荷花燉肚子
Ⅰ 荷花燉湯一般和什麼一起燉
荷花冬瓜湯:取鮮荷花二株,鮮冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮湯,湯成後去荷葉,加食鹽少許服食,對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
Ⅱ 荷花燉肉的做法
荷花燉肉的做法
1.豬瘦肉洗凈,切成塊;
2. 蔥切段、姜切片;
3. 摘下鮮荷花瓣,放入沸水鍋中焯一下撈出;
4.豬瘦肉塊和熟火腿片放入燉鍋內,加入料酒、薑片、蔥段、精鹽和沸水750毫升,用中火隔水燉2小時左右;
5. 揀去蔥段和薑片,撇凈浮沫;
6. 投入鮮荷花瓣,再燉5分鍾左右,撒入味精即可。
Ⅲ 蓮子燉豬肚的做法 蓮子燉豬肚怎麼做好吃
主料
豬肚
1個
蓮子
50g
白果
50g
輔料
麵粉
適量
鹽
適量
枸杞
適量
步驟
12.然後倒到小鍋里,再放薑片(薑片如果放的早,湯會苦),枸杞適量,雞精適量,煮開就可以了
Ⅳ 荷花有哪些食療方
(1)瘡癤癰疽 鮮荷花60克(乾花減半),冰糖15克,水煎代茶頻飲,再將鮮荷花搗爛敷患處。
(2)中暑吐瀉、煩熱口渴 鮮荷葉適量,搗爛擠汁,冷開水沖服。
(3)久瀉久痢 荷梗60克,水煎白糖2食匙調服。
(4)痔瘡下血 蓮須10克,槐花12克,地榆9克,水煎服。
(5)胎動不安 荷蒂7枚、南瓜蒂2枚,水煎服。
(6)脾胃虛弱、食慾不振 蓮子100克,豬肚1個,洗凈,切塊,加水適量,共燉,數次分食飲湯。
(7)夢遺滑精 蓮子心3克,蓮子15克,山葯30克,水煎,待溫,加蜂蜜調服。
(8)身體虛弱、年老體衰 鮮藕煮熟食之,每日早晚各1次,每次100克。
(9)清暑解熱 睡蓮10朵,水煎代茶飲。
(10)解酒、心煩不眠 睡蓮根15~30克(鮮品30~60克),水煎服。
(11)解酒 睡蓮10朵,葛花15克,水煎代茶飲。
(12)夢遺盜汗 睡蓮花,開水泡服,或用睡蓮根莖15~30克,水煎服。
(13)小兒急慢驚風 睡蓮花7~14朵,煎湯服,或用睡蓮根8~16克,水煎服。
Ⅳ 怎樣食用荷花
藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯,可治多種疾病。
《本草綱目》中記載說荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血,減肥瘦身,其中荷葉簡成分對於清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
都說荷花「出淤泥而不染」,實際上,荷花的地下莖在淤泥中生長,哪有不被有毒物質侵染的,只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力,因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中,人的肉眼看不見罷了。故此要記住在食用藕時削去外皮,不要把有毒物質也吃進肚中。
奶油炸荷花
原料:
主配料:白荷花瓣16片、雞蛋清75克、菠菜75克、麵粉40克。調料:核桃醬150克、精鹽3克、味精1克、色拉油500克(耗約100克)。
製作: 1、將菠菜洗干凈,剁碎,用少許油炒一下,放入精鹽、味精,拌勻成餡心。2、將荷花瓣用清水洗凈,瀝干水分,平放在木板上,抹上一層菠菜餡,然後順長對折呈夾心狀。3、雞蛋清放入碗內,用竹筷抽打起泡,再放入麵粉,攪拌均勻成發蛋糊。 4、炒鍋置中火上,燒至六成熱,將折好的荷花包掛滿發蛋糊,放入鍋內,約炸1分鍾撈出,待油七成熱時,放入復炸一次,然後立即撈出,瀝去油放入圓盤內,核桃醬放在盤邊即成
Ⅵ 豬肚燉荷花能排胎毒嗎
不可以吧
Ⅶ 蓮子燉豬肚怎樣做才好吃
小貼士
將豬肚用清水洗幾次,然後放進水快開的鍋里,經常翻動,不等水開就把豬肚子取出來,再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
Ⅷ 蓮子百合燉豬肚的做法,蓮子百合燉豬肚怎麼做
食材
主料
豬肚
1個
輔料
蓮子
適量
鹽
適量
百合
適量
步驟
1.將豬肚翻過來用鹽、生粉反復搓洗干凈。
2.豬肚原只下湯鍋,加蓮子,清水燒開,文火燉1.5小時。
3.
Ⅸ 蓮子燉豬肚是怎樣製作的
蓮子燉豬肚:材料:豬肚1個,蓮子(去芯)40粒,油、鹽、姜、蔥各少許。
操作:1.將水發蓮子裝入洗凈的豬肚內,用線縫合放入盤內。
2.將盛豬肚的盤收入鍋內,隔水燉熟,然後將豬肚切塊,用油、生薑、蔥燴炒即成。
功效:補虛益氣、健脾益胃、易於消化。