘。足干後即裝桶貯藏。